Промысловая рыба большеротый окунь

Сага о форелеокуне.

Как-то зашла у нас с Ильхой Н. речь о «техасской оснастке», и в частности, о ловле басса на неё. Басса, не в том «русском» смысле как о ротане, а о настоящем Американском большеротом окуне. И заинтересовало – а могла ли такая рыба жить в наших российских условиях? Ну, хотя бы в отдельных регионах. Или скажем в рыбхозяйстве, где реально создать специальные условия. Или завоз в платники, для культурного рыболовного отдыха. Ведь везут же форель за тысячу километров, а форель рыба довольно нежная. И я начал изучать возможности этой рыбы в различных климатических условиях. Есть ещё одна не маловажная проблема. Вопрос сохранения тех видов рыб, которые считаются местными традиционными обитателями. Нарушение баланса сложившийся десятилетиями бывает очень чревато. Это вопрос иерархии пищевой цепочки и выживания видов. Поэтому, для затравки я все же приведу два примера для размышления: это тот же ротан, наш старый знакомый и не так известный у нас Балхашский карп.
Все материалы взяты с просторов интернета. Чтобы не нарушать авторские права все ссылки будут даны в конце сего опуса. Это позволит не отвлекаться от основной мысли по тексту, а для желающих изучать и проверять ознакомится с первоисточником.

Ротан.

Если жители Дальнего Востока знают эту рыбешку уже давно, то , европейцы и народонаселение Сибири узнали о ней относительно недавно. Как этот хищник проник на наши водоемы и потеснил традиционного карася, плотву и гольца? А также попытаемся понять: как повлияло появление ротана на жизнедеятельность и популяцию других видов рыб. Это сорная рыба или все-таки она несет какую-то пользу? Ротана еще называют головешкой, амурским бычком, горлачом и др. В длину он вырастает не больше ладони взрослого человека, хотя встречались и более крупные особи. Вес его может достигать более полукилограмма Как и подобает всем хищникам – ротан имеет мелкие острые зубы. С помощью них он может поймать и удерживать жертву, размеры который сопоставимы с размерами самого бычка!

Окрас у ротана напрямую зависит от водоема в котором он живет. В песчаных водоемах чешуя горлача более светлая, чем у того, кто населяет болота. К нересту, который у ротанов проходит в мае-июле, самцы окрашиваются в черный цвет, а самки наоборот, в более светлый. Существуют две версии относительно того, каким образом эта дальневосточная рыбка оказалась в Европейской части.
Согласно первой версии – ротана в 1916 г. привезли в аквариуме в столицу Российской империи – тогдашний Петроград, а затем выпустили в пруд, после чего он постепенно распространился по всей Восточно-европейской равнине, включая Украину и Беларусь. А вторая легенда гласит, что амурского бычка в середине 50-х годов ХХ столетия доставили ихтиологи тоже в столицу, но уже Советского Союза. Быстро размножившегося в аквариуме ротана выпустили в ближайший пруд. Вскоре чайки и другие водоплавающие на своих лапках и в желудках разнесли его икру по ближайшим водоемам.

Какая из этих гипотез верна, уже неважно. Важно то, что сейчас эту рыбу можно встретить практически в любой луже. И сейчас среди рыбаков нет единого мнения по поводу ротана. Кто-то считает его сорной рыбой, а у кого-то прямо противоположное мнение на этот счет. Этот прожорливый хищник истребляет молодь карася и других обитателей, поедает их икру. Такая картина наблюдается чаще всего в мелких прудах. Но есть и другие ситуации. Например, в водоемах, где раньше жили только караси, рыбаки часто вытаскивали одну мелочь. Но с появлением ротанов на крючки стали попадаться более крупные карасики. Попавший в пруд ротан стал поедать мальков карася в больших количествах, но зато оставшимся карасям стало доставаться больше корма. По этой причине они стали больше есть, и следовательно лучше расти. О пользе или вреде головешек можно спорить бесконечно. Но споры не решат этой проблемы. Нам все равно придется смириться с тем, что ротан стал полноправным жителем Европы. И на сегодняшний день нет способов полностью уничтожить или как-то вывести амурского бычка. Более действенным способом регулировать его численность – это подселить к нему окуня, который с удовольствием охотится как на его мальков так и на икру ротана.
Но не так уж все плохо. Мясо ротана очень вкусное и питательное, содержит мало костей. Более того, в нем есть полезные для организма витамины и минералы. Бычков жарят, коптят и даже делают шпроты! Все мы знаем, что караси могут жить практически в любых водоемах. Там, где другие рыбы погибнут от недостатка кислорода – карась благополучно живет и размножается. Но бычки оказались более приспособлены к суровым условиям, чем живучие караси. Их повышенная выживаемость помогает им завоевывать все новые и новые водоемы. Даже вмерзая в лед, ротан может выжить по весне.

Басс. (Большеротый окунь)

Басс в России известен, как Американский окунь. Дословно “bass” переводится с английского языка, как “окунь” и произносится “бэсс”. Эта рыба относится к семейству Sunfish (Солнечных рыб). Самые известные представители семейства : большеротый (Largemouth Bass) и малоротый (Smallmouth Bass) бассы . Внешне они похожи. Помимо размера рта, их отличает расцветка тела. Малоротый басс светло коричневый в мелкую крапинку, а большеротый темно зеленый, с почти черной спиной и темными пятнами. Вдоль тела большеротого окуня тянутся горизонтальные расплывчатые полосы. Басс достигает приличного размера и веса более 4-х кг, но и особи весом в два кг уже считаются достойным трофеем. В начале жизни мелкий басс питается личинками, червями и насекомыми, а со временем становится активным хищником и его рацион пополняется рыбой и раками.

Познакомимся в каких условиях живет и размножается басс. Массовому разведению басса на территории Соединенных Штатов Америки немало способствовал доктор Джеймс Хеншалл ( James Henshall) – ученый и ярый поклонник рыбной ловли. Им были написаны многочисленные статьи и даже целая книга, посвященная бассу. Расселению американского окуня благоприятствовала его неприхотливость к среде обитания и температурному режиму. В настоящее время басс успешно прижился и размножился на всей территории США (кроме Аляски), а также Центральной и Южной Америки. К тому же он был завезен и культивирован на других континентах: в Европе, Азии (Китай, Япония, Вьетнам) и других. Нерест басса, как и обычного окуня, проходит весной, но сроки его могут сильно отличаться в зависимости от региона обитания: от конца марта, до начала июня. Нерестится на глубине от 60 до 180 см на песчаном или галечном дне, где самец выкапывает овальную ямку. После свадебного обряда самка откладывает от 1000 до 4000 икринок, а самец их оплодотворяет и начинает охранять до тех пор, пока не вылупятся маленькие рыбки. Молодь размером до 2,5 см держится в стае под охраной самца. Рыба в среднем живет 16 лет. Самый большой брольшеротый окунь был пойман на озере Бива, которое находится в Японии. Счастливым рыбаком который поймал самого большого большеротого окуня стал Манабу Курита. Рыбина впечатляет своими размерами – длина 73 сантиметра , вес 10,5 киллограмов. (Курита сильно улыбается, потому что держать такую рыбу не только радостно, но и очень тяжело.)

Озеро Бива славится на всю Японию , так как в нем обитают рекордные экзепмляры большеротых окуней. Предидущий рекорд также принадлежал экземпляру выловленому в этом озере. Басс во всем мире признан одной из самых «игровых» рыб. По силе сопротивления, упорству и мощи эта рыба способна составить конкуренцию лососю. Басс атакует приманку, стремительно выскакивая из укрытия и втягивая ее целиком. Попавшись на крючок, басс яростно сопротивляется, выпрыгивает из воды, делает многочисленные «свечки» и резко уходит на глубину. И частенько выходит победителем в состязании с человеком. Вот за эти качества миллионы рыболовов всего Мира считают басса желанной добычей номер один.

Басс ловится весь период открытой воды, начиная с самой ранней весны, практически с распадения льда ( в северных районах). В холодной воде он менее активен и требует более деликатных приманок и медленной проводки. С прогревом воды активность басса возрастает, а поклевки становятся мощнее и регулярнее. Из подо льда басс не ловится. Басс обладает плотным белым мясом, очень приятным на вкус. Он хорош в любом виде: жаренный, вареный, копченый и пр., но не взирая на это, басса обычно ловят по принципу «поймал – отпусти». А теперь, (ВНИМАНИЕ!) В Краснодарском крае проводился эксперимент по интеграции басса в местные водоемы, но на данный момент известны лишь единичные случаи поимки этой рыбы. В частности в советской литературе 60-х упоминается, что в оз.Абрау (п.Абрау-Дюросо,Краснодарский край) была дикая популяция, которая в настоящее время исчезла.

Считается, что в средней полосе ему холодновато. В этой же литературе у него даже было свое название – форелеокунь. Кстати , К.Кузьмин тоже озадачивался «бассовым вопросом» акклиматизации его в России. В одной из его статей, написанных довольно многим ранее он тоже указывает на одиночные случаи поимки бассов не так уж далеко от Москвы . Предполагается, что в наши водоемы они попадают благодаря аквариумистам коих великое множество. Так же, консультируясь с ихтиологами, были оценены шансы выживания басса в наших условиях как 50 на 50. А это приличный показатель. Особенно хороши шансы на выживание в водах, где она теплее всего в зимнее время, благодаря техногенным факторам. Что касается южных регионов России, то эксперименты были неудачными по причине порой банальной глупости или роковым стечением обстоятельств. То ручей перенаправят с проточного пруда в другой пруд. То половодье «размоет» стартовую популяцию этой рыбы. В итоге рыба просто погибала, либо рассеивалась ,не имея шансов дать потомство. Но желающие разводить басса в России есть.
В 2013 году Россия стала чемпионом мира по ловле басса. Не имея этой рыбы в своей стране, ребята показали себя настоящими профессионалами на чужой территории. (В конце есть ссылка на очень интересное интервью с одним из членов команды – Андреем Питерцовым.)

Балхашский карп.

Великие озера Канады и США находятся на грани экологической катастрофы. Серебристый карп, завезенный из Казахстана (за океаном его называют азиатский карп), распространился в водных артериях Нового Света с беспрецедентным размахом. Все началось с того, что в 70-е годы прошлого века американские рыбаки завезли несколько особей серебристого карпа и толстолобика, выловленных в Балхаше, чтобы они уничтожили излишки водорослей в реке Иллинойс. Прожорливый мигрант справился с этой задачей, и даже больше. В отсутствие естественных врагов серебристого карпа стало так много, что он вытеснил всю остальную местную рыбу.

Теперь речь идет о том, чтобы не допустить распространения азиатского карпа в Великих озерах. В противном случае рыба грозит уничтожить промысловое рыболовство. Численность карпа в наших краях регулируют щуки. А вот в реках Миссисипи и Иллинойс щук нет. Но главная причина состоит в том, что американцы считают серебристого карпа несъедобным из-за… обилия мелких костей. Нам бы их проблемы.

Таким образом, азиатский карп почувствовал себя столь вольготно, что почти все особи вырастают до метра в длину и достигают в весе 45 кг. К слову, из-за обилия карпов у американцев появилось новое увлечение – они охотятся на эту рыбу, используя лук, арбалеты и гарпуны. Чтобы спасти Великие озера, специалисты построили электрический заградительный барьер на Чикагском канале в Ромеовилле (штат Иллинойс).

Как ни странно, ситуация в том самом озере Балхаш, откуда экспортировали этого самого карпа в Америку, вполне благополучна. Само по себе озеро Балхаш является уникальным водоемом.

Второе по величине непересыхающее солёное озеро (после Каспийского моря) разделено узким проливом на две части с различными химическими характеристиками воды — в западной части она практически пресная, а в восточной — солоноватая.. В озере водится около 20 видов рыб, местных и заселенных человеком. Это –балхашская маринка (именно маринка, а не Маринка) ,балхашский окунь,пятнистый и одноцветный губач, сазан, восточный лещ, карась, судак, сом, жерех,к арп, усач, змееголов.
Что ж, остается посоветовать американцам, обзавестись балхашскими щуками, и проблема будет решена (по секрету скажу – таких щук там нет). Или же ешьте эту рыбу, только очень осторожно. Вообще, обмен с Америкой, как всегда, получился неравноценным. Новый Свет отправил нам колорадского жука, а мы им – вкусную рыбу.
Давайте теперь немного расслабимся, включим нашу фантазию. Если с ротаном все уже предопределено, то с бассом тема остается открытой. То, что он как то вредно повлияет на нашу водную экосистему, говорить не приходится. Это как помидоры и огурцы, которые хорошо растут в парниках или огородах, но мало приспособлены выживать в лесу. К тому же у басса слишком много прямых конкурентов- щука, судак, окунь, жерех и т.д. Лично я был бы только «за» ), если бы такая рыба водилась в России. А вот карп, это конечно не совсем спиннинговая рыба, но случаи поимки есть. Здесь его участие видится в другом. Представьте себе на минуточку, как бы оживились наши заросшие речки и прудики – толпы косяков плюхаются на поверхности Волги и Оки. От безрыбья наших водоемов образовался такой дикий вакуум, что порой просто грустно взирать на безжизненные просторы водной глади. Я даже могу привести несколько положительных моментов. Вот, допустим, плывут браконьеры – рыба выпрыгивает (и по морде, по морде!) им же не надо будет даже сети ставить! Она сама в лодку «затарилась», все сыты-довольны. Сами сети и браконьерство как таковое будет не актуальным. А сколько пищи будет нашим щукам, судакам и другим хищникам! Глядишь, забуреют наши родненькие щучки-судачки и трофеи в 20 кг станут не такой уж редкостью. Мда. Надо попросить Америку ввести санкции против нас – карпами. Пускай вернут. Неплохо бы было сбросить несколько тонн рыбки с янкобомбардировщиков где нибудь в р.Волге.

Большеротый окунь (басс)

Большеротый окунь (басс) – рыба семейства центрарховые, отряда окунеобразные. Как и с некоторыми другими рыбами являющимися «аборигенами» «Нового Света», есть некоторая путаница в названиях. Слово басс является английским и переводится как окунь. Но здесь есть одна особенность. Американцы словом басс чаще всего называют большеротого окуня или форелебасса, а также схожих рыб рода чёрных окуней. То же самое, теперь относится и к российским рыболовам. Связано это прежде всего с тем, что большеротого окуня успешно расселяют во многих регионах мира, где он становится отличным объектом лова рыболовов-любителей, а также при проведении различных соревнований.

Для этого вида характерно плотное, несколько удлинённое сбитое тело. Высота тела в соотношении длины составляет 1/3. С возрастом тело рыбы становится более высоким. Туловище, сжатое с боков, как и часть головы, покрыто некрупной чешуёй. Верхняя часть тела темного, оливково-зелёного цвета. Голова крупная, линия рта заходит далеко за заднюю границу глаз. Глаза крупные, хищные. На голове косые, тёмные полосы. По бокам туловища чёрные или тёмные пятна, образующие полосу вдоль всего тела. Старые особи отличаются более темным окрасом. Нижняя челюсть длиннее верхней. Спинной плавник разделён выемкой. Относительно небольшая передняя часть имеет 9-10 колючих лучей. Задняя часть плавника – мягкая, с одним жёстким лучом. Анальный плавник также имеет колючие лучи. Мощный хвостовой стебель чётко выражен, с выемчатым плавником. Большеротый окунь – это самый крупный представитель среди чёрных окуней, при этом, самки крупнее самцов. Размеры могут достигать в длину до 75 см и веса более 11 кг.

Басс – это житель стоячих или медленнотекущих, неглубоких водоёмов. Важной чертой является его теплолюбивость, что создает основные проблемы с разведением в водоёмах России. Является засадным хищником. Предпочитает находиться в зарослях растительности или в закоряженных местах. Основной диапазон глубин – до 6 м. Часто использует для засад неровности рельефа берега, пещерки или норы. При этом рыба в первую очередь полагается на зрительную ориентацию. У хищника нет особых пищевых пристрастий. Крупные особи могут напасть даже на водоплавающих птиц. Часто объектом охоты этих хищников являются различные земноводные, ракообразные и мелкие млекопитающие. Растут очень быстро, особенно в размерах преуспевают самки. В водоёмах, где растительность представлена слабо, ведёт более активный образ жизни, при этом достаточно агрессивен и может выдавливать другие виды.

Способы ловли рыбы

Басс – своего рода «бренд» в мире спортивной рыбалки. Наравне с «Новым Светом» в регионах, где разведение большеротого окуня оказалось успешным, он стал важным объектом коммерческого рыболовства. Среди рыболовов-спортсменов проводятся специализированные соревнования по ловле этой рыбы. «Законодателями моды» являются североамериканцы, на этот вид рыбалки работает целая индустрия. Теперь это направление в спортивной ловле захватило весь мир. Активно развивается коммерческое разведение для «bass fishing» в южной Европе, Северной Африке. Японию рыбалка на басса оккупировала окончательно. Достаточно давно существует и русская басс-лига. Основным видом ловли большеротого окуня является рыбалка на искусственные приманки при помощи спиннинговых и кастинговых удилищ. В настоящее время активно развивается спортивная и любительская ловля басса нахлыстом. Большеротые окуни, как и другие активные хищники, хорошо реагируют на натуральные приманки. Для этого можно использовать живцов, лягушек, крупных червей и прочее.

Ловля рыбы на спиннинг

Американская спортивная басс-лига сильно повлияла на стиль ловли и выбор снастей спиннингистами-любителями. Широкое использование лёгких мультипликаторных катушек для данной ловли стало мощным толчком для создания большого количества кастинговых снастей. В результате чего сейчас созданы мультипликаторные катушки, при помощи которых можно забрасывать легчайшие приманки. Тактика лова басса на традиционных водоёмах не требует сверхдальних забросов, скорее важна точность и высокая чувствительность снасти. На этой основе и построен выбор снастей для ловли этой рыбы. Чаще всего это не длинные удилища быстрого строя, дающие возможность чёткой подсечки и быстрого вываживания из заросших участков водоёма. Но эта рекомендация не всегда подходит для ловли на искусственных водохранилищах Африки и южной Европы, где бассов активно разводят в коммерческих целях.

Акватория, как и береговая линия подобных водоёмов достаточно пустынна, поэтому здесь вполне уместно использование более длинных, мощных удилищ. В любом случае использование сверхлёгких бланков медленного строя не является оптимальным выбором для ловли басса. Использование мультипликаторных катушек требует определённого навыка и не всегда оправдано для новичков. Тем более, что при небольшом навыке использование более привычных для европейцев безинерционных катушек не создает никаких проблем при ловле басса. Мультипликаторные катушки более требовательны к подготовке снастей и в выборе приманок. Впрочем, и сам заброс требует дополнительных тренировок. Иначе рыбалка на далёком водоёме в «драгоценное» время короткого отпуска может превратиться в бесконечное распутывание «бород» и поиск оптимального для заброса веса приманок. С позиции наилучшей чувствительности снасти наиболее правильным решением будет использование плетёных шнуров, создающих максимальный контакт с рыбой в момент поклёвки. Использование флюорокарбоновых лесок, как и другого монофила, в качестве основной намотки катушки также вполне оправдан. В последнее время среди спортсменов и рыболовов-любителей флюорокарбон наиболее популярен в качестве поводков или как шок-лидер. Стоит заметить, что басс часто бывает очень требователен к подбору приманок, глубине проводки и прочее. Это требует определённых знаний условий водоёма и жизненных ритмов объекта лова.

Ловля рыбы на нахлыст

Не менее интересна ловля басса на нахлыстовые снасти. С учетом того, что основное место существования этой рыбы – прибрежная или не глубокая часть водоёма, ужение может осуществляться как с берега, так и с лодок. Рыбалка в большей степени происходит на крупные имитации различных животных, в том числе, на поверхностные приманки. Чаще применяют одноручные удилища, начиная от 6 класса. Известные изготовители шнуров делают целые серии специализированных изделий. Основное отличие таких моделей – короткая голова, но в настоящее время под этот тип подходит большой арсенал шнуров и стреляющих головок. Из наиболее популярных и легко осваиваемых шнуров можно назвать «Ambush Triangle Taper» или «Triangle Taper Bass» от производителя Royal Wulff.

Приманки

Для ловли бассов используется огромное количество приманок. Как уже упоминалось, рыба достаточно агрессивна и прожорлива. Она охотится во всех слоях воды. При рыбалке применяют разнообразную технику проводки. Поэтому возможно использование практически всего возможного арсенала приманок современного спиннингиста и нахлыстовика. В зависимости от условий водоёма у спиннингистов это могут быть различные блёсны, спиннер-бейты, объёмные приманки: лопастные и безлопастные, силиконовые имитации и прочее. Бассов отлично можно ловить, используя натуральные, живые насадки и применяя даже самые простые поплавочные или живцовые оснастки. Для нахлыстовиков выбор приманок сводится к крупным, плавающим и тонущим имитациям. Здесь не стоит забывать, что половина успеха – правильная тактика и техника проводки, с расчётом на то, что в большинстве случаев большеротый окунь в выборе жертвы полагается на зрение. При выборе конкретной приманки прежде всего стоит разобраться, в каком слое воды стоит активный хищник.

Места ловли и ареал обитания

Естественным ареалом обитания большеротого окуня являются различные водоёмы Северной Америки: от Великих озёр до бассейна Миссисипи и прочее. Искусственно расселён во многих водоёмах по всему миру. Для европейцев наиболее интересными являются водоёмы Испании и Португалии. Российские рыболовы активно осваивают «бассовые» водохранилища Кипра. Активно разводится большеротый окунь в Хорватии. Жителям восточных регионов России не стоит забывать о популярности басса в Японии. Были попытки акклиматизировать этот вид и в российских водоёмах. Подобные эксперименты проводились и на подмосковных водохранилищах и на юге страны. В настоящее время незначительные популяции сохранились в реке Кубань, на Дону и на озере Абрау (Краснодарский край) и прочее. Половое созревание происходит в течение 3-5 лет.

Нерест

Нерест происходит в весенне-летний период, начиная с марта. Рыбы устраивают подобие гнезда в небольших ямках в песчаном или каменистом грунте, часто среди водной растительности. Сопровождается брачными играми, самки могут откладывать икру сразу в несколько гнёзд. Самцы охраняют кладку, а затем и стайки молоди около месяца. Мальки растут очень быстро, уже при длине тела 5-7 см от личинок различных беспозвоночных переходит на питание рыбой.

Виды окуней в России и мире

Семейство лучеперых рыб, отряда окунеобразных, благодаря своей неприхотливости к условиям обитания получило распространение, как в пресноводных водоемах, так и в морских заливах с умеренно соленой водой. Окуневое семейство плодовито и насчитывает более 200 видов, объединившихся в девять родов и пять подсемейств, но среди чемпионов по объему популяции на первое место вышел знакомый нам речной окунь (Perca Linnaeus) входящий в подсемейство Percinae, или как еще его называют окунь обыкновенный. От Европы до Северной Азии, в Африке, Австралии, и Новой Зеландии повсюду в водоемах можно встретить пресноводного окуня.

Речной окунь

Пресноводный окунь имеет три основных вида:

• простой окунь;
• желтый окунь;
• Балхашский окунь.

Речной окунь относится к хищникам, предпочитает участки водоема с ровной поверхностью и обильной растительностью, замаскироваться в которой помогает сжатое с боков тело с зеленоватым окрасом и черными поперечными полосами. Внешность имеет отличительные признаки из-за отличия характера питания, условий обитания.

Желтый окунь

Американский окунь, это еще одно название представителя семейства окуневых. В отличие от своего «обычного» собрата речного, имеет более широкий рот и хвостовой плавник с желтой, а не красной окраской. Также желтый окунь в отличие от нашего полосатика-горбача редко набирает вес более 1,5 кг (официальный мировой рекорд 1,91 кг). Данный вид распространен в озерах Северной Америки и Канады, за что и получил свое название.

Фото: www. prorybu.ru

Балхашский окунь

Балхашский представитель рода окуневых является самым близким родственником речному окуню, лишь пять миллионов лет назад обособился и теперь считается балхаш-илийской популяцией, эндемичным видом экосистемы Алакольских озер Балхаша.

Помимо пресноводного окуня в мире существует морской окунь, хотя название и внешний вид рыбы походят друг на друга, но это совершенно другое семейство и отряд рыб. Виды так же отличает внешнее и внутреннее строение тела, морской окунь насчитывает более ста видов. Как речной, так и морской окунь являются важными объектами промыслового и любительского рыболовства.

Нильский окунь

Самым большим окунем в мире по праву считается Нильский окунь. Этот представитель окунеобразных, отличается от своих собратьев не только размерами, но и прекрасным вкусовым качеством. В свое время древние египтяне ловили этих гигантов, о чем свидетельствуют изображения на стенах пирамид.

Пресноводный исполин неприхотлив, отдает предпочтение, как глубоким участкам водоема, так и речным отмелям с прогретой водой. Тело от голубого до серебристого оттенка с длиной около 2 м при весе до 200 кг.

Ауха или китайский окунь

Ауха тоже можно отнести к великанам, встречается в водоемах Китая Кореи, России – в бассейне Амура, в озере Ханка, распространен в водоемах Сахалина. Крупные экземпляры достигают длины 70–85 см и массы 4,5–9,5 кг, максимальный возраст – 10 лет.

Большеротый окунь

Форелеокунь является объектом спортивной рыбалки по всему миру. Данный вид принадлежит роду черных окуней получившего название на территории Америки – Bass. На постсоветском пространстве его можно встретить в реках Кубани, Черном море, озере Абрау. Самой крупной выловленной особью был экземпляр 11,4 кг.

Морской окунь

Род морского окуня может похвастаться в отличие от речного 110-ю видами, большинство из которых можно встретить в южной части Тихого и Атлантического океана и лишь только четыре вида обитают в северной части. 56 видов обитают в теплых водах Южного побережья Калифорнии.

В 1903 году упорному рыболову-любителю Эдварду Ллевелину посчастливилось в одиночку без помощи кого-либо, взять измором и вытянуть самого большого окуня тех времен, весом до 200 кг. Многие и по сей день сомневаются в правдивости факта, не смотря на то, что сохранилось фото удачливого рыболова и гигантского окуня.

Фото: www. pikabu.ru

Народным стал окунь еще и потому, что он очень вкусный. Сколько весит самый большой морской окунь в природе остается только догадываться, но Малайзийским рыболовом был пойман морской гигант, весом 161 кг. После того как рыболов вернулся домой ему поступило предложение от владельца ресторана на покупку гигантского окуня за 2 900 у.е. Фото и видео, подтверждающие состоявшийся факт удачливой рыбалки, за один день облетели все TV каналы рыболовной тематики.

Черный морской окунь

Черный геншин, морская рыба, проживающая в акватории Атлантического и севере Тихого океана. Имеет прекрасные кулинарные характеристики, ценная промысловая рыба. Мясо этого кулинарного изыска, рекомендовано к употреблению всем возрастным категориям. Особенно полезно включать в рацион при хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе сосудов и проявлениях сахарного диабета.

Морской ленок

Терпуг стайная рыба хищник с длиной тела до 0,5 м, покрытый мельчайшей чешуей. Ареал обитания прибрежная зона Тихого океана. Терпуг имеет очень большое значение, как вид промысловой рыбы, пригоден для жарки и копчения.

Каменный окунь

Свое название рыба получила благодаря любимому месту обитания, каменистому дну прибрежных районов с изобилующими кораллами и подводными скалами. Среди каменных окуней есть некрупные экземпляры длиной чуть более 20 см и встречаются настоящие великаны под 2 м. Пасть снабжена мелкими зубами в два ряда, что указывает на хищный характер рыбы и позволяет ему атаковать добычу в несколько раз превосходящую собственный размер. Рыба очень теплолюбива, поэтому выбирает для обитания субтропические моря — побережье восточной Атлантики, а также Средиземноморье.

Стеклянный окунь

Название рыбы говорит само за себя, чешуя настолько прозрачная, что сквозь нее можно изучать внутреннее строение тела. Из-за своих физиологических особенностей рыба очень интересна для аквариумистов. Распространена на территории Южной и Юго-Восточной Азии, встречается в водоемах без течения с обильной растительностью от Индии до Малайзии. Не смотря родство с именитыми сородичами, это мирное существо, в рацион которого входят только беспозвоночные.

Черноморский окунь

Смарида — это еще одно название нашего хищника, она распространена в Черном и Средиземном морях, от побережья Марокко до Азовского моря. Рыба сбивается в большие косяки и обитает в отдалении от прибрежной зоны на глубине от 15-330 м. К берегу рыба подходит для нереста, который длится с февраля по май. В рацион хищника входят моллюски, черви, мелкая рыбешка, если совсем не на кого охотиться, может обойтись водорослями. Промыслового интереса к рыбе нет, хотя иногда из нее могут сделать консервы или поджарить в прибрежном ресторанчике, также является объектом спортивной рыбалки.

Окунь тигровый сиамский

Индонезийский тигровый окунь — это крупная, мощная рыба хищник, несмотря на это сама стала объектом охоты, и находиться под угрозой исчезновения из-за красивейшего золотистого цвета туловища с черными полосами, проходящими через все тело. В природе они могут вырастать до 40 см в длину, при продолжительности жизни не более 15 лет. Семейство тигровых индонезийских окуней (Datnioididae) насчитывает 5 видов. Ареалом обитания стали воды Океании (Индия, Индонезия, Новая Гвинея).

Рыбоводство и рыборазведение

Хочу от всей души поблагодарить администрацию форума forumhouse и извиниться перед пользователями ФХ раздела рыбоводство. Подробнее тут: Хочу от всей души поблагодарить администрацию форума forumhouse и извиниться перед пользователями раздела рыбоводство
.

Большеротый окунь, Форелеокунь, Басс

vosem07
Обратиться по никнейму Сообщений в этой теме: 21 Сообщения: 189 Зарегистрирован: 30 май 2017, 19:55 Репутация: 3 Откуда: Москва, Чехов

Новое или хорошо забытое старое?
Большеротый окунь, форелеокунь (Micropterus salmoi-des Lacepede) — в водоемах СССР единственный представитель семейства ушастых окуней (рис. 10). Тело Б. о. овальное, веретеновидное, отношение размера головы к длине тела 1 : 3—1 : 3,5. Рот широкий. Окраска тела сверху темно-зеленая, с боков зеленовато-серебристая, с возрастом окраска темнеет.
Б. о. завезен в Россию из Германии в 1902 г. в озеро Абрау под Новороссийском, из которого в 1937 г. пересажен в озеро Лиманчик, того же района, позднее распространен на Украину, Северный Кавказ (озера Но-во-Марьевский лиман и Сенгилеевское), озера и водохранилища Московской области и посажен в рыбхоз “Нива”, Воронежской области.

Б. о. половозрелым становится в двухгодовалом возрасте, плодовитость его 10—15 тыс. икринок, выход молоди 4—5 тыс. шт. на самку. Нерестится в мае — июне при температуре воды 18—23°. Молодь Б. о. переходит на активное питание в возрасте 9—10 суток. Питается она фито- и зоопланктоном. В возрасте около 25 дней, при достижении веса 180— 200 мг, переходит на питание насекомыми. В дальнейшем, наряду с насекомыми, использует в пищу головастиков, лягушек и мелкую сорную рыбу.

В прудах самки созревают в возрасте двух лет. Охотно нерестятся в обычных карповых прудах без предварительной их подготовки, откладывая икру на различный субстрат (галька, трава, уплотненный грунт) на глубине 0,5 м на расстоянии 40—75 см от дамбы. Икра бледно-желтого цвета, круглая, диаметром 1 —1,25 мм, слабо приклеивается к субстрату. Инкубационный период длится 3—4 суток в зависимости от температуры воды.
В прудовых хозяйствах Б. о. используют в качестве добавочной рыбы к карпу, повышающей естественную рыбопродуктивность на 10—25%. Сеголеток Б. о. при плотности посадки 500—1000 экз./га и при трехкратной посадке сеголетков карпа в среднем достигает веса 30—60 г (максимум 100 г). Двухлетки Б. о. при плотности посадки 100— 150 экз./га при совместном выращивании с двухлетками карпа при нормальной посадке их вырастают в среднем до 270—300 г (максимум 400 г).
Рыбопродуктивность прудов по Б. о. при совместном выращивании сеголетков Б. о. и карпа составляет 10% к естественной продуктивности по карпу; при выращивании сеголетков Б- о. и двухлетков карпа—20%, а двухлетков Б. о, и двухлетков карпа—25%.

Подсадка Б. о. в пруды не только дает дополнительную рыбную продукцию за счет самого окуня, но и способствует повышению рыбопродуктивлости по карпу, так как Б. о, выедает конкурирующих с карпом в пище головастиков, лягушек, сорную рыбу. Б. о. можно использовать для борьбы с малоценной рыбой в озерах и водохранилищах.

Нетребовательность к условиям среды, широкий диапазон питания, быстрый рост, высокие вкусовые качества делают Б. о. ценным объектом искусственного разведения.

Кислородный и гидрохимический режим карповых прудов благоприятен для обитания Б. о. Вылов Б. о. несложен, так как при спуске и облове прудов он раньше карпа, не смешиваясь с ним, подходит к водоспуску.
http://www.cnshb.ru/AKDiL/0015/base/RB/000047.shtm

Отправлено спустя 29 минут 46 секунд:
Ещё о большеротом окуне

Отправлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Неплохая замена щуки в небольших прудах?

За это сообщение автора vosem07 поблагодарили (всего 2): Шура (05 авг 2020, 18:44) • РусланXP (07 авг 2020, 04:17)

Большеротый окунь

Большеротый окунь, или форелеокунь [1] (Micropterus salmoides) — один из видов окуней, принадлежащих к роду чёрных окуней. Также его нередко называют бассом (англ. bass — окунь), это американское название окуня, часто использующееся и в России. Родом из Северной Америки, хотя представителей данного вида можно также встретить в бассейнах Чёрного моря, Тихого океана, Атлантического океана, Средиземного моря.

Содержание

Внешний вид

Тело окуня имеет оливково-зелёный цвет с тёмными, иногда чёрными, пятнами, которые формируют зубчатую горизонтальную полосу по бокам тела. Представители данного вида являются самыми большими среди чёрных окуней, достигая максимальной зарегистрированной полной длины 75 см [2] , и их максимальный неофициальный вес составляет 11,4 кг, причём женские особи крупнее мужских.

Образ жизни и размножение

Окунь предпочитает тихие, спокойные воды, в которых есть возможность спрятаться за растительностью и ожидать пищу. Нерест у большеротого чёрного окуня происходит один раз в год с марта по июль. Самцы подготавливают гнездо, выстраивая его на песчаном или галечном дне. После свадебного обряда самка откладывает от 1000 до 4000 икринок, а самец их оплодотворяет и начинает охранять до тех пор, пока не вылупятся маленькие рыбки. Рыба в среднем живёт 16 лет [3] .

Питание

Большеротый окунь — хищник. Молодые окуни питаются преимущественно мелкой рыбой, бокоплавами, мелкими креветками и насекомыми. Взрослые питаются мелкой рыбой (синежаберный солнечник), улитками, речными раками, лягушками, змеями, саламандрами, летучими мышами и даже маленькими водоплавающими птицами, млекопитающими и молодыми аллигаторами [4] .

Рыболовство

Окунь пользуется большой популярностью среди рыболовов Нового Света, а в последнее время также Европы и Японии. Особенно это касается спортивной ловли. Рыболовы чаще всего ловят окуня приманками, такими как Силиконовые черви, а также нередко используют живых червей, пескарей, лягушек или речных раков.

Ссылки

Примечания

1. ↑Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М .: Рус. яз., 1989. — С. 248. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0
2. ↑“Escondido’s world-famous bass found dead”, 4 абзац.
3. ↑FISHERBOOK.RU, Внешний вид.
4. ↑FISHERBOOK.RU, Особенности питания.

• Животные по алфавиту
• Центрарховые
• Рыбы Северной Америки
• Животные, описанные в 1802 году

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое “Большеротый окунь” в других словарях:

большеротый окунь — didžiažiotis upėtakinis ešerys statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Micropterus salmoides angl. black bass; largemouth bass rus. большеротый окунь; форелеокунь ryšiai: platesnis terminas – upėtakiniai… … Žuvų pavadinimų žodynas

БОЛЬШЕРОТЫЙ ОКУНЬ, ФОРЕЛЕОКУНЬ — (Micropterus salmoi des Lacepede) в водоемах СССР единственный представитель семейства ушастых окуней (рис. 10). Тело Б. о. овальное, веретеновидное, отношение размера головы к длине тела 1 : 3 1 : 3,5. Рот широкий. Окраска тела сверху темно… … Прудовое рыбоводство

Каменный окунь — (Serranus scriba) см. также СЕМЕЙСТВО СЕРРАНОВЫЕ (SERRANIDAE) У каменного окуня сжатое с боков достаточно высокое тело, покрытое некрупной зазубренной чешуей. Спинной плавник один, его колючая и мягкая части почти одинаковой длины. Каменный окунь … Рыбы России. Справочник

Список рыб пресных вод России — содержит виды рыб, которые встречаются в пресных водах России, в том числе интродуцированные. Эндемиками территории России являются 2 семейства (голомянковые и глубоководные широколобки), 15 родов и 65 видов, большая часть эндемичных видов… … Википедия

Список символов штатов США (рыбы) — включает рыб, которые были избраны символами (state fish) законодательными органами в отдельных штатах США. Рыб в качестве символов нет только в штатах Арканзас, Индиана и Канзас. [1] Содержание 1 Список 2 См. также … Википедия

Центрарховые — ? Центрарховые … Википедия

Панд Орей (озеро) — Панд Орей Lake Pend Oreille Вид с высоты птичьего полета Координаты … Википедия

Панд-Орей (озеро) — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей … Википедия

ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБАМИНОВЫХ КИСЛОТ — ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБАМИНОВЫХ КИСЛОТ. см. ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБАМИНОВЫХ КИСЛОТ. Физико химические свойства и применение. В сельском хозяйстве широко используются производные карбаминовой, тио и дитиокарбаминовой кислот, обладающие разнообразными… … Болезни рыб: Справочник

Рыба басс — среда обитания и особенности размножения

«Басс» – в переводе с английского это означает «окунь». Данную рыбу в России часто называют американским окунем. Родиной является Северная Америка, но зачастую рыбу встречают в Тихом и Атлантическом океане, а также в Черном море. В Америке большеротый окунь является самым ценным объектом спортивной ловли.

Описание

Большеротый окунь или форелеокунь – это все названия рыбы из рода черных окуней. Басс отличается вытянутым телом, слегка сжатым с обеих сторон и зауженным к хвосту. Окраска туловища – зеленоватая, с темными пятнами. Эти пятна сливаются в не слишком ровную полосу, проходящую по бокам вдоль всего тела.

По бокам чешуя светлее, практически серебристая. На белом брюшке заметен красноватый блеск. Если рыба старая, то она имеет практически однородную окраску (оливково-зеленый или серо-зеленый оттенок).

Яндекс картинки

На спине расположен поделенный на две части плавник, верхняя кромка которого имеет плавные очертания. Хвостовой плавник отлично выражен, на нем расположена небольшая выемка.

Голова басса достаточно крупная, то же самое касается и рта – он заходит за границы глаз. Зубы расположены как на челюстях, так и на небе. Они ровные и мелкие. У рыбы басс отличное зрение. Особенность вида заключается в том, что самцы всегда мельче самок, причем существенно. Последние могут достигать 1 м в длину и свыше 10 кг. Средний размер басса – 50 см. Такая рыба живет около 16 лет (максимум 23 года).

Среда обитания

Первоначально басс встречался в стоячих водах Северной Америки практически везде, кроме Аляски. По сей день эти места считаются основной средой его обитания. Большеротый окунь отлично приспособился к жизни в водоемах теплых стран, таких как Италия, Португалия, Испания, Япония. В Хорватии и Венгрии эту рыбу искусственно разводят в специальных водоемах.

Важно! В России басс живет только на юге — в реках Кубань, Дунай, Дон, в озере Абрау.

Для комфортного проживания и размножения басс выбирает глубокие бухты, где на дне присутствуют корни деревьев, затопленные бревна, камни.

Басс – это хищник, поэтому все укрытия ему необходимы для того, чтобы устраивать в них засады. Если на дне нет укрытий, рыба уйдет на глубину, там она будет искать их в рельефе дна. Молодняк предпочитает держаться на мелководье.

Яндекс картинки

Басс отличается быстрой адаптацией к водоемам со сложным кислородным балансом. Часто популяции этой рыбы живут в не слишком благоприятных водоемах — отстойниках, водозаборах, болотах. Главное, чтобы там была теплая вода. Лучше всего басс чувствует себя в воде до +29 градусов, но его не напугает и достаточно холодная вода. Оптимальная глубина обитания для рыбы – 1-2 м. Вода может быть как пресной, так и немного соленой.

Размножение

Басс нерестится раз в год, этот период приходится на март-июнь. Обустройством гнезда занимаются самцы, обычно они готовят его в донном грунте – песке или гальке. Только после этого может начаться спаривание.

Одна самка откладывает около 80 000 икринок, но не за один раз, а в 2-3 захода. После этого самец их должен оплодотворить, а затем охранять до появления мальков. Молодняк всегда держится стаями, в то время как взрослые особи – одиночки.

Яндекс картинки

Разновидностями басса считаются:

• Обыкновенный сибас. Он обитает в восточной части Атлантики, Черном и Средиземном море, возле берегов. Причем стая рыб может постоянно менять места проживания, выбирая себе участки возле берегов, скал, иногда рыбы попадают в русла рек. Также рыба может встречаться как на мелководье, так и на глубине.
• Черный сибас (чилийский вид). Ему необходима темнота и холод, поэтому он встречается только на большой глубине. Места обитания – западная часть Атлантики, моря возле Американского побережья (больше всего его в водах около Северной Каролины).

Поведение рыбы

Басс – это хищник. Основу его рациона составляют более мелкие рыбы и насекомые. Крупные особи могут охотиться на лягушек, небольших змей и саламандр, раков. В отдельных случаях они охотятся даже на молодняк аллигаторов и небольших млекопитающих, птиц, летучих мышей.

Важно! Для того чтобы поймать птицу или летучую мышь, бассу приходится совершать скачки высоко над уровнем воды. Огромный рот позволяет захватывать добычу размером 25-35% от длины тела рыбы.

В водоемах с недостаточным количеством пищи рыба будет расти очень медленно. Минимальное количество пищи способствует вытеснению из водоемов других видов рыб.

Одно из своих многочисленных названий – «полицейская рыба» – большеротый окунь получил из-за способности очищать водоемы от мелкой сорной рыбы – плотвы, карася и прочих. При понижении температуры воды активность басса существенно спадает, он даже практически ничем не питается в эти периоды.

Ловля басса

Ловля басса приобрела особенную популярность на его родине – в Северной Америке. Рыба сильная, упорная, способная оказать сопротивление. Поэтому она вызывает интерес к рыбалке.

Для того чтобы захватить наживку, басс может молниеносно выпрыгивать из укрытия. При этом наживка захватывается полностью. Но даже после этого рыба продолжает то уходить на глубину, то выпрыгивать на поверхность воды. Это обусловлено гипертрофированным инстинктом самосохранения, который очень часто позволяет бассу ускользнуть даже от самых опытных рыбаков.

В качестве приманки для рыбы подходят искусственные или живые черви, можно ловить и на живца. Приманка должна подбираться в зависимости от природных условий и вида водоема:

• У берега лучше всего применять блесну, воблер или вращающийся джиг.
• На мелководье, где присутствует травянистое дно, потребуется поппер, спиннер-бейт, а также колеблющаяся наживка.
• В местах, где на дне много коряг, незаменимы силиконовые приманки небольшого веса, имеющие сходство с личинками, насекомыми, рачками.

Именно от выбора наживки непосредственно зависит успех рыбалки на басса. Для привлечения рыбы рекомендуется использовать приспособления с погремушкой.

Лучше всего ловить большеротого окуня сразу после того, как водоем вскрылся ото льда. Ловить можно вплоть до первых морозов. Чем холоднее вода, тем сложнее ловить басса из-за сильного снижения его активности. Подо льдом рыбу не ловят. Самая успешная рыбалка на басса – в теплых водах, именно в них он обладает максимальной активностью.

На спиннинг

Спиннинг в Америке считается классической снастью для ловли басса. Идеальный вариант – мультипликаторный спиннинг, но подойдет и спиннинг с безынерционной катушкой.

Удилище должно быть мощным и жестким, максимально прочным, желательно цельным. Только такое подойдет для ловли хитрой, сильной и очень активной рыбы.

Традиционно американская приманка – это спиннербейт. Она великолепно зарекомендовала себя в водоемах с корягами на дне, а также с обильной растительностью. Наживка всегда закидывается в подводный мусор или заросли – такие места басс очень любит, в них он сидит в засаде на добычу. Очень часто наиболее крупные окуни водятся в стоячих водах, куда попадают сточные воды. Это делает их мясо опасным для здоровья.

На нахлыст

Ловля басса на нахлыстовые снасти – очень интересный вариант. При этом ловить можно и с берега, и с лодки. Наиболее успешной такая рыбалка будет на поверхностные приманки, а также на имитации крупных животных.

Обычно используются одноручные удилища от 6 класса. Следует использовать специальные шнуры. Насадки могут быть как живыми, так и искусственными. Важнее всего здесь правильная тактика и техника проводки. Необходимо учитывать, что при обнаружении добычи басс активно использует свое зрение.

Рыбалка – это мое хобби, а кулинария – профессия. Главный редактор сайта.