Короткоперая колючая акула: описание и среда обитания рыбы

Короткопёрая колючая акула

Короткопёрая колючая акула

Короткопёрая колю́чая аку́ла, или катра́н [1] (также упоминается как обыкнове́нная колю́чая [1] , пятни́стая колю́чая [1] , тупоры́лая колю́чая аку́ла [1] и ноготница [2] ) (лат. Squalus acanthias ) — акула из семейства катрановых акул.

Содержание

Внешний вид

Как и все акулы, катран имеет обтекаемую форму тела, которая считается одной из самых совершенных для рыб. Длина 100—225 см. Масса 8—25 кг.

Длинное и стройное тело акул позволяет легко рассекать воду и плыть с большой скоростью. Тело покрыто мелкой плакоидной чешуей. На верхних плавниках расположено по одной хорошо развитой колючке. Спина и бока чаще всего темно-серые, иногда усеяны небольшими белыми пятнами. Пасть ее находится на нижней стороне заострённой морды и полумесяцем загибается обратно в постоянном злом оскале. Внутри пасти есть несколько рядов зубов, которыми рыбы хватают, рвут, режут, измельчают пищу. Зубы у акул вырастают на смену вырванным, сточенным или выпавшим.

Для человека эта акула не представляет опасности. Человек может лишь пораниться колючками или лучами плавников во время неосторожного перебирания улова.

Ареал

Держится в придонных слоях воды, но встречается и у поверхности. Появление катрана возле берегов совпадает с температурой воды около 14—15 °C, то есть весной и осенью. Зимой стая из рыб разных размеров (от 60 до 135 см) держатся на глубинах 100—200 м, где температура воды 7—8 °С. Здесь они питаются хамсой и ставридой. А летом, с мая по август, на глубинах 40—45 м преобладают самки длиной более 100 см. В это время взрослые самки и молодняк держатся на глубинах более 40 м. Здесь они питаются преимущественно шпротами и мерлангом, которые не выдерживают значительного прогрева воды и опускаются в придонные слои воды. Ареал включает Западную Атлантику (от Гренландии до Аргентины); Восточную Атлантику (побережье Исландия, район от Баренцева моря до побережья Западной Сахары и Канарских островов, район от Анголы до побережья ЮАР), Средиземное и Чёрное моря; Индо-Пацифику — район Новой Гвинеи [3] . Дальневосточные моря России, по-видимому, населяет родственный вид Squalus suckleyi, а S. acanthias вообще отсутствует в Северной Пацифике [4] [5] .

Размножение

Яйцеживородящий вид с внутренним оплодотворением. Спаривание происходит весной. Развивающиеся яйца размещаются в расширенных яйцеводах и располагаются в двух тонких капсулах. Каждая капсула содержит до 13 яиц (обычно 1—4) диаметром около 4—4,5 см. Развитие зародышей в теле самки продолжается 18—22 месяца. Молодь появляется на свет обычно весной, но иногда вымётывание растягивается до осени. В потомстве одной самки бывает от 6 до 29 мальков длиной 22—27 см [6] .

Хозяйственная ценность

Из мяса рыбы можно производить консервы и балык. Из печени, масса которой составляет до 30 % массы тела, производят технический и медицинский жир, богатый витаминами А и Е. Из хвостов, голов и плавников делают клей. Плавники также ценятся как пищевой продукт. В 1980-х годах в СССР получил популярность изготавливавшийся из хрящей катрана препарат «Катрекс», якобы помогавший справиться с раковыми опухолями. Тем не менее, его эффективность доказана не была [7] .

Изображения

Примечания

  1. 1234Моисеев Р. С., Токранов А. М. и др. Каталог позвоночных Камчатки и сопредельных морских акваторий. — Петропавловск-Камчатский: Камчатский печатный двор, 2000. — С. 16. — ISBN 5-85857-003-8
  2. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М .: Рус. яз., 1989. — С. 37. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0
  3. FishBase — Squalus acanthias
  4. FishBase — Squalus suckleyi
  5. Ebert, D. A., White, W. T., Goldman, K. J., Compagno, L. J. V., Daly-Engel, T .S., Ward, R.D.Resurrection and redescription of Squalus suckleyi (Girard, 1854) from the North Pacific, with comments on the Squalus acanthias subgroup (Squaliformes: Squalidae) (англ.) // Zootaxa. — 2010. — Vol. 2612. — P. 22-40. — ISSN1175-5334.
  6. Васильева Е. Д. Рыбы Чёрного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями, собранными С. В. Богородским. — М.: Изд-во ВНИРО, 2007. — 238 с.
  7. Н.Н. Трапезников, академик РАН и РАМН, Л.А. Дурнов, академик РАМН.Шарлатанство и онкология. // skeptik.net со ссылкой на “Вместе против рака”, № 1-2000. Архивировано из первоисточника 10 марта 2012.Проверено 13 сентября 2011.

Ссылки

  • Животные по алфавиту
  • Уязвимые виды
  • Катранообразные
  • Промысловая рыба
  • Животные, описанные в 1758 году
  • Рыбы Атлантического океана
  • Рыбы Индо-Тихоокеанской области

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое “Короткопёрая колючая акула” в других словарях:

короткопёрая колючая акула — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

пятнистая колючая акула — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

тупорылая колючая акула — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

Читайте также:
Подсачек для рыбалки — разновидности , особенности рыболовных подсаков для рыбы

Atlantic spiny dogfish — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

California grayfish — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

Squalus acanthias — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

big-eyed spiny dogfish — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

common spiny dogfish — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

horned grayfish — paprastasis dygliaryklis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked… … Žuvų pavadinimų žodynas

paprastasis dygliaryklis — statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Squalus acanthias angl. Atlantic spiny dogfish; big eyed spiny dogfish; California grayfish; common spiny dogfish; horned grayfish; picked dogfish grayfish; white… … Žuvų pavadinimų žodynas

Водятся ли акулы в Черном море? Опасные виды у Крыма

Катран – еще один представитель акульего семейства. Этот вид имеет множество других названий: колючая акула, собачья акула, ноготница, короткоперая акула и др.

Среди всех видов акул катраны – самые распространенные на территории морских просторов России. Этих рыб можно наблюдать в Черном, Балтийском и Азовском морях.

Но не стоит, узнав эту информацию, отменять поездку на море: катраны совершенно безопасны для людей, они не интересуются нами, как едой.

Катран (Squalus acanthias).

Поэтому ученые уверяют, что даже близкое нахождение с катраном не причинит вреда, главное – не трогать акулу и не брать ее на руки, если вы не специалист-зоолог.

Места обитания

Катраны распространены по всем морям умеренного пояса. Их можно встретить у побережий Австралии, Чили, Калифорнии, Южной Африки. Но самое неожиданное место обитания акулы — это Чёрное море. Во-первых его считают самым эксплуатируемым и забитым туристами. Во-вторых низкий уровень соли в воде отпугивает остальных акул, а вот катраны — ребята неприхотливые и с удовольствием освоили эти малосолёные воды. Иногда катрановая акула заплывает в Азов. Комфортная температура воды для акул — от 5 до 15 градусов, а глубина около 120 метров.

Описание и жизнедеятельность

Внешний вид

Рыбе катран характерна обтекаемая форма тела, позволяющая ей развивать высокую скорость. Особенностью является отсутствие плавательного пузыря, поэтому рыбе необходимо всегда находиться в движении. Ее кожу покрывает мелкая плотная чешуя, окраска спины и боков темно-серая, живот светлый. Встречаются разновидности колючих акул, кожа которых покрыта белыми пятнами. Это пятнистая колючая акула.

Для всех катранов характерны два спинных плавника, перед каждым из которых расположено по шипу. Шип у переднего плавника небольшой, в то время как второй шип почти равен по высоте заднему спинному плавнику. У основания шипов располагаются железы, вырабатывающие ядовитую слизь, которая покрывает шипы и служит защитой как от более крупных хищников, так и от рыбаков. Грудные плавники больше остальных, анальный плавник отсутствует.

Морда вытянутой формы, зубы мелкие, расположены в несколько рядов, что позволяет разрывать добычу на куски. Если акула в процессе своей жизнедеятельности по какой-то причине теряет зуб, то на его месте вырастает другой, так что она всегда во всеоружии. Перед грудными плавниками располагается пять жаберных щелей. Длина особей варьирует от 70 см до 1,5 м, самки превосходят размерами самцов.

Среда обитания и пищевые привычки

Эта акула распространена во всех морях умеренного пояса, предпочитает средние температуры, следовательно, ее не встретить в северных морях и тропических водах. В России чаще всего встречается в Черном море, в меньших количествах — в восточной части Японского моря. Обитает на глубине от ста до двухсот метров. Катран чаще водится в морской зоне и не заплывает далеко в океан.

Колючие акулы охотятся чаще всего небольшими группами на стаи мелкой и средней морской рыбы, преследуя их до тех пор, пока полностью не насытятся. В ее рацион входит:

  • хек,
  • скумбрия,
  • пикша,
  • анемоны,
  • лососевые рыбы,
  • кальмары,
  • моллюски,
  • ракообразные,
  • медузы,
  • водоросли.

В свою очередь, морская собака может стать добычей для более крупных хищников, таких как касатки, акулы, морские млекопитающие. Если небольшая особь поднимается близко к поверхности воды, то ее может поймать птица, например, чайки вылавливают катрана, поднимаются высоко над скалами и сбрасывают его вниз, а потом склевывают разбившуюся тушку.

Размножение особей

Катран является живородящей рыбой. Самка вынашивает около 12 малышей, беременность длится от полутора до двух лет. Перед нерестом самки плывут в более теплые мелкие воды, рождаются мальки около 20 см в длину. Молодые особи достигают половой зрелости в 10—12 лет. Продолжительность их жизни составляет около 25—30 лет. Возраст можно определить по шипам на спинных плавниках.

Читайте также:
Совместимость рыбы и рыбы в отношениях

Внешний вид

Размеры рыбы не превышают 1,5 метров. Её тело имеет веретёновидную форму. Окрас не яркий, серо-голубой, пузо белое. Рот большой, хвост мощный. В общем всё, как и у всех акул, за исключением некоторых фишек катранов: у них колючая чешуя и плавники с шипами. Именно эти атрибуты могут быть опасны для человека. Чешуя рыбы — это очень колючее покрытие. Её даже используют для обработки древесины. А от острых шипов на плавниках можно заразиться какой-нибудь бякой.

Какие акулы водятся в Черном море

Однако акулы здесь все-таки адаптировались и живут! Правда, не те монстры, которых демонстрируют в фильмах ужасов. Всего два хищника сумели приспособиться к перечисленным выше «неудобствам» черноморской воды. Для людей они не так опасны, как для других обитателей моря. Если даже эти акулы сыты, то всё равно бросаются яростно на всё, что вокруг колышется и шевелится.

Катран

Акула катран — обитательница Черного моря выглядит на фото сурово. Называют её также морской собакой, потому что немного похожа формой черепа. Вырастают отдельные экземпляры иногда до двух метров в длину, но в основном — мелкие, не больше метра.

Особенностью данного вида являются колючки, расположенные на плавниках. Они предназначены, в первую очередь, для защиты, и полностью покрыты отвратительной ядовитой слизью.

Люди по достоинству оценили вкусное мясо катрана, сравнивая с осетриной. В почете также отменный балык и жирная печень, с высоким содержанием витаминов. Научились перерабатывать ценное биологически активное вещество из печени, введя его в состав уникального препарата «Катрекс». Также оно используется при лечении отдельных заболеваний при онкологии.

Справка: Катран имеет удлиненную худощавую форму, что способствует развитию большой скорости. В длину вырастает до 180 см, весом15 кг. Предпочитает глубину в пределах 40 м и температуру воды до 15 градусов. Питается ставридой, хамсой, кальмарами, осьминогами. Довольно прожорливы. Нападая большой стаей, взрослые самки любят побаловать себя даже дельфинами. Живет примерно 20 лет.

Кошачья акула

Еще её называют по-латыни — сциллум пятнистая. Своеобразные пятна покрывают тело этих небольших акул, как и у представителей вида кошачьих. Правда, кожа как наждачная бумага, что не мешает завораживать своей кошачьей гибкостью.

Днем ведут себя тихо и осторожно. Активность приходит ночью, так как обладают отменным зрением в темноте.

Отличаются плодовитостью, возможно, именно это спасает их от истребления.

Справка: Сциллиум бывает маленького размера – всего до 70 см, по весу тянет на 15 кг. Питается разными мелкими рыбками, моллюсками, червями и ракообразными. Но из-за своих маленьких габаритов, вынуждены иногда попадать в меню своих же огромных собратьев. Комфортно устраиваются на глубине около 100 метров. Живут 12 лет.

Опасность для человека

Акула, плавающая на побережьях Крыма среди турситов — так себе перспективка. Но не стоит сильно пугаться. Оказывается катран — добряк и не станет нападать на людей. Он для этого мелковат и пуглив. Нападения этих рыб на человека не зафиксированы. Но ведь люди всегда могут найти себе приключения и создать неприятности. Например, любопытному дайверу захочется дотронуться до рыбы, а там колючая чешуя. И кто виноват? Не катран, а человеческое любопытство.

А про плавники вообще отдельная история: некоторые считают, что они ядовитые. Но это совсем не так. Просто на плавниках образуется слизь с бактериями. Само собой такая рана воспалится, а заодно набьётся страшными болячками, от которых придётся лечиться. Страдают от таких малоприятных контактов с акулой обычно рыбаки. Пытаясь вытащить рыбину, они думают, что это «Яяяязь!» и хватают акулу за все возможные и невозможные места, в том числе и за плавники.

Как вести себя с черноморскими хищниками?

Угрозы от обоих данных видов акул для человека нет. Они небольших размеров и крайне осторожны. Но часто сами люди создают глупые ситуации, провоцируя их.

Возможен вариант встречи с акулой при дайвинге. Также может быть столкновение во время подводной охоты, но первыми на человека ни катран, ни кошачья акула не нападают. Единичные случаи травм возникают только при провокации человеком зубастых хищниц, которые защищаясь, демонстрируют свою акулью натуру. Акула опасна еще в том случае, если вдруг вздумается потрогать ядовитые шипы.

Хотя, к сожалению, бывали случаи, когда страдали люди, поранившиеся ядовитыми шипами при сортировке улова. Но это речь не о туристах.

В общем, бдительность никогда не помешает.

Образ жизни

Чем же занимаются эти акулы раз они не поедают кричащих туристов и не снимаются в «Челюстях»? Кстати кастинг они не прошли из-за размеров. Поэтому катраны ведут обычную среднестатистическую рыбью жизнь: объединяются в небольшие группы, ловят средненькую морскую рыбку, едят осьминогов и раков по праздникам, и изредка совершают миграции за стаями сельди или трески. Вот и всё. Такая вот не выдающаяся, зато безопасная жизнь.

Кошачья акула — ещё один хищник Чёрного моря

Этот вид акулы более обычен на Атлантическом побережье и в Средиземном море. Для Черного моря это редкая гостья, иногда заплывающая через Босфор.

Длина кошачьей акулы обычно не более 70 сантиметров, и только отдельные редкие экземпляры могут достигать метра и чуть более. Места обитания в основном прибрежные и придонные.

Соответственно, пищей служит бентос — разнообразные малоподвижные организмы, живущие на морском дне: кольчатые черви, крабы, двустворчатые и брюхоногие моллюски. Изредка устраивают охоту и на рыбу.

Читайте также:
От чего уменьшается прочность лески

Смотреть видео — Кошачья акула:

Кошачьи акулы размножаются, откладывая яйца. Самка откладывает от 2 до 20 яиц, каждое из которых заключено в твёрдую роговую яйцевую капсулу, которую иногда называют «кошельком русалки». С помощью нитей, тянущихся по краям, яйца прочно закрепляются на дне.

Максимальная продолжительность жизни кошачьих акул составляет 12 лет.

Фото: кошачья акула

Размножение

Среди всех акул у катранов самый длительный срок беременности: 22 месяца! Хорошо, что у них нет токсикоза и они не требуют у партнёров огурчики со сгущёнкой. Катрановая акулы относятся к яйцеживородящим. Это значит, что яйца хранятся в специальных капсулах из слизи внутри утробы рыбы. Самка рожает уже живых акулят размером около 25 см. После этого малыши отправляются на мелководье кормятся креветками и всякими мальками. Половой зрелости рыбы достигают в возрасте 13-17 лет, а живут в среднем до 25 лет. Кстати определить возраст рыбы поможет шип на плавнике. На его срезе есть годовые кольца, прям как у дерева. Самая старая катрановая акула достигала возраста 75 лет.

Будьте внимательны на морях! Не гладьте акул и не давайте им пятюню по плавникам.

Акула Катран

Большинство туристов, которые отдыхают в Анапе, узнав, что в Черном море водятся акулы, начинают с опасением плескаться на пляже. Истории, которые воображение рисует в умах отдыхающих, навязаны страшными легендами и фантастическими фильмами об свирепых океанских хищниках. Катран, как называют нашу хищницу, самая дружелюбная и воспитанная акула в мировом океане, абсолютно безопасна для купальщиков. У Катрана есть и другие названия, которыми местные жители наградили черноморского хищника. Морская собака, колючая или собачья акула, ноготница все эти прозвища относятся к морскому катрану.

Внешний вид акулы

Как большинство акул, Катран имеет серый оттенок шкуры, брюхо белое или сероватое. На спине имеется два хорошо выраженных плавника с острыми шипами у оснований. Хвост сильный, оснащен серьезным плавником, для хорошего маневрирования под водой. Рыло заостренное, на конце которого расположены ноздри. Глаза большие с выраженными зрачками. Форма и пропорции тела идеальны для морского охотника. Обычный размер для черномрского катрана это 1,3 – 1,5 метров, причем самки больше самцов. Морская собака относится к классу хрящевых рыб, т.е. ее тело состоит только из хрящей. Лишь крепкие и острые зубы состоят из костной ткани. Время жизни Катрана около двадцати лет, хотя были случаи поимки более древних сородичей морской собаки.

Повадки

Черноморский катран предпочитает обитать в холодной воде. Основное время жизни акулы проводят на глубине более ста метров. Катран может подходить к берегам при опасности или в случае поднятия уровня сероводорода на различных участках Черного моря. Любимое и основное блюдо хищника это ставрида, барабуля, хамса, за косяками, которых охотятся небольшие группы акул. Ходят легенды, что голодные собачьи акулы нападают на дельфинов. Пока такие факты не подтверждены, т.к. дельфины превосходят акул в размерах и не уступают в скорости агрессивным рыбам. Половозрелость самки катрана наступает к 17-ти годам, самцы на несколько лет раньше, могут заводить подводные романы. Брачные ухаживания начинаются весной. Вынашивание мальков акула продолжает полтора или два года. Катран является яйцеживорождящим существом, их зародыши развиваются не в плаценте, а в специальных капсулах с питательной жидкостью. Маленькие акулята рождаются сразу в активном состоянии и практически готовы к взрослой жизни. Мальки питаются креветками и мелкой рыбой, обучаясь повадкам хищного существования.

Интересные факты

Черноморская акула издавна ценилась не только за свои вкусовые качества, но и за уникальную шкурку. Строение кожи катрана устроено, как плотная и идеальная наждачная бумага. Причем, если провести рукой в одном направлении будет шелковистая, как бархат. Шкурой черноморского катрана краснодеревщики полировали свои изделия. Второй секрет местной акулы, это умение правильно приготовить мясо. Чтобы блюдо из хищного животного удалось на славу, при поимке нужно сразу выпускать кровь и отделять тело от головы и хвоста. Иначе мясо будет с амиачным запахом. Нужно отметить, что мясо акулы богато белком и очень полезно для организма.

На какой вид акулы похожа черноморская колючая акула?

В последнее время возникло немало удивительных слухов про катрана: — он может вырастать до размеров 3 метра в длину; — в результате нарушения экологического равновесия и возникновения мутаций появляются особо кровожадные и агрессивные особи с ужасным видом и огромными зубами; — в результате скрещивания с белой и другими опасными акулами стали появляться катраны-людоеды, утаскивающие туристов под воду и полностью их съедающие без остатков.

Что это — слухи или имеющие место быть единичные случаи?

Видео — детеныш мутанта акулы-катран:

Если посмотреть на внешний вид катрана, то он больше похож не на белую акулу, а на акулу-мако. Высокая активность и подвижность, скоростная реакция и стройное веретенообразное тело делают ее похожей на этого хищника-молнию, тоже питающуюся рыбой, а иногда и нападающего на человека.

Катран — колючая акула Черного и Азовского моря

Все без исключения любители пляжей недолюбливают акул и радуются, что их нет у e берегов Крыма. Хотя отсутствие это условное – там нет легендарных южных людоедов. Но в Черном и Азовском морях водится акула – катран. Но человеку она несет не опасность, а сплошную пользу.

Читайте также:
Чернореченское водохранилище - место для рыбака

Подвид многочисленного вида

Вид, населяющий Черное море, биологи именуют Squalus acanthias ponticus (черноморский катран). Он является подвидом вида Squalus acanthias (обыкновенный катран) – одного из самых многочисленных и вездесущих среди акульего племени. Катранов нет только в дальневосточных морях (там обитает родственный им вид) и в северной части Тихого океана – во всех прочих местах они водятся.

акула катран

Обыкновенный катран – средних размеров рыба (обычно немногим более метра, а 2 м – уже рекорд), по внешнему виду похожая на опасную голубую или белую акулу, но в 10 раз меньше. У него тело обтекаемой формы, позволяющее быстро плавать, вытянутое рыло, серый цвет (иногда со светлыми пятнами).

Катраны держатся стаями, предпочитают относительно глубокую воду, но в прохладную погоду могут подниматься и на поверхность. На их плавниках есть острые колючки (по этой причине у катрана есть альтернативное разговорное название – «колючая акула»), а у основания плавников – ядовитые железы.

Яд слабый и существенно повредить здоровью человека не может. Но царапины от плавников катрана из-за него бывают весьма болезненными и долго заживают.

фото акулы катран

Катраны не мечут икру, а производят на свет уже подросших мальков. Вынашивание продолжается долго, да и способными к размножению особи становятся поздно. Поэтому согласно Международной Красной книге они объявлены угрожаемым видом. Однако во всем мире разрешен промысел катрана, хоть и в ограниченном количестве.

Черноморский родственник

Черноморский катран так похож на обыкновенного (это не виды, а подвиды), что неспециалист их и не различит. Черноморец поменьше (но самую малость) и менее глубоководен. Если обыкновенные катраны могут жить на глубине до 1,5 км, то черноморские не опускаются глубже 120 м.

Но дело тут не в катране, а в море – у дна Черного моря наблюдается скопление сероводорода, и жизни там нет.

черноморский катран

Черноморские катраны живут не только в Черном, но и в Азовском море, куда свободно попадают по Керченскому проливу. Это возможно потому, что они лучше большинства акул приспособлены к воде с низкой соленостью. В ряде регионов они заходят даже в устья рек. Так что «малосольное» Азовское море их вполне устраивает.

Катраны питаются рыбой и мелкими морскими животными. В Черном море на их стол «подается» хамса, тюлька, кефаль, бычки и прочие средние и мелкие виды. Но есть и акулы-гурманы. Учеными замечено, что популяция катранов в акватории Севастополя питается почти исключительно крабами – вот буржуи!

Кто кому хищник

Понятно, что задавать вопросы на тему, опасна ли черноморская акула, как-то неловко. Размеры катрана ясно говорят о том, что человек не может стать его добычей по определению. Допустить, что рыба в метр длиной нападает на людей – нонсенс!

стая акул катранов

Кроме прочего, катраны редко появляются там, где они могут встретиться с людьми. На поверхность воды они изредка поднимаются, но только в прохладную погоду, когда туда полезет разве «морж». Но и тогда катраны не подойдут вплотную к пляжу – они не любят прибрежных зон, да и делать им там нечего. Так что гипотетический «морж» должен еще и спрыгнуть к ним с борта какого-то судна.

Единственная человеческая категория, довольно часто встречающая катранов в естественной среде – дайверы. Но их резиновые гидрокостюмы надежно защищают от шипов и зубов небольшой рыбы – акула катран просто не в состоянии их прокусить. Некоторые любители дайвинга ради интересных видео специально прикармливают стаи катранов – и те берут пищу из рук не хуже парковых белок.

колючие катраны

Поэтому в паре «катран – человек» хищником как раз выступает Homo sapiens. Рыбаки во всем мире регулярно ловят тонны катранов. Попадаются акулы и на удочки любителей – выудить такую особь не сложней, чем крупную щуку.

Вот рыбаки-то как раз становятся жертвами катраньих нападений регулярно – они царапаются о плавники во время сортировки улова и нередко бывают укушены. Да, это больно. Но для жизни неопасно. Судак и щука кусаются с тем же успехом.

Большая польза от маленькой акулы

При этом катран приносит человечеству немалую пользу. Его печень отличается гигантскими размерами (до 30% общего веса), и используется для получения витаминного рыбьего жира в промышленных объемах.

вылов катранов

Продукт этот необходим маленьким детям и людям, постоянно живущим в северных регионах. Из голов, хребтов, плавников и прочих «запчастей» катранов делают хороший клей. Из желудков недавно удалось получить мощный антибиотик.

Но главное – их едят. Черноморская акула катран в Крыму считается деликатесом, особенно когда она копченая. Под названием «балык» эту вкуснятину охотно предлагают туристам местные жители.

Лучше, конечно, не брать рыбу с рук прямо на пляже (она может оказаться несвежей), но договориться о копчении катрана индивидуально определенно стоит. Подают блюда из акулы и в крымских ресторанах.

печень акулы катран

В филе катрана нет костей (так уж акулы устроены), мясо не обладает никаким особенным запахом и при удачном приготовлении очень вкусно. Катрана можно не только коптить – его солят, жарят, маринуют и делают из него консервы.

Вот такая она, черноморская акула, симпатичная во всех смыслах. Да, не помешает упомянуть и о том, что катраны – многоопытные кинозвезды. Их снимают с увеличением в ролях тропических людоедов.

Акула катран — черноморская колючая акула

Черноморская акула катран имеет множество имен. Ее называют:

  • песочный катран;
  • южный катран;
  • ноготница;
  • морская собака;
  • обыкновенный катран;
  • пятнистая акула;
  • короткоперая акула;
  • тупорылая акула.
Читайте также:
Мормышка банан: когда эффективна, как ловить, как сделать самому

Все изобилие этих названий относится к рыбе из отряда катранообразных, семейства катрановых, рода колючих акул.

В среднем представители этого грозного племени достигают около метра в длину. Максимальный размер выловленного экземпляра зарегистрирован чуть более полутора метров.

Колючая акула имеет обтекаемую форму тела, что позволяет ей развивать большую скорость. Самцы меньше самок. Они в среднем достигают размеров 60-90 см. Самки покрупнее – их размер колеблется в пределах 75-105 см. Весят особи не более 10 кг.

Также рекомендуем прочитать:

Снасть на сазана своими руками Рыба вида кумжа: характеристики и ловля Кулинарная ценность рыбы сибас Вкусная и полезная мамалыга из кукурузной крупы

Почти во всех названиях этой рыбы присутствует эпитет “колючая”. Это связано с тем, что у основания ее спинных плавников находятся острые шипы. Первый шип короче спинного плавника, второй – немного длиннее другого спинного плавника. Так морская собака защищается от многочисленных врагов, желающих ее съесть.

Кожа ее имеет мелкую плакоидную чешую. Общий окрас темно-серый, иногда с небольшими белыми пятнами. Рыло имеет типично акулью заостренную форму. Глаза относительно большие, расположены на равном удалении от кончика рыла и первой жаберной щели.

Опасна ли встреча с черноморской акулой для человека

Соотношение размеров человека и катрана показывает, что эта акула едва ли может представлять опасность. Люди для нее слишком крупны и не могут стать потенциальной добычей. Опасность может проявляться в другом. Как и у любой акулы, у катрана есть множество острых зубов, поэтому не стоит хватать акулу за хвост или пытаться погладить ее. Она может укусить. Кроме того, шипы на плавниках катрана ядовиты, покрыты слизью, насыщенной вредоносными микроорганизмами. Этот яд не смертелен для человека, но уколы таких шипов бывают очень болезненны и долго не заживают.

Чаще всего от таких уколов и укусов страдают рыбаки. Впрочем, и для них эта акула не опасна: укус катрана не страшнее укуса судака или щуки. Морская собака не способна прокусить гидрокостюм, поэтому опытные дайверы позволяют себе своеобразное развлечение. Они прикармливают катранов, кормят их с рук, чтобы заснять на фото или видео эффектные кадры общения человека с дикой акулой в природной среде.

Интересно! Прозвище морская собака катран получил за то, что вредит рыболовам. Акула питается промысловыми рыбами. В поисках добычи может прогрызть рыбацкие сети и съесть рыбу, угодившую в них.

Галерея: акула катран (25 фото)

Места обитания

Колючая акула повсеместно обитает в континентальном шельфе умеренной климатической зоны.

Ареал обширен. Его можно описать следующим образом:

  • Западная Атлантика – от острова Гренландия до берегов Аргентины;
  • Восточная Атлантика – от Исландии до ЮАР;
  • Средиземное море;
  • Черное море;
  • Тихий океан – в районах Новой Гвинеи, Японии, Кореи, Северного Китая, Берингова и Охотского моря;
  • Южное побережье Австралии и Новой Зеландии.

В соответствии с местом обитания эти рыбы имеют целый ряд популяций. Катран черноморский – это единственный представитель акульих, который обитает в Европейской части Российской Федерации. Те акулы, которые заплывают в дальневосточные моря России, относятся несколько к иному, хотя и родственному виду.

Происхождение черноморского катрана

Акулообразные существа обитают в морях планеты уже миллионы лет. Предки всех современных акул появились 450 млн лет назад. Они постепенно менялись от огромных мегалодонов, конкурировавших с ихтиозаврами, до современных акул. К пермскому периоду (298 млн лет назад) появились существа, подобные современным катранам. Шипы на плавниках ныне существующих колючих акул служат напоминанием о тех временах. Такие же шипы находят у их окаменелых древних предков.

снимок

Образ жизни

Эти акулы, несмотря на прекрасные возможности плавать быстро и даже стремительно, предпочитают держаться у дна. Возможно, такая привычка происходит из-за того, что обитают они преимущественно на шельфе, то есть в водах с небольшой глубиной. Например, в Черном море экземпляры попадаются и в толще, и даже у поверхности воды.

Эти рыбы способны совершать крупные сезонные миграции. Они сбиваются в большие косяки. Причем стаи подразделяются по полу и размеру.

Места обитания – прибрежные зоны морей. Однако бывают случаи, когда катран заплывает в эстуарии рек. Изменение солености воды при этом его не смущает.

Пищевые предпочтения

Образ акулы у всех ассоциируется с тупым и агрессивным хищником, которых хватает все подряд. В какой-то степени так оно и есть. Однако существуют виды, которые питаются планктоном. Впрочем, это скорее исключение из правил.

Катраны активно включаются в пищевые цепочки морей, благо шельф предоставляет им такую возможность. Питаются преимущественно:

  • скумбрией;
  • хеком;
  • песчанкой;
  • пикшей;
  • камбалой;
  • лососевыми;
  • манхаденем;
  • крабами;
  • кальмарами;
  • осьминогами;
  • креветками;
  • анемонами;
  • медузами;
  • водорослями.

В свою очередь эта рыба является кормовой базой для более крупных обитателей океанов и морей. Ею питаются другие акулы, морские млекопитающие, особенно касатки. Если особи поднимаются к поверхности воды, они становятся добычей птиц. Их ловят даже чайки, которые вытаскивают акулу на берег, бросая на острые камни. Тушку потом расклевывают птицы разных видов и размеров.

Что ест катран

Как и большинство других акул, черноморская акула ест то, что сможет съесть. Она питается теми рыбами, которые помещаются в ее серпообразную пасть. В меню черноморского подвида все местные мелкие рыбы: хамса, килька, барабулька, смарида, ставридка, атерина, бычки, мелкая черноморско-азовская сельдь и др. В силу своих небольших габаритов, эта акула не способна справиться с существами большего размера. Ее рацион порой разнообразится разными моллюсками, крабами, креветками, донными червями нереисами и даже водорослями.

Читайте также:
Платная и бесплатная рыбалка в Пермском крае. Лучшие озера, реки и базы для рыбалки в Перми

Условия размножения

Размножение у этих рыб своеобразное. Они относятся к типу яйцеживородящих. Это означает, что яйца (икра) у них образуются, но не откладываются.

Спаривание у них внутреннее. Происходит это весной. В расширенных яйцеводах образуются икринки, располагаясь в двух тонких желатинозных капсулах. Этот процесс вынашивания икры внутри тела самки чем-то похож на беременность птиц или млекопитающих. Длится такая беременность от 18 до 22 месяцев. Выросшая в утробе матери молодь появляется на свет обычно весной. При каждом помете от 1 самки появляются около 20 мальков длиной 22-27 см.

Такой способ размножения уберегает молодь от ранней гибели на стадии икры. Это повышает плодовитость вида, несмотря на малое количество особей, рожденных за 1 помет.

Половозрелость наступает в зависимости от пола. Самцы становятся взрослыми в возрасте 11 лет, достигая при этом длины около метра. Самки взрослеют позже – в возрасте около 20 лет при росте от одного до полутора метров. Живет эта рыба долго, почти как человек – до 75 лет.

Применение в кулинарии

Эта рыба считается промысловой и пользуется большим спросом во многих странах. Особенно развит промысел в Японии, Китае, Норвегии, Великобритании.

Мясо ее считается питательным. В нем содержатся 142 ккал, 20% белка, 7% жиров, а вот углеводов совсем нет.

При этом в мясе рыбы содержатся: кобальт, сера, йод, калий, хром, фосфор. Из биологически активных веществ продукт богат ретинолом, ниацином, токоферолом.

В пищу идут, кроме мяса, еще печень и хрящи, которые считаются деликатесными. Кроме того, есть мнение, что они содержат вещества, улучшающие здоровье человека. В частности, они улучшают кроветворение, снижают интенсивность воспалительных процессов, активизируют работу иммунной системы.

Катрана можно солить, вялить, коптить, жарить, варить. Из плавников именно этой акулы готовят знаменитый суп.

Из печени вытапливают жир под названием сквален. Он считается самым легким из всех животных жиров. В нем содержится большое количество витаминов А и D. Его применяют в медицине, а также используют в технических целях. Из акульего жира делают мази, которые используют для лечения суставов.

Плавники используются не только в кулинарии, но в медицине и даже в технических целях. Например, хрящи и кожа акулы используются для изготовления инструмента, обладающего абразивными свойствами. Кроме того, из плавников и хрящей делают клей, а из тканей желудка производят пепсин.

Кроме деликатесного супа из акульих плавников, особенно ценятся копченые балыки, которые по вкусовым качествам не уступают знаменитому копченому угрю.

Промежуточным продуктом копченого балыка является соленое мясо катрана.

Для его приготовления крупная тушка разрезается на куски нужного размера. Их очищают, промывают и погружают в соляной раствор часа на два. После этого куски промывают. Их можно сразу употребить в пищу или коптить.

Тушеный катран готовится следующим образом. На дно кастрюльки небольшим слоем наливается растительное масло в количестве, достаточном для того, чтобы накрыть маслом дно.

С рыбы нужно снять шкуру, мясо нарезать кубиками или тонкими ломтиками (это кому как нравится), уложить на дно. Сверху поместить слой лука, нарезанного кружочками, потом опять нужно уложить кусочки рыбы, а на них – лук. По желанию можно сверху шубой уложить слой тертой моркови. Все это нужно посолить, поперчить, посыпать специями, довести до кипения и тушить на медленном огне минут 30, не перемешивая. Когда все будет готово, сверху нужно засыпать рубленую зелень. На слой лука можно полить яблочный уксус или лимонный сок.

Промысловая ценность

По побережью Черного моря катранов издавна ловят любители на удочку с берега или из лодки. Кроме того, во всех причерноморских странах катран ценится как отличная промысловая рыба, ведется ее большой промышленный вылов. Из нее изготавливают великолепные балычные изделия, ее можно жарить, варить, коптить, делать консервы и др. Мясо катрана нежное и очень вкусное, в отличие от мяса других видов акул, не имеет аммиачного запаха. При правильной обработке из него готовят настоящие деликатесы. Катранов относят к классу хрящевых рыб. Это означает, что они обладают мягким хрящевым скелетом, в их мясе нет жестких костей.

фото

Размеры печени катрана и ее жирность на удивление велики. Печень занимает до 30 % от всего веса рыбины. Поэтому этот подвид колючих акул ловят для получения знаменитого важного витаминного продукта – рыбьего жира. Жир катрана служит природным источником витаминов А и D, необходимых для лечения и профилактики множества заболеваний, для правильного развития детского организма, для поддержания здоровья жителей северных регионов и др. Из хрящевых скелетов, голов, плавников издавна делается специфический рыбий клей. Результатом последних научных исследований стало выделение из тканей, выстилающих желудок катрана, нового мощного антибиотика.

Интересно! Промышленная ловля колючих акул в Черном море ведется давно и в таких количествах, что в последнее время ввиду уменьшения естественной популяции в России катран отнесен к уязвимым видам. То есть к видам, которым может грозить вымирание. Поэтому в последнее время проводятся меры, направленные на защиту и возрождение больших природных популяций этой рыбы. В разных странах охранный статус катрана различен от вида близкого к уязвимому в Румынии до вымирающего вида в Турции.

Крым богат разнообразными интересными и примечательными объектами, ими могут стать не только дворцы, горы, музеи, пещеры или древние крепости. Симпатичная акула катран стоит того, чтобы с ней познакомиться поближе. Некоторым удастся полюбоваться этой грациозной хищницей в ее естественной среде. Для этого придется отправиться на морскую подводную прогулку с дайверами. Другим ближе по душе посещение аквариума, где можно в подробностях разглядеть эту красивую рыбу через стекло. В любом случае на знакомство с ней стоит потратить немного времени.

Читайте также:
Грузила на поплавочной снасти

Короткоперая колючая акула: описание и среда обитания рыбы

Черноморская акула катран имеет множество имен. Ее называют:

  • песочный катран;
  • южный катран;
  • ноготница;
  • морская собака;
  • обыкновенный катран;
  • пятнистая акула;
  • короткоперая акула;
  • тупорылая акула.

Все изобилие этих названий относится к рыбе из отряда катранообразных, семейства катрановых, рода колючих акул.

В среднем представители этого грозного племени достигают около метра в длину. Максимальный размер выловленного экземпляра зарегистрирован чуть более полутора метров.

Колючая акула имеет обтекаемую форму тела, что позволяет ей развивать большую скорость. Самцы меньше самок. Они в среднем достигают размеров 60-90 см. Самки покрупнее – их размер колеблется в пределах 75-105 см. Весят особи не более 10 кг.

Также рекомендуем прочитать:

Снасть на сазана своими руками Рыба вида кумжа: характеристики и ловля Кулинарная ценность рыбы сибас Вкусная и полезная мамалыга из кукурузной крупы

Почти во всех названиях этой рыбы присутствует эпитет “колючая”. Это связано с тем, что у основания ее спинных плавников находятся острые шипы. Первый шип короче спинного плавника, второй – немного длиннее другого спинного плавника. Так морская собака защищается от многочисленных врагов, желающих ее съесть.

Кожа ее имеет мелкую плакоидную чешую. Общий окрас темно-серый, иногда с небольшими белыми пятнами. Рыло имеет типично акулью заостренную форму. Глаза относительно большие, расположены на равном удалении от кончика рыла и первой жаберной щели.

Описание акулы катран

Катран имеет тело классической веретенообразной формы, свойственной многим акулам. Окраска также довольно типична: темная на спине и по бокам (иногда с белыми пятнами) и более светлая снизу.

Размеры катрана совсем невелики, если сравнивать с такими широко известными акулами, как белая, сельдевая, акула-молот или мако.

Обычно морская собака имеет длину 1-1,5 метра, хотя попадаются особи до 2 метров и больше. В то же время катран значительно крупнее многих других представителей своего семейства, среди которых есть и совсем небольшие виды размером не более 40-50 см.

Его тело покрыто специфической так называемой плакоидной чешуей, которая по своему происхождению и составу сходна с акульими зубами.

Масса катрана достигает 14-15 килограмм. В серповидной пасти расположены несколько рядов острых, как кинжалы, постоянно сменяющихся в течение жизни зубов.

Фото челюсти акулы катран

Фото зубов акулы катран

Смотреть видео — Акула катран:

Обитает колючая акула на глубине до 100-200 метров, иногда поднимаясь поближе к поверхности, в частности – для нереста. Катран предпочитает морскую зону над шельфом и не заплывает далеко в океан.

В российских водах он распространен в Черном, Беринговом, Охотском и Японском морях, несколько реже встречается в Баренцевом и Белом.

Галерея: акула катран (25 фото)

Места обитания

Колючая акула повсеместно обитает в континентальном шельфе умеренной климатической зоны.

Ареал обширен. Его можно описать следующим образом:

  • Западная Атлантика – от острова Гренландия до берегов Аргентины;
  • Восточная Атлантика – от Исландии до ЮАР;
  • Средиземное море;
  • Черное море;
  • Тихий океан – в районах Новой Гвинеи, Японии, Кореи, Северного Китая, Берингова и Охотского моря;
  • Южное побережье Австралии и Новой Зеландии.

В соответствии с местом обитания эти рыбы имеют целый ряд популяций. Катран черноморский – это единственный представитель акульих, который обитает в Европейской части Российской Федерации. Те акулы, которые заплывают в дальневосточные моря России, относятся несколько к иному, хотя и родственному виду.

Размножение катрана

Данный вид акулы примечателен ещё и тем, что является живородящим. После того как оплодотворение будет завершено, в теле самки образуются специальные капсулы, в которых содержится до 12 яиц, из которых со временем формируются маленькие акулы. После того как их длина начнёт превышать 20 см, они покидают тело матери и учатся охотиться на мальков, мидий и небольших ракообразных. При этом вынашивание самкой малышей может длиться от 1,5 до 2 лет.

Чтобы обеспечить малышам наиболее комфортные условия для развития, катраны перемещаются в теплые воды, поближе к берегу.

Период спаривания особей длится в течение всей зимы. Молодые особи считаются достаточно зрелыми для размножения, после того как их длина достигает 1 м. Подобные габариты обычно формируются в возрасте от 10-12 лет.

Благодаря своей чрезвычайной подвижности, связанной с биологическими особенностями, акула катран совершает протяженные мигра­ции, пребывая в постоянном поиске более благоприятных кормовых мест. Днем он предпочитает опускаться на дно, а в ночное время подыматься ближе к поверхности.

Примечательным является ещё и то, что у катрана, как и у остальных акул, присутствует исключительно развитое обоняние и практически отсутствуют нервные окончания, за счёт чего он почти не ощущает боли.

Образ жизни

Эти акулы, несмотря на прекрасные возможности плавать быстро и даже стремительно, предпочитают держаться у дна. Возможно, такая привычка происходит из-за того, что обитают они преимущественно на шельфе, то есть в водах с небольшой глубиной. Например, в Черном море экземпляры попадаются и в толще, и даже у поверхности воды.

Эти рыбы способны совершать крупные сезонные миграции. Они сбиваются в большие косяки. Причем стаи подразделяются по полу и размеру.

Места обитания – прибрежные зоны морей. Однако бывают случаи, когда катран заплывает в эстуарии рек. Изменение солености воды при этом его не смущает.

Читайте также:
Рыба терпуг - подробное описание,разновидности, особенности питания и жизненного цикла

Катран – акула с кожей-наждачкой и опасными шипами

Знакомьтесь, это удивительное создание в народе называют «колючей акулой» или просто «катран». Живет это интересное создание почти во всех морях нашей планеты.

Если “колючая акула” – перевод научного латинского термина (хотя так же называют морскую собаку и во многих других странах), то катран – слово греческого происхождения.

В Черном Море издавна, ещё с античных “гомеровских” времен, существовали колонии древних греков, которые были прославленными мореходами и искусными рыбаками. По-гречески одно из названий этой акулы – кедрони, от слова “кедрон”, которое значит “острая шишка” или “жало”. Кстати, название дерева кедр – отсюда же.

По сравнению с собратьями, это сравнительно небольшая акула, весит всего 10 кг, длиной от 60 до 105 см.

Читайте также: Парижский зоопарк представил странное существо «Капля», не похожее ни на одно из до сих пор существующих

Но небольшие размеры катран с лихвой компенсирует некой хитростью. Этот хищник, который может доставить массу неприятных ощущений даже не кусая жертву и не трогая обидчика, если таковой найдется. Но обо всем по порядку.

Как и другие акулы, катран имеет острые зубы. За свою жизнь во рту хищницы бывает до 1 тысячи зубов.

Еще природа наградила своего рода защитным механизмом. Чешуя акулы – это мелкое, но весьма острое покрытие. Оно называется плакоидная чешуя. Высушенную кожу люди даже использовали в качестве наждачной бумаги для обработки дерева.

Слово “плакоидная” образовано от греческих слов “плакос” (пластинка, плоскость) и “эйдос” (форма, вид). Плакоидная чешуя акулы образована основной пластинкой, на которой есть зубец в виде конуса или гриба, называемый кожным зубом. Как и челюстной зуб, он состоит из шейки и коронки.

Также у акулы есть еще одна уловка – шипы. Они, по сути, не опасны ни для хищников покрупнее, ни для жизни человека, но вот слизь, которой они покрыты может принести к малоприятным последствиям.

Дело в том, что в этой слизи размножается бесчисленное количество микроорганизмов, которые могут стать причиной появления серьезных заболеваний, если вовремя не обработать рану.

Попав в рану, начинается сильное раздражение, а затем характерное покраснение. В стародавние времена люди использовали конец плавников катранов в качестве зубочисток. Тогда они не знали о последствиях подобного отношения к своему здоровью.

На протяжении долгого времени считалось, что колючая акула живёт не меньше семидесяти лет. Однако учёные так и не нашли катрана с таким возрастом. Средняя продолжительности жизни морского монстра составляет около двадцати-тридцати лет.

Опасны ли катраны для человека?

Понятно, что большинство людей интересуются, а набрасываются ли колючие акулы на людей? К счастью, нет. Но если кому-то вдруг взбредёт в голову схватить его за хвост, то акула возьмёт и укусит того, кто причинил ей боль.

Охотятся колючие акулы катраны в основном на рыб тресковых пород.

Катраны часто наносят определенный урон рыболовству, уничтожая промысловую рыбу и повреждая сети. Морские собаки оправдывают свое прозвище, обгрызая снасти, съедая рыбу, попавшую на крючки ярусов или переметов, порою разрывая сети.

В Канаде в 50-е годы прошлого века даже объявляли награды от правительства за уничтожение колючих акул.

Детеныши акулы (источник https://fishbiosystem.ru/shark/Squalidae/Foto/(Squalus%20acanthias)%2059f%20juvenile.jpg)

Период беременности у самок занимает от 18 до 22 двух месяцев. Детёныши растут в утробе матери и находятся в специальных капсулах из вещества похожего на желе. Грубо говоря, акулята растут в яйцах – яйцеживорождение.

И когда приходит время они покидают свои домики. Вот тогда маленькие хищники появляются на свет.

Метки
Акула катран

Пищевые предпочтения

Образ акулы у всех ассоциируется с тупым и агрессивным хищником, которых хватает все подряд. В какой-то степени так оно и есть. Однако существуют виды, которые питаются планктоном. Впрочем, это скорее исключение из правил.

Катраны активно включаются в пищевые цепочки морей, благо шельф предоставляет им такую возможность. Питаются преимущественно:

  • скумбрией;
  • хеком;
  • песчанкой;
  • пикшей;
  • камбалой;
  • лососевыми;
  • манхаденем;
  • крабами;
  • кальмарами;
  • осьминогами;
  • креветками;
  • анемонами;
  • медузами;
  • водорослями.

В свою очередь эта рыба является кормовой базой для более крупных обитателей океанов и морей. Ею питаются другие акулы, морские млекопитающие, особенно касатки. Если особи поднимаются к поверхности воды, они становятся добычей птиц. Их ловят даже чайки, которые вытаскивают акулу на берег, бросая на острые камни. Тушку потом расклевывают птицы разных видов и размеров.

Размеры и особенности питания

Акула катран выгодно отличается своими габаритами среди других хищных рыб, являясь одной из самых крупных разновидностей среди представителей семейства Катрановые и достаточно маленькой по сравнению с косатками или белой акулой. По большей части размеры выловленных катранов не превышают 1,5 м.

Зубы у неё располагаются в несколько рядов, при этом если по какой-либо причине они стачиваются или выпадают, на их месте начинают расти новые. Благодаря такой особенности, он буквально перемалывает ими пойманную пищу.

В том случае, если охота была неудачной, может употреблять в пищу даже водоросли. Катраны нападают небольшими группами на стаи рыб, преследуя их до полного насыщения.

Условия размножения

Размножение у этих рыб своеобразное. Они относятся к типу яйцеживородящих. Это означает, что яйца (икра) у них образуются, но не откладываются.

Читайте также:
Рыба морской и речной угорь: описание, размножение и среда обитания

Спаривание у них внутреннее. Происходит это весной. В расширенных яйцеводах образуются икринки, располагаясь в двух тонких желатинозных капсулах. Этот процесс вынашивания икры внутри тела самки чем-то похож на беременность птиц или млекопитающих. Длится такая беременность от 18 до 22 месяцев. Выросшая в утробе матери молодь появляется на свет обычно весной. При каждом помете от 1 самки появляются около 20 мальков длиной 22-27 см.

Такой способ размножения уберегает молодь от ранней гибели на стадии икры. Это повышает плодовитость вида, несмотря на малое количество особей, рожденных за 1 помет.

Половозрелость наступает в зависимости от пола. Самцы становятся взрослыми в возрасте 11 лет, достигая при этом длины около метра. Самки взрослеют позже – в возрасте около 20 лет при росте от одного до полутора метров. Живет эта рыба долго, почти как человек – до 75 лет.

Питание и размножение

Колючая акула катран — это хищник, ее основной добычей являются придонные и пелагические рыбы. Кроме того, в ее рационе встречаются моллюски и ракообразные. Охотится катран на хамсу, кильку, ставриду, султанку, мерланга, бычков, реже на сельдь, пузанку, кефаль, морского налима. Иногда самки акул могут нападать на дельфинов.

Рацион несколько различается в зависимости от места обитания. Так у берегов Румынии основу рациона составляет мерланг, а около Севастополя к рыбе добавляются крабы.

Самки обретают способность к размножению в 13−17 лет при длине тела 1,1−1,3 м, самцы в 13−14 лет при длине 1−1,1 м. Черноморские акулы относятся к яйцеживородящим рыбам, оплодотворение внутреннее, икряного нереста нет, у самки сразу рождается 8−15 мальков длиной 22−28 см, иногда до 33 см.

Брачные игры проходят весной, на глубине от 40 до 90 м. Затем морские собаки отходят на глубины более 60 м. Развитие потомства в теле самки длится около 18 месяцев. Это самый большой срок беременности среди акульих.

Для нереста рыбы возвращаются на глубину 25−35 м. Происходит это во второй половине осени. И брачные игры, и рождение потомства проходит в постоянных местах акватории и может различаться по времени примерно на месяц между разными географическими точками. После родов взрослые особи уходят на глубину более 60 м.

Акулята охотятся на мальков других рыб, мелких моллюсков и креветок.

Применение в кулинарии

Эта рыба считается промысловой и пользуется большим спросом во многих странах. Особенно развит промысел в Японии, Китае, Норвегии, Великобритании.

Мясо ее считается питательным. В нем содержатся 142 ккал, 20% белка, 7% жиров, а вот углеводов совсем нет.

При этом в мясе рыбы содержатся: кобальт, сера, йод, калий, хром, фосфор. Из биологически активных веществ продукт богат ретинолом, ниацином, токоферолом.

В пищу идут, кроме мяса, еще печень и хрящи, которые считаются деликатесными. Кроме того, есть мнение, что они содержат вещества, улучшающие здоровье человека. В частности, они улучшают кроветворение, снижают интенсивность воспалительных процессов, активизируют работу иммунной системы.

Катрана можно солить, вялить, коптить, жарить, варить. Из плавников именно этой акулы готовят знаменитый суп.

Из печени вытапливают жир под названием сквален. Он считается самым легким из всех животных жиров. В нем содержится большое количество витаминов А и D. Его применяют в медицине, а также используют в технических целях. Из акульего жира делают мази, которые используют для лечения суставов.

Плавники используются не только в кулинарии, но в медицине и даже в технических целях. Например, хрящи и кожа акулы используются для изготовления инструмента, обладающего абразивными свойствами. Кроме того, из плавников и хрящей делают клей, а из тканей желудка производят пепсин.

Кроме деликатесного супа из акульих плавников, особенно ценятся копченые балыки, которые по вкусовым качествам не уступают знаменитому копченому угрю.

Промежуточным продуктом копченого балыка является соленое мясо катрана.

Для его приготовления крупная тушка разрезается на куски нужного размера. Их очищают, промывают и погружают в соляной раствор часа на два. После этого куски промывают. Их можно сразу употребить в пищу или коптить.

Тушеный катран готовится следующим образом. На дно кастрюльки небольшим слоем наливается растительное масло в количестве, достаточном для того, чтобы накрыть маслом дно.

С рыбы нужно снять шкуру, мясо нарезать кубиками или тонкими ломтиками (это кому как нравится), уложить на дно. Сверху поместить слой лука, нарезанного кружочками, потом опять нужно уложить кусочки рыбы, а на них – лук. По желанию можно сверху шубой уложить слой тертой моркови. Все это нужно посолить, поперчить, посыпать специями, довести до кипения и тушить на медленном огне минут 30, не перемешивая. Когда все будет готово, сверху нужно засыпать рубленую зелень. На слой лука можно полить яблочный уксус или лимонный сок.

Промысел на акулу катран

В то же время и сами катраны во многих странах являются ценной промысловой рыбой. Сегодня печень разных видов акул является важным источником рыбьего жира, включающего витамины A и D.

А ведь именно катран был первой акулой, которую стали массово вылавливать с этой целью. В начале Второй Мировой войны США оказались отрезаны от главного поставщика рыбьего жира – Норвегии.

Витамин А, добываемый из норвежской трески, был стратегически важным продуктом для американской промышленности, так как входил в состав рациона домашней птицы и скота. Использовался рыбий жир и для питания людей, в частности, в лечебных и профилактических целях. Срочно начались поиски нового сырья.

Читайте также:
Рыбалка видео. Лучшее видео о ловле рыбы

Тогда-то и выяснилось, что в печени катрана содержится витамина A в десятки раз больше, чем в печени трески.

Морскую собаку стали массово вылавливать, а через некоторое время выяснилось, что еще больше полезных веществ содержится в печени суповой акулы. Так, считавшийся ранее бесполезным и даже вредным катран дал толчок к началу массового промысла акул.

Короткоперая колючая акула: описание и среда обитания рыбы

Как выглядит акула

Акула является представителем семейства катрановых. Это сравнительно небольшие особи, длина их тела не превышает 150160 сантиметров, а вес составляет около 1015 килограммов. Обитает повсеместно в умеренных водах. Названий у этой акулы много.

Приведем некоторые из них:

Акула катран

  • Короткоперая колючая акула. Так ее называют из-за коротких спинных плавников, а также шипов, покрытых ядовитой слизью.
  • Черноморский катран назван так из-за места его обитания.
  • Морская собака, так как при попадании в сети способна разорвать их, что ведет к потере всего улова.
  • Южный катран.
  • Пятнистая колючая акула из-за белых пятнышек на ее коже.
  • Песочный катран.
  • Тупорылая колючая акула.
  • Ноготница.

Описание и жизнедеятельность

Внешний вид

Какой образ жизни ведут акулы

Рыбе катран характерна обтекаемая форма тела, позволяющая ей развивать высокую скорость. Особенностью является отсутствие плавательного пузыря, поэтому рыбе необходимо всегда находиться в движении. Ее кожу покрывает мелкая плотная чешуя, окраска спины и боков темно-серая, живот светлый. Встречаются разновидности колючих акул, кожа которых покрыта белыми пятнами. Это пятнистая колючая акула.

Для всех катранов характерны два спинных плавника, перед каждым из которых расположено по шипу. Шип у переднего плавника небольшой, в то время как второй шип почти равен по высоте заднему спинному плавнику. У основания шипов располагаются железы, вырабатывающие ядовитую слизь, которая покрывает шипы и служит защитой как от более крупных хищников, так и от рыбаков. Грудные плавники больше остальных, анальный плавник отсутствует.

Морда вытянутой формы, зубы мелкие, расположены в несколько рядов, что позволяет разрывать добычу на куски. Если акула в процессе своей жизнедеятельности по какой-то причине теряет зуб, то на его месте вырастает другой, так что она всегда во всеоружии. Перед грудными плавниками располагается пять жаберных щелей. Длина особей варьирует от 70 см до 1,5 м, самки превосходят размерами самцов.

Среда обитания и пищевые привычки

Питание короткоперой акулы

Эта акула распространена во всех морях умеренного пояса, предпочитает средние температуры, следовательно, ее не встретить в северных морях и тропических водах. В России чаще всего встречается в Черном море, в меньших количествах в восточной части Японского моря. Обитает на глубине от ста до двухсот метров. Катран чаще водится в морской зоне и не заплывает далеко в океан.

Колючие акулы охотятся чаще всего небольшими группами на стаи мелкой и средней морской рыбы, преследуя их до тех пор, пока полностью не насытятся. В ее рацион входит:

В свою очередь, морская собака может стать добычей для более крупных хищников, таких как касатки, акулы, морские млекопитающие. Если небольшая особь поднимается близко к поверхности воды, то ее может поймать птица, например, чайки вылавливают катрана, поднимаются высоко над скалами и сбрасывают его вниз, а потом склевывают разбившуюся тушку.

Размножение особей

Катран является живородящей рыбой. Самка вынашивает около 12 малышей, беременность длится от полутора до двух лет. Перед нерестом самки плывут в более теплые мелкие воды, рождаются мальки около 20 см в длину. Молодые особи достигают половой зрелости в 1012 лет. Продолжительность их жизни составляет около 2530 лет. Возраст можно определить по шипам на спинных плавниках.

Опасность для человека

Чем опасна акула

Акула катран не нападает на людей, однако способна за себя постоять, если какой-нибудь дайвер решит дернуть ее за хвост. Шипы катрана покрывает ядовитая слизь, что представляет некоторую опасность для рыболовов. Если уколоться о шип, в рану попадает яд, который вызывает у пострадавшего аллергическую реакцию и сильное воспаление.

Скорее наоборот, человек более опасен для этого вида акул, так как она представляет немалый интерес для рыболовства.

Особенности рыбалки на катрана

Охота на акул

Наиболее часто морская собака встречается в Черном море. Черноморская акула катран активно клюет на наживку, предпочтительно мелкую рыбку: кильку, бычков, тюльку. Лучшее время для его лова ближе к осени, когда вода становится прохладнее. Эффективным считается лов с лодки в ночное время суток в тихих бухтах с прозрачной водой.

Мясо катрана обладает нежной структурой и приятным вкусом и с успехом используется в кулинарии. Большую ценность представляет печень, которая составляет до 25% от массы рыбы. Печень акулы содержит более 70% жира, который содержит витамины А, Е и Д, и это с успехом используется в фармацевтической промышленности для производства лекарственных препаратов и биологически активных добавок к пище. Хрящи используют для производства клея, кожа служит абразивным материалом.

Короткоперая колючая акула, или катран широко распространенный и довольно многочисленный вид, однако его цикл размножения (длительный период вынашивания и позднее половое созревание), массовая добыча создают возможность уменьшения размера популяции этого вида. Поэтому катрану присвоен статус «Уязвимых рыб».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: