Рыба «Щука амурская» фото и описание

Рыба «Щука амурская» фото и описание

Это самая распространенная хищная рыба, встречающаяся не только в водоемах России, а во всем мире. Щука любит несильное течение, иногда рядом с небольшой заводью.

Она в большей части постоянно находится в укрытии за затопленным деревом, кустами или огромным камнем. Щука в основном придерживается таких мест, где водоем богат мелкой рыбешкой.

Длина щуки в среднем составляет 1 метр при среднем весе 8 килограмм. Отдельные особи вырастают до 1,8 м и обладают массой тела до 35 кг, причем самки обычно крупнее самцов. Туловище рыбы отличается вытянутой, удлиненно-стреловидной формой. Голова щуки длинная, с узким рылом, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Хищную рыбу отличает необычное строение ротовой полости, благодаря чему ее прозвали “речной акулой”.

Если крупная щука в большей степени держится на глубине с неровным дном, перекатами, резкими перепадами глубин, то среднюю и мелкую щуку чаще всего можно найти возле обильного наличия травы, кромки камыша на глубине 0,5 – 2 метра.

Это конечно не 100% утверждение, ведь существует много разных факторов, влияющих на наличие щуки в данном месте: наличие мелкой рыбы, погодные условия, температуры воды и т.д.

Так, с приходом весны и начала лета щуку лучше всего искать на мелких участках водоема, где вода довольно хорошо прогревается весенним солнцем, а вот осенью наоборот щука уходит на более глубокие места, и начинает усилено кормиться перед наступлением зимы.

Иногда щуку можно встретить даже на небольших изолированных водоемах, заводях – тут либо постарался человек, и запустил малька щуки, либо могли на своих лапках перенести щучью икру водоплавающие птицы.

Окраска хищницы

На первый взгляд может показаться, что рыба имеет стандартный окрас. Но это не совсем верно. Окраска хищницы весьма изменчива и зависит от места ее обитания. Щука обыкновенная (описание приведено в статье) меняет цветовую гамму в зависимости от степени развития и характера растительности, которая ее окружает. Рыба может быть серо-зеленой, серо-бурой, серо-желтой. При этом спинка может быть темнее основного фона, а по бокам у хищницы всегда присутствуют крупные оливковые или бурые пятна, которые образуют своего рода полосы.

Непарные плавники, как правило, желто-серые или бурого цвета с темными пятнышками, а парные – оранжевые. В некоторых озерах обитают даже серебристые щуки. Следует отметить, что общая расцветка рыбы зависит от многих факторов и может подвергаться постоянным изменениям. Здесь играет роль возраст особи, время года. Темную расцветку имеет щука обыкновенная в пруду с мутной водой и заиленным дном.

Зубы щуки

Зубы щуки, расположенные на нижней челюсти, выполняют функцию захвата добычи, обладают формой клыков и наделены разной величиной. На верхней челюсти и прочих ротовых костях зубки мелкие, а их острия обращены внутрь пасти. При захвате добычи зубки, напоминающие щеточки, опускаются в слизистые ротовой полости, и при попытке жертвы вырваться наружу поднимаются обратно, перекрывая путь на волю.

Нижнечелюстные кости выстланы рыхлым эпителием, внутри которого растут ряды, состоящие из 2-4 зубов замещения. Если основной рабочий зуб щуки перестает выполнять свои функции, его место заменяет мягкий и подвижный зуб замещения, со временем прочно прирастающий к челюстной кости. Таким образом говорят, что щука меняет зубы. Смена зубов у щуки на нижней челюсти происходит крайне неравномерно. Пасть щук единовременно содержит прочные рабочие зубы, неустойчивые молодые, а также старые, наполовину рассосавшиеся.

Пасть, зрение, органы чувств

Сплющенное клинообразное рыло щуки, открывает дополнительную область обзора, увеличивая сектор бинокулярного — фронтального поля зрения, которым щука оценивает скорость движущихся объектов и расстояние до них.

Благодаря этой особенности строения черепа и высоко посаженным глазам Щ. может просматривать акваторию над собой также хорошо, как и сбоку, и неплохо видеть встречные предметы ниже себя.

Но широкая пасть уменьшает угол обзора нижнего пространства, мешая ей видеть мишень с близкого расстояния, если та находится ниже ее уровня.

Знающие эту особенность рыболовы стараются «не подавать» наживки близко ко дну и проводить спиннинговые приманки исходя из этого.

Следует отметить, что хищница также хорошо слышит, как и видит. Благодаря боковой линии она может охотиться даже в мутной воде, улавливая источник малейших колебаний водной среды с большого расстояния.

Проведенный эксперимент со слепой особью, успешно добывающей себе пищу многие годы, свидетельствует о том, насколько развит и чувствителен этот орган у щук.

Широкое и вытянутое, как у крокодила, рыло имеет значительную площадь захвата, а особенность строения жаберных перепонок, разъединенных между собой, не препятствует хищнице широко раскрывать пасть, что позволяет ей заглатывать пищу больших размеров.

Щука является единственной пресноводной рыбой способной целиком проглотить представительницу собственного вида размером в 2/3 ее длины. Исходя из этого факта, не стоит избегать крупных приманок, особенно в период осеннего жора.

Образ жизни и поведение

Пара слов о щуке. На крючке щука отчаянно сопротивляется, трясёт головой, как собака, делает «свечки».

Но сколько приятных переживаний, сколько адреналина доставляет такой поединок! И если щука поймана, и даже если сильная рыба сорвалась и заслуженно обрела желанную свободу, рыболов все равно никогда уже не забудет минут прекрасного поединка. Поэтому и любят рыбаки ловить щуку. За то и ценят ее. И когда речь заходит о щуке, равнодушным не остается никто.

О щуке известно, что питаться она может самой разнообразной пищей: рыба, включая собственную молодь, лягушки, мелкие грызуны. Относительно крупная щука способна утащить под воду и проглотить утенка, детеныша ондатры или водяной крысы. Случается, что к осени щуки выедают в озерах все живое и хоть сколько-нибудь привлекательное, а, изголодавшись, принимаются по водяных улиток. Собирают они их неуклюже, но с завидным упорством, за день так набивают желудок тяжелой пищей, что потом плавают с трудом.

Нередко щука хватает добычу не намного меньше собственной длины. Проглотить ее сразу щука не может, откусить кусочек – тоже, вот и приходится ей переваривать жертву постепенно. Пока голова жертвы переваривается в щучьем желудке, хвост торчит из зубастой пасти. Но дело здесь вовсе не в щучьей жадности, а в строении зубов щуки.

Интересные факты о щуке

• По утверждению рыбаков, сорвавшаяся с крючка щука запоминает приманку, причинившую ей боль. Поэтому рыбаку придется заменить или приманку, или сменить место ловли.
• Мясо щуки содержит всего 2-3% жира, поэтому считается ценным диетическим продуктом.
• Многочисленные рассказы о размерах выловленных особей со временем обрастали легендами и мифами. Так, некоторые источники утверждали, что в начале 13 столетия король Фридрих II лично поймал щуку, окольцевал золотым кольцом и отпустил в германское озеро Бьоккинген. Спустя 267 лет рыбаки поймали именно эту щуку. За пару столетий рыба выросла почти до 6 м в длину и весила 140 кг. Хребет гиганта определили в один из соборов Германии. Удивительную историю быстро развенчали: позвоночник оказался составлен из позвонков разных щук, а император в начале 13 века не покидал Италию и при всем желании не мог рыбачить в немецком озере.

Виды щук

В мире существует пять видов щук. Два вида щук обитают на территории Евроазийского континента. Обыкновенная(северная)щука, самая распространенная и амурская щука. И еще три вида в Америке. Обыкновенная щука (Esox lucius) распространена циркумполярно, в северных водах Европы, Азии и Америки. Ее ареал — один из самых обширных ареалов среди пресноводных рыб. Амурская щука (Е. reicherti) встречается только в бассейне Амура и на Сахалине. Три вида щук — маскинонг (Е. masquinongy), полосатая (Е. niger) и красноперая (Е. americanus) имеет два подвида северная красноперая и травянистая красноперая щука — распространены только в восточной части Северной Америки.Обыкновенная щука, амурская щука, маскинонг населяют водоемы с разным гидрологическим режимом, но предпочитают озера, озероподоб-ные расширения и заливы рек. Эти виды переходят на хищное питание в первый год жизни, при длине около 5 см, отличаются быстрым темпом роста, достигают значительных размеров — 80 см и более. Самой крупной является маскинонг. Половозрелыми эти виды становятся при длине 30—40 см, на 4—6-м году жизни. Продолжительность жизни 20 лет и немного более. Полосатая щука имеет несколько меньшие размеры, в ее питании большое значение имеют беспозвоночные. Этот вид встречается чаще в озерах и в запруженных участках рек.

Все виды щук включая североамериканские виды имеютравное число хромосомов (2n-50) и легко скрещиваются между собой в искуственных условиях. Карликовые виды становятся половозрелыми в 1.5-2 года. Крупные виды становятся половозрелыми в 3-4 года. Самцы раньше на 6-12 месяцев.

Обыкновенная щука

Длина до 180 см, вес до 45 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Возраст до 20 лет.

Типичный и самый многочисленный представитель рода, населяющий большинство пресных водоемов стран Евразии и Северной Америки. Длина щуки достигает 1,5 метров, средний вес равен 8 кг. Цвет щуки меняется в зависимости от окружения, в котором живет щука: от серо-зеленых и бурых оттенков до серо-желтоватых. Обыкновенная щука обитает в непроточных водах, зарослях, прибрежной части водоема.

Амурская щука

Длина до 110 см, вес до 16 кг. Возраст до 15 лет.

Обитает в водоемах острова Сахалин и в реке Амур. Представители вида имеют меньшие, чем у обыкновенной щуки, размеры: самые большие особи вырастают до 115 см при массе тела 20 кг. Для особей вида характерна мелкая чешуя серебристого, либо золотисто-зеленоватого цвета. Окраской амурская щука напоминает тайменя, обладая многочисленными черно-бурыми пятнами, разбросанными по всему телу, от головы до хвоста. Живут амурские щуки в озерах до 14 лет.

Маскинонг щука

Длина до 180 см, вес до 45 кг. Возраст до 20 лет.

Редкий вид, а также самая большая щука в семействе. Свое имя обитатель североамериканского континента получил благодаря индейцам, называвшим рыбу maashkinoozhe, означающим “уродливая щука”. Второе название “гигантская щука” хищница получила благодаря внушительным размерам. Отдельные особи вырастают до 1,8 м и весят до 32 кг. Окрас щуки — серебристый, буро-коричневый или зеленый, бока покрыты пятнами или вертикальными полосками.

Полосатая щука

Длина до 75 см, вес до 4 кг. Возраст до 15 лет.

Красноперая щука

Длина до 30-40 см, вес до 500 грамм. Возраст до 10 лет.

Зачастую у щуки попадаются щуки альбиносы два фото которых я приведу в пример.

Щука альбинос

Размножение

В естественных водоёмах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы — на пятом.

Нерест щуки происходит при температуре около 6 °C, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0,5—1 метр. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно на нерест сначала выходят самые маленькие особи, а последними — самые крупные. В это время щуки держатся группами: 2—4 самца у одной самки; возле крупных самок — до 8 самцов. Самка плывёт впереди, самцы плывут за ней, отставая примерно на половину корпуса. Они или прижимаются по бокам к самке, либо стараются держаться непосредственно над её спиной. Из воды в это время постоянно появляются спинные плавники и верхние части спины рыб.

Во время нереста щуки трутся о кусты, корни, стебли камыша и рогоза и другие предметы. На одном месте рыбы долго не задерживаются, всё время перемещаются по нерестилищу и мечут икру. В конце икрометания все особи группы, которая нерестилась, бросаются в разные стороны, вызывая громкий плеск; при этом самки часто выпрыгивают из воды в воздух.

Одна самка щуки в зависимости от размера может откладывать от 17,5 до 215 тысяч икринок. Икринки крупные, около 3 мм в диаметре, слабоклейкие, могут приклеиваться к растительности, но легко спадают при стряхивании. Через 2—3 дня клейкость пропадает, большинство икринок скатывается и дальнейшее их развитие происходит на дне. Инкубационный период 8-14 дней при температуре 5-12 градусов, при чем теплее вода, тем быстрее проходит стадия инкубации икры до момента появления личинок. Еще через 6-8 дней происходит полное рассасывание желточного мешка и личинки становятся мальками при длине в 15 мм, которые начинают питаться мелкими рачками, мотылем и т.д. Мальки при размере в 5 см начинают хищничать, при чем имеют склонность к канибализму как и взрослые особи.

Нормальное развитие икры щуки на дне в непроточной воде возможно только потому, что весной при низкой температуре вода относительно сильно насыщена кислородом, а по мере прогревания воды концентрация кислорода в ней быстро падает. Таким образом, чем раньше щуки начинают нереститься, тем меньше икры гибнет.

Если после нереста щук происходит быстрый спад воды, это приводит к массовой гибели икры — такое явление часто наблюдается в водохранилищах, уровень которых является непостоянным.

Щука считается популярной промысловой рыбой, активно разводится в прудовых питомниках, а также является предметом любительской и спортивной рыбной ловли.

Видео

Леопардовая щука

Щука хорошо известна нам с детства. Многим приходилось видеть эту хищную рыбку, но мало кто из нас задумывался о том, что в природе существует несколько видов щук, каждый из которых характеризуется различными внешними и поведенческими особенностями. Сегодня мы поговорим о леопардовой щуке, чтобы лучше узнать о том, какие удивительные создания обитают в нашей стране.

Характеристика вида

Амурская щука является хищной пресноводной рыбкой, принадлежащей к семейству Щуковых.

Она отличается значительно меньшим размером тела. Взрослые особи достигают длины тела около ста десяти сантиметров. Вес может быть различным. Встречаются крупные особи по пятнадцать- двадцать килограмм. Тело рыбки имеет вытянутую форму, покрытую вдоль аккуратной мелкой чешуей. Взрослые особи отличаются зеленовато- серой окраской спины и спинными плавничками такого же оттенка. Брюшко окрашено в светлый цвет. Амурская щука, являясь хищником по природе, имеет большую пасть. В ней расположены острые зубы и различные иглообразные зубчики.

Интересен тот факт, что цвет бочков щуки может быть разным и имеет прямую зависимость с местом ее обитания. Озёрных щук отличают золотистые бока, а речных- серебристые. Всё тело хищника покрыто пятнами черного или бурого цвета. Данный внешний фактор наблюдается только у взрослых особей. Молодые щуки не имеют столь яркой окраски, что помогает им скрываться от хищников, набираясь сил для будущей жизни и успешного размножения. Вместо ярких пятен на теле молодой щуки можно обнаружить тоненькие поперечные полоски. Плавники щук имеют насыщенно красный цвет.

“Учеными был установлен удивительный факт, касающийся зубов данного вида рыб. Они обладают способность к круглогодичной смене клыкообразных зубов. Подобная особенность присуща крокодилам. Когда клыки стачиваются, происходит незамедлительный рост новых зубов.”

В пасти рыбы располагаются маленькие зубки, похожие на крючки. Они покрывают щеки, небо и язык хищницы плотными рядами. Необычная форма зубов позволяет рыбке быстро захватить добычу, лишая ее возможности вырваться. Данная особенность позволяет осуществлять успешную охоту на протяжении всего жизненного цикла.

Продолжительность жизни леопардовой рыбки составляет около пятнадцати- двадцати лет.

Места обитания амурской щуки:

1. Бассейны реки Амур.
2. Реки южной части острова Сахалин.
3. Приморье, реки Уссури и Аман.
4. Китай.
5. Монголия.

Данный представитель вида щучьих является безусловным хищником. Ее острые зубы и сильное тело позволяют справляться с более мелкими рыбами и без усилий заглатывать жертву. Круглый год рыба занимается охотой на карасей, гольянов и пескарей.

Амурская щука не склонна к дальним миграциям. Зимой рыбка обитает в глубоких водах. Ранней весной отправляется на мелководье. Это самый активный момент её жизни. Необходимость восстановления утраченных сил заставляется её проявлять особенную активность и агрессию в процессе охоты.

“Невероятно, но жертвой щуки может стать мелкое земноводное или наземное животное, в случае его попадания в водоем. Рыбка проявляет удивительные способности в процессе охоты, отличается быстротой реакции и большой физической силой.”

Лето характеризуется большей пассивностью. Рыбка спускается на глубину, располагаясь между камней и растений. Осенью происходит возвращение к прибрежным зонам и подготовка к зимовке. В этот момент ей необходимо набраться сил для того, чтобы благополучно пережить холода.

В возрасте четырех лет, когда особь достигает размеров тела около сорока сантиметров, она становится готовой к продолжению рода. Нерест происходит весной или в первый месяц лета. Примерные сроки – с марта по июль включительно. Данный фактор во многом зависит от климата. Для осуществления нереста выбирают прибрежные зоны с примерной глубиной в метр. Самка способна отложить примерно сорок пять тысяч икринок. Максимальное количество может достигать ста пятидесяти тысяч. Икринки оседают на дне водоема или крепятся к листьям растений, расположенных в воде.

Происходит постепенный рост и развитие икринок. Процесс занимает от 8 до 15 дней. Маленькие рыбки при появлении на свет достигают примерной длины в семь сантиметров. Первое время они выживают благодаря желточному мешочку с развитой кровеносной системой. Он позволяет им пережить нехватку пищи и отсутствие благоприятных кислородных условий. Когда тело маленькой щуки увеличивается до пяти сантиметров, она начинает питаться икрой других видов рыб. Рыбка отличается быстрым и активным ростом.

Щука является основным промысловым видом рыбы в Амуре. Активный лов начинают примерно с конца апреля. Добыча в большинстве случаев ведется при помощи неводов и ставных сеток.

Мясо амурской рыбки отличается низкой жирностью. Используется для заготовок в соленом, свежем и свежемороженом варианте.

Нанайцы научились использовать кожу рыбы для выделки, применяя её при изготовлении плащей и обуви на зиму.

Амурская щука является удивительным представителем фауны.

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Виды щук

Щука является наиболее известным и распространенным хищником, о котором знают на всех континентах северного полушария. Виды щук достаточно разнообразные, некоторые представители живут только в определенных ареалах, другие же встречаются и в Северной Америке, и в Евразии.

Какие виды щук существуют

В природе существует несколько видов щуки, большинство из них имеют достаточную популяцию, но есть разновидности, которые охраняются законодательством стран, в которых обитают. Наиболее распространенной и всем известной является обыкновенная хищница, остальные же менее распространены, поэтому и известно о них не всем.

Всех щук объединяют определенные внешние характеристики, среди которых выделяют:

• удлиненное рыло;
• торпедовидное или конусовидное тело;
• пятнистость по всей поверхности, исключением станет лишь — альбинос;
• расположение плавников тоже позволит признать в выловленной рыбине щуку;
• каннибализм, то есть поедание своих сородичей тоже свойственно всем видам данного хищника;
• ряд острых зубов, завернутых внутрь бывает только у щуки.

По поимке щуки часто проводят соревнования, но не все виды вылавливают. Некоторые растут не очень крупными, поэтому не представляют никакого интереса в этом случае. В Северной Америке есть вид щук, икра которых токсична, а мясо не очень вкусное и не представляет практически никакой ценности, именно поэтому популяция очень многочисленна.

Далее мы более подробно остановимся на основных характеристиках всех известных видов щук.

Разновидности щук

Сейчас официально насчитывают семи видов щук, а вот еще об одном постоянно спорят. Обитают они как в водоемах со стоячей водой, так и по многим крупным и мелким рекам всего Северного полушария планеты Земля. У всех видов есть как общие характеристики, так и множественные различия, их изучением мы дальше и займемся.

Обыкновенная

Наиболее распространенным видом зубастой хищницы является именно щука обыкновенная. Она встречается практически во всех пресноводных водоемах Европы, Северной Америки, в бассейне Аральского море и в Сибирских реках и озерах. В длину взрослая особь может достигать полутора метров, а вес иногда переваливает за 10 кг, но в среднем она имеет не более 8 кг.

Различают два подвида хищника: травянку и глубинную. Окрас тела может быть разным, это зависит от среды обитания рыбы. Данный вид может иметь окрас:

• зеленовато-серый;
• коричневый;
• серо-желтый.

При этом животик всегда будет оставаться светлым.

В питании обыкновенная она не привередлива, на своей территории не брезгует ничем. Может даже сразить более мелких соплеменников без зазрения совести.

Мальки некоторое время держаться в стаях, взрослые особи предпочитают уединенный образ жизни. Предпочитают стоять в зарослях и коряжниках и именно оттуда высматривать потенциальных жертв.

Черная щука

Еще этот вид называют полосатая щука, обитает она в водоемах восточной части Северной Америки. Характерными особенностями вида являются:

• относительно небольшие размеры, в дину достигает всего 60 см максимум, а вот вес может быть и 4 кг;
• от обыкновенной щуки отличается темными полосами над глазами;
• рыло у черной щуки короче, чем у остальных представителей семейства;
• присущий ей и мозаичный рисунок на боках, она напоминает полосы или звенья.

Отличаться будет и рацион, хищница предпочитает питаться беспозвоночными и мелкими ракообразными. Для обитания выбирает себе запруды с большим количеством растительности.

Половая зрелость черной щуки достигается в разный период, обычно это 1-4 года. Для нереста для каждой самки понадобиться пара самцов. За раз она откладывает от 6 до 8 тысяч икринок.

Амурская щука

Название говорит само за себя, ареал обитания и дал название виду. Амурская встречается в бассейне Амура, а также в некоторых водоемах Сахалина.

Особенностями амурской щуки являются:

• серебристый ли золотистый цвет чешуи;
• темные пятна в верхней части туловища;
• размер взрослой особи до 115 см;
• максимально зарегистрированный вес 20 кг.

Малоопытные рыболовы часто путают амурскую щуку с тайменем, форма тела и окрас очень у них похожи.

Американская щука

От сородичей вид отличается укороченным рылом и сравнительно небольшими размерами взрослых особей. Продолжительность жизни всего 10 лет, средняя длина 35-45 см при весе около 1-1,5 кг.

Вид так же называют красноперой щукой, он имеет два подвида:

• северную красноперую;
• южную травяную.

Обитает она в восточной части Северной Америки, наиболее комфортно она чувствует себя в запрудах с высоким уровнем водорослей, при чем водоемы выбирает со стоячей водой.

Маскинонг

Такое необычное название зубастая хищница получила от индейцев, на их языке именно так звучит «уродливая щука». Места обитания ее достаточно ограничены, встретить ее можно лишь в Северной Америке и то не часто.

В отличии от американской щуки маскинонг живет около 30 лет, при этом вырасти может почти до двух метров. Максимально зафиксированная масса рыбины составила более 40 кг, но брать разрешено при вылове не более чем 20-ти кг.

Первые десять лет она активно питается и растет в длину, потом этот процесс приостанавливается. Хищные наклонности в рационе проявляет в первый год жизни. Маскинонг имеет три подвида, их характеристики отличаются между собой.

подвид маскинонга	характеристики окраса
полосатый или обыкновенный	имеет темные полоски на теле
пятнистый	имеются темные точки на серебристой чешуе
чистый или голый	не просматриваются ни полоски, ни пятна на теле

Объединять все подвиды будет наличие семи сенсорных точек на нижней челюсти.

Именно этот вид щуки с Североамериканского континента считается гигантом, особей маскинонга считают самыми крупными среди представителей щучьих.

Южная

Итальянская щука или южная обрела «независимость» не так давно, отделили ее от обыкновенной только в 2011 году. До этого времени во всех справочниках и энциклопедиях ее считали одним из подвидов обыкновенной.

Ареал обитания помог хищнице получить второе название, отыскать ее можно только в пресноводных водоемах Италии. В остальном южная полностью схожа с обыкновенной щукой.

Аквитанская

Самая молодая представительница щук, ее описали как отдельный вид только в 2014 году. Особенностью этого вида является очень ограниченный ареал обитания, отыскать ее можно лишь в пресноводных водоемах Франции.

В данный момент это все официально зарегистрированные виды зубастой хищницы. По поводу еще одного ученые спорят до сих пор, одни считают, что гибрид обыкновенной щуки и маскинонга надо выделить отдельно. Другие же делают ударение на о, что самостоятельно эти особи размножаться не могут, поэтому и отдельным видом их делать нельзя.

Отличия щуки от остальных рыб

Классификация щук рассказала нам про отличия между хищницами. А с другими жителями водоема тоже ведь есть разница. От остальных рыб щуку отличают:

• острые зубы, завернутые во внутрь, что не оставляет добыче ни единого шанса на спасание;
• расположение спинного плавника, он находится ближе к хвосту, а прямо под ним легко отыскать анальный;
• грудные плавники располагаются в непосредственной близости от головы, брюшные на середине туловища;
• узнать щуку можно и по мелкой чешуе.

Именно эти характеристики отличают зубастую жительницу водоема от остальных ее обитателей.

Нам удалось выяснить все виды щук, которые есть на нашей планете и известны человечеству. Стоит отметить, что именно этого хищника наиболее часто хотят видеть рыболовы в качестве трофея. Надеемся, что полученная информация поможет распознать пойманный трофей.

Рыба «Щука амурская» фото и описание

Щука – это хищная рыба, которая представляет семейство «Щуковые», класс лучеперых рыб и отряд «Щукообразные». Эта хищница водится практически во всех средних и крупных водоемах, хотя встречается так же и в малых речках, прудах и озерах. При этом щука населяет пресные водоемы по всей планете, на территории многих стран мира.

Щука: описание

Щуки комфортно себя чувствуют в водоемах с кислотностью порядка рН-4,75. Когда начинается снижение уровня кислорода в водоеме, у хищницы начинаются проблемы с дыханием. Поэтому щуки довольно часто погибают в зимний период в водоемах, где уровень кислорода снижается до критической отметки. Исходя из этого, можно смело говорить о том, что щука комфортно себя чувствует в условиях чистой воды, обогащенной кислородом.

Внешний вид щуки

Щука способна вырастать в длину до полутора метров и весить при этом порядка 30 кг, а то и больше. Рыба отличается прогонистой формой, сравнительно большой головой и пастью. Окраска хищницы зависит от условий обитания, а точнее наличия водной растительности. Поэтому ее окрас может варьироваться от серо-зеленоватого, до серовато-желтоватого или серовато-бурого цвета, что характерно для оттенка спинной части. По бокам же возможно наличие поперечных полос, а также крупных бурых или оливковых пятен, темного оттенка. Плавники парные и имеют характерный оранжевый оттенок. Зачастую, в некоторых озерах встречаются щуки серебристого цвета.

Интересный факт! Отличить самку от самца можно с помощью формы мочеполового отверстия: у самцов отверстие похожее на узкую продолговатую щель, а у самок это отверстие начинается с углубления овальной формы, очерченной розоватой каемкой.

Щуку можно легко отличить от многих видов рыб по сильно удлиненной голове и выдающейся вперед нижней челюсти. На нижней челюсти расположены зубы разного размера, благодаря чему щуке удается захватывать и надежно удерживать свою добычу. Остальные зубы отличаются более мелкими размерами, острые концы которых направлены внутрь глотки и заходят далеко в слизистые оболочки.

Подобное строение пасти позволяет без проблем проходить добыче по ротовой полости, а при попытке вырваться, зубы надежно и крепко ее удерживают. Характерные особенности щуки – это постоянная замена зубов, расположенных на нижней челюсти. Как правило, замещающие зубы расположены рядами по внутренней поверхности. Эти ряды зубов примыкают к существующим зубам, в результате чего образуются так называемые «зубные семьи».

Если рабочие зубы срабатываются, то их функции переходят к замещающим зубам, расположенным в пределах одной семьи. На первых порах эти зубы еще не прочные, но через некоторое время они укрепляются и навсегда прирастают к нижней челюсти.

Замещение зубов, может осуществляться в разное время, независимо от того, что щуки принадлежат к одному семейству. Здесь многое зависит от условий существования в конкретном водоеме. Как правило, этот процесс происходит с приходом определенного сезона, когда щука начинает охотиться на слишком мелкую добычу.

Характер жизнедеятельности зубастой хищницы

Независимо от водоема, щуку привлекают густые заросли водной растительности. На таких участках акватории хищница может долго находиться в неподвижности, дожидаясь потенциальную добычу. При появлении в поле зрения подходящего объекта пропитания щука делает быстрый и резкий рывок. Независимо от того, как щука ухватила свою добычу, проглатывает она ее, начиная с головы.

Как правило, опытные спиннингисты знают, в каком месте может находиться щука. Поэтому они забрасывают приманку ближе к зарослям водной растительности и проводят ее на границе чистой воды.

Интересно знать! Щука, как и другая рыба, любит погреться на солнце, поэтому можно часто наблюдать у береговой линии на отмели скопление крупной щуки.

Щука, даже крупная, часто посещает мелкие участки водоема. Поэтому очень часто удается ловить довольно крупных щук в непосредственной близости от берега. Хищница комфортно себя чувствует в условиях, когда достаточно кислорода. Она часто не переживает условий, когда уровень кислорода падает до отметки 3.0 мг/литр. Подобные условия характерны для зимы, когда акватория закрыта льдом и в воду не поступает кислород. К тому же, в толще воды и на дне начинают гнить водоросли, что существенно снижает уровень кислорода.

Как правило, щука всегда находится в укрытии, где она ожидает свою жертву. Укрытия могут быть, как природными, так и искусственно созданными человеком, поэтому ее можно часто встретить возле мостов или дамб. Скопление в водоеме поваленных деревьев и коряг – это идеальное место для хищницы. Если мелкая щука охотится в основном на мелководье, то крупную щуку можно встретить на глубине, но в любом случае, щука будет искать для себя подходящее укрытие для маскировки. Щука определяет и находит для себя жертву благодаря наличию хорошего зрения, а также по низкочастотным колебаниям, которые улавливает ее боковая линия.

Продолжительность жизни

По позвонкам хищницы можно определить ее возраст. Многие виды рыб не отличаются продолжительным жизненным циклом. Что касается щуки, то она может прожить более 25 лет, при благоприятных условиях и, если за это время ее никто не поймает.

Интересно знать! Если верить одной легенде, то король Германии Фридрих в свое время окольцевал молодую щуку, которую поймали рыбаки через 267 лет. За это время щука набрала вес 140 кг, а ее длина составляла 5,7 метра.

Виды щук с фото и описанием

В настоящее время известно о 7 видах щук, которые представляют этот род. Их отличие связано с тем, в каких условиях они обитают, какой их внешний вид и другими особенностями. Например:

Щука обыкновенная

Это типичный и самый распространенный представитель этого семейства. Водится эта разновидность в большинстве пресных водоемов Евразии и Северной Америки. Ее любимые места обитания – это акватории с зарослями водной растительности, расположенными ближе к береговой линии.

Щука красноперая или американская

Ее ареал обитания – это восточные районы Северной Америки. Представлена разновидность двумя подвидами: северной красноперой щукой и южной (травяной) щукой. Представители этих подвидов не вырастают в длину больше полуметра и не набирают веса больше 1 кг. Этот подвид отличается несколько укороченной пастью. При этом плавники не имеют оранжевой раскраски, как это свойственно щуке обыкновенной.

Щука-маскинонг

Это самый крупный, при этом самый редкий представитель этого семейства. Индейцы окрестили этого хищника «уродливой щукой». Этот хищник имеет и второе название – «гигантская щука», что связано с его огромными размерами. Взрослые особи достигают длины 2-х метров, набирая при этом вес до 35 кг. В зависимости от условий обитания, хищник может отличаться серебристым, буро-коричневым или зеленым оттенком. На боковой поверхности щуки могут быть либо пятна, либо вертикальные полосы.

Щука полосатая или черная

Может вырастать в длину до 0,6 метров и весить при этом порядка 2-х кг, хотя имеются сведения о том, что была поймана щука этого вида весом 4 кг. По внешнему виду щука полосатая напоминает щуку северную. При этом ей характерен рисунок в виде мозаики, расположенной по бокам хищницы. Кроме этого, у нее над глазами имеется темная, характерная полоска.

Щука амурская

Этот вид хищницы отличается тем, что имеет несколько меньшие размеры, по сравнению со щукой обыкновенной. Отдельные особи могут вырастать в длину чуть больше 1 метра, при весе не больше 20 кг. Ее особенность – это мелкая чешуя, имеющая серебристый или золотисто-зеленоватый оттенок. Амурская щука по цвету чешуи больше напоминает расцветку тайменя, так как имеет многочисленные черно-бурые пятна, хаотично разбросанные по всему телу, начиная от головы и заканчивая хвостовой частью.

Несколько лет назад выделен еще один вид – это Итальянская щука, которую ранее считали щукой обыкновенной.

На территории Франции, всего 4 года назад, был определен вид щуки, как щука Аквитанская. Вид не настолько известный, так как описан совсем недавно.

Интересный факт! Гибридные экземпляры не могут размножаться в естественных условиях, поэтому самостоятельной популяции этих особей не существует.

Ареал, места обитания

Как уже было сказано выше, самый распространенный вид – щука обыкновенная распространена во многих водоемах Северной Америки и Евразии. Щука южная или травяная встречается в водоемах, входящих в бассейн реки Миссисипи, а также в бассейне Атлантического океана.

Интересный факт! Щуку можно встретить так же в опресненных водоемах Финского, Рижского и Курильского заливов, относящихся к Балтийскому морю, а также в Таганрогском заливе Азовского моря.

Черная щука – это североамериканская хищница, которая встречается в реках и озерах, имеющих обильную водную растительность, от берегов Канады и заканчивая, территорией штата Флорида, а также Великими Озерами и долиной реки Миссисипи.

Щука амурская распространена в природных водоемах острова Сахалин и реки Амур.

Итальянская щука предпочитает обитать в водоемах Северной и Центральной Италии.

Рацион питания щуки

Поскольку щука – рыба хищная, то в ее рацион питания входят рыбы различных видов, такие как плотва, окунь, ерш, подлещик, густера и т.д. При этом, зачастую в желудке щуки находят не больших представителей и щучьего семейства. Начиная с весны и до самой осени, особенно крупные экземпляры, поедают лягушек и линяющих раков.

Известны случаи, когда этот хищник затягивал под воду не больших пернатых, крыс и мышей, белок и куликов, которые по разным причинам оказывались в воде. Если учесть, что щука может достичь размеров больше метра, то имеется вероятность того, что этот хищник может охотиться и на взрослых уток, особенно в периоды, когда птица линяет и не может своевременно подняться в воздух. Кроме этого, трофейная щука способна атаковать рыбу, которая по размерам составляет больше 50% размеров самого хищника.

Как утверждают специалисты, в рационе питания щуки преобладают малоценные, причем многочисленные виды рыб. В связи с этим, щука не способна нанести существенный вред рыбному хозяйству. Если щука, как хищник исчезает из водоема, то это в первую очередь свидетельствует о том, что начался не контролированный рост численности других видов хищной рыбы, такой как окунь и ерш. Эти, не большие по сравнению со щукой хищники могут активно поедать икру других видов рыб, что наносит значительный ущерб популяции различных видов рыб, в том числе и щуки.

Процесс размножения

В природной среде самки готовы откладывать икру на четвертом году жизни, а самцы готовы к оплодотворению – на пятом году жизни. Когда температура воды поднимается до отметки +5 градусов, это сигнал о том, что щука должна отправляться на нерест. Как правило, это происходит тогда, когда растает лед. Другими словами, щука нерестится раньше других видов рыб. Когда на свет появляются мальки другой рыбы, «щупачки» уже вырастают до такой степени, что могут ими питаться. Благодаря этой особенности, для мелкой щуки проблем с пропитанием никогда не бывает.

Нерестится хищница в пределах береговой линии на глубине от 0,5 до 1 метра. В период нереста щука отправляется на мелководье и достаточно шумно откладывает икру. В первую очередь нерестятся мелкие особи, а в заключение – трофейные экземпляры. Период нереста приходится на разлив, когда реки выходят со своих берегов. При этом заливаются луга, и вода на этих участках быстро прогревается. В основном щука и направляется на такие участки, понимая, что здесь икринки созреют намного быстрее.

Самка отправляется на нерест в окружении 3-х или 5-ти самцов, которые следуют за ней, но при этом отстают от самки на половину туловища. При движении самцы прижимаются к самке, как с боков, так и со стороны спины, поэтому в этот период можно увидеть, как из воды выглядывает верхняя часть тела рыбы, вместе с плавниками.

Когда самка нерестится, то она трется о корни, кусты и стебли водной растительности, а также другие предметы. По окончании процесса икрометания самки могут высоко выпрыгивать из воды.

Интересный факт! В зависимости от погодных условий, мальки из икры появляются через 1 или 2 недели. В первое время мальки щуки питаются мелкими ракообразными, по истечении некоторого времени «щупачки» начинают питаться мальками других рыб.

В зависимости от размеров хищницы, самка может отложить от 17 до 200 тысяч икринок, размерами около 3-х мм. Икринки слабоклейкие и уже через пару дней они не могут удерживаться на предметах. Из-за этого их дальнейшее развитие происходит на дне водоема. Если уровень воды быстро падает, то это приводит к массовой гибели икринок. Особенно, это актуально в водохранилищах, в которых непостоянный уровень воды, который регулируется искусственно.

Природные враги щуки

Учитывая тот факт, что этот хищник может вырастать до внушительных размеров, трудно даже представить, что у щуки имеются естественные враги. На щуку часто охотятся выдры и белоголовые орланы. В Сибири крупные особи так же встречаются довольно редко, так как таймень легко справляется со щукой любых размеров.

В южных регионах щука страдает от такого хищника, как сом. Если щука еще маленькая, то на нее охотится окунь и ротан, а также крупный судак. Кроме природных врагов у щуки есть и более грозный враг – это человек, в облике рыболова-любителя. Поймать трофейную щуку – это предел мечтаний любого спиннингиста. Можно смело говорить о том, что охота на щуку, особенно в последнее время приобретает довольно массовый характер, что может существенно повлиять на популяции этого хищника.

Популяция и статус вида

Щука во многих водоемах считается наиболее массовым представителем ихтиофауны, поэтому она пока не выступает в качестве объекта для специальных исследований, хотя, если все пойдет такими быстрыми темпами, то в скором будущем щуке также придется туго. Еще совсем недавно в водоемах водилось достаточное количество трофейной щуки, которая поедала своих сородичей, регулируя тем самым численность хищника на природном уровне. Когда в этот процесс вмешался человек, то приходится ждать неприятностей.

Важно знать! В любом водоеме хищная рыба выступает в роли биологического регулятора численности многих видов рыб, а также ценного вида, представляющего промысловый интерес.

Где-то в 50 годах прошлого столетия начался активный вылов трофейной щуки, что заметно изменило общую структуру численности этого хищника. Как правило, щуке сейчас удается отнереститься в молодом возрасте. В связи с этим увеличивается количество мелкой щуки и уменьшается процентное соотношение особей среднего размера. И, тем не менее, на сегодня щука имеет охранный статус «Вид, не вызывающий опасения».

Промысловое значение

Щука активно выращивается в искусственных условиях, поскольку считается наиболее полезным диетическим продуктом. В мясе щуки содержится большое количество белков и всего 1-3 процента жиров, не считая других полезных компонентов, которые легко усваиваются организмом человека. Это характерно для любых морепродуктов, поэтому рыба должна присутствовать в рационе питания человека. Благодаря рыбе человеку удается поддерживать уровень питательных веществ, которые напрямую влияют на здоровье человека. Поэтому щука является довольно популярной промысловой рыбой. Кроме этого, хищница активно выращивается в прудовых питомниках и является объектом, как любительской, так и спортивной рыбалки.

Щука довольно активно вылавливается в наши дни рыболовами-любителями, применяя для этого самые современные орудия лова. Это стало возможным благодаря достижениям современной промышленности, которая выпускает уникальные искусственные приманки на щук, а также надежные и прочные удилища, в том числе и другие элементы оснасток. Вылов осуществляется настолько активно, что не исключено, что статус щуки в ближайшее время может поменяться на «Вид, который может исчезнуть», по крайней мере, для некоторых регионов. Щука может остаться исключительно в труднодоступных местах, куда человек без специального транспорта не сможет добраться.

В последнее время выросло число любителей спиннинговой ловли хищной рыбы и, как ни странно, каждый нацелен на то, чтобы поймать щуку. И это благодаря тому, что выросло число людей, имеющих личный транспорт. Порой съездить на рыбалку обходится дороже, чем купить рыбу в магазине, но это людей не останавливает, поскольку рыбалка – это довольно увлекательное занятие. Каждому человеку хочется выходные провести с пользой для себя, зарядившись энергией. Это характерно для нашего времени, поскольку каждодневная суета отбирает массу сил, как физических, так и психологических.

Часть любителей рыбной ловли отдают предпочтение платным водоемам, поскольку улов здесь гарантирован. Это неплохой знак, поскольку на таких водоемах практикуют разведение рыбы, а улов контролируется.

Информация о щуке

Рыбы

Щука — один из наиболее известных пресноводных хищников. Встретить ее можно в большинстве водоемов Северного полушария. Средой обитания являются прибрежные зоны рек и озер, а также опресненные морские заливы. Ловля хищницы — увлекательный процесс, однако для поимки такого трофея необходимо знать, какие разновидности щуки существуют, какие имеют повадки и чем питаются.

К какому семейству относится щука

Все известные разновидности хищника относятся к семейству щуковых из отряда щукообразных. Семейство объединяет 7 видов и 2 подвида.

Виды щук

1. Щука обыкновенная (Esox lucius). Наиболее распространенный вид, населяющий реки, пруды и озера Северной Америки, Европы и Азии. Для обитания хищник выбирает находящиеся вблизи берегов участки с зарослями, места под затопленными деревьями и ветками, взрослые особи перебираются на глубину, предпочитая места без быстрого течения. Поскольку этот вид обладает способностью к мимикрии, на окрас чешуи может влиять цвет присутствующей растительности: у живущих в разных водоемах рыб цвет спины имеет серый, серо-желтый или зеленовато-бурый оттенок, брюхо бывает белым или желтым, меняется также и цвет крапин от черного до зеленого. Наиболее крупные особи вида достигают длины до 1,5 м и веса 30 кг.

2. Красноперая щука. Территория обитания ограничивается Северной Америкой, поэтому в некоторых источниках можно встретить второе название рыбы — Американская щука.

Известно два подвида хищника:

• Северная. Отличается ярко-оранжевым цветом плавников.
• Южная. Обитает в реках, впадающих в Атлантический океан.

Красноперые щуки отличаются более короткой головой и небольшими размерами: максимальная длина не превышает 40 см, а вес — 1 кг.

3. Маскинонг. Достаточно редкий вид хищника, отличающийся сравнительно большими размерами (длина — 1,8 м, вес — 40-45 кг). Обитает в некоторых районах Северной Америки.

4. Полосатая щука. Еще один североамериканский хищник, характерной особенностью которого является правильный, похожий на мозаику рисунок чешуи и черная полоска над глазами. Половозрелые особи достигают 50-60 см, средний вес — 1,8-2 кг.

5. Амурская щука. Встретить данный вид можно на Дальнем Востоке. Чешуя рыбы имеет серебристый или золотистый оттенок, при этом все тело покрыто овальными пятнышками темно-синего или бурого цвета. Средний по размерам хищник, длина которого не превышает 1,1 м, а вес — 20 кг.

К двум недавно выделенным видам относятся обитающие в Европе южная щука и аквитанская щука.

Как выглядит

В классификаторе рыб описание щуки выглядит следующим образом: особь имеет длинное тело цилиндрической формы, округлые плавники сдвинуты к хвосту, чешуя плотно прилегает к телу, образуя гладкий и плотный покров. Такое внешнее строение щуки позволяет ей мгновенно развивать большую скорость во время атаки и совершать молниеносные прыжки за добычей на расстояние в 3-4 длины своего тела.

К характерным отличиям щуки можно отнести удлиненную голову с выдающейся вперед нижней челюстью. Вытянутая и расширенная передняя часть головы по форме напоминает морду крокодила.

Высоко посаженые глаза обеспечивают хороший обзор, поэтому хищник просматривает пространство с обоих боков, впереди и ниже себя. При этом щука способна оценивать не только расстояние до объектов, а и скорость их перемещения.

Отличный слух дает возможность успешно охотиться в темноте или мутной воде.

Как отличить щуку самца от самки

Определить пол пойманного хищника можно по внешнему виду особи:

• самцы мельче самок и имеют более вытянутое тело;
• мочеполовое отверстие у мужских и женских особей выглядит следующим образом: у самцов это продолговатая щель, у самочек — небольшое углубление овальной формы розового цвета.

Чем питается щука

Большую часть рациона составляют растительноядные виды рыбы: карась, плотва, молодые лещи, бычки, пескари. Взрослые особи могут поедать более мелких представителей своего вида.

Поскольку переваривание пищи происходит медленно, хищница старается заполнить не только желудок, а и весь пищевой тракт. На охоту щука выходит ранним утром и вечером, в дневное время рыба находит укромное место и переваривает добычу.

В периоды жора, которые приходятся на начало весны, окончание нереста и осень, щуки питаются круглосуточно и кроме рыбы могут употреблять в пищу лягушек, мышей, раков, крупные хищники ловят передвигающуюся по воде птицу.

Сколько живут щуки и до каких размеров вырастают

Продолжительность жизни щуки в первую очередь определяется условиями обитания. При достаточном количестве корма и насыщении кислородом водоема некоторые виды хищника доживают до 30 лет и более.

Как определить возраст щуки

Определить, сколько лет живет щука, можно двумя способами: по длине и весу особи и по чешуе. Ниже представлена таблица веса, длины и возраста щуки:

Возраст, лет	Длина, см	Вес, кг
1	25	0,1
2	35	0,3
3	48	0,7
4	54	0,9
5	61	1,1
10	78	1,9
15	88	4,8
20	96	6,9
25	118	14,8
30	124	18,2

Полученный по таблице результат считается приблизительным, так как на размеры тела могут влиять условия среды обитания. Более точным методом считается расчет возраста по чешуйкам. Известно, что чешуя щуки это образование, состоящее из верхнего прозрачного покровного слоя и костистой основы, усиленной хрящевыми волокнами. По мере взросления рыбы происходит рост чешуи с образованием так называемых колец прироста. Подсчет количества колец позволит определить возраст рыбы наиболее точно.

Когда щука меняет зубы

Пасть щуки с острыми клыками является основным оружием хищника. На верхней и нижней челюсти располагаются зубы разного размера, с помощью которых рыба захватывает и удерживает пойманную добычу. Кроме того, внутренняя поверхность пасти и язык щуки покрыты так называемыми щетинковыми зубами: небольшими образованиями, напоминающими иглы.

Одной из особенностей щук является замена старых зубов новыми. Происходит это следующим образом: рядом с каждым действующим клыком находится по 3-4 замещающих резца, по мере износа основного зуба один из замещающих клыков укрепляется и становится основным. Замена зубов происходит в течение всей жизни рыбы и зависит от условий обитания и корма.

Время нереста щуки

Начало периода, когда щука мечет икру, определяется температурой воды в водоеме. Оптимальным считается конец февраля-начало марта, когда вода прогревается до 3-5 градусов. При этом речная щука начинает нереститься раньше, чем озерная, так как ледяной покров в реках сходит быстрее. Нерест хищника длится до 4 недель, при этом первыми сбрасывают икру более молодые особи. Готовность к размножению наступает у самок в трехлетнем возрасте, у самцов — на 1-2 года позже.

Вызревание икры до появления личинок в среднем занимает 2 недели. Вначале малёк щуки питается зоопланктоном, насекомыми, мальками, в дальнейшем переходит на молодняк травоядных видов рыбы.

Особенности ловли

Одним из условий успешной ловли хищника является правильное определение мест его обитания. Так называемая щука травянка или карандаш (в классификации опытных рыбаков так принято называть молодых особей небольших размеров) выбирает мелководье с густыми зарослями, песчаные косы, заводи, коряжники, участки, заросшие прибрежными кустами и деревьями. Большие, или глубинные щуки, достигающие метра и более в длину, встречаются в наиболее глубоких местах водоема: взрослые щуки предпочитают омуты и подводные ямы.

Охотиться на щуку можно практически весь год, однако наиболее благоприятными периодами считаются весна и осень. Во время весеннего и осеннего жора хищник активен в течение всего дня, при этом голод заставляет его быть менее осторожным. Для поездки на рыбалку лучше всего выбирать период без резких перепадов температуры и давления.

К наиболее эффективным способам ловли хищника относят:

• Ловля на спиннинговую оснастку. В качестве приманки для щуки используют силиконовые имитации малька, мотыля, опарыша, различные по строению и форме воблеры и блесны.
• Джиг-спиннинг. Способ подходит для рыбалки в придонных слоях. Особенности строения наживки и ступенчатая подводка дают возможность исследовать дно с перепадами глубины.
• На живца. Классический метод, при котором в качестве приманки используется живая наживка: мелкая рыба, лягушки, черви, ручейники. Ловля ведется на кружок или жерлицу: кружки устанавливаются на воду, а жерлицы привязывают шнурком к растущим вдоль берега кустам или деревьям.
• Троллинг. Способ подходит для просторных водоемов и заключается в следующем: с движущейся на тихом ходу моторной лодки одновременно закидывается несколько спиннингов, что позволяет охватить большую площадь и добиться максимального улова.

При выборе снасти и наживки учитываются рельеф и особенности дна, сезон, погодные условия, прозрачность воды в водоеме, наличие растительности.

Благодаря особенному строению жаберных перепонок щука способна широко раскрывать пасть и захватывать добычу, достигающую половины длины ее собственного тела. Этот факт также необходимо учитывать при выборе приманки для лова.

Кулинарная ценность

Мясо у щуки нежирное, поэтому приготовленные из нее блюда относят к диетическим. Считается, что наиболее полезными и вкусными являются пойманные осенью молодые особи весом до 4 кг. Более крупные и старые рыбы имеют жестковатое мясо, которое может иметь неприятный запах застоявшейся воды и тины.

Хищница считается костлявой рыбой, поэтому наиболее популярным способом кулинарной обработки является предварительное измельчение мякоти на мясорубке или в блендере: тушку разделывают, снимают кожу, удаляют плавники и скелет щуки, мясо с оставшимися мелкими костями перемалывают. Полученный рыбный фарш используют для приготовления фрикаделек, котлет или фарширования. Из щуки также варят бульоны и супы, тушат, жарят, коптят, готовят заливное и запекают.

Щука — внешность, места обитания, питание, разновидности, нересты + 86 фото

При упоминании слова щука, в памяти мгновенно всплывают воспоминание о сказке «По щучьему велению», но на самом деле щука далеко не сказочное существо, а реальная хищная рыба.

Обратите внимание на фото щуки. Этот хищник относится к лучеперым рыбам семейства щуковых, одноименного рода.

От чего произошло такое название достоверно неизвестно. Языковеды считают, что от слова «щуплый», судя по очертаниям худощавого вытянутого тела.

По второму варианту, считается, что щука от общеславянского слова «skeu», что значит «убивать, резать».

Внешность хищницы

В длину тело щуки по средним меркам достигает 1 м при массе 8,0 кг. Встречаются исключения в виде гигантов длиной 1,8 м с весом около 35,0 кг, самки всегда по размерам больше самцов.

Тело щуки продолговатое, стреловидное. Голова длинная, морда узкая с выдвинутой вперед нижней челюстью. Ротовая полость имеет особенности строения, из-за чего её называют речной акулой.

На нижней челюсти расположены острые зубы в виде клыков различной величины, которые надежно захватывают добычу. Верхняя челюсть и прочие кости ротовой полости наделены мелкими зубами с остриями, направленными внутрь рыбы.

Захватив добычу, зубы, похожие на щетки, спускаются в слизистые пасти, и препятствуют возвращению добычи обратно на свободу.

Кости нижней челюсти покрыты эпителеем рыхлой консистенции, внутри него растут ряды из 2-4 зубов замещения. На месте поврежденного рабочего зуба появляется мягкий зуб замещения, который со временем прирастает к челюсти и костенеет.

Происходит так называемая смена зубов. На нижней челюсти зубы меняются совершенно неравномерно. В результате чего одновременно в ротовой полости щуки находятся крепкие рабочие клыки, подвижные молодые и старые, почти разрушенные.

Глаза щуки посажены высоко, и она может видеть далеко вокруг себя, не поворачивая головы. Боковая линия хищницы является органом осязания, который мгновенно чувствует любые мелкие вибрации.

Затаившись в засаде, щука может долго выжидать добычу, стоя не подвижно в зарослях растительности. Выбрав жертву, резко набрасывается на неё и заглатывает с головы.

Всё тело щуки, щеки и жабры покрыты мелкой чешуей. Цвет чешуи может быть серо-зеленым, серо-желтым или серо-коричневым в зависимости от среды и места обитания. Более темный цвет присущ особям, живущим на глубине.

Спинка щуки темная, брюшко белое, возможно с серыми пятнышками. На боках заметны пятна оливкового цвета, сливающиеся в полосы. На теле расположены плавники: грудные, брюшные, непарные (спинной и анальный).

У щук разных полов различные мочеполовые отверстия: у самцов – узкая, продолговатая щель, у самок – розовая овальная впадинка.

Жизненный цикл щуки составляет 10-30 лет, в зависимости от вида и среды обитания.

Рыба щука: виды, фото, характеристики, особенности, повадки, чем питается, сколько живут, как размножается

Щука обитает во многих водоемах. Является востребованной добычей для рыболовов, которую интересно ловить и вкусно есть. Приносит пользу, сокращая популяции окуней и ершов.

Характеристики рыбы щуки

Какую рыбу называют щукой, чем она отличается от других особей, можно понять, увидев представителя этого вида.

Размеры: верхний предел длины щуки – 1,5 м, в среднем достигает 1 м. Весом до 8 кг. Живет до 20 лет.

У щуки овальной формы длинное тело, сужающееся к хвостовому плавнику. Голова треугольной формы. Челюсть большая, по краям расположен ряд треугольных острых зубов, редко зубы выпадают и вырастают новые. Глаза круглой формы, находятся на верхней части головы с обеих сторон.

Светлыми пятнами округлой формы усыпано все тело до белого брюха. Спинной плавник расположен рядом с хвостом. Хвостовой плавник трапециевидной формы, расширяется к краю.

В описании рыбы щуки нужно отметить окрас особи. Спинка темного цвета, к брюху светлые пятна становятся крупнее. Плавники светло-оранжевого цвета, имеют неявную пятнистость.

Ареал обитания рыбы щуки

Благоприятной средой для жизни являются пресные воды у берегов озер, рек. Сильное течение щуки не любят. Они прячутся в зарослях водных растений. По фото рыбы щуки понятно, замершую среди растительных стеблей рыбу не видно.

При движении щука взмутит воду и уплывет незаметно. Редко встречаются в опресненных частях морских заливов. Хорошо переносит кислую среду.

Нерест рыбы щуки

Самки готовые к размножению через 3 года после рождения. Самцам требуется 5 лет. Спариваются в прибрежной воде на глубине до 1 м. Температура воды низкая до 6 0С, лед только растаял. В это время вода насыщена кислородом, что позволит большему количеству икринок выжить, нет хищников, поедающих икру.

На нерест первыми идут рыбы небольшого размера. Сбоку и сверху каждую самку окружает несколько самцов. Большие щуки нерестятся после всех. Особи ведут себя шумно, трутся о камыши, кусты и другую растительность, что попадается на пути.

После нереста самки иногда выпрыгивают в воздух. Одна особь откладывает до 200 тысяч крупных икринок, которые скатываются и развиваются в донном грунте.

Виды рыбы щуки

В семействе щуковых 5 видов щук:

1. Обыкновенная
2. Полосатая
3. Красноперая
4. Амурская
5. Маскинонг

Полосатая щука

Щука обитает у восточного побережья Северной Америки. В устье реки Миссисипи, в крупных озерах.

Особь небольшого размера, меньше 1 м в длину, с полосками по бокам. Имеет золотистый окрас, мелкую чешую, вытянутое тело с заостренной головой.

Красноперая щука

Плавники ярко окрашены. Боковые стороны в крупных полосках. Глаза бывают с оттенками красного цвета. Массой в среднем до 300 г. в рацион входит небольшого размера рыба. Охотятся в стоячей воде. Иногда съедает насекомых.

Амурская щука

Встречается в месте водосбора Амура. Чешуя закрывает голову до рыла. С боковых сторон сжатое туловище. Удлиненная голова. Крупный рот с выдвинутой вперед нижней челюстью. Спинной плавник расположен возле хвоста.

Имеет светло-желтый или серый блестящий окрас с темной спинкой и пятнами на голове и туловище.

Щука — маскинонг

Крупная, не часто встречающаяся рыба. Проживает в водоемах без проточной воды. Вырастает до 2 м, весом до 30 кг. Имеют пятнистые или полосатые бока. Хвостовой плавник заостренной формы, тело продолговатое. В воде непрозрачной живут щуки без полос и пятен.

Виды рыбы щуки различают рыбаки на озерных и речных представителей семейства. Озерные особи плавают мало. Выискивают на дне неровности или ямки, прячутся за корягами и ожидают добычу. В соответствии с окружающей средой имеют окрас в зеленых тонах, светлее, чем у речной рыбы.

Речная рыба щука крупнее. Молодые особи имеют более яркую расцветку. Преследуют добычу. Обладают выносливостью, преодолевают речное течение в поиске рыбы, выбирают новые места для стоянки.

Морские виды щуки

Название щука носит рыба из тресковых. Она похожа на обыкновенную щуку. Морская рыба щука или мольва, относится к лучеперым видам. Обладает телом в виде сильно вытянутого овала.

Спинной плавник берет начало почти от середины тела и тянется до хвоста. У рыбы бока окрашены в белый или желтый цвет. Голова более темного, коричневого цвета. Глаза крупные, на верхней части головы.

Некоторые экземпляры вырастают длиной до 2 м. Может набрать вес до 50 кг.

Предпочитает в качестве места обитания скалистое дно. Опускается на глубину до 400 м. В рацион включена среднего размера рыба, ракообразные и головоногие животные.

Нерестится на глубине до 300 м, весной. В 5 лет способна метать икру.

Мольва имеет промысловую ценность. Проживает в океанических северных водах в береговой зоне.

Питание рыбы щука

Хищная рыба щука прячется в зарослях травы в воде. Так она охотится. Выжидая добычу, щука пользуется зрением и чувствительностью боковой линии, воспринимающей вибрации воды. Из замершего состояния хищник приходит в движение и резко хватает жертву, заглатывая целиком.

Щука способна широко раскрывать рот. На языке, небе и щеках расположены костяные щеточки, продвигающие еду в глотку. Предпочитают не преследовать добычу, ловить одним броском. Переваривая добычу, хищник не охотится, неподвижно замирает в зарослях.

Молодь может охотиться в стае, взрослая особь делает это в одиночестве.

В рацион щуки входят другие виды рыб: пескарь, окунь, плотва, ерш, голец. Добыча по размеру нередко бывает немногим меньше самой щуки. Пища, которую не получилось проглотить сразу, будет торчать изо рта щуки. Костяные щетки так расположены, что продвигают жертву внутрь, отпустить не могут, цепляются.

Каждая особь выделяет себе место определенной площади и добывает еду именно здесь. Щуки, охотящиеся в одиночестве, вырастают крупнее стайных рыб.

Весной хищник есть лягушек. Крупные особи могут хватать мелких животных, оказавшихся в воде: крыс, белок, мышей, утят. Перед нерестом щуки охотятся больше. При нехватке кормовой базы в водоеме более взрослые особи поедают молодых.

Количество щук в водоемах снижается из-за ловли этого вида во время размножения. Рыбачат на лягушек, двигающаяся в воде добыча привлекает хищника.