Как поймать лаврака (сибаса) в Средиземном море Израиля - виды снастей, наживки, тактика ловли

Fishka.co.il: the hidden stream

Все о ловле нахлыстом. Рыбалка в Израиле. Нахлыст в Словении, Австрии, Швеции и Дании. Fly fishing in Israel.

понедельник, 7 февраля 2011 г.

Как поймать рыбу на (Средиземном) море?

Когда?
1. Погода
Как правило наше финансовое положение, к сожалению, не позволяет ловить рыбу тогда, когда нужно. То есть тогда, когда погодные условия идеальны. Нет, конечно случается, попадаешь на берег именно в такой час. Но чаще мы ловим тогда, когда у нас есть такая возможность, в первую очередь – в выходные.
Но это не остановит меня и в этом опусе я опишу наиболее благоприятные для клева морского хищника условия.
Итак, если несколько дней дул сильный западный ветер, волна была от метра и выше, а сегодня ночью шторм прекратился, ветер не сильнее 3-4 метров в секунду, волна 0.5-1 метр – у вас прекрасный шанс поймать рыбу. И, если уже говорить про идеальные условия, подгадайте так, чтобы середина вашей рыбалки пришлась на верхнюю точку прилива.
Почему я считаю, что эти (или близкие к ним) условия благоприятны для клёва? Я разработал следующую теорию: ветер с моря пригоняет планктон к берегу, за ним к берегу приходит и малёк, а кроме того малёк в шторм ищет укрытия в бухтах. Когда после шторма наступает затишье, малёк еще у берега и начинает кормиться. За ним заходит и хищник.
Нужно оговориться – когда я пишу «малек» правильнее будет писать «кормовая рыба». Она не обязательно маленькая. Зимой у побережья много стай мирной рыбы, особи которой достигают в среднем 15-20 сантиметровой длины. Зимой волчий окунь весом 500 грамм охотно атакует 12-15 сантиметровую приманку, так что стесняться не стоит. Хищник скорее атакует одну крупную рыбу, чем потратит время на охоту за десятком мелких, особенно в холодной воде. Так, мне кажется наступило время лирического отступления:
Таргетинг. По-моему на море есть два «ходовых» размера приманок – ультралегкие, до 50 мм, и средне-тяжелые – от 120 мм. Рыба, конечно, клюет и на приманки 70-80-90 мм – но тот же полукилограммовый группер (локус), что взял на Tiemco NightRide 67 (мм) клюнул бы и на Ima Komomo Slim 130 – это проверено. Так что я в последнее время стараюсь на море с размером приманки «не комплексовать». Крупные приманки выигрывают в дальности заброса, лучше заметны в воде хищнику и вам и позволяют отсечь поклевки откровенной мелочевки.
Все. Возвращаюсь к погоде. Обратите внимание: утром как правило всегда дует легкий восточный бриз, особенно в теплое время года. Как-то мне объяснили, что восходящее Солнце гонит перед собой потоки теплого воздуха. Насколько научно такое объяснение я не знаю, но то, что с весны по осень это так я убедился. Так что, если с рассветом ветер внезапно изменился с западного на восточный, не стоит собирать спиннинг – это утренний восточный бриз, особенного влияния на клёв он не имеет.
Теперь про прилив. Верхняя точка прилива интересна нам потому, что вода заливает оголенные во время отлива части рифов и камни, смывая в море всяческий корм, за которым приходит мирная рыба – а за ней – хищник. Если в течение дня и есть шанс поймать рыбу, то самый вероятный для этого момент – в верхней точке прилива (ну и, соответственно, наоборот – в момент сильного отлива клёв, как правило, слабый). Обратите внимание, что уровень приливов и отливов величина непостоянная, бывают сильные и слабые приливы, влияние их на клёв – соответствующее.
Все сказанное выше не значит, что невозможно поймать хороший трофей при сильном восточном ветре, на нижней точке прилива и в штиль – я просто пытаюсь подобрать идеальные для вас условия ловли. Стоит учитывать несколько основных моментов: технически выполнять забросы с побережья при сильном встречном ветре (более 5 м/с) крайне сложно, особенно если использовать приманки легче 40-60 грамм. Ловить с рифов при волне выше метра просто опасно для жизни. Стоит отметить, что если заявленная на сайтах волна – до метра – вполне вероятно, что это усредненная высота и реальная волна может иногда достигать опасной высоты – полтора метра и более. Будьте осторожны, важны, конечно, скорость и направление волны, но нужно с уважением относиться к огромной кинетической энергии, заключенной в волне. Даже если вы внимательно присмотрелись к волнам и определили, что данный камень безопасен, не стоит рисковать – если изменится направление волн или уровень воды, вы можете оказаться в неприяной ситуации. Со временем я выработал привычку отслеживать высоту волн боковым зрением и на слух – опасные волны поднимаются с особенным хлопком. Наверное хлопок этот производит падающий гребешок волны. Но лучше не надеяться на крепкость ваших ног, а просто не рисковать зря.
2. Время суток
Традиционно считается, что рассвет – самое клевое время. Наблюдая за морем несколько лет я продолжаю любить рассвет. Когда восток начинает светлеть, птицы пускаются в свой первый утренний писк, радуясь тому, что выжили еще одну ночь, свежий морской бриз несет над песком кусты перекати-поля, в расщелинах на рифе притаились осьминоги, которых рассвет застал на мелководье – все это придает этому времени суток особую прелесть. Но. Переехав в Тель-Авив я стал жить рядом с морем и регулярно бываю на «своем» пляже в разное время суток, благо живу я от него в 25 минутах ходьбы. За полгода я пришел к выводу, что однозначно утверждать, что идеальное время для ловли – рассвет – нельзя. Полчаса до заката и час-полтора после него, особенно в тех местах, где на воду падает луч прожектора соседнего кафе – тоже прекрасное время для ловли хищника. Нередко позднее утро или полдень обернутся удачной рыбалкой – так что больше обращайте внимание на погодные условия, описанные в первой части моего опуса, чем на время суток. Иногда и в полдень я вижу, как у берега вылетает из воды малек, спасаясь от хищника.
Где («точки»)?
Это, наверное, самое важное: выбор места. Моря-то у нас в Израиле, слава Б-гу, хватает, но как выбрать именно ТУ, заветную, «точку»? Ни один здравомыслящий рыбак свои «точки» никому не сдаст – только самым проверенным и близким друзьям. Я, конечно, тоже не собираюсь давать никаких точных наводок, писал неоднократно почему. Пока нет контроля за спортивной и промысловой рыбалкой, нет ограничений на количество и размер выловленной рыбы, пока наше побережье страдает от мусора, который оставили нерадивые рыбаки, делиться со всем миром своими «точками» по меньшей мере безответственно.
Общие советы тем не менее я дам. Ищете хищника – думайте как хищник. Для пелагических рыб – гумбара, тролуса, антиаса, араяна и других нужна глубина, лаврака (волчьего окуня) больше привлекают песчанные банки. Это – теория. А на практике ищите интересные рельефы дна, валуны в воде, кромки рифов, каменные «языки», уходящие в море, старые пирсы, перепады глубин – и последите за выбранной «точкой» в разное время суток и года, ищите в воде кормовую рыбу, вглядитесь в поднимающуюся у берега волну – не проскочит ли в ней хищник, не выпрыгнет ли убегающий от него малёк? Мой друг и первоклассный спиннингист, Александр Барановский, называет это сочным слово «движуха» – и это слово правильно отражает то, что мы ищем на воде. Да, про поляризационные очки я напомнил?
Приманки
Есть ряд приманок, любимых спиннингистами во всем мире, приманок надежных и проверенных, «работающих» в самых разных условиях и водоемах. О таких я и поведу рассказ в этом абзаце. Если говорить в общем – в последнее время на море популярны узкотелые приманки типа минноу, а также всевозможные твичинговые приманки, пенсил-бейты, твич-бейты, саб-волкеры и любимые всеми поверхностные приманки – попперы и волкеры. В сильную волну – от метра – лучше исползовать более шумные попперы или специальные приманки с агрессивной игрой и быстрой проводкой, типа популярного Peppy, в остальное время – по вашему выбору. Вообще совет – без фанатизма. Я тут посоветую конкретные модели, но именно на них зацикливаться не стоит. Если говорить в общем, на круг, по минимуму у вас в коробке всегда должен быть Один Большой Поппер (20-30 грамм), Одна Средняя “Собака” (15-30 грамм), Один Большой Воблер Минноу (12-28 грамм). Это при охоте на среднего и крупного хищника. А если вы ловите на ультралайт, до положите в коробку несколько шадов, минноу и крэнков до 50 мм. Вот теперь конкретика. Я назову троицу проверенных мной моделей:
1. Первая (заслуженно и осознанно) приманка в моей коробке – легендарный mag popper yo-zuri, он выпускается в трех весовых вариациях – 10.5, 18 и 28 грамм – ловят все модели. В свое время я был шокирован огромным размером тройников унцового маг-поппера и поменял их на тройники меньшего размера – и поппер перестал лететь ровно, стал кувыркаться в полете и отвратительно играть. Долгое время я не мог сообразить, что стало причиной сбоя в игре любимой приманки, и пока не вернул обратно оригинальные тройники, маг-поппер провисел более года на стенке. Поэтому не советую комплексовать по поводу размера тройников.
2. Вторая приманка это Ima Komomo Slim 130. Я не поддавался всеобщей истерике, которая сопровождала появление этой приманки очень долго, пока на берегу не нашел в прибойной волне кусок рыбацкой сети, в которой запутался очень потрепанный воблер Комомо 130. От тройников не осталось и следа, бока были сильно поцарапаны, цвет едва угадывался. Но играл он прекрасно, и, после реставрации и оснащения новыми тройничками, я почти сразу поймал на него своего первого гумбара. Несмотря на свой солидный размер, неоднократно я ловил на него и локусов (груперов) – причем от 300-400 граммовых экземпляров. Отличная приманка, прекрасно летит. Я правда рискнул и снял средний тройник, так как он как правило очень сильно ранил рыбу – на общей игре приманки это не сказалось.
3. Третья приманка, о которой пойдет речь в этой статье, класса ультралайт Zip Baits Rigge 35 Deep. Сначала позитив – этот воблер ловит ну просто всю морскую мелочь: сарагуса (морского леща), мармира (Lithognathus mormyrus (lat.)), силлаго («телевизия» в простонародье), маленьких груперов (локусов), маленьких гумбаров, зеленух (thalassoma pavo (lat.)). Один мой знакомый спиннингист называет этот воблер «приманкой последнего шанса». Теперь негатив – мне пришлось изрядно потрудиться, чтобы найти правильное положение колечка-крепления, аккуратно изгибая его плоскогубцами, чтобы добиться ровной и стабильной игры при проводке. Я пытался снять средний тройничёк, чтобы меньше ранить рыбу, но мне показалось, что это негативно отразилось на общей игре приманки. После оговорки про тюнинг – приманка очень уловистая и надежная.
Проводка
В последнее десятилетие популярность твичинга настолько возросла, что выпускаются целые серии специальных твичинговых приманок. Основное отличие таких приманок – практически полное отстутствие собственной игры при монотонной подмотке. Анимация таких приманок создается короткими потяжками кончиком удилища, чередующимися несинхронной подмоткой нити катушкой. Более подробно о рывковой проводке я постараюсь рассказать в следующих статьях, здесь же замечу, что большинство приманок можно анимировать твичингом. Обычный поппер при правильной проводке заходит «собачьей змейкой», а воблер-минноу будет совершать рыскание вправо-влево, имитируя спасающуюся бегством рыбу. Эта анимация интересна не только для самого рыболова, самое главное – она очень раздражает даже неактивного хищника. Хаотические движения приманки могут раздразнить почти любого морского обитателя.
Разумеется, при ловле ультралегкими приманками и твичинг должен быть более деликатным, но уж если вы охотитесь за пелагиками, стесняться не стоит.
Эпилог
Чистота нашего побережья зависит от нас с вами. Не оставляйте на берегу пустые пластиковые бутылки и пакеты, а если ваш любимый японский воблер вернулся из морской волны не с лавраком, а с обрывком пакета, постарайтесь донести пакет до ближайшего мусорника, не возвращайте пакет в волну. Спасибо!

17 комментариев:

Замечательная статья. Автору респект и сердечная благодарность.

Спасибо за опус – достаточно занятен. ВОзможно некоторые советы мне пригодятся этим летом на лазурном побережье)

Наконецто прочитал чтото разумное насчет рыбалки вместо невнятных советов аборигенов если можно состыковаться бэвакаша пару слов на email я в Ашкелоне

Всегда пожалуйста bargeyl@gmail.com

Очень хорошая статья автору спасибо. У меня есть один вопрос к автору, ето конечно не совсем то что я искал, меня больше интересует рыбалка в средиземном море но в италии, напротив сицилии, там очень сильное течение. я новичок, возможно у вас найдется совет для меня?

Мне кажется, что в Италии будет гораздо лучшая рыбалка, чем у нас – есть ограничения на вылов промысловиков и вообще – должно быть культурнее.

Не знаю пишут тут или нет но . Интересная статья,автору респект.Вопрос к знатакам:прследнее время вода на море прозрачная,как рыбачить и на какие приманки.
Зарание спасибо

Спасибо! В прозрачном море ловят, как правило, на полупрозрачные, песчанного цвета, приманки (например Sammy Lucky Craft). Но важен также и выбор места и времени ловли.

Здравствуйте. Отличный рассказ, лучший из того, что я находил в интернете про рыбалку в Израиле. У меня есть два вопроса:
1. Западный ветер во время шторма. Это ветер, который дует с запада в сторону берега Израиля?
2. Как вы определяете время, когда начинается прилив и его верхнюю точку?
Заранее Спасибо.

1. Западный ветер это такой, который дует с Запада. В нашем случае да, в лицо рыбаку.
2. Есть ряд сайтов, которые дают точный прогноз по всем этим параметрам, например: http://isramar.ocean.org.il/isramar2009/TideHadera/default.aspx

Ещё раз, большое спасибо.

Спасибо. Приятно читать Есть ктото с Ашдода рыбачить ултралайт?

Я бы состыковался с кем нибудь -спинингистом из Бат Яма для пробной рыбалки вечерне-ночной на спининг.
Спасибо за отклик.

Попробуйте зайти на форум spinningist.com – там много спиннигистов, наверняка найдете напарника. Удачи!

Отличная статья спасибо, но про летний сезон не чего не сказана?

Лаврак — рыба-деликатес: описание, образ жизни, выращивание и рецепты приготовления

Лаврак относится к лучеперым видам рыб из семейства мороновых. Рыба ещё носит название морской волк, койкан, сибас.

У рыбы довольно обширная область распространения, встречается в холодных водоёмах Норвегии и в тёплых Средиземном и Чёрном морях. Он вырастает до одного метра в длину, максимальный вес достигает 12 кг. Брюшная полость белая, тело по бокам серебристое, покрыто мелкой ктеноидной чешуёй.

У молодых особей на спине имеются чёрные пятна, с возрастом эти пятна исчезают. Боковая линия резко выделена и проходит ровной полосой по всему телу. Мальки предпочитают держаться косяками. Взрослея, стаи уменьшаются, а уже взрослые особи плавают поодиночке.

Нерест начинается в мае, тогда самки и приближаются к береговой линии, в августе после икромёта уходят обратно на большие глубины. Для нагула рыбы также заходят в заливы, где любят полакомиться ракообразными и червями. Рано утром в этих местах можно наблюдать выскакивающих из воды мелких рыбёшек. Это охотится лаврак. Питается хищник также ставридой, скумбрией, сардиной.

Вкус сибаса, так его называют в ресторанах России, изумителен, а внешне рыба, похожая на судака, украсит любой изысканный стол. Так как некоторые экземпляры достигает солидных размеров, такая рыба будет смотреться хорошо как на праздничном столе, так и как пойманный достойный трофей для удильщика. Эта рыба является диетической деликатесной рыбой, мясо почти без костей, содержит много белка и витаминов: А, Д, К, Е, фосфор и жирные кислоты омега 3.

Любимые места обитания рыбы каменистые участки, обросшие водорослями. Рыба лучше ловится с утра, пока на море нет отдыхающих и тихо. А также удачное время для ловли считается дни после шторма, когда лаврак ищет себе пищу вдоль берега.

Содержание

1. Общее описание лаврака (морского окуня)
2. Распространение и места обитания в Израиле
3. Возраст и размеры
4. Образ жизни лаврака (сибаса)
4.1. Размножение – время и особенности нереста
4.2. Рацион – чем питается сибас (лаврак)

5.1. Календарь клева – в какое время года и суток лучше всего ловить сибаса (лаврака)
5.2. В какую погоду лучше всего ловить морского окуня
5.3. В каких местах лучше всего ловить
5.4. На какие снасти лучше всего ловить лаврака
5.5. Прикормки для ловли сибаса
5.6. На какие наживки и насадки ловится лаврак (сибаса)
5.6.1. Животные насадки
5.6.2. Искусственные насадки

Прикорм

Чтобы повысить улов, можно использовать прикорм, ведь он позволяет выманить добычу в нужное место. После того, как рыба сибас подойдет, главное, не дать ей уйти. Для этого нужно периодически подкидывать прикорм в одно место.

Для прикорма можно применять как готовые смеси, в которые добавляются различные пряности и масло, так и приготовленные самостоятельно из панировачных сухариков, кукурузной каши или отрубей.

Общее описание лаврака (морского окуня)

В Средиземном море можно выловить два вида этой рыбы: обыкновенного (европейского) лаврака и пятнистого.

Лаврак обыкновенный, имеет удлинённое «торпедное» тело, покрытое мельчайшими чешуйками, с серебристым окрасом по бокам и оливковым оттенком на спине.

Природа наградила его большим ртом, зубами, расположенными широкой полоской в центре рта и сужающимися по краям.

Пятнистый лаврак (сибас) – младший брат европейского. Значительно уступает своими размерами и отличается внешне – имеет пятнышки в верхней части тела, «разбросанные» в хаотичном порядке.

Другие названия этой рыбы, используемые в различных евространах:

морской волк;
койкан;
сибас или англ. sea bass;
морской судак;
морской окунь;
лубина (исп. lubina);
бранцино или брандзино;
спигола;
раньо (итал. branzino, spigola, ragno).

Хозяйственное значение

Лаврак – рыба промысловая, но вылавливать ее в больших количествах разрешают не везде. Во многих странах этот вид занесен в Красную книгу. Однако спрос на рыбу без мелких косточек довольно велик, ее закупают и рестораны, и домашние хозяйки.

Особенно удобно готовить блюда из этой рыбы для детей, поскольку рыбка очень вкусная и маленькая вероятность поранить малыша косточкой. Ситуация складывалась противоречивая: спрос есть а предложение ограничено, но был найден выход. Лаврак сделали объектом аквакультуры.

Образ жизни лаврака (сибаса)

Пятнистый сибас держится группами, обитает в прибойных зонах (на глубине не более 30 м), богатых кислородом и резкими сходами на глубоководные места.

Ведёт хищный образ жизни. Лаврак-обыкновенный держится также небольшими группами. Зрелые (крупные) особи предпочитают одиночное плавание.

4.1. Размножение – время и особенности нереста

Нерестовый период в Средиземном море: с мая по август. В это время морского окуня можно видеть не далеко от берега, а также встретить в устьях реки или в самой реке.

4.2. Рацион – чем питается сибас (лаврак)

Охоту ведёт стайно, стремительно атакуя мелкую рыбу: ставриду, хамсу, тюльку или сардину. Во время охоты либо поиска пропитания морской окунь заходит в портовые зоны, мелководные прибрежные участки, где лакомится креветками, червями, крабами и моллюсками.

На рассвете, если в таких прибрежных местах мелкая рыба выпрыгивает из воды, значит, здесь может охотиться лаврак.

Выращивание в искусственных условиях

Для тех, кому нравится лаврак, рыба, выловленная в море, значительно более ценна, чем выведенная искусственно. Но в любом случае популярность морского волка не падает. На прилавках наших магазинов чаще всего находится рыба, выведенная в неволе.

Для разведения сибаса используется прудовый метод, так называемое бассейновое выращивание и садковый метод. Бассейны для выращивания заполняют соленой морской водой. А при садковом выращивании, садки могут помещать в лагуны или лиманы. Чаще всего выстраивают переход, вдоль которого располагают садки с рыбой, которые оснащают пневмокормушками.

Знатоки умеют различать лаврака, выросшего на воле и в искусственном водоеме:

При искусственном выращивании тушка лаврака мясистее, толще и короче.
На искусственном кормлении рыба вырастает жирнее.
Каждый экземпляр в партии весит около 500 г.

Как, где, когда и на что ловить

Ловля происходит круглогодично и круглосуточно в прибрежных зонах. Основные используемые способы лова – нахлыст и спиннинг.

5.1. Календарь клева – в какое время года и суток лучше всего ловить сибаса (лаврака)

Пятнистый лаврак активен на протяжении всего дня. Ловля хищника происходит круглогодично, но особенно удачной считается в период с декабря по апрель.

5.2. В какую погоду лучше всего ловить морского окуня

Активный клёв наблюдается после шторма, когда вся морская мелочь волнами отнесена к берегу. С пирсов и причалов удачный вылов будет на рассвете в спокойную и безветренную погоду.

Идеальная температура воды для лаврака – 18 градусов.

5.3. В каких местах лучше всего ловить

Пятнистый морской окунь ловится в тех же местах, что и обыкновенный.

Места обитания морского окуня:

каменистые участки;
песчаное дно с водорослевой растительностью;
зоны волнорезов;
прибрежные скалы;
пирсы;
причалы;
морские порты (особенно в местах выброса отходов).

5.4. На какие снасти лучше всего ловить лаврака

Если ловля происходит с причала, то лучшей снастью будет поплавочное удилище для дальнобойного заброса, снабжённое тонущим грузилом.

Пример оснастки:

небольшого размера бульдо;
поводок длиною не менее 1.5 м;
крючок №8-9.

При использовании спиннингового удилища лучше использовать тонкую леску либо плетёнку, так как лаврак по характеру пугливый и легко замечает оснастку.

Пример, оснащения удилища:

длина снасти не менее 4 м с тестом от 60 г;
безынерционная катушка с солевой защитой (с системой байтраннер);
основная леска длиной от 20 до 25 мм, прозрачная, быстро-тонущая и прочная;
грузик весом 45 — 65 г (вытянутый и плоский);
острые крючки №6, 7, 8.

Ловят морского окуня и снастями для нахлыстной ловли.

Совет:

возможно применение различных видов шнуров (медленный, плавающий, быстро-тонущий и т.д.).
удилище рекомендовано применять 7 — 8 класса.

5.5. Прикормки для ловли сибаса

В качестве прикормки используют:

кусочки мелкой рыбы;
ракообразных (креветок, крабов).

Способ подготовки прикормки: мелко нарезанные куски крабов (креветок) и рыбы перемешиваются в ёмкости. В полученный фарш добавляют ароматизаторы (например, сок из мяса рыбы, лучше всего из сардин). Далее смесь выкладывается в кормушку, из которой при попадании в воду постепенно вымывается, оставляя за собой длинный и ароматный шлейф рыбьего запаха. Кормушка оснащается грузилом для опускания на морское дно.

5.6. На какие наживки и насадки ловится лаврак (сибас)

Животные наживки Рейтинг лучших животных наживок:

Искусственные насадки:

воблеры (например, прозрачный «strike-pro» от 5 до 7 см, «yo-zuri Mag/TX» от 9 до 13 см;
силиконовые приманки (например, «roglou», «delta» размером от 5 до 9 см, белого либо серого оттенка);
кастмастер;
мушка;
блёсна (плоские колебалки);
попперы;
октопусы;
искусственные рыбки (применяют при ловле со скалистых участков).

Возможные комбинации искусственных насадок:

мушка и блесна;
твистер и воблер;
воблер и воблер;
и другие варианты.

Тактика применения приманок в разные погодные условия:

в штиль и волне до 0,5 м — небольшого размера top water;
волна от 1 м с пеной – воблеры от 70 до 150 мм либо top water.

Какие цвета насадок использовать в разное время суток?

рассвет – белый, серебристый, бело-жёлтый;
раннее утро – красный, белый, синий цвета;
с обеда и до вечера — белый цвет;
в тёмное время суток — чёрно-пурпурные цвета насадок.

Какие конструкции применять?

floating;
лефти десивер;
сандиил или клаусер (при ловле на более глубоких участках воды).

Совет:

при использовании искусственных насадок, проводка прерывистая;
при нахлыстовой ловле лучше применять медленно тонущие искусственные креветки, мушку;
поиск рыбы можно начать, например, прозрачным (светлым) воблером «sammy» (в простонародье саммик) размера 65-85-100, далее в случае отсутствия поклёвки можно применить маленький жёлтый (или обычный) кастмастер либо на белые (прозрачные) «минношки» размером от 50 до 90 мм.

Ловлю лучше начинать с применения более мелких насадок и постепенно увеличивать их размер.

Более подробную информацию о применении насадок, основанную на практическом опыте ловли сибаса, вы можете прочитать на страницах форума https://spinningist.com/forum/23-929-1 либо https://beseder.net/forum/viewtopic.php?p=136940

5.7. Как цепляется на крючок

Прежде чем зацепиться, лаврак изучает наживку, осторожничает.

5.8. Как правильно ловить лаврака. Основные техники.

Так как лаврак способен гнаться за добычей до самого берега, проводку следует проводить до самого конца.

При использовании поплавочной снасти, ориентиром заброса служит «лаврачная волна» — водный участок на котором от волн вода пенится. Заброс следует делать на 2 или 3 м за этот пенистый участок.

Секреты ловли поплавочной снастью:

места — скалистые берега, валуны;
небольшие волны;
использовать чувствительную снасть, но качественную и прочную;
использовать прочную леску;
применять не большие и острые крючки;
чувствительный поплавок.

При спиннинговой рыбалке рекомендуется проводку делать не спеша от пенистой воды до самой береговой линии. Лучший вариант в выборе места ловли — скалистые берега в прилив, а время суток – вечер-ночь.

Важно!

Подсекать рыбу нужно тогда, когда вы уверены в её прочной зацепке. Лаврак – рыба осторожная.
Не делать спешную проводку.

5.9. Самые важные моменты при ловле сибаса (лаврака)

В процессе рыбалки нужно находиться в постоянном поиске рыбы в прибрежных зонах, ловля на одном месте может не принести результата.
Приманку лучше забрасывать за гребень волны и вести до следующей, если её накрыло волной, то подождать не много и далее продолжать проводку.
Так как ловля происходит и взаброд, лучше всё необходимое поместить в сумку на поясе.

Полезные свойства

В связи с тем, что в обыкновенном лавраке мало косточек, эта рыба часто используется в кулинарии. Помимо этого лаврак обладает следующими полезными свойствами:

прекрасные вкусовые качества, которые привели к созданию множества рецептов на основе сибаса,
в мясе рыбы содержатся омега-3 кислоты и жиры, имеющие противовоспалительное и антиоксидантное действие,
лаврак считается низкокалорийной и легкоусвояемой рыбой, потому его мясо считается чуть ли не идеальной пищей для людей, следящих за фигурой и желающих избавиться от лишних килограммов.

Специалисты-диетологи советуют использовать лаврака при сердечно-сосудистых патологиях, возрастных изменения и артритах. Неплохую эффективность показывает мясо сибаса и при лечении заболевания Альцгеймера.

Привада для ловли кефали на Средиземном море

Классический и самый примитивный вариант привады для кефали: морская галька, хлеб и вода. Фото автора

Вы видели как ловит кефаль на Черноморском побережье Кавказа местное население? Нет? В таком случае вы много потеряли, потому, что в Турции это делают на порядок хуже и самое главное, менее профессионально. Самая главная ошибка турецких рыболовов-любителей – это полное игнорирование привлечения рыбы в место ужения. Типичный турецкий житель, идущий ловить рыбу на море, категорически не станет заморачиваться с привадой и прикормкой, наивно считая, что раз уж он взял в руки удилище, то после этого можно спокойно вытаскивать добычу из пучины конвейерным способом. И на самом деле. Автор этих строк внимательно наблюдая за местными «асами» морской рыбалки с огромным удивлением отметил, что они, эти самые «асы», полностью игнорируют приготовление и заброс привады в места будущей ловли. Для начала давайте еще раз разберемся, что же всё-таки называть прикормкой и привадой.

Приваживание (от этого термина и происходит слово «привада») – это приучение рыбы к определенным, удобным для рыбной ловли местам, путем периодического (от одного до 10 раз в сутки) разбрасывания там корма в течение нескольких часов или дней, в зависимости от поставленной задачи. У рыб при поедании привады вырабатывается условный рефлекс, и они довольно скоро привыкают к подобным местам, собираясь в определенное время на кормежку большими стаями, чем и пользуются рыболовы. Прикармливание (соответственно от этого термина происходит термин «прикормка») рыбы отличается от приваживания тем, что корм в ограниченном количестве подбрасывается в процессе ловли, чтобы привлечь рыбу к насадке. В этом случае рыба находит корм не в результате выработанного рефлекса, а посредством органов чувств – по цвету, запаху и другим признакам. Приваживание и прикормка должны применятся в местах ловли в разумных пределах (количестве), и, в соответствии с местными условиями водного бассейна (море, река, залив, озеро, лиман и т.д.). Приваживание производится просто: периодическим и точным бросанием многокомпонентных пищевых продуктов, а также фрагментов флоры и фауны (например, моллюсков, водорослей и т.д) в тех местах, где предполагается ужение. Делать это рекомендуется 1-10 раза в сутки в те же часы, когда будете рыбачить, или за 15-30 минут до заброса насадки. При ловле кефали, я лично всегда бросаю приваду за полчаса до ужения, учитывая характер волн и рельеф дна.

В отличие от привады, прикормка не преследует конечной цели приучения рыбы к одному месту ловли. Бросая прикормку во время ужения, рыболов стремится привлечь проходящую мимо или недалеко стоящую рыбу, возбудить ее аппетит, вызвать поклевку. Но важно знать, что без учета других факторов, прикормка сама по себе желаемого успеха не принесет. Важно помнить, что основной целью прикормки является привлечение рыбы к насадке, а не ее насыщение. И действительно, прикормка дает результат лишь при оптимальном ее количестве, определяемом с учетом плотности обитания рыб в определенном водоеме, достаточности естественного корма, сезона ловли и т.д. Сказанное означает, что при нормальном клеве от прикормки следует воздержаться, если он плохой, то ее надо прикармливать. Если вы решили ловить кефаль на Средиземном море в августе-октябре, то знайте, в 100-200 метровой береговой зоне, на глубине 2-15 метров появление больших косяков крупной кефали является редким событием. Этот факт связан с тем, что количество зообентоса (совокупность организмов, обитающих на грунте и в грунте дна водоёмов) в данном водном бассейне на порядок меньше, чем в Черном и Азовском морях. Надеюсь, те кто хотя бы раз отдыхал на Чёрном море, то наблюдал потрясающую картину на мелководье, где каждый кубометр воды просто кишит разной живностью, от вездесущих морских собачек и зеленушек, до стаек хамсы и ставриды. Средиземное море в пределах прибрежных мелководных участков больше напоминает безжизненную пустыню, где рыбу днём с огнём не сыщешь. По этим причинам, места забросы привады на Средиземном море несколько отличаются от того, что может быть использовано на Азовском и Чёрном морях. Все виды кефали, обитающие в бассейне Средиземного моря концентрируются в поисках корма, как правило, в зоне впадения горных рек, то есть в т.н. эстуариях, где в донных отложениях концентрируется большое количество зообентоса. Примечательно, что даже если горная река из-за малого количества осадков пересохла и перекрыта крупногравийной перемычкой с бассейном Средиземного моря, то все равно, по многолетней генетической памяти, кефаль стремится для жировки именно в это место.

Местные турецкие рыболовы тоже знают данное обстоятельство и на диких пляжах ловят кефаль именно в местах впадения реки в море, смело забрасывая многокрючковый монтаж фактически на выходящий поток воды из эстуария. Как я уже упоминал выше, турецкий рыболов ленив, инертен и малоинициативен, а также искренне считает составление эффективной привады и ее последующий заброс пустопорожним занятием. Однако, приехав на берег Средиземного моря, я вам не советую брать пример с этих, с позволения сказать, горе-рыболовов. Для начала давайте разберемся, из чего можно составить примитивную приваду для ловли кефали на Средиземном море. Лучше всего приваду сделать из свежевыпеченного т.н. «турецкого» батона, продающегося на каждом шагу в курортных магазинчиках или употребляемого в отеле в неограниченном количестве. Приобретя «турецкий» батон (его вес 400 грамм) в количестве 3-4 штуки заранее знайте, что данного количества вам хватит для ловли кефали в течение дня. Одним из главных компонентов привады, как считаю я и многие рыболовы Сочи и Абхазии, являются ароматические масла, привлекающие кефаль к месту ужения.

Камфорное масло можно добавлять в уже слепленный из хлеба и морской гальки шар, предварительно проделав пальцем отверстие

Хорошим подспорьем для привады будет камфорное масло в стеклянном пузырьке, купленное перед поездкой в аптеке. Теперь о том, как именно сделать приваду и забросить ее в море. Придя на море, разломите турецкий батон ровно на 2 половины. Смочите первую половину батона водой (в буквальном смысле крепко сожмите хлеб в двух ладонях и опустите на 10 секунд их в море), затем отожмите влагу из хлебного мякиша и аккуратно начните лепить из нее тестообразную массу. Примерно через 1 минуту у вас в руках половинка турецкого батона превратится в клейкий материал, из которого надо будет слепить небольшой шар. Слепив шар, постарайтесь из лежащей под ногами гальки брать мелкие камешки и вминать их в тестообразную хлебную массу, чтобы они равномерно были распределены как внутри, так и снаружи будущей привады.

Типичное «классическое» место для ловли кефали при помощи донного монтажа. Заброс привады можно производить как в правую сторону от реки, так и в левую, где меньше течение. Фото автора

Камешки из гальки нужны для того, чтобы шар привады не рассыпался при ударе об воду при забросе и не разрушился на дне море из-за подводного течения. Слепив из гальки и хлеба шар размером со средний мужской кулак, проделайте в его верхней части отверстие указательным пальцем глубиной 3 см. В это отверстие залейте 1-2 мл камфорного масла и осторожно защипите края. Для начала я вам советую сделать три таких шара, которых можно будет забросить на разное расстояние от берега. Теперь надо спокойно рассчитать, на сколько именно метров надо забросить приваду, чтобы ее местонахождение на дне способствовало ловле кефали, а не наоборот. Если вы не ас в дальних забросах донного монтажа и на катушке у часто появление «бороды», то тогда можно зайти по колено в воду и забросить поочередно шары привады на 15, 20 и 25 метров от берега. Именно в эти места придется вам забрасывать донный монтаж типа «смоктун» («пружина»), «чашка» («пробка»), а при случае и многокрючковую снасть местных умельцев под условным названием «ёлочка».

Типичные представители зообентоса – ракообразные и черви

Во втором случае, если вы поражаете окружающих своими дальними забросами снасти на 50 и более метров, то я тогда советую следующее. По понятным причинам шар привады весом в 1 кг даже сильный мужчина вряд ли забросит больше чем на 30 метров. Однако, именно эта дистанция от берега – 40 и более метров, становится по опыту наиболее продуктивной при ловле кефали. Дело в том, что на турецком побережье Средиземного моря в 15-40 метрах от берега на дне лежат крупные голые камни, не обросшие перифитоном (микробиоценозы и биоценозы, возникающие при «обрастании» водорослями и многими животными: усоногие ракообразные, двустворчатые моллюски, гидроиды, мшанки, морские желуди, асцидии, многощетинковые черви подводных скал, камней, свай, древесных стволов, морских судов) и кефаль крайне редко посещает эти участки.

Река Бельдиби, в которую осенью заходит кефаль, а также водится голубой краб (Callinectes sapidus). Фото автора

А вот за границей этого каменистого участка дна начинается ровная (почти как стол) песчаная поверхность, насыщенная различными представителями зообентоса, которую постоянно «проверяют» мелкие стайки кефали. Именно на участки песчаного морского дна надо забросить или положить шар привады. Чтобы точно определить характер морского дна, я вам советую всегда брать на рыбную ловлю подводную маску, которая поможет его исследовать и определить куда точно забросить приваду, чтобы рыба видела её. Учитывая не совсем приятный факт ужения кефали от береговой полосы, а не с пирса, приходится бросать приваду с таким расчетом, чтобы она упала в предварительно осмотренный вами под водой песчаный участок дна (не менее 20 метров от берега). По опыту знаю, что лучше всего взять шар привады в руку и в самом прямом смысле этого слова доставить его на предполагаемое место заброса снасти, то есть в 30-60 метрах от берега, и аккуратно положить его на морское дно. Я всегда после этой операции, через 15 минут, всегда одевая подводную маску и подплывая к месту расположения привады, чтобы узнать, подошла кефаль к месту корма или нет. Могу успокоить: ваше присутствие как пловца в зоне кормёжки кефали не вызовет у рыбы ни малейшего испуга. Конечно же, если вы стоите на пирсе, длиной 50 и более метров, то подобная проблема «доставки» привады в точку будущей ловли категорически минует. В этом случае, можно прочитать мою статью Ловля кефали в Черном море

Придя на скалистый берег, обратите должное внимание на многочисленные валуны, как находящиеся недалеко от берега, так и омываемые водой. В их нижней части всегда находятся три вида средиземноморских моллюсков: пателла или морское блюдечко (Patella tarentina), мидия (Mytilus galloprovincialis) и устрица (Ostrea edulis).

На снимке одни из очень важных видов насадок для ловли морских карасей, а также компонент привады для ловли кефали мидии (Mytilus galloprovincialis) и устрицы. (Ostrea edulis). Фото автора Сразу предупреждаю, что без хорошего ножа и х/б перчаток всех этих моллюсков вы от камня не отдерете, а только пораните руки. Самые доступные моллюски, из вышеперечисленных – это пателла, кстати, практически исчезнувшая в Чёрном море (сохранились небольшие колонии на побережье Абхазии – в Псырцхе и Шицкваре). Пателла может обитать на нижнем срезе камней даже на минимальной глубине 20-50 см, то есть там, где ее омывает морская вода. Набрав моллюсков, я всегда их делю на две части, одни использую как насадку для морских карасей и каменного окуня (Serranus scriba), а другую разбиваю камнем на массивном валуне и использую как важный компонент привады для ловли кефали. Важное отступление. Фиксируя каждый шаг местных рыболовных авторитетов, я огромным удивлением обнаружил, что их уловы морских карасей можно смело назвать смехотворными, если не позорными.

Морской карась Боопс (Boops boops) из ставной сети турецких промысловиков. Фото автора

Стандартная добыча турецкого рыбака на донку или поплавочную снасть при ловле с берега – это боопс (Boops boops) из семейства Морские караси (Sparidae), размером не более 15 см. Справедливости ради, замечу, что автор этих строк тоже крупнее особи не смог поймать, несмотря на титанические усилия и сноровку. По неизвестной мне причине, в водах Средиземного моря от Анталии до Мармариса на поплавочную снасть и донку с берега ловится из семейства Морских карасей только боопс. Промысловикам везет больше, часто в их сети попадает зубан и пагел, правда небольшие особи, не более полкило. Итак вы добыли моллюсков и разбили их в крошево на ближайшем валуне. Далее необходимо собрать (аккуратно, а то обрежетесь осколками раковин!) всё это месиво и при приготовлении привады из хлеба и гальки равномерно добавить данный компонент в густую тестообразную массу. Добавление моллюсков в приваду является очень эффективным средством для привлечения кефали, впрочем, и другой рыбы. Запах естественного кормового объекта на морском дне способен заинтересовать многие виды рыб на приличном расстоянии от привады. На самом деле, кефаль выковыривать фрагменты моллюсков из разбитых раковин не будет, спокойно оставив это занятие для морских карасей, каменных окуней и многочисленного семейства губанов. Составив данный вид привады, вы убиваете сразу двух зайцев. Во-первых, привлекаете кефаль к месту будущей ловли и ловите ее одним из видов снасти, приемлемой для вас. Во-вторых, к месту расположения привады на запах моллюсков подходят морские караси и каменные окуни, которых вы ловите уже на другую, вторую снасть.

Часто возникает вопрос, а когда именно надо бросать приваду для привлечения кефали, в какое время суток? На Средиземном море кефаль близко к берегу подходит к концу июня, но в основном это мелкие особи, которых даже ловить не имеет смысла. Более крупная рыба, сингиль и рамада, становятся активными под конец июля и начало августа, особями по 300-500 грамм и количеством в 10-40 единиц подходя к береговой зоне на глубину 1,5 метра. Я вам советую учесть это факт и не стараться поймать кефаль, например, в мае-апреле на Средиземном море. В конце августа кефаль для нереста начинает сбиваться в достаточно крупные косяки и подходит на жировку к берегу к 15-17 часам, часто до получночи, чем активно пользуется местное население. Лично я считаю, что на Средиземном море кефаль-рамаду можно ловить и с утра, например с 7 часов, но только при помощи привады. По этой причине, можете придти на пляж в 6.30 и смело начинать готовить приваду и закидывать ее на песчаное дно, кефаль точно подойдёт. По моим расчётам, один шар привады, сделанный из половины «турецкого» батона, при подходе небольшой стайки кефали, «хватает» на полчаса, после чего необходимо подкидывать еще раз (лучше в это же место) теперь уже прикормку, иначе рыба уходит.

И еще один весьма ценный совет. На диких пляжах часто охотятся на рыбу дайверы с пневматическими подводными ружьями, как местные, так и заезжие, из ближайших отелей. И в этом случае очень важно не получить в спину гарпун и не уехать с берегов Турции в цинковом гробу.

Как поймать рыбу интиас в Средиземном море Израиля, наживки, прикормка, тактика и техника ловли, места обитания

Часовой пояс: UTC + 2 часа

Спиннинговая рыбалка на Средиземном море ( Израиль)

Добрый день друзья. Могу вести тут темку про морскую рыбалку в Израиле. Если вам интересно. Может кто за хочет посетить Израиль и взять спин собой,с радостью отвечу на ваши вопросы

_________________
Если ты думаешь как все, ты ошибаешься. Если ты думаешь за всех, ты опять ошибаешься. Думай по-своему и за себя, но помни-не думая о других, ты прежде всего не думаешь о себе.

Runi, интересно! Только спин пусть будет гостевой. Ибо самолеты. Чо ловите в море и как? И в каком средиземном израильском море из трех?
Ну, там, Красное, Мертвое, Не мертвое, и т.д.

Последний раз редактировалось KB Сб мар 26, 2016 17:04, всего редактировалось 1 раз.

Я понимаю – шаббат, потерплю

Ок. сразу прошу прощения за грамматические ошибки
Ловлю Я на Средиземном море,в мертвом море понятно рыбы нет,о Красном море мы поговорим позже,есть еще Галилейское море(озеро Кинерет) ну там спец Муха,он вам отчеты ставит Виталик привет
Самое интересное, что в нашем море водиться и ловиться.
Луфарь-Блюфиш-Гумбар
Испанская макрель-паламида
Групер-каменный окунь (красный и белый)
Тунец малый антлантический
Синеперый тунец
Макрель-скумбрия антлантическая
Баракуда
Сарагус-морской лещь или карась
Лаврак,пятнистый лаврак
Сериола
Дорада
Фарида -зубан
Ставрида-тролус
Кефаль(ловиться на тесто,хлеб)
Фугу (ядовитая)
Корефена-дорада
Султанка-барабулька
рыба гитара
еще есть кальмары,каракатици и осминоги
Вот большая часть рыбы
Места где мы ловим. Пляжи,с рифов, с волнорезов и в портах в средине где стоят яхты и лодки.
По времени ловли,это закат и рассвет,ночью в основном ловиться Баракуда.
Есть рыба которая ловиться по сезонам и есть рыба которая обитает все время в прибрежных водах.
По снастям летом это УЛ и Л осень зима весна МЛ-М. Есть некоторые кто ловит более тяжелыми снастями.
У меня Daiwa Labrax AGS 5-28, катушка Shimano Twinpower 3000HG Нитка YGK P.E Line Real Sports G-Soul х8 22lb.
Приманки все возможные,от силикона,КМ, цикады,всякие железячки до разных воблеров для соленой воды.
Буду постить интересные отчет от свои друзей и от меня. Ну и фоток постараюсь разных побольше. Спрашивайте если что

Вложения:

Комментарий к файлу: Луфарь 0.7кг

78c26e7fd042961009533e10fa30ca2771b6bfb9a81b17aeec101d560d3c7c0d.jpg [ 217.37 КБ | Просмотров: 4782 ]

Комментарий к файлу: Луфарь 0.8кг

56c923ca133afdbd8773b6114a0047e6f6c083943245ed0f585ed636a0060cef.jpg [ 242.77 КБ | Просмотров: 4782 ]

Вложения:

Комментарий к файлу: Туна 0.6 кг

e595b6eb9e5f44a6e8cc37349014c2fa9faa782ef2540a432fde92cb0e520c0a.jpg [ 230.85 КБ | Просмотров: 4779 ]

Открытие сезона ловли сахалинского краба. Выбор места и снасти, подбор наживки

Многообразие крабовых, привлекает не только с кулинарной стороны, но и в качестве хорошей наживки для многих рыб Средиземного моря.

Израильские моря, водоёмы богаты этими ракообразными. Однако не все знают, где можно отыскать эту наживку и как правильно насадить ее на крючок.

В этой статье вы узнаете не только о способах поимки крабов, но и секреты насаживания на крючок и много интересной и полезной информации об этих древних обитателей флоры и фауны.

Содержание

1. Общие сведения 1.1. Места обитания

2. Как поймать крабов
3. Способы насадки крабов на крючок
4. Какую рыбу можно поймать на наживку в Средиземном море
5. Способы использования краба на рыбалке в качестве наживки
6. Как сохранить краба для рыбалки
7. Полезные советы по применению краба как наживки для морской рыбалки
8. Где взять или купить крабов для рыбалки на Средиземном море в Израиле.
9. Интересные факты о крабах
10. Полезные ссылки

Общие сведения

Крабы или раки короткохвосные – известны ещё с юрского периода. Представители древности имеют небольшую голову, короткое брюхо и широкий панцирь. Две большие клешни служат для ходьбы. Отличие самок от самцов – это наличие у первых 4 брюшных конечностей, а у представителей мужского пола беспозвоночных всего их 2. Передвигаются быстро и боком.

1.1 Места обитания

Берег моря, пресноводные воды вблизи береговой линии и суша. Крабы прячутся среди рифов, ракушек и камней.

1.2 Чем питаются крабы

Рацион питания состоит из беспозвоночных и детрита.

1.3 Когда можно поймать краба

Утренние часы или вечерние являются наиболее результативными по поимке данной наживки, так как в это время суток крабы наиболее активные.

Как поймать крабов

Способы поимки крабов:

накалывая на шашлычный шампур;
подсаком;
руками (при наличии хорошей реакции);
при помощи верёвки (шпагата), к концу которой привязать наживку и ждать, когда краб её ухватит;
ловля краба в воде на глубине до 1 м под камнями и в иных рифовых участках;
спиннинг (ловят некоторые виды крабов, например в Израиле голубых крабов) или телескопическое удилище 3 м, с поплавком, грузиком и крючком.
для ловли крабов подойдёт и решётка от старого вентилятора, на центр которой кладётся приманка;
самодельными краболовками.

А вы знали, что в Средиземном море водится необычной красоты краб под названием «голубой краб»? Подробное описание этого обитателя, его характер и места обитания, предпочтения в еде, какой набор снастей и оснастки применить для его поимки, читайте здесь

С некоторыми видами ловушек (краболовки), используемых рыбаками для поимки краба вы можете ознакомиться на

Короткое видео о том, как использовать краболовки

Интересное видео о том, как сделать краболовку самостоятельно в домашних условиях из пластиковой бутылки

Опасность краба в его клешнях, которые могут нанести ощутимые повреждения. Для того чтобы его правильно взять необходимо одной рукой поводить перед добычей, тем самым отвлекая его, а второй – крепко прижать за панцирь к земле (или морскому дну). Затем свободной рукой схватить за обе клешни, чтобы их обездвижить.

Виды приманок для краба:

индюшачья ножка;
испорченные кусочки рыбы;
кусочки свежей рыбы;
куриные шейки;
моллюски (улитка, каракатица);
свежее мясо (к примеру, говяжье либо курятина).

О других уникальных способах ловли данной наживки вы можете ознакомиться на https://fastcarp.ru/ostalnoe/gde-i-kak-pravilno-lovit-krabov-na-more.html

Где и как ловить краба.

Добыча крабов в море в теории может вестись по всей его территории, но из-за сложности охоты на глубоководных видов ракообразных любителю-краболову лучше предпочитать мелководье или относительно небольшую глубину, не выше 20 метров. При выборе перспективного места крабовой охоты рекомендуется отдавать предпочтение пустынным и тихим каменистым берегам.

Явный признак подходящего для ловли членистоногих места — наличие на берегу мелких крабов, выходящих из воды для согрева на солнце. Почуяв опасность, эти малыши быстро ретируются под камни. Если на берегу есть мелкие особи, это точный знак наличия на глубине крупных крабов. Для укрытий крупные и средние по размерам особи обычно используют камни, большие ракушки, норы и затопленный строительный или техногенный мусор.

Если есть сведения о затонувшем судне на дне вблизи береговых линий, рекомендуем посетить этот район с целью добычи краба. Наверняка эта вылазка принесёт обильный улов трофейного краба. Имея опыт дайвинга и необходимое для погружения оборудование, охота станет на порядок успешней. Опускаться на глубину можно только с исправными водолазными костюмами и баллонами в компании с напарником, страхующим добытчика в случае возникновения внештатных ситуаций, гарантируя таким образом свою безопасность. На Чёрном море краба ловят на протяжении всего года.

На Дальнем Востоке наиболее удачливая ловля крабов в море начинается в октябре.

Иногда же стабильные уловы получают только в начале января. В этот период года температура воды в Беринговом и Охотском морях, где обитает трофейный красный королевский краб, опускается до 4 градусов, сопровождаясь умеренными ветрами, что делает добычу весьма непростым и опасным делом.

Промысловая ловля краба начинается в середине октября и длится вплоть до самого начала мая.С мая и по сентябрь начинается сезон миграции членистоногих, когда из икринок вылупливается крабовое потомство. Позже самцы и самки краба совместно мигрируют к местам линьки, здесь оплодотворяется новая икра — после этого она вынашивается вплоть до следующего сезона миграции. Любая добыча краба в период нереста строго запрещена.

Кроме периода нереста в различных регионах сроки действия ограничений на добычу могут устанавливаться индивидуально, по совместному решению местных органов власти и ученых. Нередко, в Приморье ловля запрещается с мая до конца августа, а в некоторых отдельно взятых районах — до второй половины сентября. У побережья Камчатки вылов в отдельных случаях заканчивается уже перед началом февраля. А в некоторых районах побережья промысел на некоторое время может быть запрещен даже в привычный сезон лова полностью.

Способы насадки крабов на крючок

При оснастке удилища грузилом, метровым поводком (диаметр до 0, 4 мм) и двумя крючками размером №1-2, используют панцирь небольшого краба (без клешней), который цепляют за эти крючки за заднюю часть.

Оторванные клешни ракообразного можно использовать в качестве воблера, нацепив их на тройник.

Отрывать ноги крабу нужно выкручивая и крючок цеплять в выкрученном месте на мясо, так наживка надёжно сядет на крючок.

Крупная рыба ловится на куски мяса краба. Крючок нужно пропускать через отверстия, оставшиеся после удаления ног.

Крабы не больших размеров насаживаются целиком.

Хорошей наживкой считается краб без панциря. В Израиле такого краба называют «мягким». Его легко можно отыскать среди водорослей и камней.

Виды крабов

Крабовое мясо – одно из ценнейших морепродуктов для человека. Однако мы мало что знаем о его добыче, и о жизни этого животного. Существует несколько видов крабов, одни из них занесены в Красную книгу, а другие нет. Краб относится к семейству ракообразных и имеет десять ног. Одни из них крупные, а другие мелкие и непригодны для употребления.

Виды крабов:

Камчатскийкраб обитает по всему побережью Дальнего Востока, а также у берегов Сахалина и Курил. Длина ног достигает 150 см. имеет красно-коричневый окрас. Является любимым лакомством у местных жителей.
Японскийкраб-паук является самым крупным видом среди остальных ракообразных. Длина его тела составляет 45 см, а длина ног достигает до 3 м. Его вылавливают в качестве коммерческой деятельности либо для украшения океанариумов.
Манящийкраб чаще всего имеет одну большую клешню, а вторую маленькую. Большой клешнёй он отпугивает соперников и заманивает самку. Добычи в коммерческих целях не производится.
Краб-стригун у этого вида имеются тонкие клешни, отсюда такое название. Они обитают в Японском море, их вылавливают в качестве коммерческой деятельности.
Крабы-вампиры приобрели такое название за свою необычайную внешность. У них фиолетовый панцирь на фоне жёлтых глаз. В промысловой добыче не участвует, иногда используется в качестве украшения морских аквариумов. Обитает у берегов Индии, Гавайев и Юго-Восточной Азии.
Большойсухопутный краб обитает на берегах Атлантического океана. Его вылавливают в коммерческих целях из-за его вкусного и нежного мяса. Зная виды крабов, вы сможете легко определить любой вид. Не стоит употреблять в пищу незнакомых животных.

Каменный краб

В водах Чёрного моря обитает несколько видов крабов, самые распространённые это Каменный и Травяной крабы. Каменный краб живёт под водой, прячась под камнями. Его часто встречают на каменистых пляжах черноморского побережья. Размер панциря достигает до 10 см, но иногда встречаются особи крупнее обычного.

Обитают они на глубине от 5 до 30 метров. Поэтому их следует ловить с маской и трубой либо на краболовку с лодки. Несколько десятков лет назад, краб рассматривался как промысловый вид, но на сегодняшний день его популяция заметно сократилась.

Травяной краб

Обитает на песчаных пляжах Чёрного моря, прячется в водорослях или густых зарослях. Бегает боком на большой скорости 1 м/с. Поэтому его трудно поймать. Для этого нужно преградить ему путь, а затем выманить из укрытия таким образом, чтобы он побежал в сторону преграды.

После некоторых манипуляций его ловят. Травяной краб труслив, поэтому часто убегает от противника. В море к нему часто прикрепляются различные моллюски, которые помогают ему лучше маскироваться на морском дне.

Читайте также: Разведение белого амура в пруду: чем питается в домашнем водоёме, как зимует в стоячей воде, особенности содержания и питания, прирост рыбы за сезон

Какую рыбу можно поймать на наживку в Средиземном море

На мясо этого ракообразного успешно клюют:

барабулька;
камбала;
горбыль;
сарган;
кефаль;
лаврак;
фарида;
локус;
барракуда;
интиас;
морской налим;
гумбар;
скорпена;
бычок.

Мелкий краб используется при ловле бычков.

Виды используемых снастей: поплавочное или донное удилище.

Промышленный отлов

Начиная с 1994 года в нашей стране началась экспериментальная ловля крабов, а с 2004 и промышленная. Сегодня промысел ведется в основном в Баренцевом и Норвежском морях. По оценкам экспертов, в 2016 году он составил тридцать процентов от мирового улова на данный вид добычи. Год от года квота на поимку меняется. Бывали года, когда ее даже запрещали. Ловля краба сегодня, несмотря на опасность процесса, привлекательна для многих рыбаков. Ведь ценное мясо этого членистоногого достаточно высоко ценится. Без труда можно поймать только те виды крабов, которые для реализации их в продаже не представляют никакой ценности, например, мраморного или плавунца.

Как сохранить краба для рыбалки

для сохранности крабового мяса и его плотности, чтобы надёжнее держалось на крючке его засаливают в банке;
сырое мясо ракообразного, следует хранить в холодильнике или ином прохладном месте не более 4 дней;
живых особей хранят в тенистом месте в ёмкости (коробке) с влажными водорослями;
для непродолжительного хранения подойдёт ведро с морской водой и небольшим количеством водорослевой растительности, куда поместить наживку и накрыть смоченным в морской воде полотенцем (тряпкой). Ведро должно находиться в прохладном месте;
для длительного хранения наживку морозят.

Ловля крабов на краболовку

Ловля краболовкой чем-то похожа на ловлю раков. Берётся круглый металлический обод, крепится сетка и приманка. Краболовка опускается на дно водоёма на 20-30 мин., и резко выдёргивается. Если вытаскивать медленно, крабы сбегут.

В море обитают не только крабы, но и другие животные, любящие сырое мясо как крабы, то они тоже приплывают к приманке. Поэтому охотясь в море, прикрепляйте кусок приманки крупнее, чтобы крабам тоже досталось.

Опытные краболовы идут на хитрость, они ловят крабов с лодки, закидывая краболовку, а затем прикладывают стеклянную поверхность к воде и смотрят на краболовку.

Когда краб оказывается в ловушке, её выдёргивают.

Смотреть под воду через стекло удобно, пока вода не попала на поверхность, чтобы этого не случилось, берут не большой старенький аквариум с высокими бортиками. Тогда вся рыбалка проходит под строгим контролем, и не придётся расстраиваться, когда в краболовке уже нет приманки и крабов.

Полезные советы по применению краба как наживки для морской рыбалки

не использовать в качестве наживки варёного краба, так как его мясо плохо держится на крючке и быстро растаскивается мелкой рыбой;
при поимке наживки в обязательном порядке нужно использовать защитные перчатки, для исключения получения травм от щупалец;
использовать только острые крючки с длинным цевьем (для мелких крабов), а больших особей насаживают на крючки с коротким цевьем с отогнутым поддевом в сторону;
при плотном панцире, наживку чистят, а при мягком – насаживают на крючок с панцирем;
за неимением возможности покупки или самостоятельной добычи, можно использовать консервированных крабов, имеющих насыщенный аромат, однако такая наживка не отличается своей прочностью;
при хранении крабов во время ловли рыбы в ведре, следует остерегаться чаек, так как эти птицы ведут на них охоту;
срок годности свежего краба — не более 24 часа.

Где взять или купить крабов для рыбалки на Средиземном море в Израиле

Если не представляется возможным самостоятельно добыть данный вид наживки, то следует воспользоваться услугами интернет-магазинов.

Перед рыбалкой наживку можно приобрести в морских портах Израиля (купить у рыбаков, например, порт в г. Яфо и Акко)

На одном из популярнейших израильских форумов о рыбалке вы можете ознакомиться со списком всех рыболовных магазинов Израиля по продаже наживок, https://www.israfish.com/WebFish/Shopping/IsraelShops.htm

Интересные факты

В Средиземноморских водах вымирает один из уникальных видов краба под названием «Scyllarides latus» или «сигаль, сигалит», что означает фиолетовый. Интересен он тем, что не имеет панциря, а мясо этого ракообразного весьма вкусное и является деликатесом в израильских ресторанах.

В Израиле водится такой вид крабов как «голубой».

Отличие самки-краба от самца: у самок брюшко намного шире, чем у самцов, потому, что они там вынашивают будущее потомство.

Во время взросления, краб меняет свой панцирь, на более прочный. В нужный период ракообразный набирает в себя воду и раздувается, от такого давления старый панцирь лопается. Несколько дней краб находится в укрытии и наращивает новую защиту.

Вид краба как «мраморный» называют пауком, за наличие волосков на лапках.

Не все крабы способны кусаться, например, песочный абсолютно безобиден.

Использование горшка

Эта специальная ловушка для крабов представляет собой емкость, сделанную из проволоки. Практически это натянутая на ободы металлическая сетка. У горшка есть вход, который называется «горловиной». Именно в него и входит добыча, чтобы полакомиться приманкой. Горшок устроен таким образом, что даже попав в него. Крабы не имеют возможности получить к ней доступ, к тому же они уже не могут выйти из ловушки.

Считается, что горшок изобрел в 1920 году Бенджамин Ф. Льюис. Он считается самым распространенным методом для поимки крабов и широко используется во всем мире. Краболовка в виде горшка с помощью веревки опускается на несколько метров в глубину. Если в этом месте есть крабы, то спустя полчаса улов обеспечен.

Полезные материалы о крабе

https://hit-fishing.com.ua/blogs_news/blogs/1028/ — Статья о наживках для морской рыбалки;

https://pravda-chto.ru/pro-kraba/ — Статья об интересных фактах о крабах;

https://podvodnyj-mir-i-vse-ego-tajny.ru/ловить-крабов-способы-ловли/ — Интересная статья о способах ловли крабов;

https://fastcarp.ru/ostalnoe/gde-i-kak-pravilno-lovit-krabov-na-more.html — Подробное описание о том, где нужно ловить крабов и как это сделать;

Самый простой способ

Перед тем как выбрать один из способов ловли крабов, следует учесть, что некоторые занесены в Красную книгу. Поэтому одни виды ловят в определённый сезон, а на другие ловля и вовсе запрещена. Прежде чем поймать краба, следует узнать, где они обитают. Не следует ловить ради забавы, помните, многие виды вымирают.

Черноморский сибас. Незапланированная рыбалка

И вновь Абхазия. Поездку в эту замечательную республику мы этой осенью совершенно не планировали. Но наши друзья, живущие там, прислали несколько фотографий и просто изумительное видео о том, как пеламида буйствует в их краях. Ну а когда еще и другой наш хороший друг прислал фото с пойманным сибасом, решение пришло мгновенно — едем! Пеламида* и сибас**. Они и стали нашей основной целью. Буквально утром в четверг мы решили поехать в Абхазию — и уже вечером неслись семейством на всех парах за приключениями.

Октябрь. В Москве уже золотая осень, в Питере — дожди, а у нас, в Краснодаре, еще тепло, но ночи уже холодные. А там, а там – просто настоящее лето! Конечно, не каждый год так бывает, что можно купаться в море и гулять в шортах, но нам повезло. И наши три дня в южной мандариновой стране были по-настоящему летними.

Мы впервые приехали в Абхазии в октябре, раньше такого не бывало. И оказалось, что на деревьях уже висят и зреют мандаринки. Апельсины — пока еще совсем зеленые, но мандарины можно рвать с дерева — и получать полноценный витаминный заряд уже в октябре.

Море и реки Абхазии и в этот раз оказались гостеприимными. Обязательная программа рыбалки в Абхазии – это, разумеется, форель. Мы были за Сухумом, там и ловили пятнистую. Все по классике: форель – «колебалки», «вертушки» и воблеры. Открываем для себя форель на джиг, это очень увлекательно. Зачастую попутно попадается быстрянка.

Где водится?

Сибас водится в таких водоемах:

в Атлантическом океане;
в Черном море;
в Средиземном море;
практически во всех водоемах Норвегии и Сенегала;
распространен в водоемах Италии, Франции и Испании.

Сибас обычно плавает у самых берегов водоемов. Также он часто плавает на мелководье и различных речках и разливах с солеными каналами. Его часто можно выловить возле скал. Его можно заметить в самой поверхности воды.

Потенциальный вред

Лаврак обыкновенный считается одной из самых безопасных рыб, разрешенных почти всем. Но есть и свою нюансы. При всех перечисленных достоинствах любая морская рыба является аллергенной. Основные аллергены содержит белок продукта. А потому вредна эта рыбка может быть для людей с отягощенным аллергическим анамнезом и наличием аллергии на рыбу — эту или иную.

Не рекомендуется употребление сибаса людям с почечной недостаточностью, а также при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Беременным, детям, кормящим женщинам рыба должна подаваться только тщательно термически обработанной — отварной, паровой, запеченной. Копченый или соленый лаврак запрещен всем этим категориям едоков, а также людям с недугами почек, ЖКТ и печени.

На что ловить сибаса?

Сибас является не очень прихотливой рыбой, однако все же имеет некоторые предпочтения в еде, которые следует учитывать при его вылове.

Прикормка

Самой эффективной прикормкой для сибаса считаются мелкие ракушки из моллюсков, в которых находится еще свежее мясо.

Также, можно дополнительно «нафаршировать» пустые моллюски крабовым мясом, что непременно привлечет внимание данной рыбы.

Однако, слишком много прикормки не нужно бросать, поскольку рыба может перекормится, после чего она просто не станет клевать наживку.

Приманка

Приманки для сибаса могут быть как искусственными, так и натуральными.

Особенности применения искусственных приманок:

Для таких целей отлично подходят средние блесны серебряного окраса. Их используют на небольшой глубине, ближе к зоне берега.
Очень эффективным считается применение имитаторов рыбок, которые очень напоминают живого малька. Их чаще всего используют при вылове в скалистых зонах у берега. Забрасывать такую приманку следует неподалеку от берега, поскольку сибас часто плавает прямо возле него. Такие приманки можно использовать как тонущие, так и плавающие, это не имеет большой разницы для сибаса. Самыми уловистыми приманками из такого типа муляжей считаются искусственные угри.

Особенности использования натуральных приманок:

В качестве такой приманки можно применять креветок, рыбное мясо или морской червь.
Также, сибас активно клюет на мясо рачков, кальмаром и моллюсков. Главное, чтобы такая насадка была не очень больших размеров.
При вылове на подобные насадки, рыбак должен тщательно маскировать их, чтобы крючок не был заметен, поскольку рыба может легко понять, где крючок, а где наживка.

Кроме того, некоторые рыболовы вполне успешно делают искусственные приманки своими руками. Главное – это чтобы она не была грубой и напоминала любимое лакомство сибаса.

Традиционный рецепт

Практически у каждой хозяйки имеется в запасе собственная версия рецепта этой рыбы в запеченном виде. Но классикой жанра по-прежнему числится вариант в фольге.

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

2 шт свежего сибаса;
50 мл оливкового масла;
1 шт молодого кабачка;
1 шт цукини;
5 шт мелких помидоров;
3 шт сладкого перца;
1-2 шт фиолетового сладкого лука;
1 шт лайма;
черный перец, соль, карри.

Сначала заготовку чистят, потрошат и удаляют жабры, а потом отправляют промываться под проточной холодной водой. Чтобы убрать лишнюю жидкость, используют льняные салфетки.

На спинке острым ножом делают неглубокие надрезы, после чего следует заняться чисткой овощей. Их режут одинаковыми по размеру крупными дольками. Пряности перемешивают в отдельной посудине, используя пропорции по личному усмотрению.

Противень застилают фольгой, куда потом выкладывают натертую специями тушку. Часть нарезанного лука вкладывают внутрь филе, а все оставшиеся кольца раскладывают рядом.

Овощи тоже выкладывают на противень, взбрызгивая лаймовым соком. Несколько долек цитрусового кладут на саму рыбу. Сверху наливается оливковое масло и листом фольги это плотно накрывается.

Полуфабрикат отправляют в прогретую духовку на 15 минут при температуре в 190 градусов. После чего фольгу убирают и отправляют вкусность в духовку еще на 15 минут, чтобы добиться корочки.

Готовое яство выкладывают на большую тарелку, украсив главный ингредиент овощами.

После первой пробы можно попытаться изменить состав пряностей по собственному усмотрению, жонглируя соотношением по личному вкусу. После нескольких попыток экспериментаторам удастся отыскать оптимальную комбинацию, которая со временем превратится в фирменный рецепт, который станет удивлять приглашенных на праздник гостей.

Снасти для ловли сибаса

Для вылова данного вида рыбы используют следующие снасти:

Удилище для вылова в соленной воде, длина которого должна быть не менее трех с половиной метров и тестом от 50 грамм.
Катушка безынерционная с системой байтраннер. Она также должна обладать защитной системой от соленой воды
Главная леска должна быть в диаметре от двадцати до двадцати двух миллиметров. Также, желательно чтобы леска была прозрачной и быстро тонущей. Тест на разрыв ее должен быть не менее 4,5 кг.
Грузик должен быть плоской формы с массой от сорока до шестидесяти грамм.
Крючки нужно применять максимально острые с закругленным жалом. Номера крючков лучше подбирать 6 или 8.
Также можно пробовать использовать такие конструкции стримеров, как клаусер или флатвинг.

Польза и возможный вред

В зависимости от того как готовить продукт и с чем его сочетать, будет колебаться энергетический состав блюда. Если отдавать предпочтение относительно безопасным версиям термической обработки вроде запекания, варки, готовки на пару, то получится сохранить больший запас питательных веществ.

Козырем сибаса считается наличие ряда витаминов, а также кислоты Омега-3 и Омега-6. Дополнительными преимуществами числятся белки и антиоксиданты. Все вместе это гарантирует положительное воздействие по следующим принципам:

профилактика сердечных недугов;
благоприятное воздействие на нервную систему;
блокировка развитие склероза, артрита, атеросклероза;
восстановление зрительной функции;
укрепление иммунитета;
борьба с бессонницей;
улучшение пищеварительного процесса.

При регулярном потреблении вкусности получится даже бороться с депрессией, что особенно высоко будет оценено людьми после недавно перенесенного сильного эмоционального потрясения.

Не обошлось в составе рыбы и без компонентов, которые помогают расти волосам и ногтям здоровым и красивыми. Даже кожный покров «скажет спасибо» за такую подпитку.

Некоторые западные врачи настаивают на том, что богатый витаминно-минеральный состав работает в качестве щита от онкологических заболеваний. В некоторой степени это объясняется присущими сибасу противовоспалительными качествами. Его настоятельно рекомендуют включать в меню людей, которые страдают болезнью Альцгеймера.

На фоне этого многие потребители ожидают подвоха со стороны возможного вреда для организма. Но на самом деле этот представитель морских обитателей является едва ли не самым безвредным среди аналогичных решений.

Серьезную опасность может представлять собой только аллергическая реакция, либо индивидуальная непереносимость.

Многие отказываются от рыбы, поскольку не любят вынимать рыбные косточки. Для таких привередливых гурманов существует сибас — рыба, почти лишенная мелких костей, с мягким и нежным мясом, слабовыраженным рыбным запахом. А оптимальные показатели калорийности делают продукт пригодным для диетического питания.

Когда ловить сибаса?

Самым подходящим временем для вылова сибаса является период с конца июля до середины сентября, когда нерест рыбы уже закончился и она активно начинает клевать.

Ловить ее можно как с берега, так и с лодки. Обычно, сибас ловят на донную снасть или с помощью поплавочных удочек.

Что касается времени суток для вылова, то лучше всего сибас клюет в раннее утро и после заката, когда он голоден и выходит на кормежку.

Начинать вылов сибаса желательно за три часа до прилива. Когда прилив уже достигает своего пика, и начинается отлив, то продолжать вылов сибаса уже не стоит, поскольку рыба отплывет на очень дальнее расстояние.

Содержание

1. Общее описание лаврака (морского окуня)
2. Распространение и места обитания в Израиле
3. Возраст и размеры
4. Образ жизни лаврака (сибаса)
4.1. Размножение – время и особенности нереста
4.2. Рацион – чем питается сибас (лаврак)

5.1. Календарь клева – в какое время года и суток лучше всего ловить сибаса (лаврака)
5.2. В какую погоду лучше всего ловить морского окуня
5.3. В каких местах лучше всего ловить
5.4. На какие снасти лучше всего ловить лаврака
5.5. Прикормки для ловли сибаса
5.6. На какие наживки и насадки ловится лаврак (сибаса)
5.6.1. Животные насадки
5.6.2. Искусственные насадки

Техника ловли

Сибас обычно ловят такими техниками:

поплавочной удочкой;
нахлыстом;
спиннингом.

Особенности вылова сибаса поплавочной удочкой:

Ловить стоит с прибережных скал или камней. Снасть должна обладать большой чувствительностью и быть крепкой.
Леска для такой удочки должна быть очень крепкой, а крючки должны быть максимально тонкими с острым жалом. Кроме того, следует подбирать очень чувствительный поплавок.
Ловить сибаса на поплавочную удочку следует на глубине не более четырех метров.
Желательно ловить в то время, когда море спокойное и шторма не предвидется, иначе следить за клевом и за поплавком будет очень сложно.

Особенности вылова нахлыстом:

Для нахлыста следует применять те приманки, которые будут имитировать мальков скумбрии или сардины. Не нужно, чтобы приманка была очень реалистичной. Достаточно того, чтобы форма и окрас напоминал живую рыбку.
Цвет должен быть белым и отливами желтого, серого или серебряного. При вылове в ночное время цвет для приманки лучше подбирать черный или синий.

Общие особенности и техника вылова сибаса:

Клев сибаса всегда осторожный, но быстрый, поэтому делать подсечку необходимо только в тот момент, когда поплавок полностью опустится в воду. Если сделать подсечку не дожидаясь, когда поплавок исчезнет, то рабы может не достаточно хорошо заглотнуть крючок и сорваться.
Вываживать сибаса обычно легко, он не сопротивляется достаточно сильно, чтобы порвать снасти.
Сибас часто водится на мелководных участках морей с песчаным дном, где он вылавливает свою пищу после отлива.
Самой подходящей температурой воды для вылова сибаса считается семнадцать градусов тепла.
Для вылова спиннингом лучшее время считается вечерняя или ночная рыбалка.
Особенно хорошо сибас ловится в дни с большой ветреностью. В тихие дни он может оставить приманку без внимания.
Когда прилив отходит, то клев сибаса всегда намного уменьшается.
При вылове данной рыбы, следует применять такую уловку: после опускания снасти на большую глубину, следует время от времени поднимать грузик на метр от дна. Это привлечет внимание рыбы.

Кулинарный подход

Многие европейцы буквально с ума сходят по этой рыбе. Их поваренные книги представляют не только классические рецепты с жаркой, где преобладают травы, специи, овощи. Благодаря умной технике вроде мультиварки люди научились адаптировать привычные инструкции на новый лад, ежегодно представляя миру множество интересных вариаций рыбных изысков.

Теперь каждая хозяюшка за час успеет не только пожарить тушку на сковороде с оливковым маслом, но и поэкспериментировать с запеканием, тушением, варкой. В последнем случае актуальным окажется филе на пару, которое по праву высоко оценят те, кто пристально подсчитывает поглощенные за сутки калории.

Но самым популярным методом обработки все равно остается запеченный вариант. Домохозяйки по всему миру отдают ему предпочтение из-за легкости в изготовлении, отсутствии необходимости искать экзотичные ингредиенты и маленькое количество времени на подготовительный этап.

Лидерами рейтинга называют вариации с пряностями по вкусу или большим количеством соли. При этом тушку необходимо в обязательном порядке готовить в фольге, что позволит сохранить сок и сделает запекание более равномерным.

Сам процесс нахождения в духовке редко когда растягивает на время более получаса, поэтому подобная схема как нельзя лучше подходит под понятие «посытнее да побыстрее». Обычно первые пятнадцать минут уходят на стадию запекания при температурном режиме в 190 градусов вместе с фольгой. А оставшиеся 15 минут тратятся на доготовку уже без фольги. Последний пункт потребуется для тех, кто предпочитает похрустеть аппетитной корочкой приятного золотистого оттенка.

В ходе многолетних кулинарных экспериментов повара пришли к выводу, что сибас отлично сочетается с рядом продуктов, которые легко найти в холодильнике почти каждой запасливой домохозяйки: томатами, картофелем, чесноком, луком, соком цитрусовых.

Из трав и специй лучше всего подходит куркума и тмин. Оригинальное сочетание дает мята, укроп, розмарин и горчичный соус. А те, кто предпочитают более острое филе, не найдут партнера лучше, чем чилийский перец. Только вот последний нужно добавлять очень дозировано, чтобы «не убить» нежность мяса. По тому же принципу создают дорадо, которое подают в Европе как в фешенебельных ресторанах, так и колоритных небольших кафе.

Шеф-повара предпочитают радовать своих гостей подачей рыбы вместе и дольками лимона. Запивать угощение лучше белым вином, которое позволяет лучше раскрыть вкусовые характеристики.

Если хочется прикоснуться к меню дорогих ресторанов мира, то стоит предварительно сделать соус тартар. Для него потребуется три главных компонента: сметана, чеснок, соленые огурцы.

Прикорм

Прикорм очень важная деталь при ловле, так как позволяет обмануть живность и выманить в необходимое для вылова, место. Чтобы осуществить задуманное, подкормку скатывают в шарики и выбрасывают в воду, в том месте, где будет происходить поимка. Очень важно, после того как рыба «повелась» на прикорм, не дать ей уплыть.

Этого можно избежать, если на протяжении всей рыбалки подбрасывать точку ужения.

В качестве прикорма может выступать как покупная смесь, так и приготовленная самостоятельно. Это может быть как многокомпонентный состав, который предназначен под конкретные вкусовые пристрастия рыбы, а может быть примитивная еда, такая как маринованная кукурузная каша, перемешанная земляным грунтом.

В прикормке очень важно чтобы она не стала кормом, то есть не насытила рыбу, а только «подогрела» аппетит, за счет низкой калорийности и специальных усилителей вкуса.