Кто такой речной угорь и тонкости его ловли

Угорь речной

Рыбалка на речного угря: где он водится, когда нерестится, на что лучше ловить и как приманивать

Несколько необычная рыба для большинства населения России, как по внешнему виду, так и по образу жизни. Имеет удлинённое тело, немного напоминающее змеиное. В остальном, это типичная рыба, задняя часть туловища сплюснута. Брюшко молодых угрей имеет желтоватый оттенок, а у половозрелых оно белёсое. Речной угорь – проходная рыба (катадром), значительную часть в жизни обитает пресной воде, а нереститься уходит в море. Этим он отличается от большинства привычных для нас рыб, также имеющих проходной образ жизни, но идущих на нерест в пресную воду. Размеры могут достигать 2 м в длину и веса более 10 кг. Но обычно эти рыбы значительно мельче. Засадный хищник, предпочитающий ночной образ жизни. Известны случаи переползаний угрей в другие водоёмы по земле во время дождя или по мокрой траве. В мире существует порядка 19 видов рыб, относящихся к роду угри, некоторые из них могут быть опасны для человека (электрический угорь). Но угорь, распространённый в реках Европы и России не опасен и может быть прекрасным объектом рыбалки. Речные (европейские) угри рода Anguilla anguilla, несмотря на достаточно широкое распространение, относятся к одному виду. Внесён в «Красную книгу» МСОП. В случае рыбалки на природных водоёмах, где обитает эта рыба, необходимо уточнить правила любительского рыболовства.

Способы ловли речного угря

Рыба ведёт придонный, сумеречный образ жизни, предпочитает участки со спокойной водой. Часто живёт в водохранилищах. С этим связаны и способы рыбалки угря. Для ловли применяют различные донные, поплавочные снасти; иногда старинные – «на иголку», или аналоги «кружков» – «на бутылочку». Ещё более экзотическим способом является ловля угря на оснастку с верёвочной петлёй из насаженных червей – выползков и зонтиком вместо подсака. Угорь вцепляется и повисает на пучке червей на крючковатых зубах, а в воздухе подхватывается зонтиком.

Ловля угря на донные снасти

Главное требование к снастям для ловли угря – это надёжность. Принципы оснащения не отличаются от обычных донных удочек или закидушек. В зависимости от условий и желаний рыбака, используются удочки с «глухой оснасткой» или оснащённые катушками. Угорь не отличается особой осторожностью, поэтому использование толстых, прочных оснасток важно не столько из-за сопротивления рыбы, сколько из-за условий рыбалки в ночное и вечернее время. Угорь отлично ловится и днём, особенно в пасмурные или дождливые дни. Донки или «закидушки» лучше оснащать двойными или тройными крючками. Самым важным условием успешного проведения рыбалки на угря – знание места проживания и питания, а также знание повадок местной рыбы.

Приманки

Рыбу приучают к месту ловли привадами, но, как и в случае с другими рыбами, в день рыбалки этого делать не рекомендуется. По большей части, угрей ловят на животные приманки. Это различные земляные черви, с учётом жадности этой рыбы, либо выползки, либо связанные в пучок более мелкие. Угорь отлично ловится на живца или куски мяса рыбы. Многие балтийские угри предпочитают мелкую миногу, но, при этом, ловят угря, практически, на любую местную рыбу.

Места ловли и ареал обитания

В России распространение европейских угрей доходит до бассейна Белого моря на Северо – Западе, а в бассейне Чёрного моря изредка наблюдаются по всем притокам до реки Дон и Таганрогского залива. По Днепру угорь поднимаются до Могилёва. Северо – западные популяции угря распространяются по многим водоёмам внутренних вод региона, от Чудского до карельских озёр, в том числе, реки и озёра Беломорского стока. Угря заселяли во многие водоёмы Центральной России, начиная от волжских водохранилищ до озера Селигер. В настоящее время иногда попадается в Москва – реке, и достаточно обычен в Озернинском и Можайском водохранилищах.

Нерест

В природе угри размножаются в Саргасовом море Атлантического океана, в зоне действия течения Гольфстрим. После 9-12 лет жизни в реках и озёрах Европы, угорь начинает скатываться в моря и двигаться в сторону нерестилищ. У рыбы меняется окраска, становится более яркой, в этот период проявляются половые отличия. Нерестятся рыбы на глубинах, порядка, 400м, вымётывая огромное количество икры, до полумиллиона и более. После нереста рыба погибает. Через некоторое время оплодотворённая икра превращается в прозрачную личинку – лептоцефал, которая начинает самостоятельную жизнь в верхних слоях воды, затем под воздействием тёплого течения Гольфстрим, постепенно уносится в места дальнейшего проживания. Приблизительно через три года, личинка превращается в следующую форму развития – стеклянный угорь. При подходе к пресным водам, у рыбы вновь происходит метаморфоза, она приобретает привычную окраску и уже в таком виде заходит в реки.

Ловля угря

Ловля угря

Мастерская

Ловля угряЛовля угря

Рыбалка, а особенно ловля угря – это очень увлекательное занятие. Многие заядлые рыбаки считают рыбалку своим главным хобби. В реках, морях и озёрах имеется огромное количество рыбы и к каждой необходим индивидуальный подход. Давайте поговорим о такой рыбе как Угорь.

На внешний вид угорь очень похож на змею, только с плавниками. Голова у неё очень маленькая, рот небольшой, с мелкими острыми зубами. Угорь весь покрыт слизью. Тело этой рыбы сплошь покрыто мелкой чешуёй. Угорь обладает трёхцветной окраской. Бока у него желтоватого цвета, брюшко белое, а спина окрашена в чёрный или бурый цвет.

Первого угря обнаружили в Индонезии, примерно 100 миллионов лет назад. После этого он появился в Японии в озере под названием Хаманака. Угорь обитает в озёрах, реках и морях. Угорь способен жить на суши. Насчитывается более 18 типов этой рыбы. Угорь размножается в Саргассовом море, и откладывают икру только единственный раз в жизни. После этого рыба погибает. И уже оттуда, течением моря, икра разносится по всей Европейской части страны.

Когда ловить угря

Угорь считается хищником. Ловля угря начинается с ранней весны и заканчивается поздней осенью. Ловить такого хищника, как угорь лучше ночью. Именно в это время суток он наиболее активен. В этот момент угорь начинает охотиться на свою жертву. Правда, некоторым счастливчикам удавалось поймать эту рыбу даже в дневное время суток. Но такой удачей может похвастаться далеко не каждый рыбак.

Ловля угряСнасть для ловли угря

Ловить угря лучше всего на удочку. Насадку можно выбрать по своему усмотрению. Эта хищная рыба совершенно не привередливая. Такая рыба, как угорь лакомится в основном различными червяками, улитками и ракообразными существами.

Читайте также:
Безмотылка мормышка кошачий глаз своими руками

Охотится он в ночное время суток и только в тёплые времена года. Единственной, трудно перевариваемой пищей, для угря является хлеб.

Если вы решили ловить эту рыбу осенью, то для приманки лучше всего использовать мелкую рыбу. Это может быть такая рыба как пескарь, корюшка и т.д. Для экономии наживки можно разделить подготовленную рыбу на части. Угорь – рыба практически всеядная. Некоторые рыбаки для ловли этой хищницы используют даже сыр и лягушек.

Полезные советы при ловле угря

Крючок для ловли угря

Рот у угля очень маленький, и он проглатывает свою жертву целиком, поэтому лучше выбрать крючок мелкого калибра. Больше всего для таких целей подойдут крючки под номером 7 или 8. Стержень крючка должен быть достаточно толстым с прямой формой,

С помощью такой формы рыбу будет намного легче снять с крючка.

Ловля угряЛеска для ловли угря

При ловле угря следует учитывать, что у него мелкие, но очень острые зубы. Он без труда сможет перекусить леску, изготовленную из шёлка или волоса. Чтобы этого не случилось нужно прямо к крючку привязать проволоку. Леску нужно выбирать со всей ответственностью, чем прочнее будет леска, тем лучше. Не используйте катушку, так как она может выпасть из рук, и вы не только упустите рыбу, но и можете потерять снасти.

Угорь очень выносливая рыба, поэтому даже если вы её зацепили крючком, он все равно попытается вывернуться от вас, прячась между каких-нибудь коряг или затаившись в иле. Если же он обовьется, вокруг какого либо предмета, то в этом случае ловля угря, скорее всего, закончится неудачей.

Если вам все-таки удалось выловить угря, то будьте уверены, вы настоящий счастливчик, так как мясо этого хищника является настоящим деликатесом и его ценность сравнима с мясом лосося или осетра. Угорь очень вкусная, с ярко выраженным ароматом рыба. Его можно солить, мариновать, запекать и коптить. Не важно, каким способом вы её приготовите. В любом виде эта рыба имеет превосходный вкус.

Ловля угря видео

Ночная рыбалка на угря видео. Германия отчет о рыбалке №16.

Ловля речного угря видео.

Ловля угря видео — способ «По-местному»

Удачной вам ловли дорогие друзья и трофейных экземпляров.

Балтийский угорь: теоретические сложности и практический опыт

Информация об образе жизни и современных методах ловли угря приходит в Россию с основном из западных источников. Публикаций российских авторов об этой рыбе крайне мало. Между тем угорь весьма распространен у нас в стране, особенно, в водоемах Балтийского бассейна. Сегодня Владимир Прокаев из Калининграда, имеющий большой практический опыт ловли угря различными снастями, не только делится с читателями нашего журнала техническими приемами ловли этой рыбы, но и подробно расска зывает о сезонных миграциях угря в водоемах своего региона, а также высказывает определенные сомнения в справедливости общепринятой гипотезы.

Жизненный цикл

001-1.jpg

Угорь – один из самых загадочных обитателей наших вод. Загадочных,- потому что даже наука пока не знает доподлинно многих особенностей жизненного цикла этой змееподобной рыбы. Поэтому сначала изложу общепринятую гипотезу, а потом добавлю к ней мнение наших ихтиологов.

Итак, считается, что угорь размножается исключительно в Саргассовом море. “Новорожденные” личинки угря подхватывает Гольфстрим и несет в сторону Европы. Стекловидный малек угря распределяется по морям, соединяющимся с восточной Атлантикой, значительная его часть попадает в Балтийское море. Из моря “стеклянный угорь” заходит в реки, он поднимается вверх по притокам до конечных мест пресноводной стадии своей жизни – различных водоемов, в том числе, кстати, закрытых озер, не имеющих регулярного сообщения с реками – часть пути, пользуясь особым строением своего тела, угорь способен преодолеть по суше, переползая, как змея. Весь путь занимает около трех лет. В пресных водоемах угорь откармливается и растет, достигнув же к 7-9 годам половой зрелости, он скатывается обратно в море и держит путь через весь Атлантический океан к месту нереста – в Саргассово море. Отнерестившись единственный раз в жизни, угорь погибает.

Все, что я изложил выше – это всего лишь общепринятая теория, но вовсе не бесспорный факт. На самом деле, не все так просто, и образ жизни угря еще мало изучен, а многие тезисы сомнительны и небесспорны. Я обсуждал этот вопрос с разными специалистами, в том числе – с ихтиологами Запбалтрыбвода по Калининградскому и Куршскому заливам, а также с ихтиологом из АтлантНИРО, и они высказали много интересных предположений, не укладывающихся в общепринятые представления об образе жизни угря. Во-первых, то, что угорь из Балтики уходит в Саргассово море – это всего лишь гипотеза, не имеющая пока реальных доказательств.

Очень возможно, что наш угорь мечет икру где-то в другом месте, значительно ближе. По крайней мере, для тихоходной рыбы путь до Саргассова моря, по мнению наших ученых, слишком далек. Во-вторых, подвергается сомнению и тезис о том, что все угри после нереста погибают – не исключено, что часть популяции, выметав икру, возвращается в пресноводные водоемы второй раз. Кроме того, есть еще много малоизученных и непонятных моментов. Так, например, практически не изучен вопрос, в какой период года стекловидный малек проходит из моря в заливы. Так что пока образ жизни угря таит в себе еще много белых пятен.

Но, как бы там ни было, нас – рыболовов в первую очередь интересует не таинство нереста и не путешествия стекловидного малька, а тот угорь, что достиг уже кондиционных размеров, но еще не покинул наших вод. Поэтому остановимся на той стадии жизни угря, которая непосредственно связана с водоемами Калининградской области. Благо, здесь все более менее ясно.

Период активности

В Калининградской области угорь обитает и ловится практически во всех водоемах. Часто он попадается как сопутствующий трофей и поплавочникам, и доночникам, и иногда даже спиннингистам, в тех ситуациях, когда основной целью рыбалки бывают совсем другие виды рыб. Но есть рыболовы, которые выезжают специально за угрем, поскольку рыбалка эта в нашей области в отдельные месяцы бывает весьма интересной и результативной.

Основное место ловли угря – это соединенные с Балтийским морем заливы Куршский и Калининградский. В них угорь водится в большом количестве, и в них чаще попадаются крупные особи, вес которых часто превышает 1,5 кг, редко более 2 кг. Основная масса угря рыбаками вылавливается средним весом в районе 1 кг. Со слов профессиональных рыбаков, занимающихся промыслом (а на одном лишь Калининградском заливе вылавливается до 50 тонн ежегодно), самые большие угри попадаются немногим более 4 кг весом и длиной более полутора метров. Я самого большого видел на 2 кг. Что касается возраста – самые старшие особи, выловленные в нашей области – 9-летние.

Читайте также:
Эхолот Humminbird на руке

001-2.jpg

Часто угорь попадается как сопутствующий трофей, когда основной целью рыбалки бывают совсем другие виды рыб. При ловле на спиннинг пропорция между судаком и угрем примерно такой, как на этом фото

Угорь у нас начинаем ловиться с середины апреля. В это время он скапливается в местах основных нерестилищ и поедает икру других рыб, только что закончивших икромет. На Калининградском заливе – это, так называемый “Куток” (восточная часть залива). Здесь угорь жирует до окончания массового икромета, и в это время неплохо ловится. Вот только проблема вся в том, что рыбаки в этот период ему мало уделяют внимания, поскольку вся другая рыба в это время тоже прекрасно ловится, и, честно говоря, пока идет весенний жор у судака, окуня, леща и прочих, нам не до угря. Последняя партия леща приходит на икромет где-то в конце июня и нерестится всего пару дней. Вот после этого, с первых чисел июля, угорь постепенно расходится по всему заливу.

Рыболовы у нас начинают уделять внимание угрю сразу после окончания весеннего двухмесячного запрета, то есть, начиная с конца июня. С каждым днем приближения августа угорь начинает все активнее ловиться, и его клев все больше растягивается по времени суток. Он теперь активнее ловится не только по ночам, но и на утренней и вечерней зорьках. В августе угорь начинает потихоньку смещаться в сторону выхода в Балтийское море, продолжая усиленно кормиться. Уже в конце августа его лучше всего ловить в районе Балтийска, на самом выходе морского канала.

Продолжительность клева зависит от того, какая выдалась осень – если ранняя, то угорь быстро концентрируется у выхода в море и уходит уже к середине сентября. Если же осень теплая, то угорь остается в заливе и продолжает ловиться до конца октября, но поймать его с каждым днем становится более проблематично. В какой-то момент поклевки угря прекращаются совсем: угорь, идущий на нерест (самый большой), покидает залив полностью, а мелкий, который остался на зимовку, питаться перестает.

Судя по уловам любителей, количество угря в заливе из года в год уменьшается. Все реже стали попадаться угри весом более полутора килограммов, да и количественные показатели уменьшаются. Однако по тем данным, которыми располагают ихтиологи, в последние годы наметилась тенденция к увеличению численности угря в наших заливах, и связано это, скорее всего, с тем, что в странах Западной Европы его стали меньше отлавливать на стадии хода стекловидного малька. В любом случае, угря в заливах еще по-прежнему достаточно для того, чтобы целенаправленно выехать на ловлю этой замечательной рыбы и получить удовольствие от рыбалки.

Способы ловли

Угорь-типичный донный хищник, вот со дна и надо его ловить. Обычно угорь весь день проводит, зарывшись в ил, или прячется в норе, а с наступлением вечерней зорьки выходит на охоту. В пасмурные дни он начинает проявлять активность намного раньше, чем в ясные. У нас применяют три основных способа любительской ловли угря. Первый способ, на мой взгляд, наиболее результативный – на пикер (фидер). Второй, также результативный, но менее спортивный – на обыкновенную донку. Ну а третий – самый увлекательный и захватывающий – на поплавочную удочку.

Для ловли угря с берега на Калининградском и Куршском заливе можно применять пикер или любой спиннинг, переоборудованный под донную ловлю с кормушкой. Угорь редко сходит с крючка, поэтому к снасти подход достаточно простой – она должна быть прочной и довольно мощной, чтобы можно было быстро выводить угря и не позволять ему зацепиться за что-то на дне. Поэтому верхний тест удилища должен находиться в диапазоне 30-60 граммов.

001-3.jpg

Так как рыбалка происходит в темное время суток, то толщина лески сильного значения не имеет, поэтому на пикер ставить тонкие лески не обязательно, оптимальный диаметр основной лески – 0,22-0,26, поводков соответственно – 0,2 – 0,24. Крючки применяются от 4 до 6 номера, желательно с длинным цевьем. Оптимальное количество пикеров для ночной ловли угря – три, по два крючка на каждом. В хороший клев за ночь с таким “арсеналом” вылавливается 12-14 угрей, при среднем клеве – 5-6. Средний вес в районе 1 кг, но бывают и поклевки угря в 2 кг и более.

Хорошо помогают в ночной рыбалке подставки “Rod-pod” в комплекте с электронными сигнализаторами поклевки (желательно – звуковым и световым одновременно). Хорошо, если сигнализаторы на всех трех ликерах пищат в разной тональности, по которой, если вы даже отвлеклись, сразу определяешь, на какой пикер была поклевка.

Кормушки раньше я применял скользящие, сделанные в виде тубусов с закрывающейся крышкой и отверстиями по продольной оси. Такая кормушка не только увеличивает количество поклевок, привлекая угрей своим содержимым, но одновременно служит и грузом – поскольку течение в заливе практически отсутствует, то дополнительный груз даже не требуется. Крепление на леске – не жесткое, а скользящее через трубку – если угорь почувствует сопротивление при поклевке, то он наживку не возьмет.

У такой конструкции единственный недостаток – с ней не очень удобно работать ночью, поэтому в последнее время я от нее отказался. Вот уже несколько лет я применяю жидкие ароматические вещества для угря фирмы “Cormoran”, а вместо кормушки привязываю небольшой кусочек тряпочки или поролона (размером с копейку). На него просто капаю несколько капель ароматизатора, и этого вполне достаточно – угорь на запах хорошо подходит, а небольшая скрученная тряпочка никогда ночью не путается и не мешает.

Вообще роль прикормки в ловле угря трудно переоценить: хорошо известно, что у этой рыбы очень чуткое обаяние. Я применяю несколько способов приманивания угря к месту ловли. Одна из моих любимых прикормок на угря – “Magic Corns” (“special aal”, “special eel” и “special paling”). Она сделана в виде гранул, ее не надо замешивать, т. к. уже в пакетах продается готовой к применению, поэтому такую прикормку очень удобно рассыпать с лодки в месте заброса приманки. Для обозначения места прикармливания выставляю немного в стороне небольшой буек. Но он помогает только на зорьках, ночью его совершенно не видно. Да и место заброса приманки ночью тяжело разглядеть.

Читайте также:
Daiwa J-Braid : отзывы, преимущества и недостатки

Традиционные насадки на угря – пучок червей, выползок и малек. Из мальков предпочтительнее корюшка – мимо рыбки, пахнущей свежими огурцами, не пройдет ни один угорь, да и вся другая рыба (даже белая) старается полакомиться корюшкой. Из других видов рыб – неплохо ловится угорь на малька уклейки и пескаря. На круглотелых рыбок (плотва и густера) угорь тоже попадается, но поклевки случаются реже, а сходы – чаще. Оптимальный размер малька для насадки – со спичку, на него попадаются как некрупные угри – весом 600-800 граммов, так и самые большие. Если малек живой, то я его насаживаю за хребет, прокалывая один раз, уснувшего же прокалываю два раза – так он держится на крючке более надежно. При таком методе насадки малек реже слетает с крючка при забросах. Порой после поклевки от малька на крючке остается только половинка – угорь часто просто перекусывает малька пополам, не подсекаясь.

Если ловля идет с островов Калининградского залива в сторону морского канала, где явно выражен свал с 2 до 9 метров, то наживку я стараюсь положить на разных уровнях глубины: одну на вершине свала, другую – на средней части и третью – под свалом. В зависимости от первых поклевок определяю, на какой глубине в настоящее время угорь предпочитает охотиться, туда и перебрасываю остальные насадки.

001-4.jpg

Если ловля идет с берега в мелководных бухтах залива, насадку забрасываю поближе к водяной растительности, лучше всего – в полуметре от ее края. Несмотря на малую глубину, порой менее 4050 см, именно здесь наибольшие шанс поймать угря. Иногда приходится делать забросы вдоль береговой линии. На что особо надо обращать внимание – так это на наличие ила в месте ловли: если ваша насадка утонет в мягком иле, то поклевок не будет. На Куршском заливе условия чем-то схожи, но здесь нормальная ловля возможна только ночью. Начинать рыбалку надо как можно позже вечером, особенно – если в качестве насадки используется малек. В Куршском заливе очень много окуня, и в светлое время суток спокойно половить угря он вам не даст.

При поклевке угря сразу подсекать не надо. Это очень важное правило, поскольку угорь редко атакует насадку сразу – обычно он сначала ее “пробует” – шевелит, немного потягивает, – а уже когда заглотит, начинает уверенно тянуть. Угорь – рыба сильная, и ей ничего не стоит утянуть всю вашу подставку вместе судилищем, поэтому, если не применяются карповые катушки, у которых есть механизм холостого хода, дужку простой катушки необходимо отбросить, чтобы леска свободно сходила.

Если угорь взял насадку, то заглатывает он ее, как правило, глубже, чем ерш, и крючок вытащить бывает просто невозможно. У нас обычно рыбаки просто обрезают поводок и привязывают новый. Поэтому на рыбалку необходимо захватить поводков в количестве не менее 15 штук. Вязать поводки на берегу сложно, ведь рыбалка ночная, а ночью, в темноте привязывать крючки не очень удобно.

Вываживание угря заслуживает особого внимания. После подсечки надо стараться как можно быстрее поднять угря на поверхность воды, но это не всегда получается – без борьбы угорь не сдается. Как правило, угорь старается зацепиться за любое подводное препятствие и обвиться вокруг него, иногда после этого вывести его уже не удается и приходится обрывать леску. Если сразу вывести угря не удалось, и он успел за что-то зацепиться, то рвать леску торопиться не стоит-надо немного подождать, постоянно подергивая леску – возможно, угорь держится за препятствие только хвостом, и долго он так выдержать не сможет.

У меня были случаи, когда зацеп, казалось, был глухой, и я уже начинал тянуть леску на разрыв, но в последний критический момент угорь не выдерживал силы натяжения и отцеплялся. Вообще, когда выбираете участок для ловли, обращайте внимание на наличие коряг. Если коряга рядом, то угорь постоянно будет стремиться туда уйти. Также надо внимательно следить за поклевками. Не надо забывать, что дужка на катушке открыта, и леска свободно с нее сходит. Уходя, угорь может спутать все три пикера.

Поплавочной удочкой угря ловят слодок. При этом применяется удочка с катушкой и пропускными кольцами, верхний тест тоже необходим довольно высокий – в районе 20 граммов – с такой удочкой больше шансов утомить рыбу. Как правило, ловля ведется в бухтах заливов на небольших глубинах – от 40 см до метра. В таких местах угорь очень отзывчив на прикармливание. Забрасывать надо к самой границе подводной растительности. На этой рыбалке ночью сильно помогают святящие поплавки. Очень важно, что в лодке надо сидеть тихо, даже разговаривать нежелательно.

С собой необходимо взять подсак с мелкой ячейкой, без него тяжело поднять угря в лодку – ведь рукой его взять невозможно, он скользкий и быстро выворачивается. Если ячейка у подсака большая, то угорь просто через нее проходит, создавая дополнительные трудности. При определенном опыте можно его схватить поперек туловища, прижав средним пальцем к другим пальцам руки, но это только чтобы быстро бросить в лодку – держать дольше нескольких секунд таким способом эту скользкую рыбу не получится, поэтому подсак лучше не забывать.

Более подробно о ловле угря и других рыб в Калининградской области вы сможете прочитать в книге Владимира Прокаева “Год калининградского рыболова”, которая в настоящее время готовится к публикации в серии “Библиотечка “Спортивного рыболовства”.

Ловля угря

Ловля угря. Узнайте особенности ловли угря, какие снасти и наживки использовать, а также где и как возможна ловля угря.

Ловля угря

4.7 из 5

Ловля угря имеет определённые тонкости, которые связаны с повадками рыбы. Преимущественно угорь ведёт ночной образ и считается довольно скрытой рыбой. Бывалые рыбаки отмечают, что ловля угря не похожа на ловлю другой рыбы, чем и привлекает как начинающих, так и опытных рыболовов.

Читайте также:
Рыбалка в Рязанской области - озера, реки, водохранилища, платные места

Особенности ловли угря

Угорь является хищной рыбой и внешним видом напоминает змею. Он интересен рыболовам ещё и в гастрономическом плане, поскольку мясо угря считается очень вкусным. Ловля угря возможна в ночное время, поскольку он выходит на кормёжку ночью. Поимка угря в светлое время суток маловероятна, так как днём он зарывается в донный грунт. Обратите внимание, на глубоких участках водоёма с большим количеством укрытий угорь может оставаться активным в дневное время.

Ловля угря

Особи среднего и крупного размера встречаются на глубоких участках водоёма с илистым дном, а угрей небольшого размера можно встретить в прибрежной зоне в местах с водной растительностью.

Как правило, в независимости от размера особи в ночное время угорь может выходить на мелководье. Среди наиболее перспективных мест для ловли угря можно отметить проливы, которые соединяют озёра, а оптимальная глубина ловли составляет от 3 до 6 метров. Угорь очень любит прятаться в различных естественных укрытиях, будь то корневища затопленных деревьев или щели между камнями.

Привлекает угря и различная водная растительность, в особенности заросли камыша или тростника. Наибольшая активность угря отмечается в жаркую погоду, в основном в летние месяцы. Погодные условия влияют на клёв угря, как и на многие другие виды рыб. На активности угря положительным образом сказывается отсутствие туманы и росы, низкое атмосферное давление и тёплая погода с небольшим дождём.

Ловля угря ведётся на донные снасти, а некоторые рыболовы предпочитают ловить на поплавочную удочку. Ловля угря в сложных местах с неровным дном заваленным крупными камнями или ямах с придонной растительностью, то есть в местах с большой вероятностью зацепа возможна в отвес с лодки. В водоёмах со стоячей водой особой популярностью пользуется ловля угря на кружки.

Ловля угря на донку

Ловля угря на донную снасть является наиболее популярным методом ловли и подразумевает применение сразу 2-3 удилищ. Конечно, начинающему рыболову для ловли угря будет достаточного одного удилища. Донное удилище должны быть прочным и иметь чувствительную вершинку. Чаще всего в качестве донной снасти используют фидерное удилище медленного (S) строя, хотя некоторые рыболовы предпочитают более лёгкое пикерное удилище или спиннинг.

Ловля угря

Длина удилища в зависимости от дальности заброса колеблется от 2.4 до 4 метров. Бланк длиной 3.6 метра обычно нужен для заброса на дальние дистанции.

Фидерное удилище оснащается безынерционной катушкой размерностью от 4000 до 7000 по классификации Шимано. Желательно, чтобы катушка имела систему байтраннер. Монофильная леска диаметром от 0.3 до 0.5 миллиметра отлично подходит в качестве основной, а для поводка лучше использовать флюорокарбон. При желании монолеску можно заменить на плетёный шнур диаметром от 0.14 до 0.18 миллиметра и разрывной нагрузкой от 5 килограмм.

Минимальный диаметр поводка в зависимости от условий ловли составляет 0.25 миллиметра. Если дно в месте ловли угря каменистое, то подойдёт поводок диаметром 0.25 миллиметра. Длина поводка колеблется от 20 до 30 сантиметров. Обратите внимание, что длина поводка подбирается таким образом, чтобы в рабочем положении он находился возле дна. Следует отметить, что при использовании двух и более длина первого поводка от груза составляет 10-15 сантиметров, а второго уже 20-25 сантиметров.

Грузило подойдёт в форме ромба или капли, массой от 20 до 50 грамм. Масса грузила зависит от глубины и силы течения. Грузило необходимо зафиксировать с помощью стопора, а для соединения поводка с основной леской рекомендуется использовать вертлюжки с застёжкой. Крючки для ловли угря лучше всего брать с длинным цевьём размером №№4-10 по международной нумерации. Дополнительно рыболову понадобится механический и световой сигнализатор поклёвки, а также подставка для удилища.

И так, для ловли угря на донку вам понадобится:

  • фидерное, пикерное или спиннинговое удилище длиной от 2.4 метра;
  • безынерционная катушка размером 4000-7000 по классификации Шимано;
  • монофильная леска диаметром от 0.3 миллиметра;
  • флюорокарбоновый поводок диаметром от 0.2 миллиметра и длиной от 20 сантиметров;
  • грузило в форме ромба или капли массой от 20 грамм;
  • крючки размером №№4-10 по международной нумерации.

Ловля угря на поплавочную удочку

Ловля угря на поплавочную удочку является менее популярным методом ловли, но размер пойманного трофея редко заставляет рыболова усомниться в правильности выбранной снасти. Для ловли угря на поплавок понадобится прочная удочка с пропускными кольцами для лески. Оптимальным выбором в данном случае будет болонское или матчевое поплавочное удилище длиной от 5 до 7 метров. При выборе матчевого удилища обратите внимание на бланки среднего (M) строя длиной 4.2 метра, с помощью которых можно выполнить заброс на расстояние до 60 метров.

Ловля угря

Как всегда, длина удилища зависит от условий ловли и параметров рыболова и подбирается индивидуально.

Поплавочное удилище оснащается безынерционной катушкой с размером шпули от 3000 до 4000 по классификации Шимано. В качестве рабочей лески используется мононить диаметром от 0.25 до 0.35 миллиметра, а в качестве поводкового материала замечательно подойдёт флюорокарбон. Диаметр поводка колеблется от 0.2 до 0.3 миллиметра, а его длина составляет 15-25 сантиметров.

Лучше всего для ловли угря подойдёт поплавок скользящего типа, причём как для болонского, так и для матчевого удилища. Поплавок с глухой оснасткой будет актуальнее при ловле угря на глубине до 3 метров. Поплавок в обязательном порядке должен быть с длинной антенной, поскольку на неё будет крепиться светлячок (световой сигнализатор поклёвки). При отсутствии специального отверстия для установки светлячка закрепить его можно с помощью силиконовой трубочки.

Грузоподъёмность поплавка в зависимости от условий ловли колеблется от 4 до 7 грамм. Грузило берём в форме оливки, но можно и обычную дробинку. Размер крючка в зависимости от типа используемой наживки №№4-10 по международной нумерации с длинным цевьём. Обратите внимание, что ловля угря возможна сразу с использованием нескольких поплавочных удилищ. В связи с этим рыболову понадобится подставка для удилища.

И так, для ловли угря на поплавочную удочку вам понадобится:

  • болонское или матчевое удилище длиной до 7 метров;
  • безынерционная катушка размером 3000-4000 по классификации Шимано;
  • монофильная леска диаметром от 0.25 миллиметра;
  • флюорокарбоновый поводок диаметром от 0.2 миллиметра и длиной от 15 сантиметров;
  • грузило в форме оливки или дробинки;
  • крючки размером №№4-10 по международной нумерации.

Ловля угря на кружки

Ловля угря на кружки зачастую оказывается более добычливой, но требует определённой подготовки. Для результативной ловли угря на кружки рыболову необходимо выбрать участок водоёма без каких-либо препятствий в виде коряг, камней и прочих. Кружок является довольно примитивным устройством и представляет собой плавучую снасть, которую устанавливают с лодки в перспективном месте.

Читайте также:
А сколько Вы потеряли рыбы, поймав ее в жаркую погоду?

Ловля угря

Оснастка кружка для ловли угря не сильно отличается от других рыб и включает основную леску, поводок диаметром от 0.25 до 0.3 миллиметра, грузило в форме оливки и крючок.

Для фиксации грузила используется резиновый стопор, а для соединения лески с поводком понадобится вертлюг с застёжкой. Конечно, последний элемент не является обязательным и можно использовать узловое соединение. В качестве основной лески применяют мононить диаметром от 0.3 до 0.4 миллиметра, хотя в некоторых случаях толщина основной лески может достигать 0.6 миллиметра.

С учётом глубины водоёма запас лески на кружке должен составлять не менее 5 метров. Поводок подойдёт из флюорокарбона, но с учётом вероятной поклёвки щуки лучше использовать тонкий металлический поводок длиной от 20 до 30 сантиметров. Грузило в зависимости от условий ловли массой от 20 грамм. Как правило, размер крючка при ловле угря на кружки составляет №№4-6 по международной градации. Обратите внимание, что ловля угря на кружки предполагает использование живца, которого размещают на расстоянии до 1 метра ото дна.

И так, для ловли угря на кружки вам понадобится:

  • кружок диаметром от 120 до 150 миллиметров;
  • монофильная леска диаметром от 0.3 миллиметра;
  • флюорокарбоновый поводок диаметром от 0.25 миллиметра и длиной до 30 сантиметров;
  • грузило в форме оливки массой от 20 грамм;
  • крючки размером №№4-6 по международной нумерации.

Сезоны ловли угря

Ловля угря ведётся в сезон открытой воды с весны до поздней осени. С приходом первых заморозков угрь перестаёт питаться и в последствии впадает в спячку. С приходом весны угорь активизируется и снова начинает питаться.

Ловля угря весной, летом, осенью

Угорь является теплолюбивой рыбой и проявляет активность только в тёплое время года. В зависимости от региона сезон ловли угря начинается с марта и длится до начала октября. Как правило, в северных регионах сезон ловли угря начинается с середины мая и длится середины сентября. Пик активности угря приходится на самые тёплые месяцы года — июль и август. При понижении температуры воды до 8-9°C процессы жизнедеятельности угря замедляются, он перестаёт питаться и впадает в спячку (анабиоз). Угорь проводит зиму зарывшись в ил или прячется в укрытии.

Наживки для ловли угря

Ловля угря ведётся на наживки животного происхождения, а наиболее доступной наживкой считается червь. Рыболовы используют выползков и обычных дождевых червей. Преимущество выползков заключается в их размере, к тому же мелкий червь может быть объеден мелкой рыбой. Выползка насаживают на крючок в количестве одной штуки, а из дождевых червей делают пучок. Размера пучка формируется исходя из величины червя и обычно составляет от 2 до 4 штук. Навозные черви тоже подходят для ловли угря, но за счёт своего запаха имеют большую популярность у других рыб.

Размер пучка в данном случается колеблется от 4 до 6 штук. Хорошей наживкой для ловли угря считается конская пиявка, которая за счёт очень прочной кожи хорошо сидит на крючке. При ловле угря со дна на крючок необходимо натягивать часть тела с присоской, благодаря чему пиявка останется подвижной, и рыба её легко заметит. В некоторых водоёмах угорь хорошо отзывается на моллюсков, подойдут улитки или мидии.

Ловля угря

Чтобы насадить улитку на крючок рыболову нужно немного раздавить её раковину, а мидию просто вытаскивают из раковины и насаживают на крючок.

Популярные в последнее время пеллетсы тоже хорошо подходят для ловли угря, а для монтажа применяют волосяную оснастку. Такая оснастка при ловле угря имеет небольшие отличия от карповой, а именно длина и размер пеллетса. Как правило, используют пеллетсы не более 15 миллиметров, а длина «волоса» должна быть минимальной. Ловля угря возможна на мясо, которое показывает высокую эффективность при ловле угря в условиях низкой активности.

В этом случае лучше всего подойдёт кусочек курицы с кожей, шириной около 2-3 сантиметра и длиной не более 8 сантиметров. Ловля угря возможна на живца и на мёртвую рыбку. Как правило, длина живца для ловли угря ограничена определённым размером, который находится в пределах от 3 до 8 сантиметров. Использование живца большего или меньшего размера при ловле угря не имеет смысла, поскольку мелкий живец быстро засыпает, а крупного живца угорь будет игнорировать.

Размер мёртвой рыбки для ловли угря зависит от формы тела, длина рыбки с широким телом не превышает 7 сантиметров, а узкотелая рыбка может длиной до 10 сантиметров. В роли живца или мёртвой рыбки подойдёт плотва, краснопёрка, уклейка или другая рыбка, обитающая в месте ловли угря.

Поклёвка и вываживание угря

Поклёвка угря в большинстве случаев резкая и жадная, поэтому вы точно её не пропустите. Подсекать можно сразу после поклёвки, но лучше немного подождать, так как угорь постепенно заглатывает добычу. Подсечка должна быть энергичной, а после неё нужно как можно быстрее извлечь угря из воды. При вываживании угорь будет сильно сопротивляться, стараясь зацепиться за подводные корни, ветви или водоросли.

Даже особь небольшого размера будет стараться уйти в коряжник. Если это не удалось, то дальнейшее вываживание угря не доставит особых хлопот. Извлекать угря из воды нужно в перчатках или взяв его тряпкой, так как он очень скользкий. Обратите внимание, что угорь заглатывает крючок очень глубоко, поэтому для его извлечения понадобится экстрактор. Хранить угря можно в плотно завязанном мешке с влажной травой, причём в таких условиях он может прожить несколько суток.

Выбор места для ловли угря

Перспективное место для ловли угря отличает относительно большое содержание кислорода в воде и наличие пищи. Угорь предпочитает водоёмы со спокойной водой, илистым дном и поросшим водной растительностью мелководьем.

В остальном выбор места для ловли угря зависит от типа водоёма и погодных условий. Обратите внимание, что угорь обитающий в реках может менять место пребывания переползая по суше из одного водоёма в другой.

Ловля угря будет более успешной при облавливании следующих мест:

  • мелководные участки и плесы;
  • места впадения притоков в реку;
  • заливы с обрывистым дном;
  • заросли водной растительности;
  • места с высокими берегами.
Читайте также:
Отчет о рыбалке 25 мая 2013 на водоеме Запольное

Узнайте, где возможная ловля угря в вашем регионе:

Советы и интересные факты

  • Ловля угря возможна с использованием привады или прикормки, в качестве которой подойдёт нарезка рыбы. Приваживать угря нужно за несколько дней до начала ловли.
  • При ловле угря в ночное время не рекомендуется постоянно держать фонарь включённым, поскольку угорь избегает света.
  • Затащить угря в лодку будет намного проще, если рыболов уменьшит высоту борта, то есть слегка накренит лодки встав на ноги.

Рецепты

Угорь является очень вкусной рыбой, но тем не менее, требует, внимания при приготовлении. Если ловля угря была успешной — выбирайте подходящий рецепт в нашем специальном разделе!

База знаний

Хотите узнать больше о угре? Загляните в энциклопедию!

Читайте подробнее о ловле угря в материалах наших экспертов:

Видео

Хотите своими глазами увидеть, как можно поймать угря и что нужно для этого делать? Смотрите детальные видеоотчёты о ловле угря!

Описание, места обитания и самые эффективные способы ловли речных угрей

С первого взгляда может показаться, что это вовсе не рыба, а змея. При более детальном изучении оказывается, что это великолепная рыба, которая активно употребляется в пищу во многих странах мира, но в наших краях эта она как предмет рыболовного интереса популярна только в отдельных регионах, хотя водится повсеместно.

Описание угря и особенности его жизненного цикла

Угорь имеет длинное и практически цилиндрическое тело, которое становиться все более плоским к концу, который и является хвостом. Благодаря длинному хвосту эта рыба может змееподобно передвигаться. Голова может отличаться по форме в зависимости от конкретной особи, но у всех она обязательно является приплюснутой и конусообразной. По размеру головы зоологи различают речных угрей на несколько видов.

Угорь речной крупным планом

Угорь речной крупным планом

У угря нижняя челюсть немного длиннее верхней, а на каждой челюсти присутствуют мелкие, но очень острые зубы. Глаза – желто-серые и очень маленькие. Для свободы движений присутствуют длинные плавники, которые практически сливаются со всем телом, и идут по всей его длине.

Портрет речного угря

Портрет речного угря

На первый взгляд может показаться, что угорь не имеет никакой чешуи, однако, это из-за слизи, которая густо покрывает все тело. Если ее смыть, то можно заметить наличие продолговатых чешуек, которые имеют неправильное расположение и практически не соприкасаются между собой.

Цвет тела угря может сильно колебаться в зависимости от конкретной особи и условий места проживания, но в подавляющем большинстве брюхо имеет желто-белый или серо-голубой оттенок, в тоже время само тело может быть темно-зеленого или сине-черного оттенка, а в неглубоких водоемах со светлым дном – коричневого цвета.

Угорь в реке

Самые большие популяции этой рыбы в водоемах в районах Средиземного, Балтийского и Немецкого морей. В наших краях эта рыба также не является большой редкостью.

В отличие от других рыб, угорь проводит начало своей жизни в пресноводной воде, а потом спускается ближе к морю и к соленой воде для нереста. Также, его очень интересной особенностью является возможность неплохо пресмыкаться и передвигаться по влажной земле. А, благодаря особенностям строения своих жабр, угорь имеет способность находиться около 10-12 часов вне воды.

Угорь может передвигаться в траве Угри в сетке

Речной угорь старается придерживаться вод с тинистым или глиняным дном и избегает песчаного и каменистого дна. Свою активность эта рыба проявляет только в ночное время суток, все дневное время он проводит лежа на дне или пребывая в своих норах.

Питается угорь червями, насекомыми, мелкой рыбой, лягушками, а очень крупные особи – даже маленькими птенцами водоплавающей дичи.

Где искать угря

Где искать угря

Ловля речного угря ручными способами

Для ловли речного угря могут быть использовано множество разнообразных способов. Эта рыба – норная, и всегда имеет два входа в нору, которые обычно расположены под камнями и корягами. Ловить угря сразу из норы принято таким методом: аккуратно ощупав рыбу (этого он не боится), определить местоположение головы и подвести к той стороне частый и крепкий сачок. После щипка в хвост рыба испугавшись, рванется вперед, и угодит в подготовленный для нее сачок. Также, для ловли угря могут быть использованы специальные частые сети, через которые он не сможет проскользнуть.

Угорь в норе

Еще один известный народный способ ловли угрей и вьюнов вручную без рыболовных снастей – корзиной.

Берется большая плетеная корзина и опускается в воду у нор этих рыб. Далее палкой, с шумом вода сильно взмучивается. Испуганная рыба кидается подальше от шума и попадается сразу в корзину. За один присест можно выловить по несколько экземпляров разного размера.

Ловля угрей на удочку и донку

Ловля в западной и восточной Европе начинается уже с начала апреля, когда погода становиться более-менее теплой. Речной угорь имеет очень развитое обаяние, поэтому привадить его к месту ловли несложно – достаточно бросить в воду поблизости крючка кусок кишки, вывалянный в песке, кусок падали, или даже просто опуская в воду специальный сосуд с кровью. Также, рыболовы широко используют готовые ароматизаторы для самой приманки.

Угорь, пойманный на удочку Ловля угря на живца Минога – отличная наживка на угря

Для ловли, как на щуку, могут использоваться мелкую мертвую или живую рыбешку, выползков, красных червей, а также, куски других рыб, предпочтительнее всего использовать мясо миног.

Угорь имеет относительно некрупную пасть, но всегда заглатывает свою добычу сразу и целиком, поэтому целесообразным будет использование небольших крючков с порядковым номером 5. При ловле обязательным является использование специального металлического или баскового поводка. Как и все снасти, леска и удилище для ловли угря должны быть очень прочными, иначе есть шанс потерять и снасти, и рыбу.

Ловля угря на приманку

Ловля угря на приманку

Не стоит пытаться вываживать эту рыбу, утомить ее просто невозможно, а при первых признаках опасности она спрячется в нору в иле или под корягу, возможно даже обмотавшись об нее несколько раз.

При таком раскладе вы даже с самыми крепкими снастями уже не сможете ничего поделать, разве что ждать, пока рыба (возможно) освободит леску.

Клев у этой рыбы яркий и сразу заметный. После клева не стоит ждать с подсечкой, нужно подсекать сразу и энергично, и не менее энергично вынимать эту рыбу из воды и отводить подальше от берега.

Читайте также:
Как сделать коромысло на леща

Даже после вывода угря из воды позаботьтесь о леске, иначе он ее полностью спутает. Хранить эту рыбу в живом виде просто бессмысленно, да и невозможно, ведь достать из нее крючок, пока она еще жива практически невозможно. Для убийства этой рыбы нужно перерезать спинной хребет или ударить ее хвостом обо что-то тяжелое, ведь именно в хвосте находиться ее самое чувствительное место.

Отличный трофей Настоящий монстр Очень крупный угорь

В любом случае при обращении с угрями нужно соблюдать определенную осторожность, а в особенности относиться с особой опаской к очень крупным особям, вес которых превышает 3 килограмма, так как есть риск обвивания этой рыбины вокруг руки. А так как эта рыба отличается своей особой силой, то она сможет с легкостью сломать руку рыбаку.

Как обработать угря

Перед готовкой эта рыбу надо специально обработать и в первую очередь – очистить от слизи. Угорь очень скользкий, поэтому руки надо смочить и обмакнуть в крупную соль. Слизь без труда снимается сухим вафельным полотенцем. Многие предпочитают даже снимать кожу с рыбины, надрезав ее вокруг головы. Но, если вы собираетесь мариновать угря, то кожу не снимайте – так будет вкуснее. Для маринования отлично подходит красное сухое вино, а после жарки или тушения к рыбе готовят кисло-сладкий соус.

Угорь копченый

Угорь – единственная речная рыба, которую используют для приготовления роллов. А в копченом виде он считается одним из лучших деликатесов.

Речной угорь

Речной угорь – очень интересная рыба, ведь внешне он скорее похож на змею, к тому же может преодолевать по суше дистанцию в несколько километров. А ещё он ценится гурманами: его мясо считается очень вкусным. Не в последнюю очередь из-за этого популяция вида сильно снизилась, так что во многих странах предпринимают меры по его охране.

Происхождение вида и описание

Фото: Речной угорь

Фото: Речной угорь

Проторыбой считается небольшое хордовое пикайя, жившая на Земле 530 млн лет назад. Они были небольшого размера – всего несколько см, но при этом по способу движения угри на них очень похожи – они точно так же двигаются, изгибая тело. Но это сходство не должно обманывать: в отличие от миног, угри относятся к лучепёрым рыбам, то есть произошли лишь многие миллионы лет спустя. Хотя напоминали угрей внешне и конодонты – одна из первых бесчелюстных рыб, жившая в позднем Кембрии.

Челюстноротые появились в Силурийском периоде: его, а также два следующих, Девонский и Карбоновый, считают временем наивысшего расцвета рыб, когда они были самыми разнообразными и крупными животными на планете. Но от обитавших тогда на планете видов мало что осталось – большая часть нынешнего разнообразия рыб возникла уже гораздо позже.

Видео: Речной угорь

Костистые рыбы, к которым относят угреобразных, возникли в начале Юрского периода или в конце Триасового. Тогда же могли возникнуть и первые представители отряда угреобразных, хотя единого мнения по этому вопросу у исследователей нет: некоторые считают, что они произошли позже, в начале Палеогена.

Другие, напротив, опираясь на находки похожих по строению ископаемых существ, относят происхождение их предков к более древним временам. Например, известна такая вымершая рыба, как Tarrasius, относящаяся к Карбоновому периоду и очень похожая на угря по строению. Но преобладает точка зрения, что это сходство не означает их родства. Речной угорь был описан К. Линнеем в 1758 году, название на латыни Anguilla anguilla.

Интересный факт: Самый старый угорь – его звали Путт, прожил в аквариуме в Швеции целых 85 лет. Он был пойман совсем маленьким в 1863 году и пережил обе мировые войны.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит речной угорь

Фото: Как выглядит речной угорь

Угри отличаются очень длинным телом, из-за которого они гораздо больше походят на змей, чем на рыб – раньше из-за этого в некоторых странах их не ели, поскольку не считали рыбой. В действительности это не просто рыба, но ещё и очень вкусная: угри считаются деликатесом, хотя вид их и вправду может показаться отталкивающим.

Окраска угря может быть разной: спина оливковая, тёмно-зелёная или бурая с зелёным отсветом – это зависит от того, где он обитает. В результате рыбу сложно разглядеть, глядя на воду сверху. Её бока и брюхо могут быть от жёлтых до белых – обычно угорь светлеет по мере взросления.

Чешуя очень мелкая, а его кожа покрыта слоем слизи, из-за чего она гладкая и скользкая – угорь легко может вывернуться прямо из рук, так что держать его следует очень осторожно. Максимально рыба может дорастать до 1,6-2 м, а весить 3-5 кг.

Голова угря видимо уплощена сверху, его тело у головы цилиндрической формы, по мере приближения к хвосту постепенно всё уплощается. При движении угорь изгибается всем телом, но в первую очередь использует именно хвост. Глаза у него бледно-жёлтые и очень мелкие даже для рыбы, что тоже придаёт своеобразие.

Зубы мелкие, но острые, располагаются рядами. Плавники, кроме грудных, сросшиеся и очень длинные: начинаются они на некотором расстоянии от грудных и продолжаются до самого хвоста рыбы. Хорошо заметна боковая линия. Угорь очень живуч: может показаться, что его раны столь тяжелы, что должен умереть, но, если ему всё же удаётся вырваться, скорее всего спустя несколько месяцев он уже будет почти здоров, если только не получил перелом позвоночника.

Где обитает речной угорь?

Фото: Речной угорь в воде

Фото: Речной угорь в воде

Речного угря также иногда называют европейским, потому как обитает он почти исключительно в Европе: за её пределами водится только в Северной Африке и на небольшом ареале в Малой Азии. В Европе же проще сказать, где его нет: в бассейне Чёрного моря. В реках, впадающих во все остальные омывающие Европу моря, он встречается.

Конечно, это не значит, что он водится во всех реках: предпочитает довольно спокойные реки с тихой водой, так что в быстрых горных речках встретить его можно довольно редко. Наибольшие популяции обитают в реках, впадающих в Средиземное и Балтийское моря.

Речной угорь распространён во всей Западной и Северной Европе, а вот граница его распространения на восток очень сложная: он водится на Балканском полуострове до юга Болгарии включительно, но дальше эта граница резко уходит на запад и идёт близ западного побережья Балкан. В Австрии речной угорь не водится.

Читайте также:
Простое изготовление и ловля сазана на макуху

В Восточной Европе он живёт:

  • в большей части Чехии;
  • почти повсеместно в Польше и Беларуси;
  • в Украине встретить его можно лишь на небольшой территории на северо-западе;
  • по всей Прибалтике;
  • на севере России до Архангельской и Мурманской областей включительно.

Его ареал включает также всю Скандинавию и острова около Европы: Великобританию, Ирландию, Исландию. Из ареала его распространения видно, что он нетребователен к температуре воды: она может быть тёплой, как в реках Средиземного моря, и холодной, как в тех, что впадают в Белое море.

Примечательны угри и тем, что способны выползать из водоёма и двигаться по мокрой траве и земле – например, после дождя. Таким образом они способны преодолеть вплоть до нескольких километров, в результате чего могут оказаться в бессточном озере. Без воды с лёгкостью обходятся 12 часов, сложнее, но тоже возможно – вплоть до двух суток. Нерестятся в море, но проводят там лишь первое время и конец своей жизни, всё остальное время живут в реках.

Теперь Вы знаете где водится речной угорь . Давайте же посмотрим, что употребляет в пищу эта рыба.

Чем питается речной угорь?

Фото: Рыба речной угорь

Фото: Рыба речной угорь

В рацион угря входят:

  • земноводные;
  • мелкая рыба;
  • икра; ;
  • личинки насекомых; ; ;
  • птенцы.

Охотятся они по ночам, причём молодые обычно в мелкой воде совсем рядом с берегом, а взрослые, наоборот, в глубокой воде подальше от него. Ловить их можно и днём, хотя в это время они менее активны. В основном охотятся за мелкой рыбой, обитающей у дна, такой как подкаменщики. Если не удаётся её найти, могут и подняться к поверхности.

Угорь, особенно молодой – один из основных истребителей икры другой рыбы, в особенности карповых. Очень её любит, и в период активного икрометания в мае-июне именно икра становится основой его меню. Ближе к концу лета переходит на питание рачками, поедает много мальков.

Специализируются на мальках щуки и линя, поэтому в тех реках, где много этой рыбы, обычно водятся также и угри. Примечательно, что они могут питаться не только в воде, но и на суше: выползают на берег, чтобы поймать земноводное или улитку. Крупный угорь может перехватить птенца водоплавающей птицы.

Хотя охотятся в темноте, а зрение у них плохое, способны точно определить местоположение жертвы, если находятся к ней на расстоянии в 2 метра или ближе, к тому же обладают отличным обонянием, благодаря которому могут учуять её издалека. Стеклянные угри поедают в основном личинок и рачков – они ещё сами слишком маленькие и слабые, чтобы ловить земноводных, мелких рыб или даже мальков.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Речной угорь в России

Фото: Речной угорь в России

Активны угри по ночам, дни же проводят, отдыхая в норах, или вообще просто лежат на дне, закопавшись в ил – иногда на глубину вплоть до метра. Норы у угрей всегда имеют по два выхода, обычно спрятанных под каким-нибудь камнем. Могут они отдыхать и у самого берега, в корнях деревьев: главное, чтобы место было спокойное и прохладное.

Большую часть времени проводят близ дна или на нём, любят прятаться в укрытиях, которыми выступают различные коряги, валуны или заросли. При этом большая глубина не обязательна: это может быть как середина реки, так и не слишком глубокое место неподалёку от берега. Но и на поверхности иногда появляются, особенно если поднимается вода: в это время встречаются в зарослях осоки или камыша у самого берега, в омутах поблизости. Предпочитают, когда дно покрывает тина или глина, а вот в местах, где оно каменистое или песчаное, встретить эту рыбу вряд ли удастся.

С конца весны и всё лето идёт ход угря: спускаются по течению и далее плывут к местам нереста, преодолевая очень большие расстояния. Но нерестятся угри только раз (после этого умирают), а живут они 8-15 лет, а в отдельных случаях и гораздо дольше, вплоть до 40 лет, потому в ходе участвует лишь небольшая их часть. Зимой угри впадают в спячку, зарывшись в речное дно или спрятавшись в свою нору. На внешние раздражители практически не реагируют, все процессы в их организме сильно замедляются, что позволяет почти не потреблять в это время энергию и не питаться.

Но к весне всё же значительно худеют, так что после пробуждения начинают активно откармливаться. В спячку уходит большая часть угрей, но не все: некоторые остаются активными и зимой, в основном это относится к обитателям тёплых рек и озёр.

Социальная структура и размножение

Фото: Гигантский речной угорь

Фото: Гигантский речной угорь

На нерест угри изо всех рек плывут в Саргассово море. Для этого им приходится преодолеть большие расстояния: тем рыбам, что живут в российских реках, до 7 000 – 9 000 км. Но они плывут именно туда – в место, где и сами когда-то появились на свет. Именно в этом море идеальные условия для личинок угря, называемых лептоцефалами. Нерест проходит на большой глубине – 350-400 м. Самка угря вымётывает 350-500 тысяч мелких икринок, каждая примерно в 1 мм диаметром, после чего гибнет.

После вылупления личинки практически прозрачны – это обеспечивает им хорошую защиту от хищников. Видны в воде только их чёрные глаза. Они настолько не похожи на родителей, что раньше их и вовсе считали другим видом – учёных долгое время занимала загадка размножения угрей, а за их личинками так и закрепилось название лептоцефалы.

После того, как лептоцефал появляется на свет, он всплывает и его подхватывает Гольфстрим. Вместе с этим течением лептоцефалы постепенно плывут к Европе. На стадии, когда рыба уже поблизости от берегов Европы, а затем и заходит в устья рек, её называют стеклянным угрем. К этому моменту рыба вырастает до 7-10 см, но непосредственно на подходе к реке надолго прекращает питаться и уменьшается в размере в полтора раза. Её тело меняется, и она становится внешне похожа на взрослого угря, а не на лептоцефала, но всё ещё остаётся прозрачной – отсюда и ассоциации со стеклом.

А уже при подъёме вверх по реке угорь приобретает окраску взрослой особи, после чего и проводит там почти всю оставшуюся жизнь: в реке эти рыбы остаются в течение 8-12 лет, и постоянно растут, так что к концу жизни могут дорасти и до 2 метров.

Читайте также:
Рыбалка нахлыстом в марте

Естественные враги речного угря

Фото: Речной угорь

Фото: Речной угорь

Нет специализированных хищников, охотящихся в основном именно за угрем. Взрослым особям в природе и вовсе практически никто не угрожает, пока они остаются в реке: они достаточно велики, чтобы не бояться речных рыб или хищных птиц. А вот в море ими может пообедать акула или тунец.

Ещё не доросшим до крупных размеров молодым угрям могут угрожать хищные рыбы, как щука, или птицы: бакланы, чайки и так далее. И всё же нельзя сказать, что даже для молодого угря в реке много угроз. Конечно, совсем малькам приходится сложнее, не говоря уже о лептоцефалах: ими питаются очень многие хищники.

Но главные враги угря – люди. Эта рыба считается деликатесом, ведь у неё очень нежное и вкусное мясо, потому на неё ведут активный промысел. Негативное воздействие на популяцию угря оказывает не только промысел, но и другая человеческая деятельность. Загрязнение вод не лучшим образом отражается на их популяции, как и строительство плотин, мешающих им нереститься.

Интересный факт: Почему угри так далеко плывут на нерест до сих пор не установлено, на этот счёт есть разные теории. Самая распространённая объясняет это дрейфом континентов: раньше плыть до Атлантического океана угрям было близко, и даже теперь, когда расстояние сильно выросло, они продолжают делать это.

Популяция и статус вида

Фото: Как выглядит речной угорь

Фото: Как выглядит речной угорь

Раньше популяция угрей в европейских странах была очень велика. В некоторых местах их вовсе не вылавливали, полагая несъедобными, или и вовсе кормили ими домашнюю скотину, поскольку всё-таки много угрей попадалось в виде прилова. В особенности это касается Пиренейского полуострова, где ловили много мальков угря.

В других странах их с давних пор активно потребляли в пищу и любили, там их ловили ещё больше. Это привело к тому, что популяция этой рыбы значительно сократилась ко второй половине XX века. На угрей по-прежнему ведётся промысел, однако, его масштабы заметно упали, из-за падения численности рыбы.

Ещё в конце 1990-х ежегодно вылавливалось по 8-11 тысяч тонн, но уже к тому моменту стало заметно, что популяция снизилась. Продолжала она падать в и последние десятилетия, в результате чего и масштабы промысла стали значительно скромнее. Теперь речной угорь стал цениться значительно выше.

Его мальков в Испании теперь и вовсе продают по 1 000 евро за килограмм как деликатес для богачей. Речной угорь помещён в Красную книгу как вид, находящийся на грани исчезновения, однако, его промысел не был запрещён – по крайней мере, не во всех странах. Рекомендация Международного союза охраны природы – ограничить его вылов.

Охрана речных угрей

Фото: Речной угорь из Красной книги

Фото: Речной угорь из Красной книги

Из-за падения численности речного угря и включения его в Красную книгу, во многих странах были предприняты меры по его охране. Несмотря на то, что его вылов пока не запрещён совсем, часто он достаточно жёстко регламентирован. Так, в Финляндии установлены следующие ограничения: угря можно ловить только по достижении им определённого размера (рыбу меньше требуется отпускать) и исключительно в сезон. При нарушении этих правил на рыбаков накладываются крупные штрафы.

В России и Беларуси проводятся мероприятия по зарыблению водоёмов: ранее, ещё в советские времена, для этого закупались стеклянные угри в Западной Европе, теперь их продажа вне ЕС ограничена, что сильно осложняет дело. Закупки приходится производить в Марокко, а так как это другая популяция, более теплолюбивая, ей приходится сложнее.

В Европе для сохранения популяции приплывающих личинок вылавливают и выращивают на фермах, где им не грозят никакие опасности. Уже взрослых угрей выпускают в реки: так их выживает гораздо больше. Но вот разводить в неволе угрей не получается, поскольку они просто не размножаются.

Интересный факт: Когда угри из океана подплывают к европейским берегам, они заплывают в первую же реку, попадающуюся на пути, так что всё зависит от того, где именно они свернут к берегу. Имеющие широкое устье реки с куда большей вероятностью становятся их целью, потому в их бассейнах угрей водится больше.

И если уж угорь выбрал цель, то остановить его сложно: он может выбраться на сушу и продолжить путь так, переползти через препятствие, взобраться на другого угря.

Речной угорь – один из примеров того, как неумеренная эксплуатация подрывает популяцию очень ценной промысловой рыбы. Теперь, чтобы численность угрей восстановилась, требуется много лет кропотливо работать над их охраной и разведением – последнее особенно сложно из-за того, что они не размножаются в неволе.

Угорь речной (обыкновенный, европейский), рыба семейства угревых, Anguilla anguilla

Угорь речной (обыкновенный, европейский), от латинского названия Anguilla anguilla – хищная рыба, семейства угревых, относится к проходимым. Места обитания: водоемы европейской части России, озёра, реки, бассейны Черного, Азовского, Баренцева, Белого морей, чаще всего встречается в Балтийском. Внешний вид угря очень похож на змею – это вытянутое тело и зеленоватый окрас, передвижение рыбы змеевидное, тело цилиндрической формы, задняя часть с боков сжатая, голова слегка сверху приплюснута, во рту много мелких острых зубов в два ряда, глазки маленькие, расположены над уголками рта. Что касается плавников, то угорь сильно отличается от других привычных нам рыб. Анальный и спинной плавники сросшиеся с хвостом, брюшные вообще отсутствуют, зато грудные сильно развиты. Окрас меняется в течении всей жизни: у молодых – брюшко желтое, а спина насыщенно зелёного с коричневым цветом, когда рыба взрослая, её брюхо меняет цвет на серебристые, иногда даже белые оттенки. Чешуя очень мелкая и как-будто вросшая в кожу.

Интересно! Когда на тело угря действует сильное давление, выделяется слизь, которая отлично защищает чешую и кожу от высыхания и различных повреждений, делает рыбу скользкой и проворной, чтобы преодолевать препятствия. Отличается кожа угря и дыхательной функцией, ведь без воды эта удивительная рыба может прожить на суше до 48 часов, передвигаться по мокрой траве от одного водоема в другой. В 2008 году Международный союз охраны природы и природных ресурсов включил европейского угря в Красную Книгу, с пометкой «на грани исчезновения», в 2010 году уже Гринпис (Greenpeace) внёс эту рыбу в свой Красный список. Угорь, по образу жизни можно назвать донной и ночной рыбой, днём она почти все время находится в грунте, это ещё одна особенность: когда рыба чувствует опасность, она зарывается в грунт, отсюда следует, что в водоеме с каменистым дном угря не будет.

Читайте также:
Ловля окуня зимой на живца, техника ловли

Питание речного угря

Как уже было сказано, речной угорь – хищник, поэтому основное время его охоты ночью, бывает и днём, но если пища проплывает очень близко. Основной рацион европейского угря: лягушки, моллюски, личинки насекомых, мелкая рыбёшка, икра карповых, такой деликатес приходится на весну и начало лета. Ночью угорь обыкновенный охотится за счёт обоняния, днём за счёт зрения. Эта рыба по меню своего питания получила прозвище «биологический мелиоратор», объясню почему. Кормится угорь практически только малоценными видами рыб: щиповка, ёрш, уклейка, таким образом сохраняя кормовую базу для более ценных промысловых видов, а также поедает червей и грунтовых насекомых, которые практически недоступны другим хищникам, тем самым оставляя доступную пищу на растерзание другим рыбам. Когда обыкновенный угорь уходит на нерест в далекое путешествие, он прекращает питаться, естественно кишечник атрофируется и угорь погибает.

Когда ловить речного угря

Поймать угря не так-то просто, поэтому рыбалка на него считается спортивной. Рыбалка на угря, в основном, происходит в тёмное время суток, главное не забудьте вооружиться фонариком с хорошим аккумулятором. Совет: перед ловлей внимательно изучите местность, потому как удерживать пойманного угря очень тяжело, он извивается и крутится как «уж на сковородке», а если выскользнет, то попрощайтесь с ним, поймать угря будет практически невозможно.

Речной угорь любит тиховодье, но можно его встретить и на течении, обитает в нижних слоях воды. Самый пик рыбалки, когда у угря жор: с мая по сентябрь. Как только наступают первые заморозки, угорь заканчивает прием пищи, уходит в зимнюю спячку и зарывается в грунт. Есть конечно и исключения из правил, иногда угря можно выловить в такие месяцы как февраль и январь, по окончанию зимы, рыба выползает с невероятным жором, жадно набрасывается на еду, заглатывает все приманки. Если хотите выловить приличный экземпляр, то лучше в качестве приманки использовать молодь других рыб.

Интересно! Иногда, рыбача на своем излюбленном месте нам может попасться рыба речной угорь, хотя мы его никогда не замечали в данном водоеме и не слышали что кто-то, когда-нибудь его здесь вылавливал, а причина в том, что эта удивительная рыба достаточно долго живёт и даже давняя посадка молоди делает водоем «угревым».

Время нереста угря обыкновенного

Нерест европейского угря начинается весной, когда продолжительность жизни достигает 9-12 лет. Место нереста – Саргассово море, выбрано не случайно. Это море чистое, прозрачное, тёплое, вокруг образуется кольцо из морских течений, которые впоследствии разносят икринки в разные стороны. Придя на нерест, угорь здесь и погибает. К нашим берегам личинки угря доставляет течение Гольфстрим. Сам процесс нереста происходит на глубине 400 метров, на расстоянии до 8000 км от мест нагула, температура воды составляет около 17 градусов со знаком плюс.

Самка способна метать пол миллиона и даже больше икринок, размером в 1 мм. Начинается развитие рыбы в личиночной стадии, когда тело угря можно спутать с листиком ивы, оно настолько отличается от взрослых, что раньше думали – это отдельный вид рыб, даже название дали – лептоцефал. Тело прозрачное с чёрными глазами, всплывает на поверхность, а дальше плывёт себе по течению около трёх лет и к моменту приближения к побережью уже достигает 8 см в длину и 1 см в высоту. Подходя к речным устьям, угорь уже принимает свой естественный цвет, змеевидную форму и начинает функционировать и расти. Интересно, что выловленные угри из водоемов – практически всегда только самки. Обуславливается это тем, что самцы не заходят в пресные воды, остаются у устьев и там растут, затем уходят на нерест, в общем «отсиживаются».

Угорь в кулинарии, вредные и полезные свойства

Угорь в кулинарии ценится, это во-первых кладезь витаминов A, B, D, E и полезных веществ, во-вторых ценное, вкусное, нежное, мягкое, жирное мясо, которое можно коптить, жарить, мариновать. Жирность достигает 30 %, белки 15 %, именно поэтому не рекомендуем «налегать» на угря людям с лишним весом, дабы избежать дополнительной весовой нагрузки. Ещё одно противопоказание – банальная индивидуальная непереносимость продукта, в виде мяса угря.

Интересно, что в Японии, летом жителей от жары спасает шашлык из угря, помогает легче переносить несносную погоду. Обуславливается это тем, что в мясе рыбы содержится огромное количество рыбьего жира, который сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Вдобавок к этому, угорь – источник натрия, калия, жирных кислот Омега-3, витамина А, он уменьшает риск заболевания глаз и замедляет старение кожи. Для мужского здоровья угорь просто незаменим. Также, очень богата полезными свойствами печень этой замечательной рыбы.

Перечислять полезные качества и витамины речного угря можно очень долго, самое главное мы теперь с вами знаем – мясо угря очень полезно для нашего организма, тем более в наше время, когда качественный продукт, в виде мяса рыбы очень тяжело найти на полках магазинов, поэтому, при каждом удобном случае старайтесь употреблять в пищу, а главное самостоятельно вылавливать полезнейшего угря.

Средние размеры, трофейные экземпляры угря

Известный факт – самцы речного угря всегда намного меньше самок и их максимальные показатели: вес 350 г, а длина около 50 см. Самки могут достигать до двух с лишним метров в длину и весом до 6 кг, максимально известный и официально зарегистрированный вес пойманного на спиннинг угря по IGFA равен 5,38 килограмм и 123 см в длину на озере Штайнхудер, в Германии. Средние показатели и чаще всего вылавливаемые экземпляры весом около 2-3 кг и до 1 м в длину.

Рыба из категории Рыбы России - речной Угорь

Рыбы России – речной угорь, семейство угревые

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: