Ерш рыба: описание, места обитания, нерест, снасти, техника ловли

Ерш — рыба: нерест, виды, описание, ловля, места обитания, применение, фото, видео, внешний вид

Как для бывалых, так и для начинающих рыболовов совсем не редкость вместо долгожданного улова, которым можно похвастаться, отправиться с водоема с небольшим ведерком, наполненным мелкой колючей рыбешкой. Конечно, повода для гордости здесь нет, поскольку радость такая добыча обычно вызывает только у котов. Не стоит разбрасываться таким добром, ведь каждый хороший кулинар знает, что рыба ерш – незаменимый компонент ухи, именно она добавляет приятную ароматную нотку в блюдо! Несмотря на размеры, ерш обладает интересными свойствами и привычками, о которых знает далеко не каждый рыбак.

Ерш – внешний вид

Первое, чем славится рыбка – острые многочисленные колючки. Опытному рыболову, сталкивающемуся крошкой, хорошо известно, что снимать с крючка ее следует осторожно, если не хочется мучиться от боли и жжения.

Впервые отправляющимся на рыбалку не помешает знать, как выглядит обыкновенный, этот всем знакомый ерш. Окраска серая, с красивым зеленым отливом, часто имеются бурые пятна по бокам. Тельце довольно короткое, сплюснутое с боков, высота ерша достигает третьей части длины. Рот довольно маленький, имеет небольшие зубы, которые легко по незнанию спутать со щетиной. Максимальная длина ерша – до 20-ти см, с весом чуть больше 200 гр.

Интересно! От температурного режима зависит скорость роста. В более теплых водоемах рыбка растет быстро, и уже за год доходит до размеров, на достижение которых в холодных водах уйдет несколько лет.

Длинные шипы находятся как на верхних плавниках, так и на нижних. Анальный плавник – не исключение, в нем имеются две мощных твердых колючки. В отличие от тела, довольно часто грудь без чешуи.

Строение речного ерша своеобразное, напоминает окуня, встречается гибрид рыбки с колючим хищником. В отличие от обычных рыб, гибриды не размножаются – самцы бесплодны, самки дают многочисленное потомство от мужских особей окуня или ерша.

В чем преимущество гибридов? Легко переносят климатические условия, выживают в грязных водах, состав которых напоминает таблицу Менделеева, длительное время обходятся без пищи. Особенность гибридов – размеры часто превышают длину обычных представителей семейства.

Встретить обыкновенного ерша можно где угодно:

• в водохранилищах;
• в больших и малых реках;
• в пресных морских заливах;
• в озерах.

Предпочитает рыбка слабое течение, старается не отправляться далеко от комфортных мест. Любит прохладную чистую воду, которую найти можно только возле самого дна. Эта привычка рыбки позволяет пользоваться при поимке ее только донкой, ловля по верху или в полводы здесь абсолютно неэффективны.

Фото 1. Перспективное место для ловли ерша.

Сезоны года – как ерш реагирует на смену температурного режима

Ерш речной – холодноводная рыба, зимние морозы не приносят неудобств. Единственное, на что следует обратить внимание при поимке – с приходом холодного сезона крошка старается пробраться поближе к устьям рек, там больше кислорода и корма. Здесь рыбку подстерегает главный враг – налим, тоже отправляющийся в более комфортное место на зиму.

Сильные морозы заставляют ерша искать самую большую глубину, что значительно затрудняет ловлю. Кормиться малышу нужно постоянно, зимой он не прекращает свою жизнедеятельность.

Интересно! Несмотря на размеры, рыбка считается хищником, и при большом росте вполне смогла бы составить конкуренцию прожорливому окуню.

Чем питается малыш? Помимо растительной пищи, он с удовольствием поглощает:

• червей;
• мелких моллюсков;
• икру;
• насекомых;
• мальков других рыб.

С приходом весны ерш начинает готовиться к нересту. Происходит процесс при теплой температуре, не менее 10-ти градусов. Обычно это май месяц, но в более прохладных регионах нерест может начаться только с наступлением лета. К весне рыбка достигает максимального размера, чем особенно ценится у рыбаков.

Фото 2. Ерш — товарищ морозостойкий!

Весенние паводки могут согнать ерша с привычного места, приходится искать более спокойные участки реки, с тихим течением. Если возле берега реки есть глубокие ямы, весной можно смело отправляться на рыбалку – улов обязательно порадует, остается успевать снимать рыбку с крючка. Интересная особенность – ерши собираются в крупные косяки, держатся плотно и скученно. На рыбалке можно убедиться в этом, забрасывая удочку в одном месте, не успеваешь снимать улов, а в нескольких метрах дальше удочка полчаса простоит без поклевки.

Летняя жара – настоящее бедствие для ерша. Он ищет прохладные воды, опускаясь на большую глубину. Только вечером или утром, да в пасмурные дни можно разжиться неплохим уловом. В солнечные дни поймать рыбку получится только случайно.

Осенью рыбка становится малоподвижной, предпочитая держаться на средней глубине, наслаждаясь последними теплыми деньками. С каждым днем она старается проникнуть глубже, подыскивая комфортные ямы с глинистым и песчаным дном – именно здесь малыш устроится на зимовку.

Места обитания

Ерши водятся во многих реках и озёрах Европы. Северная Азия также входит в ареал его обитания. Это самая обычная и распространённая рыба в реках России, которую иногда называют Хозяином за бесцеремонность, с которой стая ершей отгоняет и вытесняет более крупную рыбу от прикормки и вообще от кормовой точки.

Ёрш – типичная придонная рыба. Подниматься в верхние горизонты воды не в его привычках. Водится в реках, где держится на умеренном течении и в заливах. Встречается и в озёрах, особенно часто в устьях рек. Но и солоноватая вода его также не смущает. Кроме того, ерши могут жить и в горных ледяных водоёмах. Причём ерши обладают способностью приспосабливаться к водоёмам с широким спектром температур воды – от нуля до тридцати градусов, что делает эту неприхотливую рыбу опасной для культурных водоёмов, где ерши могут поедать икру более ценных пород рыб.

Ерши предпочитают водоёмы с песчаным, глинистым и гравийным дном, но кормятся чаще на илистых участках, где водятся различные придонные насекомые и личинки. Эта рыба избегает травянистых участков и держится обычно на чистых и глубоких местах, часто создавая конкуренцию лещам и прочей крупной рыбе из семейства карповых. Лучшими условиями для обитания ершей является слабая освещённость дна водоёма.

Ёрш – рыба стайная, причём стаи ершей могут быть очень многочисленными. Они нередко просто закрывают дно в некоторых волжских протоках и заливах. И тогда здесь бесполезно ждать поклёвку сопы, леща, густеры, плотвы. Брать будет один только ёрш. Причём иногда попадаются вполне увесистые экземпляры. И тогда на безрыбье ерши идут за отличную добычу, учитывая их диетическое вкусное мясо. Уха из ершей издавна считается одним из самых вкусных рыбацких блюд, особенно если сварить двойную или тройную уху из ершей, окуней и «белой» рыбы.

Ерш – рыба неприхотливая и неплохо себя чувствует, как в прохладной, так и в теплой воде. При этом ерш выбирает участки водоема с песчаным, каменистым или слегка илистым дном. Рыба достаточно требовательная к концентрации кислорода в воде, а также к интенсивности течения. Хищник не любит участков со стоячей водой, мелководья, а также быстрого течения. Подобные ограничения накладывают свой отпечаток на ареал обитания ершей. Поэтому рыбу можно встретить в больших и малых реках, в каналах, в водохранилищах, в озерах и прудах, но с проточной водой.

Благодаря тому, что ерш выдерживает существенные перепады температуры воды, он встречается практически повсеместно. Ерш населяет все водоемы, входящие в бассейн Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. Другие виды, по сравнению с ершом обыкновенным, населяют водоемы, расположенные в регионах с более теплой зимой.

Донской ёрш

Этот вид больше известен под другими названиями, такими как бирючок, бобырь или носарь. Населяет водоемы черноморско-азовского бассейна. Значительные популяции этого вида обитают в Европе, в таких реках, как Южный Буг, Днепр и Днестр. Отличается от своих сородичей головой клиновидной формы и удлиненным рылом. Рот у этого вида выдвижной, брюшко белое, а спинка светло-желтая. Вырастает в длину до 20 см и набирает вес до 200 граммов. На Украине считается исчезающим видом, поэтому занесен в Красную Книгу.

Ерш Балони

Этот вид ершей предпочитает находиться на глубоководных участках с проточной водой, в непосредственной близости от береговой линии с высокими обрывистыми берегами, находящимися в тени. Не любит участки с мягким дном, поэтому держится на участках с песчаным, глиняным или гравийным дном, а также на смешанных участках. Продолжительность жизни вида – порядка 6 лет. За этот период рыба вырастает в длину до 17,5 см, набирая при этом вес порядка 45 граммов. Имеет и второе название – чешский ерш, поскольку встречается в бассейнах рек Морава, Влтава, Лаба. Таксон так же встречается в реках Дунай, Днепр и Припять. От своих сородичей отличается более горбатым телом, коротким, но приплюснутым рылом, двумя шипами на каждой жаберной крышке, а также, уникальным тигриным серо-желтым цветом.

Полосатый ёрш

Этот вид ершей отличается более внушительными размерами, так как вырастает почти до 30 см в длину, при весе порядка 250 граммов. При этом в уловах рыболовов преобладают особи, не больше 18 см в длину и весом порядка 70 граммов. Встречается в водоемах Германии, Болгарии и Украины. Основное отличие заключается в наличии 3-4 полных или пунктирных полос, идущих вдоль тела и расположенных на боках, имеющих оливково-желтый оттенок. Рот полунижний выдвижной, а рыло слегка удлиненное. Спинной плавник сросшийся и имеет в наличии до 19 жестких лучей.

Черноморская скорпена-ёрш

Этот вид ершей представляет род скорпены и отличается всего одним сходством с озерно-речными собратьями – набором колючек. Водится исключительно в соленой воде и относится к довольно жестким хищникам. У этого ерша огромный рот, а нижняя челюсть несколько удлинена. По мере развития эта рыба по-змеиному сбрасывает с себя кожу, которая становится для хищника тесной. Еще одна, достаточно важная особенность – у ершей этого вида в плавниках и костных шипах имеется яд. Может вырастать в длину до 40 см, набирая при этом вес порядка 0,8 кг. Основные популяции ерша черноморского расположены в соленых водах Восточной Атлантики, а также в акватории Черного, Азовского и Средиземного морей. У черноморского ерша достаточно вкусное и полезное мясо, если его правильно приготовить.

Поведение и питание ерша

Ёрш неприхотливый. Живет он на глубине водоемов, где нет большого количества света. Ёрш может жить не только в пресных, но и солоноватых водах. Для них подходит вода, температура которой составляет 2-30 градусов.

Ерш — рыба, проживающая в любых видах вод: и в пресных, и в соленых.

Ведут эти донные обитатели стайный образ жизни, особенно в зимнее время. Зимуют они в глубоких ямах в устьях рек. Питаются рыбы моллюсками, беспозвоночными, личинками, червями, икрой других рыб и насекомыми. Во второй половине зимы ёрш перестает питаться вплоть до весны.

Ёрш не считается промысловой рыбой. Но рыбаки массово отлавливают ее. Из ёрша получается очень вкусная уха. Самый хороший клев наблюдается в ночные часы и рано утром. В зимнюю рыбалку на одну наживку можно поймать сразу несколько рыб, поскольку они сбиваются в плотные стаи.

Размножение и продолжительность жизни

Ерши живут около 8 лет.

В возрасте 2-3 лет ёрш способен к размножению. Нерестится рыба с апреля по май месяц. Самки откладывают 120-200 тысяч икринок. Самки нерестятся на глубине до 3-х метров. Самцы не охраняют икру.

За один нерест самки делают 2-3 кладки. Икринки развиваются в течение 7-12 дней. Оптимальной температурой для данного процесса является 10-17 градусов по Цельсию. Продолжительность жизни в дикой природе ерша составляет 7-11 лет.

НА ЧТО КЛЮЕТ ЕРШ ЛЕТОМ И ЗИМОЙ

В летний период для ловли ершей используются такие приманки:

• Земляные и навозные черви.
• Опарыш, мотыль, ручейник.
• Рыбий глаз.
• Личинки короеда или репейной моли.

Для ловли этой рыбы применяют обычную поплавочную удочку, с леской 0,2 мм, чтобы она могла выдерживать зацепы. Рыбка не большая, поэтому нужна чувствительная оснастка. Как правило, применяются чувствительные поплавки, типа «гусиное перо». Ерш берет наживку жадно, поэтому подсечку нужно делать своевременно, иначе он заглотит крючок почти в желудок. Такое поведение не дает возможности использовать ерша в качестве живца.

Ловля ерша зимой

Ерши не проявляют активности разве, что в глухозимье, поэтому его можно ловить всю зиму. Стайки этой рыбы круглосуточно обследуют дно в поисках пропитания, поэтому рыбку ловят на кивковую зимнюю удочку. При этом применяется леска, толщиной не больше 0,1 мм, с мормышкой не больших размеров, с подсадкой мотыля, опарыша или кусочка червя. В качестве прикормки используется любая прикормка с добавлением рубленого мотыля. Ерша лучше ловить утром и под вечер.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Мясо ершей представляет низкокалорийный продукт, с энергетической ценностью порядка 88 кКал на 100 граммов продукта. Это делает рыбку незаменимой для диетического питания. Кроме этого в мясе рыбы большое содержание легкоусвояемого белка и других полезных компонентов, таких как витамины группы «РР», «А», «Е» и т.д. Мало того, в мясе содержится целый комплекс аминокислот, а также микроэлементы, такие как фосфор, фтор, хром, молибден и другие.

Эту рыбу можно жарить, запекать, тушить и варить. Ерши считаются прекрасной основой для приготовления ухи и других блюд. Всегда нужно помнить, что наиболее полезная рыба – вареная. Не менее популярная технология – технология вяления. При такой технологии рыба наиболее полезная, поскольку в ней сохраняются практически все полезные вещества. Технология вяления достаточно простая: разделанные тушки рыбы помещаются в соль, причем соли должно быть много. Рыбка укладывается слоями, после чего сверху ложится гнет. В таком состоянии рыба должна находиться до 5 дней, после чего тушки извлекают и замачивают в воде, чтобы избавиться от излишков соли. После этого рыба вялится в тени на протяжении одной недели.

Враги ерша

Ерш рыба миролюбивая, даже крупные особи вполне спокойно уживаются с мелкими, но там где стоит ерш, очень редко можно повстречать какую-либо другую рыбу, кроме пожалуй что налима, ночью. Налим почти всегда живет в тех же местах, где и ерш, и он является пожалуй самым главным врагом ерша. Помимо налима довольно охотно ловит ершей и сом, втягивая их в свою огромную пасть. Крупный судак так же питается ершом, но очень редко, а щука – вообще к нему не желает подходить (бывают исключения, но очень редко).

Промысел ерша

Как промысловая рыба ерш большого значения не имеет, так как неводами и сетями в больших количествах ловится только в озерах и в море, главным образом потому, что употребляется большей частью на месте. Все дело в том, что ценится он живой, и совершенно свежий, покрытый слизью, как одна из самых лучших рыб для ухи. Мороженные же ерши практически не имеют вообще никакой ценности. Больше всего ерша ловят на Балтийском побережье, где он просто кишит в заливах, в устьях Невы, в Финском заливе, во многих северных озерах.
Ерш чуть ли не единственная рыба, которая в больших количествах ловится на удочку, нежели сетями – отчасти это потому, что его, как донную рыбу, живущую в ямках, ловить неводами проблематично, но больше потому, что он сильно запутывается и мнется, в результате чего остается малый процент живой рыбы, по сравнению с ловлей на удочку.

История

Ерш — рыба из семейства окуневых. Ключевое внешнее отличие этой рыбы от прочих — плоское тело и иглы на спине, крепкие и острые. Из-за них многие хозяйки не берутся готовить ерша, выбирая менее экстравагантную рыбу. Щеки ерша покрывают жабры, и на каждую из них приходится по одной игле. После того, как рыба поймана, она может так раскрыть свои жабры, загнуть хвост и поставить в «боевое» положение свой гребень на спине, что становится похожей на ежа. Таким образом, можно предположить, что название «ерш» ей дали, оценив внешние данные.

Местом обитания ерша являются пресные водоемы Евразии, кроме этого ее можно поймать и на севере Америки. Эта рыба неприхотлива в природной среде и отлично приспосабливается к любым условиям обитания.

Полезные свойства

Мясо ерша содержит микро- и макроэлемены, среди которых следует выделить хром, молибден, хлор, цинк, фтор и никель. Кроме этого, ерш в достаточном количестве обладает витамином РР. Блюда из ерша изобилуют белками, которые необходимы человеку каждый день.

Если употреблять ерша в пищу еженедельно, то вы оградите свою кожу от шелушения и стабилизируете обмен углеводами. Также мясо ерша благотворно влияет на расширение сосудов и активизацию выделения желудочного сока.

Применение

Поскольку внешние данные ерша не слишком располагают к его быстрой обработке, то эта рыба не пользуется особой популярностью в кулинарии. Несмотря на это, ерш может стать украшением и дополнением нескольких довольно вкусных блюд. Поскольку клейкость этой рыбы довольно высокая, ее часто используют для приготовления ухи или заливного.

Ерша также можно жарить и добавлять для усиления вкуса в блюда из другой рыбы. Ерш отлично подходит для приготовления бульона, который потом является основой для ухи или разных соусов. Также ценится ерш холодного копчения, вяленый и консервированный. Крупных ершей можно жарить, а мелких добавлять в соусы или бульоны.

Выбор снастей, насадок и прикормки для ловли ерша

Ёрш — хищная рыба семейства окунёвых, которую можно поймать в реках и озёрах. Для ловли ерша нужно правильно выбрать снасти и подготовить подходящую приманку. Также необходимо ознакомиться с особенностями поведения рыбы и техникой лова в условиях разного времени года.

Описание рыбы ёрш

Внешность ерша обыкновенного зависит, главным образом, от окружающей среды. В основном, рыба имеет серо-зелёный окрас, причём, спина и плавники усеяны чёрными вкраплениями. Бока жёлтые, а брюшко белое либо серое. Плавники состоят из острых шипов. В водоёмах, где дно илистое, в расцветке ерша преобладают тёмные оттенки. Там, где дно песчаное — окрас более светлый.

В длину ёрш может достигать 10–12 см. Вес при этом составляет 15–20 г. Иногда встречаются особи весом до 200 г при длине в 10 см. Рыба довольно неприхотливая, добывает себе пропитание охотой на беспозвоночные организмы, а также мелкую рыбу. Реже питается водной растительностью. Примечательно, что наиболее активно рыба питается при слабом освещении, то есть в утренние либо вечерние часы. Может обитать как в пресной воде, так и в солоноватой.

Живёт в стае, передвигается и устраивает стоянки группами. Не переносит заболачивания водоёма. Начало нереста приходится на середину весны и длится до начала лета. Икру рыба откладывает, преимущественно, на дне водоёма и при этом её не охраняет. Далее следует более подробно изучить места обитания ерша, а также разобраться в тонкостях его поведения в разное время года.

Места обитания

Ёрш обитает в запрудах, озёрах и реках. В озере он придерживается дна, а в реках — предпочитает находиться поближе к берегу. Песчаное либо илистое дно создаёт идеальное укрытие для этой рыбы, поэтому перед рыбалкой рекомендуется изучить его. Кроме того, места стоянки могут находиться рядом с прибрежными зарослями. Его можно обнаружить в середине пруда либо озера вблизи водной растительности, либо в придонной зоне.

Также ерша можно найти в местах слияния реки и моря. Солоноватая вода создаёт оптимальные условия для обитания этой рыбы, к тому же, в такой среде выбор пищи больше. Данный вид рыбы всегда обитает на одном и том же месте, поэтому, определив зону скопления его стаи, рыбалку можно будет возобновить там же на следующий год.

Видео: ловля крупного ерша на Волге

В какой период года лучше клюёт ёрш

Ерша можно ловить круглый год. Однако, при этом следует учитывать, что у него бывают периоды активности и покоя, когда шансов поймать рыбу становится меньше. Так, лучший клёв ерша наблюдается весной, когда у него начинается так называемый жор. Этот период длится в течение месяца, с марта по апрель. В апреле начинается нерест. В это время рыбу категорически не рекомендуется беспокоить. После окончания размножения она снова пополняет питательные ресурсы, поэтому в период с конца весны рыбалка будет уловистой.

Стоит отметить, что в летний период активность рыбы снижается. Утром и вечером его будет сложнее поймать, чем весной и осенью. Это объясняется тем, что ёрш предпочитает прохладную воду. Во время зноя он зарывается в песок либо ил на дне. Самое подходящее время суток для ловли такой рыбы — вечерние сумерки либо предрассветные часы. Лучше всего ёрш клюёт в пасмурную погоду. График ловли ерша для удобства составлен в виде таблицы.

Месяц	Клёв (%)
Март	61
Апрель	69
Май	79
Июнь	78
Июль	78
Август	50
Сентябрь	58
Октябрь	65
Ноябрь	69

Ловить ерша можно и зимой. Эта рыба не впадает в спячку и неплохо ловится даже при минусовой температуре. Способна выдерживать от 0°С до -35°С. Вероятность успешного клёва в зимний период составляет 60–69%. Далее следует разобраться, какие снасти подходят для рыбалки, а также, как правильно подобрать приманку.

Какие снасти используются в рыбалке на ерша

Ёрш обитает на дне, поэтому для рыбалки стоит использовать донные снасти. Их следует выбирать, исходя из места лова. Так, для рыбалки на большой площади придётся делать дальние забросы. В этом случае можно воспользоваться спиннингом с донной оснасткой-закидушкой. Собрать её можно самостоятельно. Для ловли мелкого хищника подойдёт любой спиннинг. Чем он будет длиннее, тем легче будет его оснастить донкой.

Катушку лучше выбирать безинерционную, с набором запасных шпуль и оснащённую функцией настройки фрикциона. В качестве основной лески можно использовать плетёнку диаметром 0, 2 мм либо нить толщиной от 0,3 мм. Огрузить оснастку можно тяжёлой кормушкой либо плоскими грузилами, которые будут скользить в воде. Важное условие при этом — груз должен весить 40–60 г. В оснастке обязательно должны присутствовать сигнализаторы поклёвки.

Для этого можно использовать обычные колокольчики. Их нужно прикрепить к основной леске на кончике удилища. Крючки и поводки нужно выбирать, исходя из выбранной приманки. Учитывая, что ёрш — рыба хищная и питается, преимущественно, живым кормом, для рыбалки подойдут крючки №13–№17. Желательно при себе иметь набор поводков диаметром от 0,2–0,12 мм.

Знаете ли вы? Витамины и минеры, которые входят в состав мяса ерша, положительно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы и увеличивают прочность костей.

Собрать закидушку можно следующим образом:

1. К основной леске прикрепить кормушку на расстоянии 15–20 см от конца.
2. К концу лески прицепить перемычку.
3. С двух сторон перемычки прикрепить поводки.
4. К поводкам прицепить крючки.
5. На крючки одеть насадки.
6. В кормушку поместить прикормку.

При выборе снастей для ловли ерша необходимо соблюдать главное условие — насадка должна касаться дна.

Кроме спиннинга с закидушкой, эффективными считаются следующие снасти:

• поплавочная удочка;
• донная снасть;
• мормышка.

Каждое из перечисленных приспособлений имеет свои особенности и применяется для разных способов лова, поэтому следует подробно изучить каждый в отдельности.

Поплавочная удочка

Для ловли ерша подойдёт обычная, недорогая поплавочная удочка. Такая снасть незаменима для лодочной рыбалки, когда рыба уходит ближе к середине водоёма. Удилище должно быть лёгким, средней длины. Леску следует брать диаметром 0,15–0,20 мм. Для сигнала о поклёвке лучше подойдут поплавки маленького размера, около 10 см в длину. Крючки должны быть рассчитаны на живой корм. Подходящим вариантом будут №10–№13. В качестве грузила можно взять 1-2 дробинки.

Донная снасть

Донная снасть является наиболее предпочтительной для ловли ерша. Она рассчитана для приманивания и выуживания рыбы со дна.

Донка состоит из следующих компонентов:

• удилище;
• леска;
• поводки;
• кормушка;
• грузила;
• крючки.

Удилище нужно выбирать гибкое и прочное. Его оптимальная длина составляет 0,8–1,5 м. Для оснастки понадобится леска длиной 50–70 м и толщиной 0,3–0,6 мм. Поводки следует выбирать 15–30 см длиной. Их диаметр должен быть меньше лески на 2 мм. Для передачи сигнала о поклёвке можно использовать колокольчики. Они крепятся к вершине удилища. Для такой снасти лучше выбирать крючки №10–№13.

В качестве грузила можно использовать кормушку. Преимуществом такой снасти является то, что с её помощью рыбу не приходится подсекать. Дело в том, что ёрш хватает насадку, не сбавляя темпа. Грузило при этом слегка приподнимается и за счёт своего веса делает подсечку. Донка подходит как для рыбалки с берега, так и с лодки.

Мормышка

Мормышка отлично подходит для зимней рыбалки. При выборе снасти важно обращать внимание на её форму, а не цвет и размер. Диаметр лески в данном случае особого значения не имеет. Для ловли ерша подойдёт нить толщиной 0,8 мм либо 0,6 мм. В зимней рыбалке важна игра приманки, поэтому леску лучше выбирать тонкую. Чем меньше её диаметр, тем лучше насадка имитирует настоящий живой корм.

Знаете ли вы? Уха, приготовленная из ерша, способствует быстрому восстановлению организма после перенесённых заболеваний. Вещества, содержащиеся в мясе рыбы, помогают снизить нагрузку на органы пищеварения и улучшают общее самочувствие.

В качестве удилища можно использовать «дробинку» тёмно-синего либо стального цвета. Преимуществом мормышки является равнодушие других видов рыб к игре насадки, которая осуществляется такой снастью. К тому же внешний вид оснастки вспугнёт тех обитателей водоёма, вылов которых не планируется.

Лучшие насадки и приманки

Выбрав подходящую снасть, следует правильно подобрать наживку. Для успешного клёва следует учитывать личные предпочтения рыбы. В данном случае, предполагается лов хищной рыбы, следовательно, насадка должна состоять из корма животного происхождения. К таковым относятся черви, мотыли, мелкая рыба, мальки, икра. Летом можно добавлять таких насекомых, как стрекозы, бабочки, кузнечики. Обогащать приманку, в основном, нет необходимости, однако, чтобы увеличить шансы на успешный клёв, можно добавить в неё измельчённых червей.

Правила приготовления приманки:

1. Червя желательно предварительно вымазать в земле для придания приманке максимальной естественности.
2. Насадки должны состоять исключительно из продуктов животного происхождения. Растительный корм рыбу не заинтересует.
3. Ловить ерша лучше во время дождя, так как шум, который создают падающие капли, заглушит всплеск воды при погружении приманки.

Выбор прикормки

Перед рыбалкой рыбу необходимо прикормить. Это необходимо для того, чтобы сосредоточить стаи в одном месте. Для прикармливания ерша подходит исключительно живой корм. Чтобы приманить маленького хищника, нужно забрасывать прикормку в определённое место на короткое время. С этой целью в кормушку выкладывают еду. Для прикармливания готовят смесь из червей, мотылей и рыбьего мяса. Можно добавить немного хлебного мякиша. Скрепить смесь можно при помощи глины.

Важно! Плавники ерша оснащены колючими иглами, поэтому выуживать его из воды нужно крайне осторожно, стараясь при этом не пораниться.

Особенности рыбалки в зависимости от сезона

Весной, летом и осенью ерша ловят на спиннинг, поплавочную удочку и донные снасти. В зимний период эффективными считаются мормышка и поплавочная удочка. Донные снасти можно использовать с берега и с лодки. Дно рекомендуется исследовать заранее и стараться забрасывать удочку в углубления. Именно в таких местах чаще всего обитает маленький хищник. При этом важно делать точные забросы в месте, где заранее была прикормлена рыба. Можно установить ориентир в виде буйка, чтобы не выпустить из вида место лова.

Донка должна попасть в воду и достигнуть дна. Для зимней рыбалки необходимо выбрать место, где предположительно обитает рыба. Сделать это желательно заранее, с осени. Затем сделать прорубь в толще льда и запустить мормышку. Снастью нужно немного поиграть, чтобы привлечь внимание хищника. Ёрш жадно хватает наживку, повреждая при этом жизненно-важные органы острым крючком.

Выуживать его нужно аккуратно, без резких движений, иначе рыба мгновенно погибнет. Многие рыболовы ловят ерша только с целью использовать его для приманки на более крупную хищную рыбу, например, щуку. Однако, мало кто знает, что из этой маленькой рыбки получается невероятно вкусная и аппетитная уха. Ловить её можно в течение всего года в пресных водоёмах. Правильно подобранные снасти и приманки увеличат шанс получить обильный улов.

Ловля ерша

Ёрш — это такой вид рыбы, который является одним из самых интересных для начинающих рыболовов, так как он ловится легко и его можно наловить очень много. А самое главное, из него получается очень вкусная уха.

Содержание

Описание и образ жизни

Ерш – рыба семейства окуневых (gymnocephalus cernua). Тело ерша сжато с боков. Оно покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей, края которой имеют зубчики. Голова не покрыта чешуей. Боковая линия полная. Рыло тупое. Рот небольшой, выдвижной. Глаза большие. Спинной плавник один, слившийся из двух. Его передняя часть, слегка возвышающаяся над задней, состоит из колючих лучей, задняя — из мягких. Колючие лучи имеются также в брюшных и в анальном плавниках.

Окраска тела темно-серая, с большим количеством темных пятен и точек, которых больше всего на верхней половине тела, а также на спинном и хвостовом плавниках. Спина серовато-зеленая, бока желтовато зеленые, брюхо зеленовато-белое. Глаза желтые. Окраска ерша может несколько изменяться, что зависит от цвета придонных грунтов. На песках его окраска светлее, чем на заиленных грунтах.

Ерш ведет придонный образ жизни. Он держится в относительно глубоких местах с песчаным или несколько заиленным дном как в озерах, так и в реках, где избегает участков с сильным течением. Предпочитает тихие и глубокие плесы у обрывистых берегов, закоря женных мест, вблизи мостов и других сооружений. Держится ерш стаями, состоящими из особей разного размера. Излюбленные места он покидает редко. Со своих ям ерш уходит лишь в период размножения, когда выходит на пойму, часто встречаясь на местах нереста с другими видами рыб. В темные ночи ерши из глубоких участков выходят к косам. В светлые лунные ночи таких перемещений не наблюдается.

Половой зрелости ерш достигает на втором – третьем году жизни. Нерестится при температуре воды 5-8 градусов на твердых песчаных грунтах среди растительности, на глубинах до 1,5 м. Икру откладывает порциями, в связи с чем его нерест очень растянут. Плодовитость относительно высокая.

Питается ерш донными организмами, в числе которых личинки и куколки насекомых, черви, мелкие рачки, водяные ослики и другие. Эти же организмы потребляются в пищу более ценными видами рыб, например лещом. В связи с этим большая численность ерша может ограничивать питание леща и других более ценных видов рыб.

Места ловли

Для многих рыболовов вопрос, где искать ерша, может показаться форменным издевательством. Ерш – последняя рыба, о которой мечтает удильщик, отправляясь на рыбалку. И напрасно. Во-первых, ерш, даже в небольшом количестве, способен придать ухе нужный вкус и аромат (ерша для приготовления от чешуи и слизи не очищают – именно в ней и кроется секрет ароматности этой рыбы). Во-вторых, он является почти идеальным живцом для налима, щуки, судака.

Удят ерша во всех европейских и сибирских реках, за исключением бассейна Амура и северных быстротекущих и холодных рек. Самых крупных особей можно поймать в Обской губе.

Обитают в реке ерши крупными стаями на песчаном или хрящевом дне, часто покрытом крупной галькой. Их нет на быстром течении, хотя и заиленных тихих затонов он избегает. Впрочем, последнее утверждение не бесспорно. Иногда крупных ершей ловят, что называется, с ила. Возможно, они здесь охотятся на мотыля и других беспозвоночных. Вопреки расхожему мнению об оседлости этой рыбы, замечено, что ерши проворно движутся за добычей, появляясь порой в самых неожиданных местах, таких как, например, водосброс у плотины, где гибнет много мальков. Ерш любит места затемненные, поэтому часто собирается под плотами. Тяготеет также к местам распространения бодяги – здесь больше шансов найти донных беспозвоночных.

В дневное время искать ерша нужно на значительной глубине, часто превышающей 2-3 м. Есть вероятность встретить его около водоворотов с обратным течением. Как и более «солидные» рыбы, ерши совершают суточные миграции, ночью смещаясь на мели, где кормятся икрой, мелкими ракообразными, личинками насекомых. Так, по крайней мере, считают ученые. Возможно, в темное время суток ерш просто вынужден убегать с насиженных мест, спасаясь от налима и судака. Как бы то ни было, но ужение ерша в вечерние часы на отмелях бывает очень удачным.

Способы и техника ловли

Во время икрометания ёршей не ловят, их клев в это время практически отсутствует. После нереста ёрши берут весь день, в сумерках поклевки нередко учащаются. В некоторых водоемах с постоянным уровнем воды к середине зимы клев ослабевает или вовсе прекращается. Погода не играет особой роли. Жалобы на северный ветер справедливы разве лишь для каких-то особых мест.

В зависимости от самой рыбы, снасти и способа ловли ёрш берет по-разному: иногда осторожно, даже незаметно, иногда заглатывает насадку с ходу.

Обычной приманкой для ловли ёрша служит червяк, мотыль, мормыш. Ёрш отлично берет на ручейника, опарыша, бабку (личинку поденки), хлеб, кузнечика (очень редко). Червь годится любой: навозный, земляной (дождевой), подлистник, железняк, выползок; главное — он должен быть подвижным. Крючок нужен № 4-6 с длинным цевьем, с такого крючка будет удобнее снимать ёрша, глубоко заглотавшего приманку. Способ насаживания червя произвольный. Леску на поплавочной удочке ставят диаметром 0,15-0,2 мм, поплавок и грузило подбирают в соответствии с условиями ловли.

Ловля ерша на донную снасть

На донку (закидушку) во избежание запутывания устанавливают леску 0,3-0,4 мм и пропускают её через грузило, отлитое или высверленное из расплющенного свинца. На конец лески ставят карабин (вертлюжок), ограничивающий сползание грузила вниз и уменьшающий запутывание поводков. Поводок стоит применять не толще 0,15-0,2 мм, длиной 20-25 см. Если ловля будет вестись с двумя поводками, верхний привязывают так, чтобы его конец с крючком смотрел вверх. Верхний крючок не должен доставать до нижнего, длина нижнего поводка 40-50 см. Иногда грузило (простое, а не скользящее) крепят на конце лески или на специальном поводке. В этом случае его рекомендуется отлить в чайной или столовой ложке и сделать отверстие для лески на узком конце. При такой форме зацепов будет гораздо меньше: грузило рывком поднимают со дна и, выбирая леску, не дают ему опуститься. Для удилища годится можжевеловый или другой хлыст метровой длины с упругой вершинкой; можно сделать мотовильце или установить катушку. За поклевкой следят по изгибу лески, защемив на ней полоску свинца (можно бубенчик или колокольчик). На реке забросы стоит делать несколько вниз по течению, наибольшая дальность достигается при забросе под углом 45° к горизонту. Когда насадка опустится на дно, удочку слегка подтягивают и поправляют сторожок. Торопиться с подсечкой не стоит: после малейшего вздрагивания сторожка обычно оказывается, что ёрш давно уже заглотил приманку.

Ловля ерша на поплавочную удочку

На поплавочную удочку ловить значительно интереснее, особенно если в ней есть «обратная связь». Подобная оснастка отличается тем, что нижнюю дробинку располагают в 15-20 мм от крючка, тогда участок поводка между крючком и этой дробинкой действует как жесткий стержень. В результате поклевка видна при движении крючка не только вниз, но и вверх. Рыбалка становится более занимательной, эффективность ловли повышается.

Небольшой веретенообразный поплавок должен четко сигнализировать о подъеме этой дробинки (в этом следует убедиться еще до похода на рыбалку). На крючок насаживают небольшой кусочек червяка, не важно — от головы или хвоста. Пригодны также все мелкие насадки, перечисленные выше. Подсекают сразу, как только будет замечена поклевка.

Ловля ерша в проводку

При ловле в проводку не следует увлекаться дальним отпуском лески: ёрши обычно сосредоточиваются на каком-то определенном участке водоема: небольшая вымоина, особый характер дна и т.д. Пройдя это место, поплавок (и насадка) плывет там, где шансов на поклевку существенно меньше, сколько бы мы не отпускали леску. Кроме того, именно там, где держится рыба, дно редко бывает ровным: оно то опускается, то поднимается, и, следовательно, насадка пройдет на должном расстоянии от дна только в одном единственном месте. Поэтому лодку ставят поближе к местонахождению рыбы. Длинное удилище преимуществ не дает, оно полезно при ловле с берега.

Как известно, решающим моментом проводки является придержка: когда леска полностью вытянется и плывущий поплавок остановится, тогда течение приподнимет крючок с насадкой над дном. Чем ниже насадка, тем больше её подъем. Вид всплывающей приманки неудержимо вызывает хватку рыбы. Задача проводочника заключается в согласовании придержки с предполагаемым местом стоянки рыбы, тогда успех обеспечен.

Ёрш хорошо отзывается на прикормку в виде мелкого мотыля. На течении кормушка может лежать на дне, в стоячей воде мотыльницу раскрывают выше дна, чтобы прикорм разошелся пошире. В водоемах без течения ёрши иногда берут на полметра выше дна.

Для ловли в проводку пригодна обыкновенная поплавочная удочка, оснащенная катушкой или мотовильцем, но можно ловить и без них — при фиксированной длине лески.

В тихую погоду с лодки можно ловить крупных ёршей на мормышку. Для этого заезжают вверх по реке, затем, спускаясь вниз, облавливают всевозможные «ёршовые» места. Весла находятся в уключинах, но ими не гребут: лодку несет течением, леска в это время расположена отвесно. Положение лодки выправляется то одним, то другим веслом, снасть при этом постоянно находится в руке. Мормышка — свинцовая картечина; крючок № 5-6 с достаточно длинным цевьем, чтобы можно было надеть крупного червя. Мормышка как бы шагает по дну реки: её спускают до дна и тотчас немного приподнимают, чтобы не зацепиться за камни. Число «шагов» зависит как от темперамента рыболова, так и от условий ловли: характер дна, глубина, скорость течения. Каких-либо колебаний мормышкой не требуется.

Ловля ерша зимой

В середине зимы в водоемах начинает постепенно сказываться недостаток кислорода и активность рыб резко снижается. И только один ерш несмотря ни на что продолжает ловиться. Отправляясь в этот период на водоем, рыболов может рассчитывать в основном только на поимку ерша.

На первый взгляд может показаться, что в зимней ловле ерша нет ничего сложного. Но это только кажется. На самом деле, любая рыбалка требует определенных навыков и способностей. И ерш не исключение. Мало кто знает, что в разных участках водоема, ерш может ловиться совершенно по-разному, причем зависит это не, только от интенсивности клева, но и от размера рыбы. Упустив из вида данный факт, рыболов рискует засидеться на участке с мелочью. Поэтому приходится постоянно ориентироваться по ситуации. Можно прочитать массу литературы о рыбалке, но подобное умение приходит только со временем.

Ерш – рыба донная, он крайне редко поднимается выше метра от дна. Следовательно, большинство поклевок происходят в тот момент, когда приманка находится максимально близко ко дну. Для ловли ерша больше подходит переменная игра, когда быстрая проводка чередуется с медленной, при этом происходит постукивание приманкой о дно водоема. Ловят ерша с прикормкой, подбрасывая ее небольшими порциями через каждые 15-20 минут.

Что касается снастей, то вполне подойдет обычная зимняя удочка с леской диаметром 0.1-0.12 мм. И крючком № 2-2.5. Хотя ерш не столь привередлив как плотва или окунь, замечено, что лучше всего он ловится на черные или свинцовые мормышки. В качестве насадки используют мотыля, насаживая его по одному для мелких экземпляров и по нескольку штук для средних и крупных ершей.

При ловле ёрша зимой на поплавочную удочку поплавок должен быть погружен в воду на 3-5 см; верхнюю корочку льда необходимо своевременно удалять шумовкой. Если крючок с насадкой не достает дна, то удочка с таким притопленным поплавком достаточно чувствительна. В противном случае чуткость снасти к поклевкам значительно снижается, что, впрочем, при ловле ёршей не особенно существенно. Насадкой для зимней ловли служит мотыль, мормыш и черви, если они имеются. Когда поклевки долго нет, удочку медленно поднимают на полметра и также медленно опускают.

Насадки, приманки, прикормки на ерша

Насадки для ерша очень разнообразны. Ему по вкусу черви, мотыль, мясо рыбы и даже хлебные шарики. Только опарыша он почти не берет, соблазняясь им лишь в предосенний жор. Это дает возможность спокойно удить на такую приманку сазана, карася и тому подобных рыб, не отвлекаясь на снятие с крючка «колючего уродца».

В качестве насадки незаменим мотыль, летом бойко берет навозного червя, но белую насадку, опарыша, ерш берет редко. Даже белого земляного червя, случается, берет, но неохотно. При всем при том во время. жора хватает не только опарыша, но даже растительные насадки, особенно если они содержат соль и жиры.

К величине и форме мормышки не предъявляет никаких особенных требований и клюет практически на любую, оснащенную мотылем.

Зимой ерш чаще всего ловится на мотыля, червей, ручейников, мясо речных моллюсков. Насадку белого цвета (например, опарыша) берет хуже. Непритязательность рыбы позволяет многократно использовать одну и ту же насадку, только слегка поправляя ее, чтобы скрыть жало крючка.

Для ужения ерша используются мормышка-«капелька», мормышка-«горошина», оснащенные мотылем. Другие приманки обычно не применяются.

Привада и прикормка не применяются, но ерша в место ужения может привлечь практически любая привада животного происхождения и даже простое взмучивание дна.

Зимой прикормкой для этой рыбы служит живой мелкий мотыль, рубленый червь, трубочник и т.д. Применять прикормку, естественно, стоит только там, где ерш «товарный», то есть имеет размеры, превышающие длину мизинца.

Ерш – все о рыбе и ее ловле

Ерш обыкновенный – хорошо известная всем мелкая пресноводная рыба, одна из четырех видов рода ершей, семейства окуневых. Игольчатые шипы на плавниках и жаберных крышках ерша не позволят спутать его ни с одной другой рыбой.

Особенно, когда вынутый из воды красавец растопыривает плавники и раздувает щеки, демонстрируя все мощь своего остроконечного арсенала, к тому же, сильно закручивает хвост, принимая угрожающую стойку. Колючие шипы на теле и щетинистый нрав этой небольшой рыбки послужил мотивом для названия ее ершом.

Электронная книга “Рыбалка для начинающих” ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помощником в освоении этого занятия. Подробнее

География расселения ерша.

Природный ареал ерша (в тексте встречается сокращение – Ер.*) огромен, распространяется от центральной части Франции до системы рек и озер р. Колыма, протекающей в Северо-Восточной Сибири. Охватывает водные артерии и водоемы бассейна Балтийского моря, всей Центральной и Восточной Европы, азиатской части России, Урала, Сибири, Дальнего Востока. На севере полушария территория обитания ерша граничит почти с берегами Северного Ледовитого океана, южные рубежи охватывают Казахстан.

В некоторые страны ершу помогли попасть люди, случайно завезли его вместе с балластной водой. Таким образом, он оказался в Ирландии и США.

Образ жизни и условия существования рыбы.

Ерш очень неприхотлив, переносит температуру воды от 2 до 35 С˚, нерестится при 4—18 С˚, спектр природных условий, при которых он живет и размножается, достаточно велик.
Несмотря на это, ерш отдает предпочтение чистой и прохладной воде, песчаному или каменистому дну, но может прекрасно приспосабливаться к глиняному, илистому и ракушечному грунту.

Как все окуневые держится стаями, не переносит солнечный свет и сильно заиленную почву, старается избегать таких мест. Живет в спокойных реках и в проточных водоемах озерного типа, ключевых прудах, карьерах, водохранилищах. В водоемах выбирает участки с медленным течением. Хорошо переносит солоноватую воду с содержанием соли до 11‰, аналогичным Азовскому морю, поэтому преспокойно селится в приморье, морских заливах и дельтах рек, многочислен в Финском заливе. Не живет в быстротечных горных реках и маленьких родниковых речушках.

Внешний вид ерша.

Окраска ершей особой привлекательностью не отличается – невзрачная. Спина зеленовато-серая, бока темно-желтого, оливкового или оливково-горчичного цвета, брюшко белое.
Верхняя часть тела, спинной и хвостовой плавники рыбы усыпаны мелкими черными пятнышками — звездочкам. Типичная маскировочная окраска донной рыбы, позволяющая ей оставаться не замеченной, находясь даже на открытых участках дна.

В связи с этим ее общий тон зависит от условий обитания, а в основном от освещенности и цвета дна водоема. Наш колючий персонаж, обитающий на каменистом дне глубоководных озер и рек, значительно темнее своих сородичей, населяющих песчаное мелководье.
Тело ЕР. слегка сжатое с боков, плотно покрыто мельчайшей, едва заметной чешуей, глаза большие, посаженые высоко — почти на лбу, рот нижний, на челюстях имеются мелкие щетинковые зубы, клыки отсутствуют.

Ерш — возраст, нерест, размеры.

Ерши растут до 20 см и 250 г веса, но самый распространенный размер рыбы 10—12 см при массе 60—90 г. Половой зрелости достигают в 2—3 года, при размерах 10—12см, в теплых регионах на 8—12 месяцев раньше, в холодных — значительно позже. Продолжительность жизни самок 11—15 лет, на 4 года дольше жизненного цикла самцов, это при благоприятных условиях существования.

Аналогично половому созреванию Ер. происходит их нерест: в теплых районах он начинается в начале — середине марта, в зоне с умеренным климатом – отстает на 2-3 недели, на территориях с жесткими метеорологическими условиями — значительно позже. Нерест ершей связан с таянием льда и сначала происходит в реках, затем в озерах и прудах.

Нерест групповой, порционный и очень продолжительный, т.е. производители мечут икру в несколько заходов в течение 1.5—2 месяцев — по мере ее созревания. Для этого рыбы собираются в косяки от 100 до 2000—3000 особей и более, организовывая их по возрастному признаку. Первыми откладывают икру самые старшие особи, последними — первородки.

В поисках нерестилищ производители не уходят далеко от обетованных мест, как это делают многие другие виды. В больших реках могут, поднимаясь по течению, заплывая в ближайшие устья притоков. Для нереста выбирают глубокие места, не мене 2.5—3.0 м.
Самка Ер., в зависимости от ее размера, откладывает от 10 до 100 тыс. икринок желтоватого цвета, размером 1.0 мм или чуть меньше. Родительскую заботу о будущем потомстве не проявляют, оставляя икру на произвол судьбы.
Созревание икринок происходит медленно, инкубационный период длится 12—14 дней, после чего на свет появляются крохотные личинки, которые со временем превращаются в мальков, достигающих к концу лета 2—3см.

Чем питается ерш в природе.

Ерш — жадная и очень прожорливая рыба, кидается на любую мясную насадку, будь то червячок или кузнечик, мотыли , опарыш или даже кусочек мяса.
Хватает даже малька, еще не успевшего вырасти до размеров мелкой рыбешки.

Клюет ерш круглый год, перебивая поклевки нужной рыбы, чем сильно досаждает рыболовам, особенно зимним. И хоть обруган ерш многими из них, настоящей ухи без него не приготовишь.
Отменные вкусовые качества ершовой ухи, позволили главному ее ингредиенту обрести своих поклонников – рыболовов ершатников, охотящихся только за ершами. Они ловят их ни одной, а сразу несколькими удочками, умудряясь за световой день наловить до 150—200 хвостов.

Любят удить ершей и деревенские мальчишки, пойманную рыбу они обычно вялят, и щелкают ее как семечки. Белое мясо ерша, несмотря на небольшие размеры и костлявость рыбы, очень вкусное и питательное. В последнее время ее уловы существенно убавились, так как численность ершей в европейской части России сократилась, и продолжает уменьшаться.

Ихтиологи объясняют происходящее систематическим загрязнением акваторий, населенных многочисленными популяциями ершей, что приводит к их массовой гибели.

Основную часть природного корма Ер. составляют рачки бокоплавы (мормыши), распространенных в бентосе как пресноводных, так и солоноводных водоемов. Дополняют однообразный рацион прожорливой рыбы: личинки насекомых и рыб, моллюски, икра рыб, черви, мелкие мальки.
Надо отметить, что ерш питается круглые сутки на протяжении всего года. Так что ловить его можно когда угодно. Более продуктивными считаются утренние и вечерние часы, в пасмурные дни и дневные также.

Где ищут, когда и на что ловят ерша.

Ловят ерша круглый год, самыми простейшими снастями, используя поплавочные и донные удочки. Рыбалку осуществляют только со дна или близко к нему, так как ерш является донным представителем ихтиофауны.

Самый активный клев наблюдается в конце зимы из-под последнего льда, кстати, очень опасного. Весной, после спада воды и осенью — клев считается умеренный. Летом хорошие результаты приносит ужение в проводку поплавочной удочкой с инерционной катушкой. Глубину устанавливают таким образом, чтобы крючок с наживкой шёл почти возле дна.

В качестве насадки для ловли ерша чаще всего используют навозного червя, мотыля, опарыша, личинку короеда, кусочки мяса, говяжьей или куриной печени. Оптимальная глубина для ловли ерша в летнее время года 2.0—11 м. На более мелкие — прогретые солнцем участки ерши стараются не заходить, т.к. опасаются теплой воды, а на глубине более 11 м их ловить неудобно.

Прикормка с добавлением в нее рубленого червя или мотыля, увеличивает количество поклевок, обеспечивая хорошим уловом даже в дневное время и в безклевье.

Особую симпатию ерш питает к бодяге (Spongilla lacustris L), принадлежащей к группе губок. Колонии бодяги, служащие пристанищем различных мелких организмов и в том числе мотыля – любимой пище ершей, разрастаются на глазах, облепляя мостовые сваи, подводные сооружения, причалы, днища застоявшихся катеров и прочие затонувшие предметы.
Они как магнитом тянут к себе стаи иглопёрых товарищей, являясь для них неиссякаемым источником пищей.

В жаркие летние дни Ер. уходят на глубину, выискивая непрогретые участки. Если в водоеме им негде укрыться от перегрева, ерши перекочевывают в другие места.

Главными врагами нашего персонажа, несмотря на его колючки, являются щука и налим. Для них ерши служат желанным кормом, особенно для налима. Зная это, рыболовы используют ершей в качестве живца для ловли налима и щуки.
Правда, для щуки ерш — живец не совсем подходящий, при первой возможности добраться до укрытия, прячется под камень или корягу. Если налиму не составляет труда найти и извлечь его оттуда, то щука не станет утруждаться.

Зимой ерш составляет, чуть ли, не главный объект ужения для некоторых мест. Его ловят из-подо льда на мотыля, используя зимние удочки и специальные мелкие мормышки. В глухозимье, когда от сильных морозов вся рыба столбенеет, наш колючий проказник не перестает клевать. Хотя берет вяло, еле заметно, но напоминает о себе, радуя многих рыболовов — зимников.

Ерш рыба: описание, места обитания, нерест, снасти, техника ловли

В пресноводных и солоноватых (до 1%) водоёмах Евразии обитает представитель семейства окуневых рыб – обыкновенный ёрш. Расширению ареала обитания ерша способствуют и рыболовы. Ерш часто используется в качестве живца, и выпущенные в воду оставшиеся рыбы, быстро приспосабливаются к новым условиям. Генетика ерша позволяет ему гибридизироваться с окунем. Такие гибриды часто становятся попутным уловом, и знакомы многим рыболовам.

Описание

Тело ерша заметно сплюснуто по бокам. На большой голове (по отношению к длине тела) в верхней её части имеются выпученные глаза. Радужина глаз с синеватым оттенком. В маленьком выдвижном рту расположены мелкие щетинковидные зубы. На теле ерша расположен сросшийся спинной плавник с острыми шипами. В передней части он заметно выше. Мелкая чешуя плотно прилегает к телу.

Окрас ерша.Характерной особенностью является тёмная спина с зеленоватым отливом. По бокам хорошо заметны хаотически расположенные бурые пятна. Бока имеют желтоватые оттенки. На брюхе преобладают серые тона. На спинном и хвостовом плавнике на перепонках выделяются тёмные пятна. Окрас ерша зависит от условий обитания. В водоёмах с песчаным дном, окрас рыбы светлее, и темнее на участках с заиленным дном.

Обыкновенный ёрш вырастает до 12 см и набирает вес до 30 г. По направлению к востоку, встречаются более крупные особи. К примеру, в водоёмах Урала, на крючок часто попадаются ерши длиной 15-18 см, при весе до 100 г. В низовьях Оби ни у кого не вызывает удивление ёрш, выросший до 25 см и массой около 200 г.

Максимальная продолжительность жизни: у самцов – 7 лет; у самок – 11 лет. В популяциях преобладают особи возрастом 2-3 года.

Нерест

Ёрш достигает половой зрелости на втором году жизни. В южных регионах готовность к размножению может наступать и в годовалом возрасте. Нерест ерша продолжителен. Нерестилища располагаются неподалёку от обычных мест обитания ерша. Они не совершают преднерестовые миграции. Начало икрометания начинается после прогревания воды выше +6 о . Период нереста ерша составляет 2-3 месяца.

Самки мечут икру порциями – 2-3 кладки. Количество выметаемой икры зависит от величины самки. Колеблется в пределах от 10-и до 200 тыс. штук икринок. В одном нерестилище может скапливаться более 1 000 половозрелых особей. Это зависит от характеристик места обитания ерша. После икрометания ерши не охраняют потомство и возвращаются в привычные условия обитания.

Инкубационный период икринок – 12-14 суток.

Питание

Основу питания малька, после выклёвывания и достижения роста до 1 см, составляют коловратки (первичноротые животные). По мере взросления их рацион пополняется личинками хирономид и ветвистоусыми рачками.

Питание взрослого ерша:

• Ракообразные;
• Водяные черви;
• Пиявки;
• Икра и мальки других видов рыб.

В светлое время, для поиска корма используются органы зрения рыбы, а для определения места нахождения неподвижного корма, важную роль играет боковая линия.

Виды рыб рода ершей

К семейству окуневых рыб относятся и другие виды рыб рода ершей:

Донской ёрш. Другие названия донского ерша: носарь, бобырь; бирючок. Отличается от обычного ерша клиновидной головой с удлинённой передней частью. Обитает только в чистых водах. Избегает участков с холодной водой. Питается преимущественно ночью. В водоёмах вместе с обыкновенным ершом встречается очень редко. Может вырастать до 20 см и набирать вес 200 грамм.

Чешский ёрш (ёрш Балона). Характерные отличия от обыкновенного ерша: более короткое и высокое тело; массивная и маленькая голова (по отношению к длине тела); в окрасе преобладают серо-коричневые оттенки, а по бокам тёмные пятна, которые похожи на прерывистые поперечные полосы. Тёмные пятна выделяются и на жаберных крышках.

Полосатый ёрш. Отличается от других видов ершей тремя-четырьмя продольными полосами от головы до хвостового плавника. В благоприятных условиях может вырастать до 30-и см и набирать вес до 250 г. Полосатый ёрш редко встречается в отечественных водоёмах.

Рыбалка на ерша

Чаще целенаправленная рыбалка на ерша ведётся для пополнения арсенала наживок живцами. При ловле со льда на ерша хорошо клюёт налим, а на открытой воде щука, крупный окунь и другие хищные рыбы.

Попутно попавшийся на крючок ёрш при ловле карася, обычно выбрасывается. И это зря. Уха из ершей имеет отменный вкус, и её можно готовить на водоёме, при ведении длительной (сутки и дольше) рыбалки.

Ловлю ерша можно вести в течение года. Бывает так, что в бесклёвье, резкие поклёвки ерша оживляют рыбалку.

Ловля ерша по открытой воде

Для ловли ерша по открытой воде применяется поплавочная удочка или снасть резинка. Важно правильно определить место ловли. Ёрш избегает открытых участков водоёма и быстрого течения. Искать ерша нужно в прибрежной зоне с нависающими над водой кустарниками и деревьями. Отличным признаком присутствия ерша являются островки камыша на удалении от берега, за которыми наблюдается обратное течение.

Ёрш не поднимается на поверхность, но и не обитает на дне. Следует оснащать снасти, с возможностью облова горизонтов от поверхности дна до полводы. Применяется оснастка с несколькими крючками. Поводки привязываются на расстоянии 20-30 см. Ёрш мало обращает внимание на громоздкость снасти. Лучше установить леску 0,18-0,20 мм. Перестраховка от поклёвки более крупной рыбы не будет лишней.

На что ловить ерша зимой

Ёрш зимой продолжает активно питаться. Хотя интенсивность кормления в глухозимье заметно понижается.

Следует учитывать! Чем ниже температура воздуха на поверхности, тем глубже находится ёрш. Этот признак применим только для зимней рыбалки.

Для ловли ерша зимой применяется зимняя удочка с кивком или зимняя поплавочная удочка. Разница между снастями заключается только в сигнализаторах поклёвки. Особенностью оснастки является привязывание дополнительных поводков.

На что клюёт ёрш

Учитывая, что ёрш является частым попутным уловом при ловле плотвы или леща, то для целенаправленной рыбалки не приходиться задумываться, на что клюёт ёрш по открытой воде или при ловле со льда.

На крючок насаживаются традиционные наживки:

• Мотыль;
• Опарыш;
• Червь;
• Личинка репейника; .

При ловле в отвес успешно применяются зимние мормышки с подсадкой наживки.

Вместе с наживками можно комбинировать и разные растительные рыболовные насадки.

Техника ловли ерша

Поклёвка ерша характеризуется быстрым уводом поплавка под воду. При ловле на кивковую удочку пропустить поклёвку тоже невозможно. Важно выполнить своевременную подсечку. Но и это срабатывает не всегда. Чаще ёрш заглатывает наживку очень глубоко. В большинстве случаев, даже при желании, оставить рыбу живой не получается.

Следует отметить, что поклёвка мелкого ерша похожа на захват наживки крупной рыбой. Нужно отдать должное и достойному сопротивлению при вываживании. Не стоит считать эту рыбу «сорняком». Если её применение не представляется возможным, то лучше отпускать ерша в родную стихию.

Рыба ерш: фото, как выглядит и на что клюет, особенности поведения, образа жизни и среды обитания, характеристика рыбы

Привлекательная внешне, съедобная, речная рыба. На красочных фото ерша точно показана во всей красе весьма примечательная и выразительная внешность, благодаря которой ее невозможно спутать с другими разновидностями рыб.

У рыбы ерш голова крупной формы, рот с зубами, похожими на мелкие щетинки, и бледно-розоватый отлив больших глаз. Уплотненная конституция цилиндрического тела целиком покрыта слизистой оболочкой.

На довольно широких жаберных крышках есть острые колючки. Вся поверхность за исключением головы и хвоста сплошь покрыта меленькими чешуйками. Спина у речного ерша покрыта пятнами и точками серовато-зеленого цвета. Бока отливают желтоватым оттенком.

Расцветка брюшка может быть различной в зависимости от условий обитания. Более светлые почти белые оттенки у той рыбы, которая живет на дне с песочком. Обитатели глубоких водоемов с илистым дном имеют более темный сероватый отлив.

Содержание

Особенности обитания и образа жизни

Размеры взрослых особей ерша небольшие, порядка десяти сантиметров в длину. Гораздо реже встречаются экземпляры до двенадцати сантиметров весом от пятнадцати граммов до двадцати пяти. Опытные рыбаки считают, что можно вполне поймать и стограммовых рыб длиной в двадцать сантиметров.

Ерш обыкновенный наиболее распространен по сравнению с другими его видами. Он обитатель как восточных частей Франции и Англии, так и рек, впадающих в воды Балтики. Его можно встретить в Европе, северных районах Азии практически до реки Колымы. Водится он и в области Зауралья.

• Отличается весьма неприхотливым образом жизни, так что его можно увидеть и на достаточной глубине, и на дне, и в середине водоема.
• Особое предпочтение рыба отдает тихим и спокойным местам, где практически нет людей, и есть мягкое дно без признаков водной растительности.
• Селятся они в местах, где много тени и питаются мелкими животными, обитающими в той же среде. Много света им не нужно.

Питание и размножение

Определяется возраст рыбы по числу линий, которые нарастают на чешуйках. Самки более долгоживущие в среднем до одиннадцати лет. У самцов более короткий век – до семи лет. В два года они уже способны к размножению.

В основном их пища – рачки, но они охотно поедают личинками и самими насекомыми. Себе подобных рыба начинает поедать весной. Может спокойно «полакомится» икру других обитателей, приводя к исчезновению целого рода. В его рационе нередко встречается рыбий молодняк. В том числе и мальки.

Размножаются ерши в середине апреля месяца. В этот период времени наиболее благоприятный температурный режим от плюс шести градусов. В одной кладке насчитывается до двухсот тысяч икринок, начиная с десяти тысяч.

• Нерестится рыба в глубинах речных устьев. Здесь и кислорода больше, и вода попрохладнее.
• Процесс продолжается почти до середины июня месяца в темное время стаями.
• В это время стоит шум от активного движения ершей.
• Липкая консистенция икры без труда прилипает на камни.
• Через две или три недели рождаются мальки, которые остаются на этом месте на весь оставшийся летний период.

Конкуренты и враги

В добывании пропитания конкурентами ерша в основном являются:

• Большая плотвичка;
• Окунь;
• Лещ и чебак;
• Угорь и корюшка.

Основной из них – окунь, который имеет точно такой же питательный рацион.

Для ершей угрозу представляют те, кто за ними охотится:

Зачастую угрозу представляют:

• Зимородок и цапля;
• Крохаля и лутока.

Как ловят ершей

Рыбаки считают такое занятие, как рыбалка на ерша, весьма азартным и увлекательным. Особенно, если для рыбака не является секретом место обитания рыбы. Можно наловить сразу много. Это и определяет успех рыбалки.

Ершей можно ловить круглый год, однако, наибольший успех сулит осенняя рыбалка. В это время представители этого вида собираются в огромные стаи над ямами. Обладая известной сноровкой, удается на один кусочек взять сразу несколько штук. Правило одно — не клюнул ерш в течение четверти часа, значит надо перебираться на другое место.

• Основной инструмент для ловли – удочка, закинутая таким образом, чтобы приманка была у самого дна.
• Отличная приманка – раздавленные дождевые черви. Кроме того это может быть и мотыль, и другая приманка.
• Такая ловля в основном используется начинающими в отличии от опытных рыбаков, которые отдают предпочтение не какой-нибудь сорной рыбе, а более весомым экземплярам.

Важно, доставая пойманную добычу не поранить пальцы. Рыба ощетинивается всеми своими колючими плавниками для защиты.

Морская разновидность ершей

Рыба, с которой предпочтительно не встречаться «лицом к лицу» в морских заливах и не есть после жарки – грозный морской ерш – известный представитель флоры Черного моря. Иначе его называют скорпеной.

Он встречается также в странах тропических и южных регионах. Черноморский обитатель приверженец прибрежных камней на вид коричневый, замечательно маскируется в зарослях густых водорослей. Его размеры довольно большие, до двадцати сантиметров в длину.

• Чувствуя опасность, ерш мгновенно способен расправить свои плавники с ядом с боков и на спине.
• Поэтому обращение с ним должно быть крайне осторожным, чтобы он не уколол руку.
• Наступить на ерша во время купания не так-то просто. Только заметив приближение ерш поспешно ретируется.
• Обычно осторожность надо соблюдать во время сильных штормов и больших волнах.
• В это время заметить скорпену практически невозможно, а ему не всегда удается вовремя уйти.

В основном рана может получиться, если человек пытается познакомиться с ершом Черного моря более близко. Некоторые ныряльщики, опытные рыбаки и дайверы пострадали от ядовитых уколов, когда пытались неосторожно снять попавшуюся рыбу с крючка.

Гастрономические изыски

В качестве блюда, ерш привлекает своей невысокой калорийностью, полезными микроэлементами и белком, который быстро и легко усваивается.

Кроме того доставляет гурманам особый вкус рыбы – немного сладковатый и очень приятный. Ее можно запечь, пожарить, потушить. Особенно вкусным знатоки считают уху из ершей.