Шамайка – царская рыба: места обитания, ловля, отзывы

Рыба Шамайка — царская рыба из Черного моря

Шамайка — редкая рыба, которая занесена в Красную книгу. Ее вылов и-за резкого снижения численности в течение последних десятилетий считается противозаконным, карается штрафами. Рыбка обитает в соленых и пресных водоемах в России и в Европе.

Особенности вида

Шамайка (шемая) — это небольшая рыбка, относится к семейству карповых. Первые упоминания о ней встречаются во времена древней Персии. Наименование в переводе с персидского языка означает «царская рыба», что связано со вкусовыми свойствами рыбки. Основным ареалом обитания является южная часть России. Мясо по вкусовым свойствам отличаются от сазаньего, например. Рыба занесена в Красную книгу из-за усиленного вылова. Черноморская шемая исключена из списка редких животных в апреле 2020 г. по причине восстановления популяции. Все остальные виды шемайки находятся под охраной государства. Внешне рыбка напоминает уклейку, неопытные рыбаки часто их путают, редкую рыбу солят или скармливают кошкам.

Внешний вид

Рыба Шамайка - внешний вид

Тело особи отличается вытянутой, немного сплющенной формой. Голова характеризуется небольшими размерами, темным относительно корпуса оттенком. Нижняя челюсть длиннее нижней, отличить шемайку от других видов можно по толстой челюсти.

Разновидности

В Красную книгу рыба была занесена относительно недавно. В природе распространены следующие виды:

  • жилая — обитает в водоеме на протяжении всей жизни;
  • проходная — обитает в море, нерест проходит в реках.

Возраст и размеры

Рыба Шамайка - размеры

Вес рыбешки составляет всего 200-300 г, длина достигает 35 см. В Чёрном, Аральском морях можно выловить особь весом до 900 г. Рыба может доживать до 9 лет.

Окрас

Рыба шемая покрыта мелкой чешуйкой серебристого оттенка. Спина немного темнее, все зависит от конкретной особи, ее среды обитания. Голова характеризуется небольшими размерами, имеет темный с синим отливом цвет. Брюшко характеризуется серебристым оттенком, плавники серые. Спинной и анальный плавники имеют черную окантовку.

Зрение, органы чувств

Крупные глаза имеют серебристый оттенок.

Образ жизни

Малек

Рыба Шамайка - малек

Мальки предпочитают держаться на затененных участках. Основной рацион питания составляют черви. В море они устремляются осенью, подледный ход молоди продолжается на протяжении всей зимы.

Образ жизни, поведение

Шемая сбивается в стайки. Образ жизни этого вида пока не изучен. Рыба предпочитает скрываться в толще воды, придонные особи выплывают к поверхности, где остаются до восхода солнца. Стайки предпочитают плавать вдали от побережья, иногда могут приближаться к земле на близкое расстояние.
Поведение рыбки зависит от условий обитания. Особи, обитающие на территории РФ покидают соленые воды на откладывание икры. Баварская шемая любит чистые воды, отдает предпочтение местам с каменистым дном. Особи встречаются также в искусственно созданных водохранилищах с прозрачной, водой.

Скорость роста

Мальки шемаи растут и развиваются достаточно долго, вес малька увеличивается на 1 г только через год. После перемещения в морские воды скорость развития значительно ускоряется.

Ареал обитания

Относительно недавно шемая встречалась повсеместно. Сегодня популяция значительно сократилась из-за неконтролируемого вылова. Ареал обитания значительно сократился. Шамайка отлично себя чувствует в пресных и соленых водоемов.
Ареал обитания включает следующие локации:

  • Азовское, Каспийске, Чёрном морях —здесь обитает наибольшее количество рыбы, отсюда шемая устремляется в пресные водоемы;
  • Дон, Днепр, Днестр;
  • Аральское море — здесь встречаются самые особи больших рвзмеров;
  • Дунай, водоемы Баварии — небольшое количество;
  • устья Терека и Куры.

Рацион питания

Шамайка относится к категории всеядных, она является хищником. Молодняк отдает предпочтение планктону, насекомым. Взрослые особи ведут охоту на мальков.

Размножение и потомство

Половая зрелость самцов наступает в 2-3 года, у самок — еще позже, в 3-4 года. На нерест рыба идет 3-4 раза, в редких случаях 5 раз. В период откладывания икры у самцов вырастают на голове шипы, у самок на нижней челюсти формируется нарост. В остальное время визуально особи женского и мужского пола практически не отличимы.

Нерест

Рыба Шамайка - нерест

Нерестится рыба в пресных водоемах, оптимальной температурой считается 18 градусов. С этим связано разное время хода на нерест в отдельных регионах. На Дону шемая нерестится весной, иногда даже зимой. На Кубани период размножения выпадает на летний, осенний периоды. Для кладки игры рыбка выбирает перекаты, быстрое течение воды, каменистое, песчано-каменистое дно. Благоприятными условиями считаются глубина 25-50 см, сильное течение. Оптимальным временем суток считаются сумерки, темное время суток. Шамайка откладывает небольшое количество икры, созревание занимает 3-5 суток. После нереста рыба сразу возвращается на постоянное место обитания. Вылупившиеся из икры личинки первое время обитают на дне водоема. В течение года они набирают вес, после чего попадают по течению в море.

Естественные враги

Основным естественным врагом шемайки является человек. Обмеление и загрязнение водоемов также приводит к уменьшению численности вида.

Читайте также:
Как засолить икру толстолобика в домашних условиях с фото

Промысловая ценность

Шамайка относится к категории охраняемых, ее вылов запрещен. Местные продолжают заниматься выловом несмотря на запреты. За вылов рыбы сетями грозит тюремный срок. Размер штрафов ежегодно увеличивается.

Штрафы за вылов:

  • реальный тюремные срок — ловля рыбы в больших объемах;
  • штраф 2-5 тыс. руб. — ловля особей, при вылове самой сумма увеличивается в два раза;
  • 10-15 тыс. — вылов одиночных особей должностным лицом.

Питательная ценность

Рыба Шамайка - питательная ценность

Рыба отличается приятным вкусом, энергетическая ценность 100 г продукта составляет всего 88 ккал. Питательные свойства рыбы не уступают мясу. Продукт намного лучше усваивается. В состав рыбы входят витамины, полезные вещества, важные микро- и макроэлементы.

Популяция и статус вида

Популярность шемайки среди рыбаков связана с приятным вкусом мяса. Выловом рыбы на протяжении десятилетий занимались местные жители, туристы. Деятельность человека привела к сокращению численности особи в естественной среде обитания. Штрафы достигают 2 тыс. за голову. Вылов в больших количествах может привести к уголовному наказанию.
Несмотря на это рыбаки не перестали овить рыбу. Это связано с большим спросом на рыбу на черном рынке. Килограмм рыбы стоит дороже осетрины, поэтому браконьеры продолжают заниматься противоправной деятельностью. Попытки восстановления популяции начались с 2014 г., в Ростовской области были созданы специализированные питомники. В них ведется разведение мальков, которые выпускаются в естественную среду обитания.

Особенности ловли рыбы

Рыба Шамайка - особенности ловли рыбы

Вылов шемайки запрещен, что всегда следует помнить.

Как найти, распространение

Вылов рыбы проводится на Кубани, в Азовском море. Морскую рыбу принято ловить летом, речную — весной. Рыба обитает на глубине от 1 м, выше она поднимается редко, можно поймать только мелких рыбешек. Перед рыбалкой рекомендуется провести прикормку отрубями, кашками.

Поведенческие черты

Рыба клюет часто и быстро. Распознать клев можно по прыгающему по поверхности поплавку. Повысить шансы на улов поможет резкая подсечка. При сопротивлении снасти шамайка может выпустить приманку.

Сезон ловли

Сезон ловли приходится на весну, когда начинается период хода. Рыбаки весной переключаются на вылов шамайки.

Выбор снастей для ловли рыбы

При вылове шамайки используются обычные снасти, техника зависит от предпочтений рыбака. Чаще всего используются поплавочные снасти, спиннинги. Важную роль играет выбор прикормки, насадки.

  • маховое удилище 4.5 -7-8 м с «глухой» оснасткой — для ловли с берега;
  • матчевое удилище для дальнего заброса — для ловли на удалении от от берега;
  • спиннинг класса лайт ультралайт 7-10 г с использованием мелких приманок.

Способы ловли

Рыбаки отдают предпочтение спиннингу. Необходимость в использовании специальных техник при вылове рыбы отсутствует. Улов могут принести донные, поплавочные снасти, модернизация проводится в зависимости от условий (море, река). Часто шемайка неплохо клюет на нахлыстовые приманки. Выбор снасти зависит от участка, времени года.

С весны до осени

Весной рыба приближается к берегу, в этот период для ловли рекомендуется использовать поплавочную снасть. Ловля на донку поможет обеспечить улов на участках с сильным течением. Летом наряду с другими способами ловли рекомендуется использовать спиннинг. Искусственные небольшие приманки помогут привлечь рыбу. Летом ловлю рекомендуется вести с лодки. Осенью рыбаки используют для ловли спиннинг, донные снасти. Последний вариант обеспечивает улов на участках с покрытым водорослями, илом дном.

Рыбалка зимой

Рыба Шамайка - рыбалка зимой

Вылов шемайки может вестись даже зимой со льда. Рыбалка удачнее всего при ловле на поплавочную удочку.

Как и на что ловить

Шемайка практически не отличает приманку, клюет на разную наживку. Оптимальным временем для вылова считается весенний месяц апрель. Рыбаки используют удочки, спиннинги. При вылове рекомендуется использовать леску 0,2-0,3 мм, поводок должен быть тонким. Использование поводка не обязательно на участках, где отсутствуют донные коряги, затонувшие деревья. Прикормка поможет удержать рыбу на одном месте. При ловле шемайки необходимо учитывать возможность получения штрафов.

Рыба Шамайка — как выглядит и где обитает?

Шамайка или шемая – это яркий представитель бассейнов Азовского и Черного морей. Эта рыба неимоверно вкусная, поэтому на протяжении длительного периода вылавливалась в больших количествах, как местными рыбаками, так и приезжими.
Подобный бесконтрольный вылов этой рыбы привел к тому, что к 2006-2007 годам численность этой рыбы, значительно сократилась и ее практически невозможно было встретить, в привычной среде обитания. Как следствие, шамайку занесли в Красную книгу. Не смотря на защитные действия закона, браконьеры и местные рыбаки все же продолжают промысел на эту редкую и вкусную рыбу.

Почему шамайку назвали «царской рыбой»?

Рыба относится к семейству карповых видов рыб, обладает рядом индивидуальных особенностей, что позволяет ее легко отличить от своих сородичей. Чтобы понять, чем она отличается от других представителей семейства карповых, следует обратить внимание на некоторые особенности. Например:

  1. Размеры особей и их вес, зависят от места обитания: черноморская шамайка отличается более крупными размерами, по сравнению с каспийской. В естественной среде обитания она может вырастать до 30-ти см в длину и весить до 900 граммов. Как правило, попадаются особи, которые имеют вес не больше 300 граммов. Более крупные особи уже считаются трофейными экземплярами.
  2. Тело шамайки отличается продолговатой, вытянутой формой, что не традиционно для семейства карповых видов рыб. Оно покрыто маленькой чешуей с серебристым оттенком.
  3. Нижняя челюсть несколько утолщена и выдвинута вперед, что указывает на серьезные различия между представителями семейства карповых.
  4. Голова, при этом, по отношению к телу имеет маленькие размеры и окрашена в темный, с характерным синеватым отливом, цвет.
  5. Спина шамайки имеет серую окраску, а ее брюхо больше светлое, с серебристым отливом.
  6. Плавники этой рыбы серые. На анальном и спинном плавнике расположена не большая кайма, окрашенная в черный цвет.
  7. Глаза шамайки серебристого цвета, а в их верхней части расположена характерная черная точка.
Читайте также:
Как хранить спиннинг и ухаживать за ним?

Шамайка – рыба, называемая «царской»

Шамайка – рыба, называемая «царской»

Данная порода относится к карповому семейству и обладает рядом индивидуальных особенностей, которые позволяют отличить ее от других рыб. Для того чтобы понять, что она представляет собой, ниже приводится описание ее внешнего вида и строения:

  • Размеры рыбы зависят от места обитания: особи, живущие в Черном море, обычно крупнее каспийской разновидности. В естественных условиях может вырасти до 30 см. и весить около 650-900 гр., но подобные экземпляры считаются трофейными. Наиболее распространены небольшие рыбешки, масса тела которых редко превышает 200-270 гр.
  • Тело имеет продолговатую и вытянутую форму, равномерно покрыто небольшими чешуйками с серебристым отливом.
  • Нижняя челюсть имеет заметное утолщение и выпячена вперед.
  • Голова довольно маленькая относительно размеров тела, окрас обычно темнее и имеет характерный синеватый оттенок.
  • Область спины имеет серый окрас, брюшная часть гораздо светлее, цвет ближе к белому.
  • Плавники также имеют серый окрас. Анальный и спинной плавник обладают небольшой каймой, окрашенной в черный цвет.
  • Глаза серебристого цвета, в верхней их части имеется небольшая черная точка.

Места обитания

Места обитания

Места, в которых можно встретить шамайку, весьма ограничены.

Обитают она в следующих водоемах:

  • Реки, которые впадают в Черное, Азовское или Каспийское море. При этом большинство особей старается держаться ближе к бассейнам этих морей, и редко поднимаются вверх по рекам.
  • Аральское море, где обитают наиболее крупнейшие на сегодняшний день популяции.
  • Прибрежные зоны Каспийского и Азовского моря.
  • Кубань, куда она попадает напрямую из Азовского моря. Также данную породу можно встретить и в водах Дона, но численность местных популяций незначительна.
  • Устье таких рек, как Терек и Кура.
  • Черное море, хотя численность особей, обитающих в нем незначительно. Но из него шамайка часто перемещается в такие реки, как Днепр или Днестр.
  • На территории других европейских государств можно встретить небольшие популяции, обитающие в Дунае, а также в некоторых баварских водохранилищах.

Образ жизни, питание, размножение

Образ жизни, питание, размножение

Образ жизни также определяет места, в которых любит находиться шамайка, при этом данный фактор зависит от нахождения конкретной популяции:

  • На территории Российской Федерации редко покидает морские воды, в реки перемещается только в период нереста.
  • Баварская разновидность старается держаться вблизи водоемов с наиболее чистой водой, а также с каменистой структурой поверхности дна.
  • Все популяции шамаек предпочитают места, где преобладает стремительное течение. Именно по этой причине данная рыба не обитает в водах Волги, а в Днепре встречается редко и небольшими стайками. Этим водоемам шамайка предпочитает более быстрые реки, такие как Кубань или Терек, численность местных популяций довольно высока.

Если говорить о питании шамайки, то она относится к всеядной разновидности хищников, основу ее рациона составляет планктон, различные виды насекомых и их личинки, ракообразные. В отдельных случаях может охотиться на мальков. Процесс размножения имеет ряд особенностей, которые отличают эту породу от других рыб.

Выглядит он следующим образом:

  • Половая зрелость достигается примерно к двум годам, после чего рыба готова к нересту.
  • Нерестится шамайка исключительно в теплой воде, в этот период она уходит из морей и заплывает в реки.
  • Нерест фактически всегда осуществляется в ночное время суток.
  • Для икрометания выбираются места возле перекатов, где преобладает быстрое и стремительное течение, особенно если поверхность дна в них покрыта камнями или галькой.
  • После нереста шамайка возвращается в привычную среду обитания, а из икры через 3-4 дня появляются первые мальки.
  • Молодняк этой породы отличается длительным периодом развития, на протяжении которого новое поколение шамайки предпочитает оставаться в реках. В моря они перемещаются примерно через год, после чего процесс их роста значительно ускоряется.
Читайте также:
Покупаем одежду для охоты и рыбалки

Места обитания

Места, где встречается шамайка, можно перечислить на пальцах.

Ее реально встретить:

  • В реках, которые впадают в Черное, Азовское или Каспийское моря. Другими словами, шамайка является ярким представителем бассейнов Черного и Каспийского морей. При этом, она не поднимается высоко против течения, а предпочитает находиться в непосредственной близости от бассейнов морей.
  • В Аральском море, где обитают наиболее крупные популяции шамайки.
  • В прибрежных зонах Каспийского и Азовского морей.
  • Кубань, куда она попадает напрямую в Азовское море, а также данная порода встречается в водах Дона.
  • В устьях рек Терек и Кура.
  • В Черном море, хотя численность особей здесь ограничена. Из Черного моря шамайка легко перемещается в реки Днепр и Днестр, где также реально встретить эту уникальную рыбу.
  • В пределах территорий других государств Европы встречаются весьма незначительные популяции. Как правило, это река Дунай и некоторые баварские водохранилища.

Нерест

Шемая способна размножаться всего 2-3 раза в жизни. Некоторые особи нерестятся 5 раз. К нерестилищам рыба подходит небольшими группами. В стайке присутствует больше самцов, чем самок. Сразу после икромета шемая возвращается в морские воды.

  • Самки становятся половозрелыми на 3-4 год жизни, у них появляется бугорок на нижней челюсти.
  • Самцы готовы к воспроизводству к 2-3 году. К нересту на голове образуются брачные украшения в виде шипов.

Для икромета шамайка выбирает мелководные участки с глубиной 20-40 см. Дно должно быть без ила и водорослей, с наличием камней. Вода в таких местах прозрачная, а течение достаточно сильное.

Это интересно! Брачные игры у шемаи проходят в темное время суток. Мелкая икра сносится течением под камни, где приклеивается и развивается около 5 суток.

Вылупившаяся молодь растет в реке очень медленно. Только через год у них рассасывается желточный пузырь, а вес малька достигает 1 г. В таком виде рыбешки скатываются в море, где начинают активно кормиться и набирать массу.

Время нереста у разных видов шемаи существенно разнится.

  • Самый длинный брачный период наблюдается в реке Кубань. Начинается икромет в сентябре, а завершается только к марту.
  • В горных реках Терек и Кура шамайки откладывают икру в ноябре-декабре.
  • Донская шемая нерестится рано весной, сразу после ледохода.
  • В Днепре рыба размножается в марте-апреле.

Образ жизни: питание и размножение

Поведение шамайки напрямую зависит от мест обитания, что обусловлено как географическим положением, так и наличием кормовой базы. Например:

  • На территории России она практически не выходит из морских вод. Она покидает их только в периоды нереста и то, поднимается не очень высоко против течения.
  • Шамайка, обитающая в водохранилищах Баварии, предпочитает находиться вблизи водоемов, отличающихся чистой водой и, характеризующихся каменистой структурой дна. Это связано с тем, что эта рыба предпочитает обживать водоемы с чистой водой, обогащенной кислородом.
  • Практически все популяции шамайки предпочитают водоемы со стремительным течением. В связи с этим, ее нельзя встретить в таких больших реках, как Волга. В Днепре она встречается, но в небольших количествах. Ей больше подходят такие реки, как Кубань или Терек. Здесь численность популяции шамайки довольно высокая.

Шамайка – это всеядная, хотя и не большая рыба, больше хищная, чем мирная. В основу ее рациона входит планктон, а также всевозможные виды насекомых и их личинки, в том числе и ракообразные. Уже совсем взрослые особи могут охотиться на мальков. Поэтому более взрослых особей следует отнести к хищникам. Особое внимание следует обратить на процесс размножения, который имеет определенные особенности. Например:

  • По истечении 2-х лет жизни шамайка уже готова к размножению.
  • Нерест происходит в теплой воде, для чего она перемещается из морей в реки.
  • Икрометание происходит исключительно ночью.
  • Местами для нереста служат перекаты, где имеется быстрое течение, а дно в этих местах покрыто галькой или камнями.
  • Отнерестившись, рыба скатывается к привычным местам обитания, а уже через 3-4 дня появляются первые мальки.
  • На протяжении 1 года после появления на свет, молодняк шамайки предпочитает оставаться в реках. По истечении 1 года, «мелочь» перемещается в море, где ее рост сильно ускоряется.

Диалоги о рыбалке -128- Ростовская область, Шемая.

Ловля шамайки

Поскольку шамайка – это больше хищная рыба, то и приманки нужно выбирать соответствующие. Отправляясь на рыбалку, лучше запастись несколькими видами приманок и на практике определиться с более уловистой из них. Поскольку взрослые особи больше предпочитают пищу животного происхождения, то лучше взять с собой наживки животного характера, чтобы автоматически отсечь более мелких особей.

В основном, при ловле шамайки, рыбаки используют:

  • Мотыля.
  • Земляных или дождевых червей.
  • Опарыша.
  • Кузнечиков.
  • Личинок различных насекомых.
  • Мелких ракообразных.
Читайте также:
Какие мормышки лучше для карася зимой?

Шамайка особо наживками не перебирает и при определенной активности одинаково реагирует на все, выше перечисленные. Многие рыболовы наживляют одновременно по несколько разных наживок на крючок. В результате получается так называемый бутерброд, который заметно увеличивает результативность рыбалки.

При этом, следует обращать внимание на такие факторы:

  • Активный клев шамайки начинается с середины или с конца апреля. При этом, выбор перспективного места играет не последнюю роль. Ловят, в основном, на обычную поплавочную удочку в проводку, хотя и использование спиннинга приносит свои плоды.
  • Для большей эффективности место ловли лучше прикормить. Только так можно заинтересовать рыбу и удержать ее в точке лова. Готовится прикормка на основе воды из того водоема, где осуществляется процесс рыбалки. Для приготовления прикормок подойдет кукурузная крупа, жмых, любые каши или отруби. Не следует забывать и о покупной магазинной прикормке, хотя такой подход обойдется несколько дороже.
  • Перед началом ловли придется определить, на каком горизонте находится рыба. В основном, она предпочитает находиться у самого дна, но иногда она поднимается ближе к поверхности.
  • Более крупные особи не поднимаются ближе, чем на 1 метр к поверхности воды. При ловле трофейных экземпляров такую особенность непременно нужно учитывать. А вот, мелкая шамайка, может находиться у самой поверхности.
  • Для ловли подойдет леска, толщиной 0,2-0,4 мм, с более мелким поводком. Если место ловли чистое, без подводных сюрпризов, то от поводка можно отказаться.
  • Крючок выбирается не больше 6-го номера.
  • Шамайка клюет энергично и часто, что не может не порадовать рыболова. Поплавок, при этом, редко погружается полностью в воду. С подсечкой нельзя затягивать, иначе рыба может почувствовать сопротивление и отказаться от дальнейших поклевок. Первая же поклевка должна сопровождаться подсечкой.

Диалоги о рыбалке 2013. Азербайджан Часть 1. Шемая.

Штрафы

Поскольку шамайка занесена в Красную книгу, то на ее ловлю существуют запреты и определены наказания. Например:

  1. Ловля, в особо крупных количествах, тем более с применением сетей, может повлечь за собой не административное, а уголовное наказание. В связи с этим, следует рассчитывать на получение или условного, или реального срока лишения свободы.
  2. Ловля отдельных особей простыми гражданами повлечет за собой наложение штрафов, в размере от 2-х до 5-ти тыс. рублей. Размер штрафа зависит от количества пойманной рыбы. Если в улове будут присутствовать самки, то реальный штраф может увеличиться вдвое. При этом, нужно учитывать, что суммы штрафов увеличиваются каждый год.
  3. При случае поимки одиночных экземпляров должностными лицами, штраф может составить от 10-ти до 15-ти тыс. рублей. Как пример, может послужить прецедент, когда у одного краснодарского предпринимателя была обнаружена шамайка и его оштрафовали на сумму, значительно превосходящую указанные цифры.

Отзывы о рыбе

Ниже приводятся отзывы людей, которые уже ловили шамайку и пробовали ее мясо, а теперь готовы поделиться своими мнениями и впечатлениями:

«С самого детства я живу в Ростовской области, шамайку мы ловили всегда и в больших количествах. Мясо у нее необычно вкусное, аналогов я не встречал. Постоянно угощали им знакомых, которые приезжали в гости из других городов и они не переставали восхищаться его вкусом. Однако уже лет десять эта рыба находится в Красной книге, а ее ловля запрещена. Несмотря на это, большинство людей продолжает ее выуживать, но ее количество в местных водоемах уменьшилось, поэтому шансы на улов минимальны».

«Я, как и многие местные жители, всегда ловил шамайку – это самая лучшая и вкусная рыба, которая заплывает в наши реки. Когда ее количество уменьшилось, то эта порода была признана редким видом и занесена в Красную книгу. С тех пор я уже успел получить два штрафа и это при том, что ловил ее обычной поплавочной удочкой, а не сетями или другими браконьерскими приспособлениями».

«Я живу в Москве, но с друзьями часто приезжаем в Краснодарский край ради рыбалки. Ловим разную рыбу, раньше часто попадалась и шамайка, сейчас уже она встречается гораздо реже, а ее ловля запрещена и за нарушение налагаются крупные штрафы. Очень жаль, поскольку ее мясо было не только очень вкусным, но и необычайно мягким, всегда привозили его потом с собой в Москву. В прошлом году удалось вспомнить этот вкус, отведав шамайки в одном из местных кафе, правда, насколько легально ее там подают, я не знаю».

Подводя итоги, можно сделать вывод, что шамайка обладает необычным мягким и вкусным мясом, при этом процесс ее ловли не вызывает особых сложностей при должном подходе. Однако штрафные санкции за это весьма внушительные и продолжают ежегодно расти, поэтому риск не всегда является оправданной мерой.

Читайте также:
Кастмастер на жереха:

Рыба Шамайка — как выглядит и где обитает?

Шемая или шамайка всегда была распространенным обитателем бассейнов Азовского и Черного моря. Эта порода обладает очень вкусным мясом, благодаря чему она долгое время являлось основной целью промысла местных жителей и рыбаков-туристов.

Шамайка - царская рыба

Это привело к тому, что в 2006-2007 годах численность популяций значительно сократилась, и рыба фактически перестала встречаться в естественной среде. С тех пор она была занесена в Красную книгу, но, несмотря на многочисленные запреты и вводимые штрафные санкции для браконьеров, незаконная ловля распространена до сих пор.

Шамайка – рыба, называемая «царской»

Шамайка – рыба, называемая «царской»

Данная порода относится к карповому семейству и обладает рядом индивидуальных особенностей, которые позволяют отличить ее от других рыб. Для того чтобы понять, что она представляет собой, ниже приводится описание ее внешнего вида и строения:

  • Размеры рыбы зависят от места обитания: особи, живущие в Черном море, обычно крупнее каспийской разновидности. В естественных условиях может вырасти до 30 см. и весить около 650-900 гр., но подобные экземпляры считаются трофейными. Наиболее распространены небольшие рыбешки, масса тела которых редко превышает 200-270 гр.
  • Тело имеет продолговатую и вытянутую форму, равномерно покрыто небольшими чешуйками с серебристым отливом.
  • Нижняя челюсть имеет заметное утолщение и выпячена вперед.
  • Голова довольно маленькая относительно размеров тела, окрас обычно темнее и имеет характерный синеватый оттенок.
  • Область спины имеет серый окрас, брюшная часть гораздо светлее, цвет ближе к белому.
  • Плавники также имеют серый окрас. Анальный и спинной плавник обладают небольшой каймой, окрашенной в черный цвет.
  • Глаза серебристого цвета, в верхней их части имеется небольшая черная точка.

Места обитания

Места обитания

Места, в которых можно встретить шамайку, весьма ограничены.

Обитают она в следующих водоемах:

  • Реки, которые впадают в Черное, Азовское или Каспийское море. При этом большинство особей старается держаться ближе к бассейнам этих морей, и редко поднимаются вверх по рекам.
  • Аральское море, где обитают наиболее крупнейшие на сегодняшний день популяции.
  • Прибрежные зоны Каспийского и Азовского моря.
  • Кубань, куда она попадает напрямую из Азовского моря. Также данную породу можно встретить и в водах Дона, но численность местных популяций незначительна.
  • Устье таких рек, как Терек и Кура.
  • Черное море, хотя численность особей, обитающих в нем незначительно. Но из него шамайка часто перемещается в такие реки, как Днепр или Днестр.
  • На территории других европейских государств можно встретить небольшие популяции, обитающие в Дунае, а также в некоторых баварских водохранилищах.

Образ жизни, питание, размножение

Образ жизни, питание, размножение

Образ жизни также определяет места, в которых любит находиться шамайка, при этом данный фактор зависит от нахождения конкретной популяции:

  • На территории Российской Федерации редко покидает морские воды, в реки перемещается только в период нереста.
  • Баварская разновидность старается держаться вблизи водоемов с наиболее чистой водой, а также с каменистой структурой поверхности дна.
  • Все популяции шамаек предпочитают места, где преобладает стремительное течение. Именно по этой причине данная рыба не обитает в водах Волги, а в Днепре встречается редко и небольшими стайками. Этим водоемам шамайка предпочитает более быстрые реки, такие как Кубань или Терек, численность местных популяций довольно высока.

Если говорить о питании шамайки, то она относится к всеядной разновидности хищников, основу ее рациона составляет планктон, различные виды насекомых и их личинки, ракообразные. В отдельных случаях может охотиться на мальков. Процесс размножения имеет ряд особенностей, которые отличают эту породу от других рыб.

Выглядит он следующим образом:

  • Половая зрелость достигается примерно к двум годам, после чего рыба готова к нересту.
  • Нерестится шамайка исключительно в теплой воде, в этот период она уходит из морей и заплывает в реки.
  • Нерест фактически всегда осуществляется в ночное время суток.
  • Для икрометания выбираются места возле перекатов, где преобладает быстрое и стремительное течение, особенно если поверхность дна в них покрыта камнями или галькой.
  • После нереста шамайка возвращается в привычную среду обитания, а из икры через 3-4 дня появляются первые мальки.
  • Молодняк этой породы отличается длительным периодом развития, на протяжении которого новое поколение шамайки предпочитает оставаться в реках. В моря они перемещаются примерно через год, после чего процесс их роста значительно ускоряется.

Ловля шамайки

Ловля шамайки

Поскольку данная порода относится к хищной разновидности рыб, то приманки выбираются соответствующего типа. Рекомендуется иметь сразу несколько разных наживок, чтобы на практике проверить их эффективность и понять, к какой пищи привыкла рыба в конкретном водоеме.

Чаще всего рыбаками используются:

  • Мотыль.
  • Дождевые или земляные черви.
  • Опарыши.
  • Кузнечики.
  • Личинки различных насекомых.
  • Мелкие ракообразные.
Читайте также:
Оснастка с подвижным бойлом Pop-Up

Шамайка обычно неприхотлива к наживкам и зачастую одинаково хорошо реагирует на все виды. Можно попробовать соорудить своеобразные бутерброды из червей и мотылей либо опарышей и червей, зачастую они показывают высокий уровень эффективности.

Тактика ловли шамайки и выбор снастей для этого процесса также требуют определенных знаний, без которых невозможно будет получить улов.

Рекомендуется учесть следующие советы:

  • Активно клевать рыба начинает в зависимости от выбранного места, но в большинстве случаев это происходит в середине или конце апреля. Чаще всего используются проводочные или обычные поплавочные разновидности удочек, хотя иногда хорошую эффективность показывают и спиннинги.
  • Предварительно место должно быть прикормлено, чтобы привлечь внимание добычи и удержать ее около места рыбалки. Прикормочные смеси готовят из перемолотой кукурузной крупы, жмыха, каши или отрубей. Размачивать все компоненты рекомендуется водой, взятой непосредственно из водоема, на котором осуществляется ловля.
  • Перед началом рыбалки необходимо определить горизонт ловли. В большинстве случаев шамайка находится ближе к дну и клюет именно в этих местах, но иногда она поднимается к поверхности воды.
  • Если планируется поимка именно трофейных экземпляров, то искать их необходимо в толще воды, рекомендуемая глубина не менее метра. Выше обычно поднимаются только более мелкие особи.
  • Леска обычно берется с диаметром 0,2-0,4 мм., проводок должен быть тоньше ее. В отдельных случаях, если в воде нет каких-либо затонувших объектов или коряг, от использования поводка можно отказаться.
  • Размер крючка зависит от предполагаемых габаритов потенциальной добычи, но не рекомендуется брать модели больше №6.
  • Шамайка отличается довольно энергичными и частыми поклевками, при которых поплавок фактически никогда полностью не погружается в водную глубь. Подсечка должна быть резкой и осуществляться быстрыми движениями, поскольку добыча может заметить снасть или почувствовать сопротивление, после чего существует риск выплевывания наживки.

Штрафы

Однако при осуществлении ловли этой породы необходимо помнить о том, что она является представителем Красной книги, поэтому данный процесс может повлечь следующие виды наказаний:

  1. Ловля в промышленных масштабах, например, при помощи сетей, является не административным, а уголовным преступлением, поэтому за подобное нарушение можно получить реальный или условный срок лишения свободы.
  2. Ловля единичных экземпляров обычными гражданами может повлечь наложение штрафа от 2000 до 5000 рублей. Его размеры зависят от количества пойманных рыб, а также от их пола, поскольку в случае выуживания самки штрафные санкции вырастают вдвое. Также необходимо учитывать, что данные цифры находятся в постоянной динамике и штрафные тарифы растут фактически ежегодно.
  3. Ловля единичных экземпляров должностным лицами карается законом гораздо строже. В подобной ситуации штраф составляет от 10000 до 15000 рублей. Однако имеются прецеденты, когда при нахождении шамайки во время обыска у одного из краснодарских предпринимателей, на него был наложен штраф, значительно превосходящий указанные цифры.

Отзывы о рыбе

ч1233

Ниже приводятся отзывы людей, которые уже ловили шамайку и пробовали ее мясо, а теперь готовы поделиться своими мнениями и впечатлениями:

«С самого детства я живу в Ростовской области, шамайку мы ловили всегда и в больших количествах. Мясо у нее необычно вкусное, аналогов я не встречал. Постоянно угощали им знакомых, которые приезжали в гости из других городов и они не переставали восхищаться его вкусом. Однако уже лет десять эта рыба находится в Красной книге, а ее ловля запрещена. Несмотря на это, большинство людей продолжает ее выуживать, но ее количество в местных водоемах уменьшилось, поэтому шансы на улов минимальны».

«Я, как и многие местные жители, всегда ловил шамайку – это самая лучшая и вкусная рыба, которая заплывает в наши реки. Когда ее количество уменьшилось, то эта порода была признана редким видом и занесена в Красную книгу. С тех пор я уже успел получить два штрафа и это при том, что ловил ее обычной поплавочной удочкой, а не сетями или другими браконьерскими приспособлениями».

«Я живу в Москве, но с друзьями часто приезжаем в Краснодарский край ради рыбалки. Ловим разную рыбу, раньше часто попадалась и шамайка, сейчас уже она встречается гораздо реже, а ее ловля запрещена и за нарушение налагаются крупные штрафы. Очень жаль, поскольку ее мясо было не только очень вкусным, но и необычайно мягким, всегда привозили его потом с собой в Москву. В прошлом году удалось вспомнить этот вкус, отведав шамайки в одном из местных кафе, правда, насколько легально ее там подают, я не знаю».

Подводя итоги, можно сделать вывод, что шамайка обладает необычным мягким и вкусным мясом, при этом процесс ее ловли не вызывает особых сложностей при должном подходе. Однако штрафные санкции за это весьма внушительные и продолжают ежегодно расти, поэтому риск не всегда является оправданной мерой.

Читайте также:
Карта мест для рыбалки

Теперь клюет только у меня!

Этого карпа поймал с помощью активатора клева. Теперь домой без рыбы никогда не возвращаюсь! Настало время и вам гарантировать свой улов. Лучший активатор клева года! Сделано в Италии.

Азовско-черноморская шемая: редкая рыба

Селявка, или шемая — рыба из Красной книги России, редкая и ценная, обладающая высокими вкусовыми качествами. Добыть такой трофей сейчас считается большой удачей, хотя чуть больше 100 лет назад шамайку использовали, как любую мелкую и сорную рыбку, вылавливая ее неводами.

Почему шемаю назвали царской рыбой?

В переводе с персидского название шамайки (шахмане) обозначает «царская рыба». Некрупная, но вкусная жирная рыбка когда-то служила деликатесом в странах Ближнего Востока. В русском языке название ее немного изменилось, но царской рыбой шемаю называют и до сих пор, отмечая ее нежный вкус, который сохраняется при любом способе приготовления.

У селявы, в отличие от остальных представителей карповых рыб (сазана, карпа, серебряного и красного карася), нет такого обилия мелких костей. Особенно вкусны проходные и полупроходные разновидности, которые заходят на нерест из Каспийского или Аральского моря. Они нагуливают большее количество жира, чем оседло живущие особи. Это не только придает рыбе особый вкус, но и повышает ее кулинарную ценность. Считается, что между нерестовыми периодами шамайка безвкусна.

Наиболее популярна копченая и вяленая шемая. Это основной рыбный деликатес бассейнов Черного моря, Арала и Каспия. Сравнивать копченую рыбку можно только с балыком из нельмы или осетровых. Калорийность пропитанного жирком мяса составляет около 88 ккал на 100 г продукта.

Места обитания

Царская рыба обитает в соленой морской воде, но для выметывания икры поднимается в реки, впадающие в Каспий, Азовское и Черное моря. Аральская разновидность предпочитает нереститься в прибрежной зоне, а между брачными периодами уходит на глубоководные участки. В реки она практически не заходит.

В нерестовый период рыба шамайка предпочитает быстрое течение и перекаты неглубоких рек. Метать икру самки начинают только в чистой, прозрачной воде. Ихтиологи свидетельствуют, что нерест может даже остановиться, если воду замутит сильный дождь или другое природное явление. Ловлю ее производят ближе к основному потоку реки, где держится основное количество особей.

Но встретить царскую рыбу в речной воде можно только в брачный период. Сразу после нереста селява уходит в море и продолжает жить там до следующего сезона икрометания. Поэтому сроки лова ее в реках ограничены несколькими неделями. В Сенгилеевском, Егорлыкском, Отказненском и Новотроицком водохранилищах азовская шамайка обитает постоянно: она выпущена туда из питомника Горячий Ключ еще в 70-х гг. прошлого века.

Искусственно заселенные водохранилища содержат крупные стада деликатесной рыбки. Но основная ценность проходных диких разновидностей состоит в жире, который рыбки должны нагулять перед миграцией. Из-за этого самой ценной считают черноморско-азовскую разновидность, которой приходится совершать длительный переход к местам размножения.

Где водится шемая

Мы просмотрели отчеты рыбаков и отметили на карте места, где обитает шемая

Образ жизни: питание и размножение

Основная пища взрослых особей — личинки комаров-хирономид и водные рачки (бокоплавы, гаммарус, водяные ослики ). Их в изобилии находят все обитатели средних слоев воды. Стада шемаи кочуют по акватории в течение всего времени, когда не размножаются, и поедают различных водных обитателей, не брезгуя червями и рыбьей молодью. Перед началом нерестовой миграции рыбки питаются особенно интенсивно, стараясь набрать как можно больше жира.

Размножаются шамайки всего 2−3 раза в жизни. Половая зрелость наступает в 2−4 года, когда особи достигают 15−17 см в длину и массы около 200 г. Но средний срок жизни может достигать 8−9 лет. Особо крупные экземпляры к этому времени вырастают до 40 см и весят около 700 г, хотя нерестятся не каждый год.

В спокойный период между нерестованием отличить самку от самца нельзя. Все рыбки имеют серебристую чешую и свойственную пелагическим рыбам темную спину. В нерестовый период на солнце чешуя отливает голубизной, но менее яркой, чем у обитающего в тех же реках синца. За сходство и особенности нереста рыбаки на Днепре называют шамайку подледным синцом. В отличие от него, шамайка имеет в основании спинного и хвостового плавников не слишком большую кайму, окрашенную в темный цвет.

Отличить икряную самку от самца можно только во время нереста. Голова самца покрывается многочисленными шипами, а у самок увеличивается и выдвигается вперед нижняя челюсть. Различия сохраняются в течение всего нерестового периода.

Нерест происходит ночью на галечнике и камнях. Рыбы выбирают места, практически лишенные водной растительности. Клейкие икринки выметываются прямо на камни. Чаще всего их уносит течением под гальку, где и выклевываются личинки. В зависимости от температуры воды появление молодняка происходит в течение 2−5 суток. Оптимальное значение — +18°С.

Мальки держатся в затененных местах, кормятся мелкими водными животными и червями. В море они скатываются только осенью. Ход молоди проходит подо льдом в течение всей зимы.

Когда разрешена ловля шамайки?

Шемая относится к охраняемым рыбкам: исчезающая рыбная (краснокнижная) фауна не подлежит вылову. Но местное население ловит рыбу на удочку, несмотря на запреты и достаточно высокие штрафные санкции. Клев шамайки начинается в середине-конце апреля, когда рыба заходит в реки на нерест. Окончание лова — примерно в конце июня.

Читайте также:
Ерш носарь:

Штрафы

Красная книга рыб России включает редкие и охраняемые виды. Статус шемаи оценен там, как уязвимый. К таким породам требуется особенно бережное отношение, т. к. численность их диких представителей ежегодно уменьшается из-за деятельности человека.

Применение браконьерских способов ловли (сетями любой конструкции) наказывается в соответствии с УК РФ: рыбы Красной книги, обнаруженные в улове, могут обойтись рыбаку в тюремный срок. За небольшие партии наказание может быть условным.

Для местных жителей штраф за ловлю шемаи может составить:

  • при вылове нескольких экземпляров — от 2 000 рублей, максимальный штраф может составить 5 000 рублей;
  • обнаруженные в улове икряные самки увеличивают сумму штрафа примерно в 2 раза;
  • вылом шемаи должностным лицом в количестве 1−5 шт. влечет наложение штрафа от 15 000 рублей.

Когда и почему шемая была занесена в Красную книгу?

В реках черноморского бассейна, например, Днепре, шемая нерестится в его многочисленных мелких притоках. До массового гидростроительства в начале прошлого века нерестовые площади рыбы были достаточно обширны, чтобы обеспечивать ее естественное воспроизводство даже при ежегодном вылове до 800 т (в конце XIX в.). В течение 100 лет численность шамайки сократилась настолько, что вид был занесен в Красную книгу СССР. Для поддержания численности и сохранения поголовья селяву начали искусственно выводить и расселять по водоемам, образованным при строительстве ГЭС.

Но человеческая деятельность повлияла не только на возможность подниматься к местам нереста. Загрязнение воды в крупных реках, уменьшение их стока из-за разбора на обеспечение населенных пунктов повлияло на состав и соленость морской воды в зоне из устья. Это привело к сокращению нагульных участков шемаи, где готовые к нересту особи откармливаются перед миграцией. Уменьшение количества пищи привело к более редкому нересту отдельных стай.

Несмотря на работы по умножению поголовья и акклиматизации шамайки в пресных водохранилищах, количество ценной рыбы в реках остается на крайне низком уровне. Запреты на вылов связаны со стремлением ихтиологов сохранить и увеличить численность редкой породы и вернуть ей промысловое значение.

Рыба шемая

Шемая, рыба семейства карповых, имеет второе название — «царская рыба», еще её нежно называют селява. Стайная рыба, которая предпочитает прозрачные, богатые кислородом водоёмы. Рыба обладает жирным и нежным мясом, хорошим вкусом, признана дорогим деликатесом, за что и получила своё название. Эту рыбу занесли в Красную книгу, потому ее ловля существенно ограничена.

Описание и внешний вид

  • шемая имеет средние размеры, обычно ее вес колеблется от 200-300 до 600-700 граммов. Крупные особи встречаются в природе нечасто;
  • рыба имеет продолговатую, вытянутую форму, достигает в длину до 20-30 см, тело покрыто мелкой чешуей;
  • бока и брюшко шемаи имеют серебристо-белый цвет, спинка и верхняя часть головы темнее, с синеватым или зеленоватым отливом;
  • рыба имеет прозрачные плавники с сероватым оттенком, основание розовое или оранжевое. Хвост у царской рыбы имеет темную кайму;
  • голова в соотношении с туловищем довольно невелика. Нижняя челюсть у рыбы выдаётся вперёд и по размеру выглядит более массивной, чем верхняя. Глаза у царской рыбы серебристого цвета, с крупной точкой черного цвета;
  • питается шемая ракообразными, насекомыми и их личинками;
  • продолжительность жизни до 12 лет.

Внимание! Как не спутать шемаю от уклейки или рыбца? Шемая имеет свое отличие: выступающую вперед нижнюю челюсть.

шемая

Яндекс картинки

Места обитания

Этот вид рыбы распространен в Европе и на Ближнем Востоке. Царская рыба, обитающая в Азовском и Каспийском морях, предпочитает южные районы, где потеплее. Поэтому из Азовского моря она может попасть в Кубань, а в Дону ее нечасто встретишь. Но во время разлива рек шемаю можно увидеть даже в Донце до Изюма. В Каспийском море она водится в основном у устья Куры и Терека. В Волгу же шемая заходит только случайно. На Урале этот вид рыбы практически не встречается. В Черном море шемая водится в небольших количествах, и все же часть популяции отсюда попадает в Днепр, Днестр, Буг и некоторые реки полуострова Крым. Правда, в Днепре представители данного вида встречаются крайне редко.

Читайте также:
Оснастка с подвижным бойлом Pop-Up

Царская рыба в основном обитает в морях, в соленых водах. А во время брачного периода она ищет пресные водоемы, потому косяки шемаи поднимаются в реки, которые перечислены выше.

Что примечательно: В Волге места природных нерестилищ стали недоступны рыбе из-за возведенных человеком гидротехнических сооружений, что стало препятствием для активного размножения шемаи.

море

Яндекс картинки

Насчитывается тринадцать подвидов шемаи, которые классифицируются в зависимости от сферы ее обитания, среди них:

  • Азовская
  • Азово-черноморская,
  • Черноморская (или Дунайская)
  • Днепровская,
  • Донская,
  • Аральская,
  • Батумская.;
  • Крымская;
  • На Украине на Днепре — подкрыжный синец;
  • Тарех — обитающая в озере Ван.

Выглядят подвиды шемаи одинаково, отличия заключаются лишь в весе и размерах. Например, азовская шемая более крупнее, нежели все остальные.

Азово-черноморская. Выловленная в Азовском море царская рыба считается очень ценной, так как обладает хорошими вкусовыми и пищевыми качествами, особенно вяленая.

Что интересно: В честь Азово-черноморской шемаи в 2008 году Банк России выпустил серебряную монету номиналом в два рубля.

Донская. Донская шемая считается менее ценным подвидом, ввиду того, что во время нереста рыба «нагуливает» больше жира.

шемая

Яндекс картинки

Хотя и существует запрет на вылов шемаи, ее все же вполне несложно приобрести на рынке или заказать в ресторане как блюдо. Шемайка сушено-вяленая: цена на этот продукт колеблется от 1100 до 1400 руб. за 1 кг и от 140 до 500 руб. за шт.

Что интересно: В Ростовской области, в городе Шахты, в 2014 году местный предприниматель установил небольшую скульптуру Золотой шемайке, так как ему пришлось заплатить за нее большой штраф. В дополнение товарищи бизнесмена сочинили песню, посвящённую краснокнижной рыбе. Так называемый гимн нужно исполнять под музыку известного шлягера «Джамайка», заменяя слово «Джамайка» на «Шамааааайка!».

Ловля

Так как шемали в реках водится мало, выловить ее удается не каждому. А в прошлом веке эту рыбу ловили неводом, как обычную мелкую рыбку. Активный клев шемаи наблюдается в середине-конце апреля, когда рыба идет на нерест. Завершение лова — приблизительно в конце июня.

На Дону ход шемаи начинается со средины весны. Вылавливать ее рекомендуется с помощью поплавочной и проводочной удочек, но можно ловить и на спиннинг-донку, а также на «резинку». Чтобы привлечь рыбу к месту ловли, нужно ее «прикормить», бросив в воду шарики из жмыха, смоченных отрубей и перемолотой крупы, например, кукурузы вареной. Приманка рассыплется по дну и будет удерживать внимание рыбы в месте вылова.

В качестве насадки можно брать опарышей, навозных червей, мотыля. Как вариант можно приготовить «бутерброд» — червь с опарышем вместе на одном крючке. Крупную шамаю удят в толще водоема, на глубине не меньше одного метра, поэтому насадку лучше пустить по дну или вполводы.

Снасти для вылова шемаи не должны быть грубыми: тонкий поводок, крючок не более № 6, а леса — не толще 0,2 мм. Клюет рыба активно, поплавок дергается и притапливается, но под воду уходит редко. В эту секунду надо ее резко подсечь, иначе рыба почувствует неладное и выплюнет приманку.

Почему шемаю называют царской

На персидском языке название рыбы звучало как «шах-маи», что переводится как «царская рыба». Небольшая, но вкусная жирная рыбка была деликатесом на Ближнем Востоке. В русском языке это слово трансформировалось, но ее так и называют традиционно царской, отмечая ее нежный вкус, который не теряется во время приготовления.

Рецепты

Икра и мясо рыбы шемайки богаты белками, микроэлементами, витаминами группы В, А, Е, Д и полиненасыщенными кислотами, которые необходимы для человеческого организма. Царская рыба обладает высокими гастрономическими качествами, благодаря ее питательному, жирному и невероятно мягкому мясу.

Шемая или Шамайка, рыба семейства карповых, Alburnus mento

Рыба шемая относится к семейству карповых, лучеперая (лат. Alburnus mento), рыбаки называют её попросту – шамайка, шамаечка, ещё величают Черноморско-Азовской золотой рыбкой, а золотая, потому что занесена в Красную Книгу, с персидского языка, шамайка переводится, как «Царская рыба». Зоны обитания: Дон, Кубань, бассейны Азовского, Чёрного морей, Каспийское море. Шамайка – рыбка стайная, плавает в насыщенный кислородом водоемах, предпочтительно в прозрачных, солоноватой, пресной воде. Внешний вид: тело невысокое, удлиненное, узкое по бокам, задний плавник расположен сразу за спинным, нижняя челюсть утолщенная, чешуя, к нашему с Вами сожалению мелкая. Окрас рыбы, скажем так, необычный, имеет синеватый отлив с серебряными перекатами на голове, спинка насыщенного зеленого цвета с синевой, бочки светлее, а плавники все серые, не знаю почему, но мне шамайка напомнила чехонь. Продолжительность жизни не установлена из-за отсутствия данных, но говорят, что шамайка может дожить до 9 лет.

Читайте также:
Как засолить икру толстолобика в домашних условиях с фото

Максимальные размеры и вес шамайки: длина – 35 см, вес – 270 гр, исключением являются особи, обитающие в Каспийском море, вес может достигать 650 гр, но это огромная редкость! А теперь о печальном! Как я уже писал, шамайка – это рыба Красной Книги, к 2007 году она практически исчезла, но экологи начали мероприятия, которые привели к восстановлению численности. В 2014 году, в Дон запустили 3,5 млн мальков, а за последние года вообще число мальков перевалило за 11 млн. Искусственным образом шамайкой заселили некоторые водоемы Ставропольского края и Калмыкии. Благодаря всем этим действиям, на данный момент в Красной Книге были внесены изменения и шамайка поменяла свой статус с «сокращающейся» в «восстанавливаемую».

Проще говоря, у нас с Вами есть шанс наслаждаться ловлей и видом этой замечательной рыбки, призываю всех: при удачной ловле, выпускайте шамайку обратно, пусть растёт, размножается и радует следующие поколения рыболовов. Не стоит забывать, что за ловлю шамайки грозит немалый штраф, а если браконьерничать, то и уголовно наказуемо. В меню шамайки входит всё, она всеядная, вообщем что видит, то и ест: насекомые, планктон, ракообразные, бывает и мальками лакомится.

Благоприятное время клева шамайки

Апрель – самый лучший месяц для ловли шамаи, именно в этот период рыба движется на нерест. Самой вкусной приманкой считается червь, мотыль, опарыш, бутерброды. Рыбачат, как правило, на поплавочку, спиннинг. Перед началом рыбалки, советую приманить рыбу и прикормить место, чтобы удерживать стаю шемаи в одной точки ловли, использовать лучше всевозможные каши, жмых, технопланктон, который будет долго растворяться и удерживаться в толще воды. Подсекать следует резко и быстро. Как показывает практика, наиболее крупный улов ждёт Вас в толще воды, примерно 1-1,5 м от поверхности глади. По своему опыту скажу, часто шамайка хватает наживку не успевшую лечь на дно, практически сразу после заброса. Ещё один важный совет: шамайка не любитель холодной погоды, при низких температурах уходит на русловые ямы на более дальние расстояния.

Нерест. Нерестится шамайка в пресных водоёмах, температура воды благоприятна в пределах 18 градусов, поэтому в различных реках и регионах нерест протекает немного в разное время. Например, в Дону рыбка любит прохладу, поэтому месяцы нереста: весенние, а иногда и зимние. На реке Кубань – это осень или жаркое лето. Места размножения шамайка выбирает с перекатами, где быстрое течение, в приоритете каменистое дно, предпочитает темное время суток, ночь, сумерки. Размножается рыба, достигнув двухлетнего возраста. Икринки очень малы, созревание происходит 3-4 дня. Вылупленные личинки обитают на дне водоема, далее перетекают по течению в морские воды. В среднем, стая шемаи мечет 2,5-23,5 тысяч икринок. Интересный факт: мальки шамайки отличаются своим медленным развитием, а через год, после перемещения в моря рост и развитие непорядок ускоряются.

Рыба шамайка в кулинарии

Мясо шамайки нежное и вкусное, не зря же её вылов привёл к попаданию в Красную Книгу и к такому высокому ценнику по штрафам. Шамая, сегодня – это прям-таки деликатес. Если судить по пищевым и питательным свойствам, то рыба не уступает даже мясу животных, хотя калорийность мала – 88 ккал в 100 гр. мясо очень легко усваивается, богато макро и микроэлементами, витаминами, белками. Рыбу можно коптить, вялить, ничем не отличается от изысканных балыков, хотя есть один недостаток – очень много мелких костей.

Когда искал полную, развёрнутую информацию по шамайке, наткнулся на забавную историю, которая случилась в 2013 году, как оказалось с моим земляком Александром Юрковым. В статье описывается, что Александр, покорённый незабываемым вкусом шамайки, в городе Шахты, непосредственно на собственной пивоварне воздвиг ей памятник, представляете, памятник – шамайке! Но власти города не оставили эту выходку просто так, провели обыск на пивоварне и к глубокому сожалению нашли несколько штучек запрещённой рыбки, и как описывают эти события, любитель шамайки заплатил штраф в казну – 300 тыс. рублей. Обидно и досадно ребят! Человек поплатился за свою любовь к вкусной рыбке.

В заключении хочу ещё раз призвать всех рыбаков! Если на рыбалке Вам попалась шамайка, выпустите её обратно. Друзья, давайте сохраним вид и популяцию этой замечательной рыбы для наших потомков!

Пойманная шамайка на тёплом канале в Новочеркасске

Пойманная шамайка на тёплом канале в Новочеркасске

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: